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Dernière modification le31/10/2025 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2024Confidentielle Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2024Micro Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2024Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financierNon calculé Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan CarboneNon déposé Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel68/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
FILS EST
- SIREN
- 837 683 564 837683564
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 837 683 564 00012 83768356400012
- NUMÉRO DE TVA
- FR21837683564 FR21837683564
- DATE DE CREATION
- 28 juin 2018
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 12 RUE MARTEL, 75010 PARIS 12 RUE MARTEL, 75010 PARIS
- DIRIGEANTS
- Julien HEMMERDINGER
Récapitulatif
Informations Légales
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Capital social
- 10000,00 € 10000,00
- Noms commerciaux
- FILS EST FILS EST
- Statut RCS
- Inscrite le 28 juin 2018 28/06/2018
- Statut INSEE
- Inscrite le 21 février 2018 21/02/2018
- Statut RNE
- Inscrite le 28 juin 2018 28/06/2018
-
16 juillet 2021
- Radiation du RCS le 16/07/2021 avec effet au 26/03/2021 transfert de siège au 12 rue Martel 75010 Paris notification intergreffe du 30/03/2021
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30 mars 2021
- LA SOCIETE NE CONSERVE AUCUNE ACTIVITE A SON ANCIEN SIEGE
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22 octobre 2019
- Décision de non dissolution de la société, après constat que ses capitaux propres sont devenus inférieurs à la moitié du capital social à compter du 03/09/2019
- CONTINUATION DE LA SOCIETE MALGRE UN ACTIF NET DEVENU INFERIEUR A LA MOITIE DU CAPITAL SOCIAL. ASSEMBLEE GENERALE DU 03-09-2019
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11 juillet 2018
- RADIATION : ENTREPRISE DESORMAIS IMMATRICULEE AU RCS DE STRASBOURG SOUS LE NUMERO 2018B01437
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NC
- Précédemment immatriculée au TC de PARIS sous le 2018 B 5104
Secteur d'activité de FILS EST
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
25 979 sociétés exercent la même activité que FILS EST dans le 75.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" à Paris (75)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
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14,90€
Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
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14,90€
Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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14,90€
Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
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14,90€
Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
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14,90€
Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
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14,90€
Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
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Établissements
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Ouvert
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FILS EST - 75010
Siège social depuis le 21 février 2018 (7 ans)
- SIRET 83768356400012 83768356400012
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 12 RUE MARTEL, 75010 PARIS
-
-
Fermé
-
FILS EST - 67000
Ancien établissement du 18 avril 2018 au 26 mars 2021
- SIRET 83768356400020 83768356400020
- Activité Restauration de type rapide - 5610C
- Adresse 5 RUE DES ORPHELINS, 67000 STRASBOURG
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Dirigeants de FILS EST
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Actuel
-
Julien HEMMERDINGER
Né en 1979 (46 ans)
Gérant Depuis le 01 mars 2018 (7 ans)
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Anciens
-
Mathieu RIEGER
Né en 1993 (32 ans)
Ancien Gérant Du 27 juin 2019 au 07 février 2024
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Valentin REMOND
Né en 1994 (31 ans)
Ancien Gérant Du 09 juin 2020 au 30 juillet 2020
-
Lucas HERREROS
Né en 1993 (32 ans)
Ancien Gérant Du 19 avril 2018 au 30 juin 2018
-
Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de FILS EST
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Finances de FILS EST
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
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achetez le score
Score de solvabilité
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5,90€
Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Profil financier
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Entreprise souhaitant la confidentialité de ses comptes
Documents de FILS EST
11 derniers documents officiels
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Procès-verbal
Démission de co-gérant
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Statuts mis à jour - Liste des sièges sociaux antérieurs - Procès-verbal
Modification(s) statutaire(s) - Transfert du siège social d'un greffe extérieur
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Nomination/démission des organes de gestion - Acte modificatif
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Nomination/démission des organes de gestion - Acte modificatif
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Nomination/démission des organes de gestion - Acte modificatif
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Nomination/démission des organes de gestion - Acte modificatif
