- Dernière modification le11/04/2025Date de dernière modification des données de l'entreprise
- Procédure collectiveAucuneProcédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
- Publication des comptes Année 2023OuiSelon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
- Taille de l'entreprise Année 2023Petite Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
- Effectif Année 2023Non préciséLe nombre d'employés que la société a chez elle.
- Score Extra-financier Année 2023CLe score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- Bilan Carbone Année 2023141.93 tCO2 Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
- Score de solvabilitéVoir l'analyseCapacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
FOURNIL DES PISTES
Active
- SIREN398 165 787398165787
- SIRET DU SIEGE SOCIAL398 165 787 0001939816578700019
- TVA INTRACOMMUNAUTAIREFR88398165787FR88398165787
- DATE DE CREATION05 septembre 1994
- CODE NAF ou APE1071B - Cuisson de produits de boulangerie1071B - Cuisson de produits de boulangerie
- FORME JURIDIQUESociété à responsabilité limitée (SARL)Société à responsabilité limitée (SARL)
- DIRIGEANTSMichel MARTIN
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciauxFOURNIL DES PISTES FOURNIL DES PISTES
- Capital social 40000,00 €40000,00
- Statut RCSInscriteDepuis le 05 septembre 1994
- Statut INSEEInscriteDepuis le 15 septembre 1994
- Statut RNEInscriteDepuis le 05 septembre 1994
- Forme juridiqueSociété à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Numéro RCSClermont-Ferrand B 398165787Clermont-Ferrand B 398165787
- Tribunal de commerceGreffe de Clermont-Ferrand Tribunal de commerce - Greffe de Clermont-Ferrand
Secteur d'activité de l'entreprise
Informations commerciales
- Domaine d'activitéIndustries alimentaires Industries alimentaires
- Activité (Code NAF ou APE)Cuisson de produits de boulangerie (1071B) Cuisson de produits de boulangerie (1071B)
- Activité principale déclaréeLa propriété et l'exploitation d'un fonds de commerce de cuisson de pâte congelée, restauration rapide, préparation et vente de patisseries La propriété et l'exploitation d'un fonds de commerce de cuisson de pâte congelée, restauration rapide, préparation et vente de patisseries
- Type d'activitéARTISANALE ARTISANALE
- Convention collective déduiteBoulangerie et pâtisserie industrielle (1747) Boulangerie et pâtisserie industrielle (1747)
- Téléphone
- Mail de contact
Trouver des prospects, des clients B2B
Retrouvez la liste des 57 entreprises du secteur "Cuisson de produits de boulangerie" dans le Puy-de-Dôme (63)
2 Étude du marché de l'entreprise
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Le marché des terminaux de cuisson - France
Cette étude offre une analyse approfondie du marché des terminaux de cuisson en France : fonctionnement et spécificités de ce secteur, place dans l'industrie de la boulangerie-pâtisserie, potentiel de croissance, modèle économique des franchises, défis tels que la baisse de la consommation de pain..
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Le marché de la soupe - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la soupe en Europe et en France : évolution du chiffre d'affaires, normes d'usage, types de soupes (légumes, froides, poissons), efforts de segmentation des marques, impact de l'inflation et des choix de consommation sur les ventes, notamment des soupes bio..
Rapport complet officiel
Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance...
