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France
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FLORO
Fermée definitivement
Radiée
PME
- SIREN
- 529 065 658 529065658
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 529 065 658 00021 52906565800021
- NUMÉRO DE TVA
- FR51529065658 FR51529065658
- DATE DE CREATION
- 17 décembre 2010
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 170 RUE DU FAUBOURG SAINT-HONORE, 75008 PARIS 170 RUE DU FAUBOURG SAINT-HONORE, 75008 PARIS
- DIRIGEANTS
-
Finances
- Publication des comptes
- Etude de solvabilité
- Document personnalisé
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Extrait RNE
- Attestation URSSAF
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Informations Légales
- Activité principale déclarée
- Restauration traditionnelle sur place et à emporter, vente épicerie fine, droguerie, librairie, import-export d'objets de décoration, cadeaux Restauration traditionnelle sur place et à emporter, vente épicerie fine, droguerie, librairie, import-export d'objets de décoration, cadeaux
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Capital social
- 47600,00 € 47600,00
- Noms commerciaux
- LE GRAY PARIS LE GRAY PARIS
- Statut RCS
- Radiée le 27 février 2026 27/02/2026
- Statut INSEE
- Fermée le 27 février 2026 27/02/2026
- Statut RNE
- Radiée le 27 février 2026 27/02/2026
-
27 février 2026
- Radiation d'office : article R. 123-129-1° du code de commerce, clôture pour insuffisance d'actif par jugement du tribunal des activités économiques de Paris du : 27/02/2026
-
25 octobre 2022
- Jugement du tribunal de commerce de PARIS, a prononcé, en date du 25-10-2022, la résolution du plan de redressement et l'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire sous le numéro P202202096, avec poursuite d'activité jusqu'au 27/10/2022 , date de cessation des paiements 01-08-2022, et a désigné juge-commissaire M. Michel Rowan , liquidateur SELAFA MJA en la personne de Me Charles-Axel Chuine 102 rue du Faubourg Saint-Denis 75479 Paris Cedex 10,. Les déclarations de créances sont à déposer au liquidateur dans le délai de deux mois à compter de la publication au BODACC du présent jugement.
-
16 juillet 2020
- Jugement du tribunal de commerce de PARIS en date du 16/07/2020, arrêtant le plan de redressement, désigne M. Rami Maatouk, comme tenu d'exécuter le plan, durée du plan 10 ans, nomme commissaire à l'exécution du plan SCP Abitbol & Rousselet en la personne de Me Joanna Rousselet 38 avenue Hoche 75008 Paris, met fin à la mission de SCP Abitbol & Rousselet en la personne de Me Joanna Rousselet , 38 avenue Hoche 75008 Paris , Administrateur , maintient ,SELAFA MJA en la personne de Me Charles-Axel Chuine , 102 rue du Faubourg Saint Denis 75479 Paris Cedex 10 , Mandataire judiciaire, sous le numéro P201900610
-
18 septembre 2019
- Jugement du Tribunal de Commerce de PARIS en date du 18/09/2019 prolongeant la période d'observation pour une durée de 6 mois à compter du 13/09/2019, soit jusqu'au 13/03/2020
-
13 mars 2019
- Le Tribunal de Commerce de PARIS a prononcé en date du 13/03/2019 l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire sous le numéro P201900610 date de cessation des paiements le 12/02/2019, et a désigné juge commissaire : M. Antoine Cachin, administrateur : SCP Abitbol & Rousselet en la personne de Me Joanna Rousselet 38 avenue Hoche 75008 Paris, , avec pour mission : d'assister, mandataire judiciaire : SELAFA MJA en la personne de Me Charles-Axel Chuine 102 rue du Faubourg Saint Denis 75479 Paris Cedex 10, , et a ouvert une période d'observation expirant le 13/09/2019, les déclarations des créances sont à déposer au mandataire judiciaire dans les deux mois à compter de la date de publication au bodacc.
