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Dernière modification le09/04/2025 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveCessation/Pause Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2021Oui Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2023PME Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2021Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financier Année 2021B Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan CarboneNon déposé Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souverainetéNon déposé Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
FLORENCE
Fermée definitivement
Cessation/Pause
- SIREN
- 815 027 529 815027529
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 815 027 529 00016 81502752900016
- NUMÉRO DE TVA
- FR10815027529 FR10815027529
- DATE DE CREATION
- 03 décembre 2015
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 2512 ROUTE DE MONTPELLIER, 30900 NIMES 2512 ROUTE DE MONTPELLIER, 30900 NIMES
- DIRIGEANTS
- Florence DELOISON
Récapitulatif
Rapport complet officiel
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Rapport complet officiel (Solvabilité, Gouvernance, Conformité ...)
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Informations Légales
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée
- Capital social
- 10000,00 € 10000,00
- Noms commerciaux
- LE SAINT CLAIR LE SAINT CLAIR
- Statut RCS
- Radiée le 14 février 2024 14/02/2024
- Statut INSEE
- Fermée le 14 février 2024 14/02/2024
- Statut RNE
- Radiée le 14 février 2024 14/02/2024
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17 février 2016
- Déclaration de début d'activité suite à l'achat de l'établissement sis à 2512 Route de Montpellier 30900 NIMES au prix stipulé de 280000 EUROS - Vendeur : BRUNO (408270536 RCS Nîmes) - Lieu des oppositions : Fidal 125 rue de l'hostellerie 30900 Nîmes - Date d'effet : 01/01/2016
Secteur d'activité de FLORENCE
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
3 688 sociétés exercent la même activité que FLORENCE dans le 30.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" dans le Gard (30)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Établissements
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Fermé
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LE SAINT CLAIR - 30900
Ancien établissement du 30 novembre 2015 au 30 décembre 2024
- SIRET 81502752900016 81502752900016
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 2512 ROUTE DE MONTPELLIER, 30900 NIMES
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Dirigeants de FLORENCE
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Actuel
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Florence DELOISON
Née en 1968 (57 ans)
Liquidateur Depuis le 06 février 2025 (moins d'un an)
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Ancien
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Florence DELOISON
Née en 1968 (57 ans)
Ancien Président Du 05 décembre 2015 au 06 février 2025
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de FLORENCE
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Finances de FLORENCE
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
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Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires103400,00158000,00-34,56 %
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Résultats net55900,0033500,0066,87 %
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Marge brute38300,0080200,00-52,24 %
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Résultats d'exploitation57600,0038100,0051,18 %
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Ebitda-62800,00-29967,00-109,56 %
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Dettes + 1 an106400,00114600,00-7,16 %
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BFR-20682,00-7395,00-179,68 %
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Trésorerie38000,0011489,00230,75 %
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Endettement129700,00180300,00-28,06 %
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Taux de profitabilité0,540,21154,98 %
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Rentabilité26.67 %21.80 %22,36 %
Ratios financiers
2021
2020
2019
Équilibre bilan
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Capitalisation61,77 %46,02 %39,97 %
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Endettement36,07 %79,64 %114,71 %
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Fonds de roulement17326 EU4094 EU-18097 EU
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Evolution de l'activité65,44 %59,89 %106,93 %
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Taux de VA37,04 %50,76 %57,70 %
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Rentabilité d'exploitation-60,74 %-18,97 %12,66 %
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Rentabilité nette finale54,06 %21,20 %10,31 %
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Capacité d'autofinancement-62,09 %-21,90 %9,85 %
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Rentabilité financière26,67 %21,80 %22,61 %
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Coûts du travail95,84 %67,59 %43,82 %
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Capacité de remboursementN/CN/C5,31 ans
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Coût de la detteN/CN/C8,40 %
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Taux d'intérêt moyen apparent2,26 %1,67 %2,03 %
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Poids du BFR global-73,01 jours-17,13 jours-34,14 jours
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Poids des stocks16,35 jours2,41 jours1,08 jours
