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BOUCHERIE LEGER - 94550
Ancien établissement du 01 juillet 2008 au 24 septembre 2015
BOUCHERIE LEGER - 94550
Ancien établissement du 01 novembre 1998 au 31 décembre 2008
BOUCHERIE LEGER - 75001
Ancien établissement du 01 janvier 1956 au 01 juillet 2008
BOUCHERIE LEGER - 75001
Ancien établissement du 01 janvier 1900 au 25 décembre 1998
Né en 1958 (67 ans)
Président du conseil d'administration Depuis le 10 octobre 2015 (10 ans)
Né en 1958 (67 ans)
Directeur général Depuis le 10 octobre 2015 (10 ans)
SOCIETE DUVERNOY CHAUVEAU ASSOCIES
Commissaire aux comptes titulaire Depuis le 10 octobre 2015 (10 ans)
Commissaire aux comptes suppléant Depuis le 10 octobre 2015 (10 ans)
Né en 1958 (67 ans)
Ancien Président-directeur général Du 10 février 2009 au 10 octobre 2015
Né en 1958 (67 ans)
Ancien Administrateur Du 10 février 2009 au 17 mars 2009
Né en 1956 (69 ans)
Ancien Administrateur Du 09 mars 2004 au 10 février 2009
Né en 1936 (89 ans)
Ancien Président-directeur général Du 30 mars 2004 au 20 avril 2004
Né en 1958 (67 ans)
Ancien Président-directeur général Du 09 mars 2004 au 30 mars 2004
Né en 1956 (69 ans)
Ancien Président Du 24 février 2004 au 09 mars 2004
Ancien Administrateur Du 24 février 2004 au 09 mars 2004
Né en 1931 (94 ans)
Ancien Administrateur Du 24 février 2004 au 09 mars 2004
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Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Commissaire aux comptes suppléant : MOREAU Dominique en fonction le 19 Janvier 2009. Commissaire aux comptes titulaire : SOCIETE DUVERNOY CHAUVEAU ASSOCIES en fonction le 19 Janvier 2009. Président directeur général : ROCHE Pascal en fonction le 19 Janvier 2009. Administrateur : PRODUITS ET SERVICES POUR COLLECTIVITE ET RESTAURATION SARL représenté par ROCHE Pascal en fonction le 19 Janvier 2009. Administrateur : ROCHE Pascaline en fonction le 19 Janvier 2009.
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Cité 2 fois entre 2004 et 2015
Dirigeant : Pascal ROCHE
vendredi 10 octobre 2015
Pascal ROCHE est promue directeur général.
Pascal ROCHE assume maintenant la fonction de président du conseil d'administration.
Pascal ROCHE quitte son poste de Président directeur général.
vendredi 12 décembre 2009
PRODUITS ET SERVICES POUR COLLECTIVITE ET RESTAURATION succède à PRODUITS ET SERVICES POUR COLLECTIVITE ET RESTAURATION SARL en tant qu'administrateur.
PRODUITS ET SERVICES POUR COLLECTIVITE ET RESTAURATION SARL cède sa place d'administrateur à PRODUITS ET SERVICES POUR COLLECTIVITE ET RESTAURATION.
lundi 17 mars 2009
Pascaline ROCHE succède à Pascal ROCHE en tant qu'administrateur.
Pascal ROCHE cède sa place d'administrateur à Pascaline ROCHE.
lundi 10 février 2009
Pascal ROCHE et PRODUITS ET SERVICES POUR COLLECTIVITE ET RESTAURATION SARL prennent le relais de Marc ANDRE et PRODUITS ET SERVICES POUR COLLECTIVITE ET RESTAURATION en tant qu'administrateur.
Pascal ROCHE est nommée Président directeur général, en remplacement de PRODUITS ET SERVICES POUR COLLECTIVITE ET RESTAURATION.
PRODUITS ET SERVICES POUR COLLECTIVITE ET RESTAURATION cède son rôle de Président directeur général à Pascal ROCHE.
Pascal ROCHE et PRODUITS ET SERVICES POUR COLLECTIVITE ET RESTAURATION SARL prennent le relais de Marc ANDRE et PRODUITS ET SERVICES POUR COLLECTIVITE ET RESTAURATION en tant qu'administrateur.
lundi 20 avril 2004
PRODUITS ET SERVICES POUR COLLECTIVITE ET RESTAURATION succède à PRODUITS ET SERVICES POUR COLLECTIVITE ET RESTAURATION SARL en tant qu'administrateur.
PRODUITS ET SERVICES POUR COLLECTIVITE ET RESTAURATION SARL cède sa place d'administrateur à PRODUITS ET SERVICES POUR COLLECTIVITE ET RESTAURATION.
PRODUITS ET SERVICES POUR COLLECTIVITE ET RESTAURATION prend les fonctions de Président directeur général, succédant à Pascal ROCHE.
