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L'ETABLE GOURMANDE
Active
10 à 19 salariés
SIREN
539 812 966
539812966
SIRET DU SIEGE SOCIAL
539 812 966 00015
53981296600015
NUMÉRO DE TVA
FR48539812966
FR48539812966
DATE DE CREATION
13 février 2012
ACTIVITÉ (NAF / APE)
Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé - 4722Z
4722Z - Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
FORME JURIDIQUE
Société à responsabilité limitée (SARL)
Société à responsabilité limitée (SARL)
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Informations Légales
Activité principale déclarée
Boucherie, charcuterie, traiteur, exploitation de ferme auberge, gîtes, hôtellerie, location meublée ou non meublée, brasserie, restauration rapide, vente de produits de l'exploitation agricole ou d'autres fonds agricole, vente de boissons sans licence IV et de tous autres produits alimentaires
Boucherie, charcuterie, traiteur, exploitation de ferme auberge, gîtes, hôtellerie, location meublée ou non meublée, brasserie, restauration rapide, vente de produits de l'exploitation agricole ou d'autres fonds agricole, vente de boissons sans licence IV et de tous autres produits alimentaires
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Valorisation
Valeur économique calculé à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Variations
Performance de l'entreprise
Chiffre d'affaires
NC
NC
-
Résultats net
-65900,00
-20687,00
-218 %
Marge brute
NC
NC
-
Résultats d'exploitation
NC
NC
-
Ebitda
NC
NC
-
Dettes + 1 an
314200,00
350500,00
-10 %
BFR
15490,00
-22592,00
169 %
Trésorerie
41400,00
78600,00
-47 %
Endettement
591500,00
548300,00
8 %
Taux de profitabilité
NC
NC
-
Rentabilité
265.44 %
-48.56 %
647 %
Comptes de L'ETABLE GOURMANDE
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
7 Documents officiels
2020
2019
2018
Équilibre bilan
Capitalisation
7,43 %
7,86 %
10,79 %
Endettement
692,57 %
735,06 %
476,36 %
Fonds de roulement
100000 EU
130100 EU
89700 EU
Evolution de l'activité
175,81 %
217,24 %
141,51 %
Taux de VA
25,53 %
25,29 %
36,21 %
Rentabilité d'exploitation
3,07 %
2,83 %
13,06 %
Rentabilité nette finale
0,16 %
0,62 %
0,71 %
Capacité d'autofinancement
1,53 %
2,13 %
3,46 %
Rentabilité financière
7,62 %
19,23 %
14,25 %
Coûts du travail
22,56 %
22,33 %
22,66 %
Capacité de remboursement
9,44 ans
11,07 ans
6,84 ans
Coût de la dette
13,33 %
22,93 %
3,47 %
Taux d'intérêt moyen apparent
2,83 %
2,75 %
1,92 %
Poids du BFR global
-9,93 jours
13,92 jours
33,15 jours
Poids des stocks
10,86 jours
28,96 jours
41,05 jours
Délai clients
21,53 jours
35,07 jours
55,49 jours
Délai Fournisseurs
22,30 jours
33,75 jours
40,53 jours
Liquidité immédiate
22,26 jours
14,24 jours
9,02 jours
Documents de L'ETABLE GOURMANDE
Modification de l'objet social - Statuts mis à jour - Acte modificatif - Acte SSP - P.V. d'Assemblée
Formation de Société - Acte SSP - Nomination/démission des organes de gestion
Acte sous seing privé
Constitution
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Acte d'achat
Gérant : MONA Jean-Louis, Henri
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Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
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