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Dernière modification le13/09/2013 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveRadiée Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2011Oui Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2011Micro Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 20113 salariés Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financierNon calculé Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan CarboneNon déposé Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souverainetéNon déposé Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
FROMAGES ET SAVEURS DU SUD
Fermée definitivement
Radiée
- SIREN
- 489 595 215 489595215
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 489 595 215 00018 48959521500018
- NUMÉRO DE TVA
- FR17489595215 FR17489595215
- DATE DE CREATION
- 20 avril 2006
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé - 4729Z 4729Z - Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 6 LES BERNARDS BAS, 33620 SAINT-MARIENS 6 LES BERNARDS BAS, 33620 SAINT-MARIENS
- DIRIGEANTS
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- FROMAGES ET SAVEURS DU SUD FROMAGES ET SAVEURS DU SUD
- Capital social
- 7500,00 € 7500,00
- Statut RCS
- Radiée le 30 juin 2013 30/06/2013
- Statut INSEE
- Fermée le 30 juin 2013 30/06/2013
- Statut RNE
- Radiée le 30 juin 2013 30/06/2013
- Forme juridique
- SARL unipersonnelle SARL unipersonnelle
- Numéro RCS
- Libourne B 489595215 Libourne B 489595215
- Tribunal de commerce
- Greffe de Libourne Tribunal de commerce - Greffe de Libourne
Secteur d'activité de FROMAGES ET SAVEURS DU SUD
- Domaine d'activité
- Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Activité (Code NAF ou APE)
- Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé (4729Z) Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé (4729Z)
- Activité principale déclarée
- Vente de produits du terroire, fromages, crèmerie, traiteur, épicerie fine, salaison. Vente de produits du terroire, fromages, crèmerie, traiteur, épicerie fine, salaison.
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Commerce de détail fruits légumes épicerie (1505) Commerce de détail fruits légumes épicerie (1505)
- Téléphone
- Mail de contact
677 sociétés exercent la même activité que FROMAGES ET SAVEURS DU SUD dans le 33.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé" en Gironde (33)
Les 3 études de marché du secteur de l'entreprise
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99,00€
Le marché de l'épicerie fine - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de l'épicerie fine : produits haut de gamme, croissance internationale, volonté du public pour une consommation de qualité, diversité des circuits de distribution, et rôle croissant de l'e-commerce. Un document pour comprendre les dynamiques et les tendances d'un secteur en pleine expansion.
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99,00€
Le marché des produits du terroir - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché des produits du terroir en France : diversité des produits, intensité concurrentielle, importance des labels SIQO, chiffre d'affaires généré, intérêt des consommateurs français, disparités régionales et principales filières. Un document pour comprendre les enjeux et dynamiques d'un secteur clé de la gastronomie française.
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99,00€
Le marché des box alimentaires - France
Le marché des box alimentaires est celui de colis alimentaires livrés à domicile aux consommateurs ayant souscrit à un abonnement, le plus souvent mensuel mais qui peut être également hebdomadaire ou bi-mensuel. Le concept des box s'est largement répandu ces dernières années, se développant tout d'abord aux Etats-Unis avec des box beauté (Birchbox, premier acteur du secteur, lance ses box en 2010), puis se répandant en Europe et sur de nombreux marchés à la fois : produits de beauté et lifestyle, mais aussi vêtements, produits ou jeux pour enfants, produits pour animaux de compagnie, bouteilles de vins, ou encore produits alimentaires.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
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Établissements
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Fermés
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Du 20 mars 2006 au 30 juin 2013
FROMAGES ET SAVEURS DU SUD - 33620
Ancien établissement
- SIRET 48959521500018 48959521500018
- Activité Activités des sièges sociaux - 7010Z
- Adresse 6 LES BERNARDS BAS, 33620 SAINT-MARIENS
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Du 02 mai 2006 au 30 juin 2013
FROMAGE ET SAVEURS DU SUD - 33170
Ancien établissement
- SIRET 48959521500026 48959521500026
- Activité Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé - 4729Z
- Adresse 163 CRS DU GENERAL DE GAULLE, 33170 GRADIGNAN
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Dirigeants de FROMAGES ET SAVEURS DU SUD
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Anciens
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Anne PEROCHON
Née en 1975 (50 ans)
Ancien Liquidateur Du 08 février 2013 au 30 juin 2013
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Anne PEROCHON
Née en 1975 (50 ans)
Ancien Associé-gérant Du 09 mai 2006 au 08 février 2013
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de FROMAGES ET SAVEURS DU SUD
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Finances de FROMAGES ET SAVEURS DU SUD
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
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Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires513000,00425700,0020,51 %
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Résultats net33600,0032600,003,07 %
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Marge brute99400,0078400,0026,79 %
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Résultats d'exploitation40300,0039000,003,33 %
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Ebitda42800,0041000,004,39 %
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Dettes + 1 an142500,00169500,00-15,93 %
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BFR-117800,00-124300,005,23 %
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Trésorerie141900,00138700,002,31 %
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Endettement149800,00169500,00-11,62 %
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Taux de profitabilité0,070,08-14,47 %
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Rentabilité27.18 %36.22 %-24,95 %
Ratios financiers
2011
2010
2009
Équilibre bilan
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Capitalisation45,21 %34,70 %26,13 %
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Endettement19,61 %45,00 %160,45 %
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Fonds de roulement-150 EU-26131 EU31200 EU
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Evolution de l'activité120,51 %117,92 %130,56 %
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Taux de VA19,38 %18,42 %16,73 %
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Rentabilité d'exploitation8,34 %9,63 %6,04 %
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Rentabilité nette finale6,55 %7,66 %4,00 %
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Capacité d'autofinancement7,06 %8,17 %4,57 %
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Rentabilité financière27,18 %36,22 %25,18 %
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Coûts du travail10,53 %8,93 %10,66 %
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Capacité de remboursement0,67 an1,16 ans5,59 ans
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Coût de la dette4,77 %5,17 %12,74 %
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Taux d'intérêt moyen apparent8,42 %5,23 %3,02 %
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Poids du BFR global-83,81 jours-106,58 jours-52,78 jours
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Poids des stocks1,45 jours2,17 jours8,58 jours
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Délai clients3,20 jours1,81 jours9,68 jours
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Délai Fournisseurs56,85 jours63,88 jours67,24 jours
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Liquidité immédiate100,96 jours118,92 jours84,32 jours
Documents de FROMAGES ET SAVEURS DU SUD
3 derniers documents officiels
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Clôture opérations de Liquidation - Bilan de clôture ou de liquidation - Acte modificatif
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Dissolution - Acte modificatif
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Acte SSP
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
Aucun score de souveraineté disponible
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
ND
- A
- B
- C
- D
- E
Score extra-financier actuellement non disponible pour cette entreprise
Obtenir son score extra-financierAnnonces (BODACC & JAL)
6 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Cessation
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2011)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2010)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2009)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2008)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2007)
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Juridique
1 procédure collective terminée
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Clôturée
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Liquidateur
Anne-Sophie BOSCHET
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de FROMAGES ET SAVEURS DU SUD
3 événements depuis 2006
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jeudi 08 février 2013
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Anne-Sophie BOSCHET renonce à son rôle d'associé-gérant.
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Anne-Sophie BOSCHET accède au poste de liquidateur.
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lundi 09 mai 2006
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Anne-Sophie BOSCHET assume maintenant la fonction d'associé-gérant.
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