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Dernière modification le12/09/2025 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveRedressement judiciaire Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2015Oui Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 20236 à 9 salariés Les catégories Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise) sont présentées si nous n'avons pas l'information du nombre d'employés de la société
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Score Extra-financier Année 2024B Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan CarboneNon déposé Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel68/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
FIFI
Active
Redressement judiciaire
- SIREN
- 512 922 998 512922998
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 512 922 998 00012 51292299800012
- NUMÉRO DE TVA
- FR00512922998 FR00512922998
- DATE DE CREATION
- 10 juin 2009
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 13 PLACE BERTIN BOISSIN, 30200 BAGNOLS-SUR-CEZE 13 PLACE BERTIN BOISSIN, 30200 BAGNOLS-SUR-CEZE
- DIRIGEANTS
- Philippe PAREDES
Récapitulatif
Rapport complet officiel
Voir un exemple-
Rapport complet officiel (Solvabilité, Gouvernance, Conformité ...)
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Informations Légales
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Capital social
- 10000,00 € 10000,00
- Noms commerciaux
- LE DAP'S LE DAP'S
- Statut RCS
- Inscrite le 10 juin 2009 10/06/2009
- Statut INSEE
- Inscrite le 14 mai 2009 14/05/2009
- Statut RNE
- Inscrite le 10 juin 2009 10/06/2009
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19 juin 2009
- A compter du 05.06.2009 : Mise en activité de la société par achat
Secteur d'activité de FIFI
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Activité principale déclarée
- Hôtel, restaurant, bar, brasserie, vente sur place et à emporter Hôtel, restaurant, bar, brasserie, vente sur place et à emporter
- Catégorisation acheteur
- Restauration et débit de boissons Restauration et débit de boissons
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
3 688 sociétés exercent la même activité que FIFI dans le 30.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" dans le Gard (30)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Établissements
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Ouvert
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LE DAP'S - 30200
Siège social depuis le 14 mai 2009 (16 ans)
- SIRET 51292299800012 51292299800012
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 13 PLACE BERTIN BOISSIN, 30200 BAGNOLS-SUR-CEZE
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Dirigeants de FIFI
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Actuel
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Observation de conformité Philippe PAREDES
Né en 1967 (58 ans)
Gérant Depuis le 30 juin 2009 (16 ans)
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Anciens
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Dominique NEPOTE VESINO
Né en 1955 (70 ans)
Ancien Gérant Du 30 juin 2009 au 23 mars 2023
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Anna CARRON
Née en 1964 (61 ans)
Ancien Gérant Du 30 juin 2009 au 23 mars 2023
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de FIFI
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Finances de FIFI
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
Pour plus d'information,
achetez le score
Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - consolide
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - consolide
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - consolide
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires440500,00405600,008,60 %
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Résultats net46300,0041600,0011,30 %
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Marge brute195400,00190700,002,46 %
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Résultats d'exploitation60300,0055900,007,87 %
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Ebitda62300,0061800,000,81 %
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Dettes + 1 an86800,00124600,00-30,34 %
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BFR-32300,00-46200,0030,09 %
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Trésorerie7621,0017779,00-57,13 %
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Endettement107500,00154300,00-30,33 %
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Taux de profitabilité0,110,102,48 %
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Rentabilité33.89 %46.02 %-26,34 %
Ratios financiers
2015
2014
2013
Équilibre bilan
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Capitalisation55,96 %36,94 %19,49 %
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Endettement42,24 %103,87 %279,30 %
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Fonds de roulement-82300 EU-122300 EU-167800 EU
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Evolution de l'activité108,60 %117,84 %88,17 %
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Taux de VA44,36 %47,02 %48,95 %
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Rentabilité d'exploitation14,14 %15,24 %11,13 %
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Rentabilité nette finale10,51 %10,26 %5,67 %
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Capacité d'autofinancement11,12 %11,24 %7,27 %
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Rentabilité financière33,89 %46,02 %39,99 %
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Coûts du travail28,94 %29,41 %36,17 %
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Capacité de remboursement1,18 ans2,06 ans5,44 ans
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Coût de la dette4,88 %10,19 %21,92 %
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Taux d'intérêt moyen apparent5,27 %6,71 %6,16 %
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Poids du BFR global-26,76 jours-41,58 jours-40,40 jours
-
Poids des stocks4,78 jours4,31 jours6,54 jours
-
Délai clients7,87 jours6,72 jours13,28 jours
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Délai Fournisseurs12,85 jours12,71 jours5,84 jours
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Liquidité immédiate6,31 jours16,00 jours6,97 jours
Documents de FIFI
3 derniers documents officiels
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Décision de gérance - Statuts mis à jour
Décision sur la modification du capital social Modification relative aux dirigeants d'une société
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Réduction du capital
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Statuts constitutifs
Constitution d'une société commerciale sans activité
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
17 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2024)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2023)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2022)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2021)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce JAL - Conversion de la sauvegarde en Redressement Judiciaire
Tribunal de commerce de Nîmes Autre jugement, dépôt, Ordonnance du 16/09/2025 Jugement du Tribunal de Commerce de Nîmes en date du 16/09/2025 prononçant la conversion de la procedure de sauvegarde en redressement judiciaire à légard de : SARL FIFI Société à responsabilité limitée au capital de 10000 MIROS 13 place Bertin Boissin 30200 BAGNOLS-SUR-CEZE hôtel, restaurant, bar, brasserie, vente sur place et à emporter 512 922 998 mandataire judiciaire : SELARLU SPAGNOLO STEPHAN 285 rue Gilles Robe…
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Annonce BODACC - Jugement de conversion en redressement judiciaire de la procédure de sauvegarde
Jugement convertissant la procédure de sauvegarde en procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 1 juillet 2025.
