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France
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FLUCTUART
Active
20 à 49 salariés
- SIREN
- 837 874 700 837874700
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 837 874 700 00029 83787470000029
- NUMÉRO DE TVA
- FR62837874700 FR62837874700
- DATE DE CREATION
- 01 mars 2018
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 2 PORT DU GROS CAILLOU, 75007 PARIS 2 PORT DU GROS CAILLOU, 75007 PARIS
- DIRIGEANTS
- ARTFLUX
-
Finances
- Publication des comptes
- Etude de solvabilité
- Document personnalisé
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Extrait RNE
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
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Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
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Informations Légales
- Activité principale déclarée
- Acquisition et ou exploitation commerciale de fonds de commerce de restaurant, galeries d'art, espaces événementiels de toute nature (artistiques, pour séminaires d'entreprises, etc.), acquisition et ou construction d'immeubles ( en ce compris navires) dans lesquels sont ou seront exploités les fonds de commerce susvisés, gestion d'évènements de toute sorte ( artistiques, concerts, séminaires, etc.). Acquisition et ou exploitation commerciale de fonds de commerce de restaurant, galeries d'art, espaces événementiels de toute nature (artistiques, pour séminaires d'entreprises, etc.), acquisition et ou construction d'immeubles ( en ce compris navires) dans lesquels sont ou seront exploités les fonds de commerce susvisés, gestion d'évènements de toute sorte ( artistiques, concerts, séminaires, etc.).
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Capital social
- 732468,00 € 732468,00
- Noms commerciaux
- FLUCTUART FLUCTUART
- Statut RCS
- Inscrite le 01 mars 2018 01/03/2018
- Statut INSEE
- Inscrite le 28 février 2018 28/02/2018
- Statut RNE
- Inscrite le 01 mars 2018 01/03/2018
Contacter FLUCTUART
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
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25 979 sociétés exercent la même activité que FLUCTUART à Paris (75).
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Établissements
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FLUCTUART - 75007
Siège social depuis le 19 mars 2019 (7 ans)
- SIRET 83787470000029 83787470000029
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 2 PORT DU GROS CAILLOU, 75007 PARIS
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FLUCTUART - 75012
Ancien établissement du 28 février 2018 au 19 mars 2019
- SIRET 83787470000011 83787470000011
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 55 RUE TRAVERSIERE, 75012 PARIS
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Dirigeants de FLUCTUART
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ARTFLUX
Président Depuis le 06 mai 2023 (3 ans)
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BOLLET & ASSOCIES AUDIT
Ancien Commissaire aux comptes titulaire Du 15 septembre 2018 au 10 avril 2024
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Geraud BOURSIN
Né en 1967 (59 ans)
Ancien Président Du 14 août 2020 au 06 mai 2023
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Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsDocuments de FLUCTUART
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Décision(s) de l'associé unique
Fin de mission de commissaire aux comptes titulaire
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Statuts mis à jour - Décision(s) de l'associé unique
Modification(s) statutaire(s)
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social - Modification(s) statutaire(s) - Refonte des statuts - Changement de président
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Extrait de procès-verbal
Changement de président
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Extrait de procès-verbal - Statuts mis à jour
Transfert du siège social - Modification(s) statutaire(s)
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Décision(s) du président - Extrait de procès-verbal - Statuts mis à jour
Modification(s) statutaire(s) - Décision d'augmentation - Augmentation du capital social
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Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire - Décision(s) du président - Statuts mis à jour - Certificat
Décision d'augmentation - Nomination de commissaire aux comptes titulaire - Augmentation du capital social - Modification(s) statutaire(s)
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Statuts constitutifs - Liste des souscripteurs - Certificat
Divers
Annonces légales de FLUCTUART
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2025)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2024)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2023)
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Annonce BODACC - modification survenue sur l'administration
Commissaire aux comptes titulaire partant : BOLLET & ASSOCIES AUDIT
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Annonce JAL - Mouvement des Commissaires aux comptes
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2022)
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Annonce BODACC - modification survenue sur l'administration
Président partant : Boursin, Géraud ; nomination du Président : ARTFLUX
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
FLUCTUART SAS au capital de 732.468 2 Port du Gros Caillou 75007 Paris 837 874 700 RCS PARIS Par DAU du 31/03/2023, ARTFLUX (anciennement ZERBER), 55 rue Traversière 75012 PARIS (RCS 808 741 375) a eté nommée Président en remplacement de Géraud BOURSIN, Démissionnaire. RCS PARIS
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/10/2021)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/10/2020)
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
ALP00111767 - LES ECHOS FLUCTUART SAS au capital de 732.468 Siege social : 2, Port du Gros Caillou 75007 Paris 837 874 700 RCS PARIS Le Comité de Suivi a nommé Géraud Boursin Président de la Société en remplacement de Melagram, Sous condition suspensive de et à effet à la cession des 171.429 actions de la Société détenues par Melagram à Holding 3G, laquelle est intervenue le 01/08/2020. RCS PARIS
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Annonce BODACC - modification survenue sur l'administration
Président partant : SC MELAGRAM ; nomination du Président : Boursin, Géraud
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/10/2019)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/10/2018)
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Annonce BODACC - modification survenue sur l'adresse du siège et l'adresse de l'établissement
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Annonce BODACC - modification survenue sur le capital (augmentation)
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Annonce BODACC - modification survenue sur le capital (augmentation) et l'administration
nomination du Commissaire aux comptes titulaire : BOLLET & ASSOCIES AUDIT
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Annonce BODACC - Immatriculation d'une personne morale (B, C, D) suite à création d'un établissement principal