-
13 septembre 2013
- CONTINUATION DE LA SOCIETE MALGRE UN ACTIF NET DEVENU INFERIEUR A LA MOITIE DU CAPITAL SOCIAL. ASSEMBLEE GENERALE DU 30-07-2013
-
05 octobre 2012
- LA SOCIETE NE CONSERVE AUCUNE ACTIVITE A SON ANCIEN SIEGE
Contacter FLORO
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Restauration traditionnelle
Établissements
-
-
LE GRAY PARIS - 75008
Ancien établissement du 10 septembre 2012 au 27 février 2026
- SIRET 52906565800021 52906565800021
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 170 RUE DU FAUBOURG SAINT-HONORE, 75008 PARIS
-
FLORO - 92200
Ancien établissement du 08 novembre 2010 au 10 septembre 2012
- SIRET 52906565800013 52906565800013
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 23 RUE PIERRET, 92200 NEUILLY-SUR-SEINE
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Dirigeants de FLORO
-
-
Observation de conformité Rami MAATOUK
Né en 1992 (34 ans)
Ancien Gérant Du 11 octobre 2018 au 27 février 2026
-
Florence ROT
Née en 1961 (64 ans)
Ancien Gérant Du 25 décembre 2010 au 11 octobre 2018
-
Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
-
Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
-
Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce.
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires1028100,001011100,002 %
-
Résultats net255200,00-329200,00178 %
-
Marge brute146500,00197000,00-25 %
-
Résultats d'exploitation-177100,00-244600,0028 %
-
Ebitda-161000,00-204100,0022 %
-
Dettes + 1 an397300,001697700,00-76 %
-
BFR-1200600,00-1478200,0019 %
-
Trésorerie95700,0051900,0085 %
-
Endettement1468300,001697700,00-13 %
-
Taux de profitabilité0,25-0,33177 %
-
Rentabilité-34.25 %32.91 %-204 %
Comptes de FLORO
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - consolide
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
2020
2019
2017
Équilibre bilan
-
Capitalisation-103,03 %-143,43 %-47,33 %
-
Endettement-0,00 %-0 %-150,27 %
-
Fonds de roulement-1104900 EU-1426300 EU-368400 EU
-
Evolution de l'activité101,68 %109,00 %100,31 %
-
Taux de VA14,25 %19,48 %20,61 %
-
Rentabilité d'exploitation-15,66 %-20,19 %-2,91 %
-
Rentabilité nette finale24,82 %-32,56 %-11,73 %
-
Capacité d'autofinancement-12,26 %-17,70 %-2,88 %
-
Rentabilité financière-34,25 %32,91 %26,55 %
-
Coûts du travail27,99 %36,91 %20,70 %
-
Capacité de remboursementN/CN/CN/C
-
Coût de la detteN/CN/CN/C
-
Taux d'intérêt moyen apparent12,50 %N/C3,17 %
-
Poids du BFR global-427,41 jours-533,62 jours-227,44 jours
-
Poids des stocks6,16 jours5,40 jours4,46 jours
-
Délai clients55,82 jours40,29 jours24,59 jours
-
Délai Fournisseurs81,38 jours67,11 jours62,64 jours
-
Liquidité immédiate34,07 jours18,74 jours82,48 jours
Documents de FLORO
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Nomination/démission des organes de gestion - P.V. d'Assemblée
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Statuts mis à jour - Acte modificatif
-
Cession de parts - Acte SSP - Statuts mis à jour
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale mixte - Lettre
Transfert du siège social d'un greffe extérieur 23 rue Pierret 92200 Neuilly sur Seine - Modification(s) statutaire(s) - Liste des sièges sociaux antérieurs
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Augmentation de Capital - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
-
Augmentation de Capital - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
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PROCES-VERBAL D'ASSEMBLEE GENERALE EXTRAORDINAIRE
MODIFICATION(S) STATUTAIRE(S) - TRANSFERT DU SIEGE SOCIAL
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Statuts mis à jour
-
Nomination/démission des organes de gestion - Statuts
Annonces légales de FLORO
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Annonce BODACC - Jugement de clôture pour insuffisance d'actif
Jugement prononçant la clôture de la procédure de liquidation judiciaire pour insuffisance d'actif.
