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MADAME JANKI BHADANIYA
Active
SIREN
987 980 273
987980273
SIRET DU SIEGE SOCIAL
987 980 273 00013
98798027300013
NUMÉRO DE TVA
FR04987980273
FR04987980273
DATE DE CREATION
16 juin 2025
ACTIVITÉ (NAF / APE)
Restauration de type rapide - 5610C
5610C - Restauration de type rapide
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Informations Légales
Activité principale déclarée
Je souhaite exploiter un stand de nourriture proposant de la street food indienne végétarienne authentique sur les marchés. Tous les plats seront faits maison et préparés par moi-même avec des ingrédients frais, dans le respect des normes d'hygiène les plus strictes, à domicile comme sur place. La cuisine est ma passion, et j'ai pour objectif de partager la richesse et la diversité des saveurs végétariennes de l'Inde à travers un menu sain, fraîchement préparé et savoureux. Mon menu comprend uniquement des plats végétariens : Samosa : pâte croustillante farcie de pommes de terre épicées et de petits pois Batata Vada : purée de pommes de terre épicée, enrobée de pâte à base de farine de pois chiches et frite Panipuri : boules croustillantes creuses garnies de pommes de terre épicées et de pois chiches, servies avec une eau aromatisée sucrée et piquante Dhokla : gâteau salé cuit à la vapeur à base de farine de pois chiches, garni de graines de moutarde et de feuilles de curry Khandvi : fins rouleaux à base de farine de pois chiches et de yaourt, assaisonnés de graines de moutarde et d'herbes Pakora : beignets de légumes variés (oignons, pommes de terre, épinards) frits dans une pâte de farine de pois chiches Puri : petits pains frits à base de farine de blé Gathiya : en-cas croustillant à base de farine de pois chiches Sev : fins vermicelles croustillants frits à base de farine de pois chiches Chutneys (verte et sucrée) : préparées avec de la coriandre, de la menthe, du tamarin, des dattes et des épices indiennes Lassi : boisson traditionnelle à base de yaourt, disponible en version mangue, rose ou salée nature Tous les plats sont 100 % végétariens, inspirés de recettes traditionnelles indiennes.
Je souhaite exploiter un stand de nourriture proposant de la street food indienne végétarienne authentique sur les marchés. Tous les plats seront faits maison et préparés par moi-même avec des ingrédients frais, dans le respect des normes d'hygiène les plus strictes, à domicile comme sur place. La cuisine est ma passion, et j'ai pour objectif de partager la richesse et la diversité des saveurs végétariennes de l'Inde à travers un menu sain, fraîchement préparé et savoureux. Mon menu comprend uniquement des plats végétariens : Samosa : pâte croustillante farcie de pommes de terre épicées et de petits pois Batata Vada : purée de pommes de terre épicée, enrobée de pâte à base de farine de pois chiches et frite Panipuri : boules croustillantes creuses garnies de pommes de terre épicées et de pois chiches, servies avec une eau aromatisée sucrée et piquante Dhokla : gâteau salé cuit à la vapeur à base de farine de pois chiches, garni de graines de moutarde et de feuilles de curry Khandvi : fins rouleaux à base de farine de pois chiches et de yaourt, assaisonnés de graines de moutarde et d'herbes Pakora : beignets de légumes variés (oignons, pommes de terre, épinards) frits dans une pâte de farine de pois chiches Puri : petits pains frits à base de farine de blé Gathiya : en-cas croustillant à base de farine de pois chiches Sev : fins vermicelles croustillants frits à base de farine de pois chiches Chutneys (verte et sucrée) : préparées avec de la coriandre, de la menthe, du tamarin, des dattes et des épices indiennes Lassi : boisson traditionnelle à base de yaourt, disponible en version mangue, rose ou salée nature Tous les plats sont 100 % végétariens, inspirés de recettes traditionnelles indiennes.
Convention collective déduite
Restauration rapide (1501)
Restauration rapide (1501)
Notation financière, risque de défaillance, historique...
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Profil financier
Aucun compte n'est disponible pour cette entreprise Entreprise non soumise à l'obligation de publier ses comptes
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
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