Établissements
- Ouvert
Depuis le 15 septembre 1994 (30 ans)
FOURNIL DES PISTES - 63100
Siège social
- SIRET3981657870001939816578700019
- ActivitéCuisson de produits de boulangerie - 1071B
- Adresse58 BOULEVARD ETIENNE CLEMENTEL, 63100 CLERMONT-FERRAND France
Dirigeants
- Actuel
Depuis le 19 janvier 2005
Michel MARTIN
Gérant
Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de FOURNIL DES PISTES
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Finances de FOURNIL DES PISTES
Solvabilité
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- SIREN000 000 000
- Score00x
- RisqueXxxxxx
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Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - complet
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Chiffres clés de FOURNIL DES PISTES
| Date de publication de l'exercice | 2024 | 31-12-2023 | ΔVariation |
|---|---|---|---|
| Total du Bilan (Actif / Passif) | 487900 EU | - - - | |
| dont Trésorerie | Voir le détail du bilan | ||
| dont Capitaux propres | Comptes non disponibles | 334200 EU | - - - |
| dont Dettes | Voir le détail du bilan | ||
| Chiffre d'affaires | Publier votre dernier bilan | 1256200 EU | - - - |
| Résultat net (Bénéfice ou Perte) | -50100 EU | - - - | |
| Effectifs moyens | Non precise | - - - |
Compte de résultat FOURNIL DES PISTES
Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise FOURNIL DES PISTES sur les 12 mois de son exercice clôturé le 31-12-2023. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2023 de l'entreprise FOURNIL DES PISTES, qui peut être un bénéfice ou une perte.
| Date | 31-12-2023 | 31-12-2022 | ΔVariation |
|---|---|---|---|
| Durée | 12 mois | 12 mois | 12 mois |
| Devise | EU | EU | - - - |
| Chiffre d'affaires | 1256200 | 1225800 | 2,48 % |
| dont export | 0 | 0 | 0,00 % |
| Production * | 1256200 | 1225800 | 2,48 % |
| Valeur ajoutée (VA) | 420900 | 537600 | -21,71 % |
| Charges de personnel | + de détails | + de détails | + de détails |
| Excédent d'exploitation (EBE) | -69200 | -14787 | -367,98 % |
| Résultat d'exploitation | -52900 | -7136 | -641,31 % |
| RCAI | -50100 | -3943 | -1170,61 % |
| Impôts, participation salariale | + de détails | + de détails | + de détails |
| Résultat net | -50100 | -3943 | -1170,61 % |
| Effectif moyen | Non precise | 0 | 0,00 % |
Bilan Actif FOURNIL DES PISTES
Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société FOURNIL DES PISTES.
| Date de clôture | 31-12-2023 | 31-12-2022 | ΔVariation |
|---|---|---|---|
| Durée de l'exercice | 12 mois | 12 mois | 12 mois |
| Devise | EU | EU | - - - |
| Actif immobilisé net | 29985 | 60300 | -50,27 % |
| immobilisations incorporelles | 0 | 0 | 0,00 % |
| immobilisations corporelles | 7697 | 10270 | -25,05 % |
| immobilisations financières | 22288 | 50000 | -55,42 % |
| (amortissements et provisions) | + de détails | + de détails | + de détails |
| Actif circulant net | 455300 | 542600 | -16,09 % |
| stocks et en-cours | 10179 | 7659 | 32,90 % |
| créances | 95100 | 62200 | 52,89 % |
| disponibilités : trésorerie | 350000 | 472700 | -25,96 % |
| (Provisions) | + de détails | + de détails | + de détails |
| Total actif | 487900 | 606300 | -19,53 % |
Bilan Passif FOURNIL DES PISTES
Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise FOURNIL DES PISTES doit en date 31-12-2023. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).
| Date de clôture | 31-12-2023 | 31-12-2022 | ΔVariation |
|---|---|---|---|
| Durée de l'exercice | 12 mois | 12 mois | 12 mois |
| Devise | EU | EU | - - - |
| Capitaux propres | 334200 | 384300 | -13,04 % |
| écarts, réserves et autres fonds propres. | + de détails | + de détails | + de détails |
| Provisions | 0 | 0 | 0,00 % |
| Dettes | 153700 | 222100 | -30,80 % |
| dettes financières et emprunts | 398 | 144 | 176,39 % |
| dettes fournisseurs | 83500 | 84600 | -1,30 % |
| dettes fiscales et sociales | 69700 | 137300 | -49,24 % |
| autres dettes ( comptes courants, ...) | 0 | 0 | 0,00 % |
| Compte de régularisation passif | 0 | 0 | 0,00 % |
| Total passif | 487900 | 606300 | -19,53 % |
Les ratios financiers de la société FOURNIL DES PISTES
Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.