Président : SC MELAGRAM
Finances
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Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires3293000,003484000,00-5 %
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Résultats net1276800,00400500,00219 %
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Marge brute1576100,001817500,00-13 %
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Résultats d'exploitation182200,00586600,00-68 %
-
Ebitda465800,00794200,00-41 %
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Dettes + 1 an1429700,001095100,0031 %
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BFR985600,00-1622600,00161 %
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Trésorerie687500,001812700,00-62 %
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Endettement2255400,003535000,00-36 %
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Taux de profitabilité0,390,11238 %
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Rentabilité41.33 %22.10 %88 %
Comptes de FLUCTUART
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
2024
2023
2022
Équilibre bilan
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Capitalisation57,80 %33,89 %27,82 %
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Endettement40,12 %67,87 %187,97 %
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Fonds de roulement1673100 EU190100 EU1372400 EU
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Evolution de l'activité94,52 %94,73 %183,67 %
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Taux de VA47,86 %52,17 %53,88 %
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Rentabilité d'exploitation14,15 %22,80 %28,12 %
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Rentabilité nette finale38,77 %11,50 %14,78 %
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Capacité d'autofinancement1,84 %8,52 %23,56 %
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Rentabilité financière41,33 %22,10 %38,50 %
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Coûts du travail33,61 %28,66 %25,10 %
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Capacité de remboursement20,45 ans4,14 ans3,06 ans
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Coût de la dette5,34 %45,73 %7,74 %
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Taux d'intérêt moyen apparent2,01 %29,53 %3,01 %
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Poids du BFR global109,54 jours-156,02 jours-35,09 jours
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Poids des stocks10,01 jours5,19 jours6,95 jours
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Délai clients207,44 jours56,93 jours25,13 jours
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Délai Fournisseurs61,16 jours37,12 jours30,93 jours
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Liquidité immédiate76,41 jours174,30 jours171,29 jours
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
2023
Score simulé
tCO2e
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
-
Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
-
Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
-
Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie de FLUCTUART
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Entreprises liées
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Cité 2 fois entre 2018 et 2019
BANQUE POPULAIRE RIVES DE PARIS
Nature déduite du lien BANQUE- SIREN 552002313 552002313
Dirigeants : Marie-Francoise ALLAVENA , Boris JOSEPH , Boris JOSEPH , Philippe WAECHTER , Céline CARLIER et 23 autres
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Décision(s) du président - Extrait de procès-verbal - Statuts mis à jour
Modification(s) statutaire(s) - Décision d'augmentation - Augmentation du capital social
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Statuts constitutifs - Liste des souscripteurs - Certificat
Divers
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Cité 2 fois en 2018
MELAGRAM
- SIREN 800990038 800990038
Dirigeant : Geraud BOURSIN
-
Statuts constitutifs - Liste des souscripteurs - Certificat
Divers
-
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire - Décision(s) du président - Statuts mis à jour - Certificat
Décision d'augmentation - Nomination de commissaire aux comptes titulaire - Augmentation du capital social - Modification(s) statutaire(s)
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Cité 2 fois en 2023
ARTFLUX
- SIREN 808741375 808741375
Dirigeants : HOLDING 3G , NLL
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social - Modification(s) statutaire(s) - Refonte des statuts - Changement de président
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Statuts mis à jour - Décision(s) de l'associé unique
Modification(s) statutaire(s)
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Cité 1 fois en 2019
201119005
- SIREN 201119005 201119005
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Décision(s) du président - Extrait de procès-verbal - Statuts mis à jour
Modification(s) statutaire(s) - Décision d'augmentation - Augmentation du capital social
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Cité 1 fois en 2018
CIE FINANCIERE DE LA CONCHE OU C.F.C
- SIREN 483403135 483403135
Dirigeant : Eric PHILIPPON
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Statuts constitutifs - Liste des souscripteurs - Certificat
Divers
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Cité 1 fois en 2018
BOLLET & ASSOCIES AUDIT
Nature déduite du lien CABINET COMPTABLE- SIREN 493722391 493722391
Dirigeant : Christophe RAMBEAU
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Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire - Décision(s) du président - Statuts mis à jour - Certificat
Décision d'augmentation - Nomination de commissaire aux comptes titulaire - Augmentation du capital social - Modification(s) statutaire(s)
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Cité 1 fois en 2018
NLL
- SIREN 832703219 832703219
Dirigeant : Nicolas LASSERRE
-
Statuts constitutifs - Liste des souscripteurs - Certificat
Divers
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de FLUCTUART
5 événements depuis 2018
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vendredi 06 mai 2023
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ARTFLUX prend le relais de Geraud BOURSIN en tant que président.
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ARTFLUX succède à Geraud BOURSIN en tant que président.
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jeudi 14 août 2020
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Geraud BOURSIN succède à SCMELAGRAM en tant que président.
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SCMELAGRAM cède sa place de président à Geraud BOURSIN.
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mardi 07 mars 2018
-
SCMELAGRAM accède au poste de président.
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5 événements ont marqué le parcours de FLUCTUART depuis 2018
Études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
-
Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
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