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France
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FRERES MATOUK
Active
Cessation/Pause
3 à 5 salariés
- SIREN
- 511 455 636 511455636
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 511 455 636 00031 51145563600031
- NUMÉRO DE TVA
- FR65511455636 FR65511455636
- DATE DE CREATION
- 01 avril 2009
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 10 AV GEN DE GAULLE, 30100 ALES 10 AV GEN DE GAULLE, 30100 ALES
- DIRIGEANTS
- Guillaume MATOUK
-
Finances
- Publication des comptes
- Etude de solvabilité
- Document personnalisé
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Extrait RNE
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
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Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
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Informations Légales
- Activité principale déclarée
- Restaurant. Restaurant.
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Capital social
- 5000,00 € 5000,00
- Noms commerciaux
- LE DUO LE DUO
- Statut RCS
- Inscrite le 01 avril 2009 01/04/2009
- Statut INSEE
- Inscrite le 14 février 2009 14/02/2009
- Statut RNE
- Inscrite le 01 avril 2009 01/04/2009
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13 janvier 2026
- Jugement du Tribunal de Commerce de Nîmes en date du 13/01/2026 prolongeant la période d'observation jusqu'au 03/07/2026, période pendant laquelle l'entreprise est autorisée à poursuivre son activité.
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03 juillet 2025
- Jugement du Tribunal de Commerce de Nîmes en date du 03/07/2025 prononçant la Redressement judiciaire sur résolution de plan sauvegarde désignant en qualité de Mandataire judiciaire la SELARL SBCMJ prise en la personne de Maître CAMBON demeurant 22 rue Taisson 30100 Alès et fixant la date de cessation des paiements au 01/07/2024.
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09 février 2021
- Jugement du Tribunal de Commerce de Nîmes en date du 09/02/2021 prononçant la modification du plan de sauvegarde.
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05 décembre 2020
- Par ordonnance en date du 05/12/2020, le Président du tribunal de commerce de Tribunal de Commerce de Nîmes a désigné mandataire judiciaire : SELARL SBCMJ 22 Rue Taisson 30100 ALES en remplacement du mandataire précédemment désigné.
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04 avril 2017
- Jugement du Tribunal de Commerce de Nîmes en date du 04/04/2017 arrêtant le plan de sauvegarde. Commissaire à l'exécution du plan : Maître ANDRE Marc 22 RUE TAISSON 30100 ALES
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12 juillet 2016
- Jugement du Tribunal de Commerce de Nîmes en date du 12/07/2016 prolongeant la poursuite de la période d'observation jusqu'au 10/02/2017, période pendant laquelle l'entreprise est autorisée à poursuivre son activité.
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10 février 2016
- Jugement du Tribunal de Commerce de Nîmes en date du 10/02/2016 ouvrant la procédure de sauvegarde Juge commissaire : Monsieur BONILLO Yves, Juge commissaire suppléant : Madame BANCEL Marie-France, Mandataire Judiciaire : Maître ANDRE Marc 2 RUE SALVADOR ALLENDE 30100 ALES
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Établissements
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LE DUO - 30100
Siège social depuis le 16 septembre 2010 (15 ans)
- SIRET 51145563600031 51145563600031
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 10 AV GEN DE GAULLE, 30100 ALES
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LE PESCADOU - 34450
Ancien établissement du 01 juin 2020 au 30 septembre 2020
- SIRET 51145563600064 51145563600064
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 1191 AVENUE DE LA MEDITERRANEE, 34450 VIAS
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LE PESCADOU - 34450
Ancien établissement du 02 avril 2018 au 29 septembre 2019
- SIRET 51145563600056 51145563600056
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 1171 AVENUE DE LA MEDITERRANEE LE PESCADOU VIAS PLAGE, 34450 VIAS
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FRERES MATOUK - 07460
Ancien établissement du 24 avril 2017 au 23 avril 2018
- SIRET 51145563600049 51145563600049
- Activité Terrains de camping et parcs pour caravanes ou véhicules de loisirs - 5530Z
- Adresse CASTELJAU, 07460 BERRIAS-ET-CASTELJAU
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FRERES MATOUK - 30530
Ancien établissement du 14 février 2009 au 16 septembre 2010
- SIRET 51145563600015 51145563600015
- Activité Activités des sièges sociaux - 7010Z
- Adresse 22 RUE BASSE, 30530 CHAMBORIGAUD
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LE RELAIS DU CHATEAU - 30530
Ancien établissement du 14 février 2009 au 16 septembre 2010
- SIRET 51145563600023 51145563600023
- Activité Débits de boissons - 5630Z
- Adresse 30530 PORTES
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Dirigeants de FRERES MATOUK
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Observation de conformité Guillaume MATOUK
Né en 1988 (38 ans)
Gérant Depuis le 21 avril 2009 (17 ans)
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Observation de conformité Mickaël MATOUK
Né en 1985 (41 ans)
Ancien Gérant Du 21 avril 2009 au 12 février 2016
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Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
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Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
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Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce.