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Décision(s) de l'associé unique
Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
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Procès-verbal
Changement(s) de gérant(s)
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Transfert du Siège dans le ressort du Tribunal de Commerce - Statuts mis à jour - Acte modificatif
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Nomination/démission des organes de gestion - Acte modificatif
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Nomination/démission des organes de gestion - Statuts - Acte modificatif
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Cité 8 fois entre 2018 et 2024
LA BONBONNIERE
- SIREN 533270849 533270849
Dirigeants : Julien HEMMERDINGER , Vincent GRELLIER , Laurent BENEDICT , CABINET BENEDICT ET ASSOCIES
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Procès-verbal
Démission de co-gérant
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Statuts mis à jour - Liste des sièges sociaux antérieurs - Procès-verbal
Modification(s) statutaire(s) - Transfert du siège social d'un greffe extérieur
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Nomination/démission des organes de gestion - Acte modificatif
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Nomination/démission des organes de gestion - Acte modificatif
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Procès-verbal
Changement(s) de gérant(s)
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Nomination/démission des organes de gestion - Statuts - Acte modificatif
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Nomination/démission des organes de gestion - Acte modificatif
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Transfert du Siège dans le ressort du Tribunal de Commerce - Statuts mis à jour - Acte modificatif
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
25 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)
Par acte SSP du 30/09/2025, enregistré à Nantes le 06/10/2025, dossier 2025 00067663, référence 4404P02 2025 A 03909, la SARL au capital de 5 000, CARREMENT ITALY, 8 Rue Victor Schoelcher ZAC Atlantis 44800 Saint-Herblain, a cédé à la SARL au capital de 10.000 FILS EST, 12 Rue Martel 75010 Paris, 837 683 564 RCS Paris un fonds de "Restauration italienne, pizzeria", exploité 8 Rue Victor Schoelcher ZAC Atlantis 44800 Saint-Herblain pour lequel la SARL CARREMENT ITALY est immatriculée au RCS de Re…
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2024)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2023)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - modification survenue sur l'administration
Gérant partant : Rieger, Mathieu
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
Dénomination : FILS EST. Siren : 837683564. FILS EST Societé à responsabilité limitée au capital de 10 000 euros Siège social : 12 rue Martel 75010 PARIS 837 683 564 RCS PARIS Aux termes dune décision en date du 10 décembre 2020, lassociée unique a pris acte de la démission de Monsieur Mathieu RIEGER de ses fonctions de gérant à compter du même jour. Pour avis La Gérance.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2022)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2021)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce JAL - Cession de Fonds de commerce / activité
56298 Gabriel WEYL J Etienne SCHALLER -J 1 Quai Zorn Notaire 67000 Strasbourg Tél. 03 88 15 55 55 CESSION DE FONDS DE COMMERCE Suivant acte de Me Etienne SCHALLER, Notaire à STRASBOURG 67000 1 quai Zorn, Du 12/03/2021, enregistré à STRASBOURG, le 17/03/2021 Dossier 2021/16037 2021 N 7232, a eté cédé par la société FILS EST, SARL au capital de 10.000 EUR, avec siège à STRASBOURG 67000 5 rue des Orphelins, immatriculée sous n° 837 683 564 au RCS de STRASBOURG. A la société MOKORITA, SAS au capit…
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Annonce JAL - Modification de l'adresse du Siège social
Dénomination : FILS EST. Siren : 837683564. FILS EST Societé à responsabilité limitée au capital de 10 000 euros Siège social : 5 rue des orphelins 67000 STRASBOURG 837 683 564 RCS STRASBOURG Aux termes dune décision en date du 26/03/2021, la gérance de la société à responsabilité limitée FILS EST a décidé de transférer le siège social du 5 rue des orphelins, 67000 STRASBOURG au 12 rue Martel 75010 PARIS à compter du 26/03/2021, Et de modifier en conséquence larticle 4 des statuts. La Société, …
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Annonce JAL - Modification de l'adresse du Siège social
FILS EST Sociéte à responsabilité limitée au capital de 10 000 euros Siège social : 5 rue des orphelins 67000 STRASBOURG 837 683 564 RCS STRASBOURG Aux termes dune décision en date du 26/03/2021, la gérance de la société à responsabilité limitée FILS EST a décidé de transférer le siège social du 5 rue des orphelins, 67000 STRASBOURG au 12 rue Martel - 75010 PARIS à compter du 26/03/2021, Et de modifier en conséquence larticle 4 des statuts. Pour avis La Gérance
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
Dénomination : fils est. Siren : 837683564. FILS EST Societé à responsabilité limitée au capital de 10 000 euros Siège social : 12 rue Martel 75010 PARIS 837 683 564 RCS PARIS Aux termes dune décision en date du 11/07/2019, lassociée unique constate la démission de Monsieur Mathieu RIEGER, Demeurant 4 rue Simone de Beauvoir, 67 380 LINGILSHEIM, en qualité de gérant. Monsieur Julien HEMMERDINGER reste seul gérant. Pour avis La Gérance.