| Equilibre bilan | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|
| Capitalisation | 68,50 % | 63,38 % | 67,69 % |
| Endettement | 0,12 % | 0,04 % | 0,03 % |
| Fonds de roulement | 304600 EU | 324100 EU | 399200 EU |
| Performance | |||
| Evolution de l'activité | 102,48 % | 107,29 % | 99,99 % |
| Taux de VA | 33,51 % | 43,86 % | 50,56 % |
| Rentabilité d'exploitation | -5,51 % | -1,21 % | 3,18 % |
| Rentabilité nette finale | -3,99 % | -0,32 % | 3,23 % |
| Capacité d'autofinancement | -5,26 % | -0,93 % | 2,77 % |
| Rentabilité financière | -14,99 % | -1,03 % | 8,93 % |
| Coûts de production | |||
| Coûts du travail | 38,20 % | 44,24 % | 46,57 % |
| Poids de la dette | |||
| Capacité de remboursement | N/C | N/C | 0,00 an |
| Coût de la dette | N/C | N/C | 0,00 % |
| Taux d'intérêt moyen apparent | 0,00 % | 0,00 % | 0,00 % |
| Gestion BFR | |||
| Poids du BFR global | -13,19 jours | -44,25 jours | -50,67 jours |
| Poids des stocks | 2,96 jours | 2,28 jours | 1,54 jours |
| Délai clients | 27,63 jours | 18,52 jours | 9,68 jours |
| Délai Fournisseurs | 24,26 jours | 25,19 jours | 17,25 jours |
| Liquidité | |||
| Liquidité immédiate | 101,70 jours | 140,75 jours | 178,20 jours |
Pour aller plus loin :
Découvrez toutes les autres sociétés des dirigeants de FOURNIL DES PISTES et tous les dirigeants liés.
Cartographie des dirigeants
Analyses financière des ratios
Chiffre d'affaires et Rentabilité
Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).
Chiffre d'affaires
Rentabilité d'exploitation
Niveau de capitalisation
Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).
15% ≤ Ratio Elevé
5% ≤ Ratio < 15% Moyen
Ratio < 5% Faible
Niveau d'endettement financier
Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.
150% ≥ Ratio Faible
250% ≥ Ratio > 150% Moyen
Ratio > 250% Elevé
Capacité de remboursement
Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.
5 ans ≥ Ratio Elevé
10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen
Ratio > 10 ans Faible
Charge de la dette
Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.
35% ≥ Ratio Faible
70% ≥ Ratio > 35% Moyen
Ratio > 70% Elevé
Evolution de l'activité
L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.
105% ≤ Ratio Bonne
95% ≤ Ratio < 105% Moyenne
Ratio < 95% Mauvaise
Rentabilité de l'exploitation
L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.
5% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 5% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Rentabilité nette finale
Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.
1% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 1% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Capacité d'autofinancement (CAF)
La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.
5% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 5% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Documents de FOURNIL DES PISTES
9 Documents officiels
Derniers documents ajoutés
Document
Document faisant reference a : PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
Statut mis a jour
Document
Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Modification(s) statutaire(s) - Suite à la succession Emmanuel MARTIN
Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée
Changement relatif à l'objet social - Modification(s) statutaire(s)
Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée - Divers
RECTIFICATION D'UNE ERREUR MATERIELLE
Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée
Augmentation du capital social - Conversion du capital en euros
Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée
Constitution
Cité 2 fois entre 2017 et 2025
SCI DES PISTES
- SIREN395281389395281389
Dirigeants : Michel MARTIN , Françoise ROCHE
Document
Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Modification(s) statutaire(s) - Suite à la succession Emmanuel MARTIN
Cité 1 fois en 2024
IMPLID EXPERTISE CONSEIL
Nature déduite du lienCABINET COMPTABLE- SIREN587350273587350273
Dirigeants : Jean-Loup ROGE , Philippe DUVAL , Jacques FOUJOLS , AUDITEURS CONSULTANTS GOUDARD ASSOCIES , Fabrice GOUDARD
Document
Extra-financier
Score extra-financier
Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
- Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
- Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
- Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
2023
Score simulé
tCO2e
Annonces (Bodacc & Jal)
18 annonces Bodacc & Jal
Dernières annonces ajoutées
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2023)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2019)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2018)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2017)
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'activité
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2014)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2012)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2011)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2010)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2009)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2008)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2007)
Statistiques
Chiffre d'affaires (CA) : 1256200 €
Classement (CA) sur son secteur d'activité
CA médian en France : 862100 €
1141 ème
VS.2022
* Sur 2746 sociétés de Industries alimentaires
CA médian en Auvergne-Rhône-Alpes : 1111800 €
164 ème
VS.2022
* Sur 345 sociétés de Industries alimentaires
Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus
CA médian en France : 179500 €
55731 ème
* Sur un total de 224593 sociétés
CA médian en Auvergne-Rhône-Alpes : 192000 €
8358 ème
* Sur un total de 32111 sociétés
Résultat d'exploitation (REX) : -52900 €
Classement (REX) sur son secteur d'activité
REX médian en France : 18800 €
2420 ème
VS.2022
* Sur 2746 sociétés de Industries alimentaires
REX médian en Auvergne-Rhône-Alpes : 17300 €
302 ème
VS.2022
* Sur 345 sociétés de Industries alimentaires
Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus
REX médian en France : 3800 €
204959 ème
* Sur un total de 224593 sociétés
REX médian en Auvergne-Rhône-Alpes : 4300 €
29388 ème
* Sur un total de 32111 sociétés
Capital social : 40000 €
Secteur d'activité : Industries alimentaires (en France)
Inférieur à 1 € : 10084 sociétés
Inférieur à 1 €
10084 sociétés
Entre 1€ et 5K€ : 15405 sociétés
Entre 1€ et 5K€
15405 sociétés
FOURNIL DES PISTES, avec un capital social de 40000 €
FOURNIL DES PISTES et 27513sociétés
Entre 5K€ et 150K€ : FOURNIL DES PISTES et 27513 sociétés
Entre 5K€ et 150K€
FOURNIL DES PISTES et 27513 sociétés
Supérieur à 150K€ : 4151 sociétés
Supérieur à 150K€
4151 sociétés
Ancienneté entreprise : 30 ans
Secteur d'activité : Industries alimentaires (en France)
Inférieur à 1 an : 2184 sociétés
Inférieur à 1 an
2184 sociétés
Entre 1 et 5 ans : 16147 sociétés
Entre 1 et 5 ans
16147 sociétés
Entre 5 et 15 ans : 21856 sociétés
Entre 5 et 15 ans
21856 sociétés
FOURNIL DES PISTES, avec une ancienneté de 30 ans
FOURNIL DES PISTES et 16966sociétés
Supérieur à 15 ans : FOURNIL DES PISTES et 16966 sociétés
Supérieur à 15 ans
FOURNIL DES PISTES et 16966 sociétés
Parité / Effectif
Parité des dirigeants chez FOURNIL DES PISTES
100%
1 Homme
0%
0 Femme
Total dirigeants : 1
Effectif : -1
Parité HommeFemme
Secteur d'activité : Industries alimentaires
72.6%27.4%
France
Vs.
73.4%26.6%
Auvergne-Rhône-Alpes
Secteur d'activité : tous secteurs confondus
68.4%31.6%
France
Vs.
68.9%31.1%
Auvergne-Rhône-Alpes
* Valeurs de la médiane des entreprises
Juridique
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de FOURNIL DES PISTES
1 événement depuis 2005
mardi 19 janvier 2005
Michel MARTIN assume maintenant la fonction de gérant.