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats netNCNC-
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Marge bruteNCNC-
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Résultats d'exploitationNCNC-
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EbitdaNCNC-
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Dettes + 1 anNCNC-
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BFRNCNC-
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TrésorerieNCNC-
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EndettementNCNC-
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Taux de profitabilitéNCNC-
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RentabilitéNCNC-
Comptes de FRERES MATOUK
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
2014
2013
2012
Équilibre bilan
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Capitalisation-45,82 %-48,73 %-30,93 %
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Endettement-155,77 %-154,35 %-239,96 %
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Fonds de roulement-352900 EU-405700 EU-388600 EU
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Evolution de l'activité79,67 %98,31 %103,42 %
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Taux de VA46,81 %47,47 %44,55 %
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Rentabilité d'exploitation16,43 %-1,26 %6,39 %
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Rentabilité nette finale8,59 %-11,35 %-4,91 %
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Capacité d'autofinancement15,74 %-2,55 %4,84 %
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Rentabilité financière-23,66 %31,73 %20,47 %
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Coûts du travail30,51 %47,90 %38,41 %
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Capacité de remboursement3,59 ansN/C11,89 ans
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Coût de la dette8,50 %N/C33,20 %
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Taux d'intérêt moyen apparent2,47 %3,38 %3,69 %
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Poids du BFR global-202,90 jours-174,92 jours-144,32 jours
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Poids des stocks3,04 jours3,99 jours5,43 jours
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Délai clients8,80 jours14,55 jours11,19 jours
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Délai Fournisseurs56,77 jours56,40 jours65,80 jours
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Liquidité immédiate6,84 jours7,98 jours7,22 jours
Documents de FRERES MATOUK
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Acte SSP
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Transfert siège social et établissement principal
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Transfert siège social et établissement principal
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Acte notarié - Procès-verbal d'assemblée générale
Constitution d'1 sté commerciale avec début activité au siège
Annonces légales de FRERES MATOUK
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2024)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce JAL - Résolution du plan de sauvegarde et Redressement judiciaire
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NÎMES N° PC : 2025RJ0372 Jugement du Tribunal de Commerce de Nîmes en date du 03/07/2025 prononçant louverture dune procédure de redressement judiciaire sur resolution de plan sauvegarde à légard de: SARL FRÈRES MATOUK Société à responsabilité limitée au capital de 5000 euros, 10 avenue du Général de Gaulle 30100 ALÈS Restaurant 511455636 RCS Nîmes Mandataire judiciaire: SELARL SBCMJ 22 rue Taisson 30100 ALÈS Juge commissaire: Monsieur HUGUES RAYMOND Juge-commis…
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Annonce BODACC - Jugement prononçant la résolution du plan de sauvegarde et le redressement judiciaire
Jugement du Tribunal de Commerce de Nîmes en date du 03/07/2025 prononçant la Redressement judiciaire sur résolution de plan sauvegarde désignant en qualité de Mandataire judiciaire la SELARL SBCMJ prise en la personne de Maître CAMBON demeurant 22 rue Taisson 30100 Alès et fixant la date de cessation des paiements au 01/07/2024. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce d…
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2023)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2022)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2021)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce JAL - Modification du plan de sauvegarde
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NIMES N° PC : 2016RJ0072 Jugement du Tribunal de Commerce de Nîmes en date du 09/02/2021 modifiant le plan de sauvegarde de : SARL FRERES MATOUK, 10 avenue du Géneral de Gaulle 30100 ALES Commissaire à lexécution du plan : Maître CAMBON Bruno 22 rue Taisson 30100 ALES. Le Greffier SELARL VIDAL VIDAL-PENCHINAT
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2020)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Jugement modifiant le plan de sauvegarde