PRODUITS ET SERVICES POUR COLLECTIVITE ET RESTAURATION est nommée Président directeur général, en remplacement de Pascal ROCHE.
lundi 30 mars 2004
Pascal ROCHE cède son rôle de Président directeur général à Pascal ROCHE.
Pascal ROCHE prend les fonctions de Président directeur général, succédant à Pascal ROCHE.
lundi 09 mars 2004
PRODUITS ET SERVICES POUR COLLECTIVITE ET RESTAURATION SARL et Marc ANDRE prennent le relais de Annie ANDRE et Jacques CHAPLAIN en tant qu'administrateur.
Pascal ROCHE est nommée Président directeur général.
Annie ANDRE et Jacques CHAPLAIN cèdent leurs place d'administrateur à PRODUITS ET SERVICES POUR COLLECTIVITE ET RESTAURATION SARL et Marc ANDRE.
Marc ANDRE se retire de son rôle de président.
lundi 24 février 2004
Marc ANDRE accède au poste de président.
Annie ANDRE et Jacques CHAPLAIN sont promus administrateur.
23 événements ont marqué le parcours de BOUCHERIE LEGER depuis 2004
Cette étude offre une analyse détaillée du marché français de l'eau en bouteille : domination des eaux plates natures, croissance du segment, positionnement international fort, rôle des acteurs majeurs comme Danone Eaux France, Nestlé Waters et Neptune (Cristaline), dynamique de croissance des eaux aromatisées, défis environnementaux et réglementaires, concurrence de l'eau du robinet.. Voir un exemple
Cette étude offre une analyse détaillée du marché des produits sans gluten en France : impact de l'intolérance au gluten et de la maladie cliaque, solutions alimentaires pour les personnes concernées, contrôle de l'offre par l'AFDIAG, produits sans gluten les plus vendus, profil des consommateurs, positionnement des grands groupes agroalimentaires et des acteurs plus petits.. Voir un exemple
Cette étude offre un aperçu complet du marché de la nourriture pour animaux de compagnie, qui devrait atteindre près de 290 milliards de dollars en 2029. Découvrez les dynamiques du marché, la croissance des segments haut de gamme et premium, l'innovation en matière de produits et de distribution, et l'impact de la crise sanitaire. Voir un exemple
Cette étude offre une analyse complète du marché du cacao : histoire de sa consommation, importance dans l'alimentation des Français, processus de production et de transformation, rôle majeur de la Côte d'Ivoire et du Ghana dans sa production. Elle souligne également l'impact du réchauffement climatique sur les récoltes, la tension entre l'offre et la demande, et l'explosion des prix. Voir un exemple
Cette étude offre une analyse détaillée du marché du beurre en France : volatilité récente, impact des événements macroéconomiques et politiques, hausse des coûts, concentration du marché et perspectives de croissance. Elle explore également l'essor des produits biologiques et l'augmentation de la demande dans la transformation alimentaire. Voir un exemple
Cette étude offre un panorama complet du marché du halal : définition et règles du halal, croissance attendue du marché mondial et de l'alimentaire halal, poids du segment de l'agroalimentaire halal, augmentation du chiffre d'affaires du marché halal en grande surface en France, principaux segments de ce marché, polémiques et certification, structuration du marché et principaux acteurs tels que Fleury Michon, Isla délice et Réghalal. Un document pour comprendre les enjeux économiques et commerciaux d'un marché en constante croissance. Voir un exemple
Cette étude détaille le marché mondial et français des extraits de plantes, incluant les plantes à parfum, aromatiques et médicinales utilisées dans diverses industries. Elle examine la croissance attendue, les acteurs majeurs comme l'Asie-Pacifique et l'Europe, et les défis rencontrés en France, tels que la baisse du chiffre d'affaires des producteurs et la dépendance aux importations. Voir un exemple
Cette étude propose une analyse complète du marché du hard discount en France : expansion depuis les années 1990, évolution du modèle, perspectives de croissance, positionnement des leaders comme Schwarz Group, E.Leclerc, Carrefour et Les Mousquetaires. Voir un exemple
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des frites surgelées en France : popularité croissante, diversification de l'offre, compétition internationale, leadership de McCain, dépendance aux importations et impact des crises énergétiques. Elle dévoile le paradoxe des "French fries" et l'influence des tendances de consommation locale. Voir un exemple
Cette étude offre une analyse détaillée du marché mondial des arômes alimentaires, en pleine croissance avec une progression soutenue de 4,8% prévue entre 2020 et 2025. Elle met en lumière les dynamiques régionales, avec une forte croissance attendue en Asie et en Amérique du Sud, ainsi que le marché français en expansion. Voir un exemple
Cette étude offre un éclairage complet sur le marché de l'huile de tournesol en France : position de leader en Europe, impact des tensions russo-ukrainiennes sur la chaîne logistique, substitution par l'huile de colza, rôle clé des acteurs comme Lesieur, utilisation dans l'agroalimentaire et la cosmétique.. Voir un exemple