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Annonce JAL - Procédure de sauvegarde
Tribunal de commerce de Nîmes Jugement douverture du 19/03/2025 Jugement du Tribunal de Commerce de Nîmes en date du 19/03/2025 prononçant louverture dune procédure de sauvegarde à legard de : SARL FIFI Société à responsabilité limitée au capital de 10000 EUROS 13 place Bertin Boissin 30200 BAGNOLS-SUR- CEZE hôtel, restaurant, Bar, brasserie, vente sur place et à emporter 512 922 998 mandataire judiciaire : SELARLU SPAGNOLO STEPHAN 285 rue Gilles Roberval Parc Kennedy Bâtiment C1- Cs 52030 3091…
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de sauvegarde
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de sauvegarde et désignant en qualité de mandataire judiciaire la Selarlu SPAGNOLO Stephan 285 rue Gilles Roberval Parc Kennedy Bâtiment C1-Cs 52030 30915 Nîmes. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la présente publication.
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Annonce BODACC - Modification du capital. Modification de l'administration.
MESMEUR Dominique nom d'usage : NEPOTE-VESINO n'est plus gérant. PAREDES Anna Elisabeth nom d'usage : CARRON n'est plus gérant
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants - Réduction de capital social
21000293 FIFI SARL au capital de 15.000EUR. Siège social : 13 PLACE BERTIN BOISSIN,30200 BAGNOLS-SUR CÈZE. 512 922 998 RCS de NÎMES. Le 22/12/2020, le Gérant a decidé de: porter le capital social à 10.000EUR ; prendre acte du départ des co-gérantes, Mme DOMINIQUE NEPOTE VESINO et Mme ANNA CARRON. Mention au RCS de NÎMES
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Annonce JAL - Réduction de capital social
21000292 FIFI SARL au capital de 15.000EUR. Siège social : 13 PLACE BERTIN BOISSIN, 30200 BAGNOLS-SUR CÈZE. 512 922 998 RCS de NÎMES. Le 12/11/2020, lAGE a décide de modifier le capital social de 15.000EUR afin de porter ce dernier à 10.000EUR. Mention au RCS de NÎMES
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2015)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2014)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2013)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2011)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2010)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2009)
Nos services pour les Société à responsabilité limitée (SARL)
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Créer son entreprise
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Juridique
1 procédure collective en cours et 1 procédure collective terminée
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En cours
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Annonce BODACC - Jugement de conversion en redressement judiciaire de la procédure de sauvegarde
Jugement convertissant la procédure de sauvegarde en procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 1 juillet 2025.
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Annonce JAL - Conversion de la sauvegarde en Redressement Judiciaire
Tribunal de commerce de Nîmes Autre jugement, dépôt, Ordonnance du 16/09/2025 Jugement du Tribunal de Commerce de Nîmes en date du 16/09/2025 prononçant la conversion de la procedure de sauvegarde en redressement judiciaire à légard de : SARL FIFI Société à responsabilité limitée au capital de 10000 MIROS 13 place Bertin Boissin 30200 BAGNOLS-SUR-CEZE hôtel, restaurant, bar, brasserie, vente sur place et à emporter 512 922 998 mandataire judiciaire : SELARLU SPAGNOLO STEPHAN 285 rue Gilles Robe…
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Clôturée
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Mandataire judiciaire
SELARLU SPAGNOLO STEPHAN
Parc Kennedy Bâtiment C1-Cs 5203 285 rue Gilles Roberval - 30915 - NIMES
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de sauvegarde
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de sauvegarde et désignant en qualité de mandataire judiciaire la Selarlu SPAGNOLO Stephan 285 rue Gilles Roberval Parc Kennedy Bâtiment C1-Cs 52030 30915 Nîmes. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la présente publication.
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Annonce JAL - Procédure de sauvegarde
Tribunal de commerce de Nîmes Jugement douverture du 19/03/2025 Jugement du Tribunal de Commerce de Nîmes en date du 19/03/2025 prononçant louverture dune procédure de sauvegarde à legard de : SARL FIFI Société à responsabilité limitée au capital de 10000 EUROS 13 place Bertin Boissin 30200 BAGNOLS-SUR- CEZE hôtel, restaurant, Bar, brasserie, vente sur place et à emporter 512 922 998 mandataire judiciaire : SELARLU SPAGNOLO STEPHAN 285 rue Gilles Roberval Parc Kennedy Bâtiment C1- Cs 52030 3091…
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de FIFI
2 événements depuis 2009
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mercredi 23 mars 2023
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Dominique NEPOTE VESINO et Anna CARRON quittent leurs fonctions de gérant.
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lundi 30 juin 2009
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Anna CARRON, Dominique NEPOTE VESINO et Philippe PAREDES sont promus gérant de l'entreprise.
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