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Annonce JAL - Clôture pour insuffisance d'actifs
Dénomination : FLORO. RESSORT DU TRIBUNAL DES ACTIVITÉS ÉCONOMIQUES DE PARIS EXTRAIT DE JUGEMENT - JUGEMENT DE CLÔTURE POUR INSUFFISANCE DACTIF JUGEMENT EN DATE DU 27 FÉVRIER 2026 FLORO Societé à responsabilité limitée Siège social : 170 rue du Faubourg Saint-Honoré 75008 Paris 529065658 R.C.S. Paris Activité : Restauration traditionnelle sur place et à emporter, vente épicerie fine, Droguerie, librairie, Import-Export dobjets de décoration, cadeaux Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Paris. Jugement prononçant la clôture de la procédure de liquidation judiciaire pour insuffisance dactif.
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Annonce BODACC - Dépôt de l'état des créances
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
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Annonce BODACC - Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire
La liste des créances de l'article L 641-13 du code de commerce est déposée au greffe où tout intéressé peut contester cette liste devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
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Annonce BODACC - Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire
Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 1er août 2022, désignant liquidateur Selafa Mja en la personne de Me Charles-Axel Chuine 102 rue du Faubourg Saint-Denis 75479 Paris Cedex 10. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc à l'exception des créanciers admis au plan qui en sont dispensés.
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Annonce JAL - Résolution du plan de redressement et Liquidation judiciaire
Dénomination : FLORO. Siren : 529065658. FLORO Societé à responsabilité limitée 170 rue du Faubourg Saint-Honoré, 75008 Paris R.C.S. : Paris 529 065 658 Activité : Restauration traditionnelle sur place et à emporter, vente épicerie fine, Droguerie, librairie, Import-Export dobjets de décoration, cadeaux Tribunal de commerce de Paris Extrait de jugement Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire Jugement en date du 25 octobre 2022 Greffe du Tribunal de Commerce de Paris. Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 1er août 2022, désignant liquidateur Selafa Mja en la personne de Me Charles-Axel Chuine 102 rue du Faubourg Saint-Denis 75479 Paris Cedex 10,. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc à lexception des créanciers admis au plan qui en sont dispensés..
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Annonce BODACC - Dépôt de l'état des créances
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
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Annonce BODACC - Jugement de plan de redressement
Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 10 ans, nomme Commissaire à l'exécution du plan SCP Abitbol & Rousselet en la personne de Me Joanna Rousselet 38 avenue Hoche 75008 Paris.
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Annonce JAL - Plan de continuation / plan de redressement
TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS EXTRAIT DE JUGEMENT JUGEMENT DE PLAN DE REDRESSEMENT DU 16 JUILLET 2020 FLORO, S.A.R.L., 170, Rue du Faubourg Saint-Honoré, 75008 Paris, R.C.S. : Paris 529 065 658 Activite : restauration traditionnelle sur place et à emporter, vente épicerie fine, droguerie, librairie, Import-Export dobjets de décoration, cadeaux Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 10 ans, nomme Commissaire à lexécution du plan SCP Abitbol & Rousselet en la personne de Me Joanna Rousselet 38 avenue Hoche 75008 Paris, .
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 12 février 2019, désignant : administrateur SCP Abitbol & Rousselet en la personne de Me Joanna Rousselet 38 avenue Hoche 75008 Paris, avec pour mission : d'assister, mandataire judiciaire Selafa Mja en la personne de Me Charles-Axel Chuine 102 rue du Faubourg Saint Denis 75479 Paris Cedex 10. Les créances sont à déclarer, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique à l'adresse https://www.creditors-services.com.
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'adresse de l'établissement et l'administration [47600 EUR]
Gérant partant : Rot, Florence ; nomination du Gérant : Maatouk, Rami
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification du capital. [47600.0 EUR]
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Acte d'immatriculation
Gérant : Rot, Florence.
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Annonce BODACC - Acte de création
Gérant : ROT Florence
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Annonce BODACC - Modification de l'activité.