Cette étude offre une vue d'ensemble du marché français des aliments casher : évolution du chiffre d'affaires, profil des consommateurs, acteurs spécialisés comme Yarden et Makabi, tentatives des grands groupes alimentaires de pénétrer ce marché de niche.. Voir un exemple
Cette étude offre une analyse détaillée du marché du caviar en France : croissance rapide de la production, réglementations de l'UE, positionnement des acteurs principaux comme Groupe Kaviar et Groupe Caviar House & Prunier, défis de démocratisation, impact de la saisonnalité et canaux de distribution variés. Un rapport pour comprendre les enjeux d'un produit de luxe en pleine expansion. Voir un exemple
Cette étude propose une analyse détaillée du marché des compléments alimentaires pour les sportifs : définition et catégories de compléments, besoins spécifiques des sportifs, tendances de consommation et prévisions de croissance jusqu'en 2024. Un document pour comprendre un marché en pleine expansion, au carrefour de la nutrition et de la performance sportive. Voir un exemple
Cette étude détaille le marché du fromage en France, segmenté en fromages naturels et transformés, avec une mise en lumière sur les acteurs dominants comme Bel et Sodiaal. Elle analyse l'impact des changements alimentaires sur le secteur, l'essor de la grande distribution, la position de la France en tant qu'exportateur et les défis posés par la volatilité des prix des produits laitiers. Voir un exemple
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du vin blanc en France : importance culturelle du vin, influence des recommandations, position de la France en tant que consommateur et producteur de vin, baisse de la consommation de vin rouge au profit du vin blanc. Elle explore également la répartition des ventes entre les différentes appellations. Voir un exemple
Cette étude offre une analyse détaillée du marché du crémant en France : augmentation constante des ventes malgré une consommation de vin en baisse, popularité croissante à l'étranger, positionnement des régions productrices comme l'Alsace, la Bourgogne et la Loire, forte concurrence avec les vins effervescents étrangers comme le cava et le prosecco.. Voir un exemple
Cette étude offre une analyse détaillée du marché des spiritueux sans alcool : croissance mondiale de 32.7% en 2020, prévisions de croissance annuelle de 8% jusqu'en 2025, popularité croissante des produits tels que les mocktails, impact des initiatives comme le "dry January", nouveaux entrants sur le marché. Voir un exemple
Cette étude offre un aperçu détaillé du marché des alicaments, à la croisée de lalimentation et de la pharmacie. Elle explore la segmentation entre alicaments industriels et naturels, les controverses éthiques et commerciales, l'impact des réglementations, le rôle des acteurs majeurs de l'industrie agroalimentaire et les défis de la différenciation des prix. Voir un exemple
Cette étude offre un aperçu détaillé du marché de l'huile de coco : popularité croissante due à ses vertus pour la santé, variété d'usages (cuisine, cosmétique, industrie pharmaceutique), classification en huiles vierges et raffinées, importance de l'huile de coco bio. Le document explore également la production principale en Asie de l'Est, l'importance de l'Europe en tant que consommateur, et l'impact environnemental controversé de sa production. Voir un exemple
Cette étude propose un examen approfondi du marché de la volaille en France : augmentation de la consommation, poids des grands groupes comme LDC et Duc, canaux de commercialisation, dépendance géographique, impact de l'augmentation des coûts des matières premières et panorama de la filière bio. Un document pour comprendre les enjeux clés d'un secteur vital de l'agroalimentaire français. Voir un exemple
Cette étude décrypte le marché des sels alimentaires en France, divisé entre le secteur particulier et l'industrie agroalimentaire. Elle examine l'impact des campagnes de santé publique sur la consommation de sel, la montée en gamme du marché et la compétition entre les leaders du secteur, La Baleine et Cérébos. Voir un exemple
Cette étude offre une analyse détaillée du marché du saumon fumé en France : techniques de fumage, préférences de consommation, comparaison avec d'autres produits festifs, focus sur l'espèce Salmo Salar, segmentation du marché entre marques spécialisées et distributeurs, dynamisme du marché et exigences des consommateurs. Un document pour comprendre les enjeux et les tendances d'un produit de qualité très apprécié des Français. Voir un exemple
Cette étude offre une analyse complète du marché du lait en poudre en France et à l'échelle mondiale : croissance soutenue, utilisation dans l'alimentation infantile, impact de l'urbanisation, rôle des géants de l'agroalimentaire comme Nestlé et Lactalis, production nationale, comparaison avec d'autres produits laitiers.. Voir un exemple
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