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Délai clients16,22 jours74,82 jours3,57 jours
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Délai Fournisseurs118,96 jours73,20 jours31,48 jours
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Liquidité immédiate134,14 jours26,61 jours9,10 jours
Documents de FLORENCE
6 derniers documents officiels
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PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
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Procès-verbal de clôture et de liquidation avec mention d'enregistrement auprès des impôts
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Attestation de régularité sociale
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Attestation fiscale
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Compte de liquidation certifié conforme par le liquidateur
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Statuts constitutifs - Liste des souscripteurs - Attestation de dépôt des fonds
Constitution d'une société commerciale sans activité
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Cité 1 fois en 2015
LYONNAISE DE BANQUE
Nature déduite du lien BANQUE- SIREN 954507976 954507976
Dirigeants : Anne-Sophie VAN HOOVE , Patrice CAUVET , Raïssa HAFIDHOU , CICOVAL , EFSA et 17 autres
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Statuts constitutifs - Liste des souscripteurs - Attestation de dépôt des fonds
Constitution d'une société commerciale sans activité
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
Aucun score de souveraineté disponible
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
12 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Cessation
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Annonce JAL - Clôture de la Dissolution anticipée
FLORENCE SAS 2512, route de Montpellier 30000 NIMES RCS NIMES 815 027 529 Capital_ : 10000 AVIS DE DISSOLUTION Suite à lAssemblée Extraordinaire en date du 14 fevrier 2025, Il a été approuvé les comptes de liquidation anticipée, et constaté la clôture des opérations de liquidation à compter du 14/02/2025. Le liquidateur a été déchargé de son mandat. Radiation au RCS de NIMES. Mme DELOISON Florence, liquidateur. Pour Avis.
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Annonce BODACC - Cessation d'activité de la société. Dissolution de la société. Modification de l'administration.
CARBONEL Florence Marcelle Madeleine nom d'usage : DELOISON n'est plus président. CARBONEL Florence Marcelle Madeleine nom d'usage : DELOISON devient liquidateur
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Annonce JAL - Ouverture d'une Dissolution anticipée
FLORENCE SAS 2512, route de Montpellier 30000 NIMES RCS NIMES 815 027 529 Capital : 10.000 ____ AVIS DE DISSOLUTION ____ Suite à lAssemblée Extraordinaire en date du 30 decembre 2024, Il a été décidé de la dissolution de la société à partir du 31 décembre 2024. Mme DELOISON Florence a été nommée liquidateur. Le siège de la liquidation est fixé au siège de la société. Pour Avis.
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Annonce JAL - Cession de Fonds de commerce / activité
Suivant acte sous seing privé du 29/07/2024 à MIRAMAS, enregistre au SPFE de NIMES le 06 aout 2024 dossier 2024 00050923 référence 3004P01 2024 A 02850. La SAS FLORENCE, Société par actions simplifiée au capital de 10000 dont le siège social est 2512 route de Montpellier - 30900 NÎMES immatriculée au RCS de NÎMES numéro 815 027 529, a cédé à la SAS SBN, société par actions simplifiée au capital social de 10000 dont le siège social est 1749 chemin du Carreau de Lanes - 30900 NIMES, immatriculé…
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2021)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2020)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2019)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2018)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2016)
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Annonce BODACC - Mise en activité d'une société suite à achat
Mise en activité de la société. Les oppositions seront reçues dans les dix jours suivant la publication prévue à l'article L.141-12 du code de commerce.
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Annonce BODACC - Cette société n'exerce aucune activité.
Président : CARBONEL Florence Marcelle Madeleine nom d'usage : DELOISON.
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Juridique
1 procédure collective terminée
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Clôturée
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Liquidateur
Florence Marcelle Madeleine DELOISON
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Annonce JAL - Ouverture d'une Dissolution anticipée
FLORENCE SAS 2512, route de Montpellier 30000 NIMES RCS NIMES 815 027 529 Capital : 10.000 ____ AVIS DE DISSOLUTION ____ Suite à lAssemblée Extraordinaire en date du 30 decembre 2024, Il a été décidé de la dissolution de la société à partir du 31 décembre 2024. Mme DELOISON Florence a été nommée liquidateur. Le siège de la liquidation est fixé au siège de la société. Pour Avis.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de FLORENCE
3 événements depuis 2015
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mercredi 06 février 2025
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Florence DELOISON assume maintenant la fonction de liquidateur.
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Florence DELOISON quitte ses fonctions de président.
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vendredi 05 décembre 2015
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Florence DELOISON a été désignée en tant que président.
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