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France
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HMM 2013
Active
PME
- SIREN
- 792 827 107 792827107
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 792 827 107 00014 79282710700014
- NUMÉRO DE TVA
- FR11792827107 FR11792827107
- DATE DE CREATION
- 02 mai 2013
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 75 RUE DU CONNETABLE, 60500 CHANTILLY 75 RUE DU CONNETABLE, 60500 CHANTILLY
- DIRIGEANTS
- Olivier MARTINELLI
-
Finances
- Publication des comptes
- Etude de solvabilité
- Dettes
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Extrait RNE
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document. Voir un exemple
Informations Légales
- Activité principale déclarée
- Exploitation, gestion, acquisition de fonds de commerce de restaurant Exploitation, gestion, acquisition de fonds de commerce de restaurant
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Capital social
- 10000,00 € 10000,00
- Noms commerciaux
- LA PREGO LA PREGO
- Statut RCS
- Inscrite le 02 mai 2013 02/05/2013
- Statut INSEE
- Inscrite le 02 mai 2013 02/05/2013
- Statut RNE
- Inscrite le 02 mai 2013 02/05/2013
Contacter HMM 2013
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Restauration traditionnelle
Établissements
-
-
LA PREGO - 60500
Siège social depuis le 02 mai 2013 (13 ans)
- SIRET 79282710700014 79282710700014
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 75 RUE DU CONNETABLE, 60500 CHANTILLY
-
HMM 2013 - 60700
Établissement secondaire depuis le 01 décembre 2022 (3 ans)
- SIRET 79282710700022 79282710700022
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 30 RUE DE LA REPUBLIQUE, 60700 PONT-SAINTE-MAXENCE
-
Dirigeants de HMM 2013
-
-
Olivier MARTINELLI
Né en 1975 (50 ans)
Gérant Depuis le 08 mai 2013 (13 ans)
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Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
-
Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
-
Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce.
-
Valorisation
Valeur économique calculé à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats netNCNC-
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Marge bruteNCNC-
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Résultats d'exploitationNCNC-
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EbitdaNCNC-
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Dettes + 1 anNCNC-
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BFRNCNC-
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TrésorerieNCNC-
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EndettementNCNC-
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Taux de profitabilitéNCNC-
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RentabilitéNCNC-
Comptes de HMM 2013
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
2020
2019
2018
Équilibre bilan
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Capitalisation9,92 %36,97 %31,76 %
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Endettement379,30 %60,56 %110,94 %
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Fonds de roulement-57500 EU-22827 EU-3965 EU
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Evolution de l'activité84,80 %99,78 %99,50 %
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Taux de VA41,42 %43,65 %41,58 %
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Rentabilité d'exploitation-16,96 %5,72 %5,57 %
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Rentabilité nette finale-17,51 %3,12 %0,75 %
-
Capacité d'autofinancement-17,73 %5,79 %4,91 %
-
Rentabilité financière-180,13 %13,50 %3,75 %
-
Coûts du travail56,52 %36,58 %35,40 %
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Capacité de remboursementN/C2,42 ans4,50 ans
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Coût de la detteN/C9,11 %12,53 %
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Taux d'intérêt moyen apparent1,48 %3,73 %3,16 %
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Poids du BFR global-159,94 jours-69,82 jours-28,87 jours
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Poids des stocks10,62 jours6,87 jours9,74 jours
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Délai clients14,18 jours10,98 jours33,25 jours
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Délai Fournisseurs69,55 jours64,19 jours51,09 jours
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Liquidité immédiate126,08 jours58,42 jours28,18 jours
Documents de HMM 2013
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social - Modification(s) relative(s) aux associés
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social - Modification(s) relative(s) aux associés
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
par les sociétés LAURA H 3 HOLDING et ERIC MARTIN HOLDING à la société LA TOSCANE
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Statuts constitutifs - Procès-verbal d'assemblée
Constitution - Nomination(s) de gérant(s)
Annonces légales de HMM 2013
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce JAL - Cession de Fonds de commerce / activité