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
-
Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
-
Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
-
Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie de FLORO
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Entreprises liées
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Cité 2 fois entre 2012 et 2017
DOUBLE FR
- SIREN 442129169 442129169
Dirigeant : Florence ROCHFELD
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Cession de parts - Acte SSP - Statuts mis à jour
-
Augmentation de Capital - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
-
Cité 1 fois en 2018
HOLDING COMPANY
- SIREN 839125333 839125333
Dirigeant : Catherine GENEST
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Statuts mis à jour - Acte modificatif
Procédures collectives
3 procédures collectives terminées
-
Clôturées
-
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Administrateur judiciaire
SCP Abitbol & Rousselet en la personne de Me Joanna Rousselet
38 AV HOCHE - 75008 - PARIS
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Mandataire judiciaire
SELAFA MJA en la personne de Me Charles-Axel Chuine
102 R DU FAUBOURG SAINT DENIS - 75479 - PARIS
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 12 février 2019, désignant : administrateur SCP Abitbol & Rousselet en la personne de Me Joanna Rousselet 38 avenue Hoche 75008 Paris, avec pour mission : d'assister, mandataire judiciaire Selafa Mja en la personne de Me Charles-Axel Chuine 102 rue du Faubourg Saint Denis 75479 Paris Cedex 10. Les créances sont à déclarer, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique à l'adresse https://www.creditors-services.com.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Commissaire au plan
SCP Abitbol & Rousselet en la personne de Me Joanna Rousselet
38 AV HOCHE - 75008 - PARIS
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Annonce BODACC - Jugement de plan de redressement
Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 10 ans, nomme Commissaire à l'exécution du plan SCP Abitbol & Rousselet en la personne de Me Joanna Rousselet 38 avenue Hoche 75008 Paris.
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Annonce JAL - Plan de continuation / plan de redressement
TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS EXTRAIT DE JUGEMENT JUGEMENT DE PLAN DE REDRESSEMENT DU 16 JUILLET 2020 FLORO, S.A.R.L., 170, Rue du Faubourg Saint-Honoré, 75008 Paris, R.C.S. : Paris 529 065 658 Activite : restauration traditionnelle sur place et à emporter, vente épicerie fine, droguerie, librairie, Import-Export dobjets de décoration, cadeaux Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 10 ans, nomme Commissaire à lexécution du plan SCP Abitbol & Rousselet en la personne de Me Joanna Rousselet 38 avenue Hoche 75008 Paris, .
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Liquidateur
SELAFA MJA en la personne de Me Charles-Axel Chuine
102 R DU FAUBOURG SAINT-DENIS - 75479 - PARIS
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Annonce BODACC - Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire
Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 1er août 2022, désignant liquidateur Selafa Mja en la personne de Me Charles-Axel Chuine 102 rue du Faubourg Saint-Denis 75479 Paris Cedex 10. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc à l'exception des créanciers admis au plan qui en sont dispensés.
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Annonce JAL - Résolution du plan de redressement et Liquidation judiciaire
Dénomination : FLORO. Siren : 529065658. FLORO Societé à responsabilité limitée 170 rue du Faubourg Saint-Honoré, 75008 Paris R.C.S. : Paris 529 065 658 Activité : Restauration traditionnelle sur place et à emporter, vente épicerie fine, Droguerie, librairie, Import-Export dobjets de décoration, cadeaux Tribunal de commerce de Paris Extrait de jugement Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire Jugement en date du 25 octobre 2022 Greffe du Tribunal de Commerce de Paris. Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 1er août 2022, désignant liquidateur Selafa Mja en la personne de Me Charles-Axel Chuine 102 rue du Faubourg Saint-Denis 75479 Paris Cedex 10,. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc à lexception des créanciers admis au plan qui en sont dispensés..
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Annonce BODACC - Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire
La liste des créances de l'article L 641-13 du code de commerce est déposée au greffe où tout intéressé peut contester cette liste devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Historique de FLORO
3 événements depuis 2010
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mercredi 11 octobre 2018
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Rami Maatouk succède à Florence ROT en tant que gérant.
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Florence ROT cède sa place de gérant à Rami Maatouk.
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vendredi 25 décembre 2010
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Florence ROT assume maintenant la fonction de gérant.
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Études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
-
Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
-
Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
-
Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
-
Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
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