Jugement modifiant le plan de sauvegarde.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2019)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2018)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2017)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2016)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Jugement arrêtant le plan de sauvegarde
Jugement arrêtant le plan de sauvegarde pour une durée de 10 ans nommant Commissaire à l'exécution du plan Me Andre Marc 22 rue Taisson 30100 Alès
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Annonce BODACC - Dépôt de l'état des créances
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2015)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2014)
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de sauvegarde
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de sauvegarde et désignant mandataire judiciaire Me Andre Marc 2 rue Salvador Allende 30100 Alès. Les créances sont à déclarer, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique à l'adresse https://www.creditors-services.com.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2013)
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Annonce BODACC - Modification de l'administration.
MATOUK Mickaël Alexandre Jean-Marie nom d'usage : MATOUK n'est plus gérant.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2012)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2011)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2010)
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Annonce BODACC - Nouveau siège.
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Annonce BODACC - Cessation d'activité de la société.
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Annonce BODACC - Mise en activité d'une société suite à achat
Mise en activité de la société. Reprise de l'activité après suspension.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2009)
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
2023
Score simulé
tCO2e
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
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ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
-
Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie de FRERES MATOUK
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Procédures collectives
1 procédure collective en cours
et
2 procédures collectives terminées
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En cours
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Annonce BODACC - Jugement prononçant la résolution du plan de sauvegarde et le redressement judiciaire
Jugement du Tribunal de Commerce de Nîmes en date du 03/07/2025 prononçant la Redressement judiciaire sur résolution de plan sauvegarde désignant en qualité de Mandataire judiciaire la SELARL SBCMJ prise en la personne de Maître CAMBON demeurant 22 rue Taisson 30100 Alès et fixant la date de cessation des paiements au 01/07/2024. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce d…
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Clôturées
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Mandataire judiciaire
ME ANDRE Marc
2 R Salvador Allende - 30100 - ALES
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de sauvegarde
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de sauvegarde et désignant mandataire judiciaire Me Andre Marc 2 rue Salvador Allende 30100 Alès. Les créances sont à déclarer, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique à l'adresse https://www.creditors-services.com.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Commissaire au plan
ME ANDRE Marc
22 R Taisson - 30100 - ALES
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Mandataire judiciaire
ME ANDRE Marc
22 R Taisson - 30100 - ALES
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Annonce BODACC - Jugement arrêtant le plan de sauvegarde
Jugement arrêtant le plan de sauvegarde pour une durée de 10 ans nommant Commissaire à l'exécution du plan Me Andre Marc 22 rue Taisson 30100 Alès
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Annonce BODACC - Jugement modifiant le plan de sauvegarde
Jugement modifiant le plan de sauvegarde.
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Annonce JAL - Modification du plan de sauvegarde
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NIMES N° PC : 2016RJ0072 Jugement du Tribunal de Commerce de Nîmes en date du 09/02/2021 modifiant le plan de sauvegarde de : SARL FRERES MATOUK, 10 avenue du Géneral de Gaulle 30100 ALES Commissaire à lexécution du plan : Maître CAMBON Bruno 22 rue Taisson 30100 ALES. Le Greffier SELARL VIDAL VIDAL-PENCHINAT
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de FRERES MATOUK
2 événements depuis 2009
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jeudi 12 février 2016
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Mickael MATOUK quitte ses fonctions de gérant.
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lundi 21 avril 2009
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Mickael MATOUK et Guillaume MATOUK sont promus gérant de l'entreprise.
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Études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
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