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Annonce JAL - Transmission Universelle du Patrimoine
FILS EST Sociéte à responsabilité limitée au capital de 10 000 euros Siège social : 5 rue des orphelins 67000 STRASBOURG 837 683 564 RCS STRASBOURG Par décision du 31/03/2021, la société LA BONBONNIERE, Société par actions simplifiée au capital de 1 322 233 euros, dont le siège social est 12 Rue Martel 75010 PARIS 10, immatriculée au Registre du commerce et des sociétés sous le numéro 533 270 849 RCS PARIS a, en sa qualité dassociée unique de la société FILS EST, décidé la dissolution anticipée…
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2020)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Immatriculation d'une personne morale suite au transfert du siège hors ressort
Gérant : Hemmerdinger, Julien, Gérant : Rieger, Mathieu
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
1142497 FILS EST Société À Responsabilité Limitee au capital de 10 000,00 Siège social : 5 rue des Orphelins 67000 STRASBOURG 837 683 564 RCS STRASBOURG Suivant décisions de lassociée unique du 12 septembre 2019 : Monsieur Valentin REMOND demeurant 42 chemin des Mûriers, CASTELNAU-LE-LEZ (34170), A été nommé en qualité de nouveau gérant. Dépôt légal au Greffe du Tribunal de commerce de STRASBOURG. Pour avis, la Gérance
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
FILS EST Sociéte À Responsabilité Limitée au capital de 10 000.00 E Siège social : 5 rue des Orphelins 67000 STRASBOURG 837 683 564 RCS STRASBOURG Suivant décisions de lassociée unique du 15 mars 2020 : A la suite de la démission de Monsieur Valentin REMOND, gérant, Il na pas été procédé à son remplacement. Dépôt légal au Greffe du Tribunal de commerce de STRASBOURG. Pour avis, la gérance
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
Gérant : HEMMERDINGER Julien ; Gérant : RIEGER Mathieu
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2019)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
Gérant : HEMMERDINGER Julien ; Gérant : RIEGER Mathieu ; Gérant : REMOND Valentin
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
Gérant : HEMMERDINGER Julien ; Gérant : RIEGER Mathieu
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Annonce BODACC - Mise en activité d'une société suite à achat
Immatriculation suite à transfert de son siège social hors ressort. Mise en activité de la société
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Annonce BODACC - Achat d'un établissement principal par une personne morale lors de l'immatriculation
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Annonce BODACC - Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)
Assp du 10/04/2018 enregistré au SIE strasbourg-Est le 17/04/2018 sous bordereau 2018/544 case n°1, Ext 3804 Domicile du précédent propriétaire : 5 rue des Orphelins 67000 Strasbourg
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Annonce BODACC - modification survenue sur l'administration
nomination du Gérant : Herreros, Lucas Manuel Charles
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Annonce BODACC - Cette société n'exerce aucune activité
Gérant : Hemmerdinger, Julien
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Juridique
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Historique de FILS EST
7 événements depuis 2018
-
mardi 07 février 2024
-
Mathieu RIEGER renonce à son rôle de gérant.
-
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mercredi 30 juillet 2020
-
Valentin REMOND démissionne de son poste de gérant.
-
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lundi 09 juin 2020
-
Valentin REMOND est promue gérant de l'entreprise.
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mercredi 27 juin 2019
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Mathieu RIEGER assume maintenant la fonction de gérant.
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vendredi 30 juin 2018
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LUCAS HERREROS quitte ses fonctions de gérant.
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mercredi 19 avril 2018
-
LUCAS HERREROS assume maintenant la fonction de gérant.
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mercredi 01 mars 2018
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Julien HEMMERDINGER accède au poste de gérant.
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7 événements ont marqué le parcours de FILS EST depuis 2018