HMM 2013 Sociéte à responsabilité limitée Au capital de 10.000 Siège social : 75 rue du Connétable 60500 CHANTILLY 792 827 107 RCS Compiègne AVIS DE CESSION DE FONDS DE COMMERCE Aux termes dun acte sous seing privé conclu en date du 10 Novembre 2022 à GOUVIEUX, enregistré à la recette de SENLIS, Le 15/11/2022, sous le numéro de dossier 2022 00068813 référence 6004P04 2022 A 01921, La Société HMM 2013, société à responsabilité limitée, au capital de 10.000 , ayant son siège social à CHANTILLY (60500) ; 75, rue du Connétable et immatriculée au RCS de Compiègne, sous le numéro 792.827.107, a cédé à la Société LA PREGO, société à responsabilité limitée, au capital de 8.000 , ayant son siège social à CHANTILLY (60500), 75, rue du Connétable et immatriculée au RCS de Compiègne sous le numéro 920.899.770, Le fonds de commerce de restauration, traiteur, épicerie fine et vente de produits alimentaires à lexception de lactivité de restauration rapide, sis et exploité à CHANTILLY (60500), 75, rue du Connétable comprenant : lenseigne, le nom commercial LA PREGO ; la clientèle, lachalandage y attachés ; le fichier de la clientèle ; le site internet dont ladresse est http://ainsi que les réseaux sociaux à savoir la page Facebook La Prego et le compte instagram lapregochantilly ; www.restaurant-la-prego-chantilly.fr ladresse mail : laprego@orange.fr ; léquipement de téléphonie ; le droit à lusage de la ligne téléphonique 03.44.53.25.11 et dInternet, sous réserve de laccord définitif des prestataires ; la licence de débit de boissons de 4e catégorie ; le contrat de crédit bail relatif à une diviseuse bouleuse auto triphase et un étal à pizzeria GAMMINO semi auto intégré dans un meuble auprès de la caisse dépargne hauts de france dont le numéro de contrat est le 403357 dont laccord du Crédit Bailleur est en cours dinstruction ; (Annexe n° 5) le mobilier commercial, le matériel et outillage, les agencements et les installations servant à son exploitation, décrits dans un état établi entre les Parties et annexé aux présentes (Annexe n° 6). Et, plus généralement, tous les éléments corporels et incorporels composant ledit fonds et nécessaire à son exploitation. Lentrée en jouissance a été fixée au 10 Novembre 2022. La cession a été consentie et acceptée moyennant le prix de 495.000 sappliquant : aux éléments incorporels : 386.487 aux éléments corporels : 108.513 Les oppositions, sil y a lieu, seront reçues dans les dix jours suivant la dernière en date des publications légales au siège du fonds pour la validité, et pour la correspondance à ladresse du Séquestre domicilié en cette qualité à GOUVIEUX (60270), 8, rue Victor Hugo. 22103583
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Ajout d'un nom commercial lors de la prise d'activité d'une société.
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Annonce BODACC - Acte d'achat
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Annonce BODACC - Acte de création
Gérant : MARTINELLI Olivier Augustin Evasio
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
-
Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
-
Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie de HMM 2013
La cartographie fait peau neuve !
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Entreprises liées
-
Cité 3 fois entre 2016 et 2022
LA TOSCANE
- SIREN 518930375 518930375
Dirigeant : Olivier MARTINELLI
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social - Modification(s) relative(s) aux associés
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social - Modification(s) relative(s) aux associés
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
par les sociétés LAURA H 3 HOLDING et ERIC MARTIN HOLDING à la société LA TOSCANE
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Cité 2 fois entre 2013 et 2016
ERIC MARTIN HOLDING
- SIREN 531704914 531704914
Dirigeant : Eric MARTIN
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
par les sociétés LAURA H 3 HOLDING et ERIC MARTIN HOLDING à la société LA TOSCANE
-
Statuts constitutifs - Procès-verbal d'assemblée
Constitution - Nomination(s) de gérant(s)
-
Cité 2 fois entre 2013 et 2016
LAURA H 3 HOLDING
- SIREN 792356503 792356503
Dirigeant : Olivier HORVATH
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
par les sociétés LAURA H 3 HOLDING et ERIC MARTIN HOLDING à la société LA TOSCANE
-
Statuts constitutifs - Procès-verbal d'assemblée
Constitution - Nomination(s) de gérant(s)
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de HMM 2013
1 événement depuis 2013
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mardi 08 mai 2013
-
Olivier MARTINELLI assume maintenant la fonction de gérant.
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Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France. Voir un exemple
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs. Voir un exemple
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur. Voir un exemple
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé.. Voir un exemple
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir. Voir un exemple
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide. Voir un exemple
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