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16 février 2026
09 avril 2019
16 615 sociétés exercent la même activité que BIG GROUPE à Paris (75).
Surveiller la liste complète des entreprises du secteur "Restauration de type rapide" à Paris (75).
BIG GROUPE - 75001
Siège social depuis le 01 avril 2018 (8 ans)
BIG FERNAND - 13001
Établissement secondaire depuis le 01 mars 2026
BIG FERNAND - 44000
Établissement secondaire depuis le 06 mars 2025 (1 an)
BIG FERNAND - 92500
Établissement secondaire depuis le 06 février 2025 (1 an)
BIG FERNAND - 91300
Établissement secondaire depuis le 14 mai 2021 (4 ans)
BIG FERNAND - 69003
Établissement secondaire depuis le 01 mars 2020 (6 ans)
BIG FERNAND - 92120
Établissement secondaire depuis le 01 octobre 2019 (6 ans)
BIG GROUPE - 77700
Établissement secondaire depuis le 01 octobre 2019 (6 ans)
BIG FERNAND - 92130
Établissement secondaire depuis le 01 octobre 2019 (6 ans)
BIG FERNAND - 92800
Établissement secondaire depuis le 07 mai 2019 (6 ans)
BIG FERNAND - 78140
Établissement secondaire depuis le 02 janvier 2019 (7 ans)
BIG FERNAND - 95000
Établissement secondaire depuis le 22 novembre 2018 (7 ans)
BIG FERNAND - 78000
Établissement secondaire depuis le 06 octobre 2018 (7 ans)
BIG FERNAND - 92100
Établissement secondaire depuis le 06 octobre 2018 (7 ans)
BIG FERNAND - 92300
Établissement secondaire depuis le 06 octobre 2018 (7 ans)
BIG FERNAND - 75017
Établissement secondaire depuis le 31 juillet 2017 (8 ans)
BIG FERNAND - 75013
Établissement secondaire depuis le 03 juillet 2017 (8 ans)
BIG FERNAND - 75014
Établissement secondaire depuis le 04 juillet 2016 (9 ans)
BIG FERNAND - 75001
Établissement secondaire depuis le 16 septembre 2014 (11 ans)
BIG FERNAND - 92200
Établissement secondaire depuis le 24 juillet 2013 (12 ans)
BIG FERNAND - 93290
Ancien établissement du 14 novembre 2018 au 30 septembre 2025
BIG FERNAND - 75009
Ancien établissement du 01 octobre 2011 au 22 mai 2023
BIG GROUPE - 93400
Ancien établissement du 31 mars 2020 au 25 mars 2023
BIG GROUPE - 93500
Ancien établissement du 28 décembre 2020 au 02 février 2023
BIG GROUPE - 92150
Ancien établissement du 28 octobre 2021 au 30 avril 2022
BIG FERNAND - 75009
Ancien établissement du 05 décembre 2015 au 08 août 2021
BIG FERNAND - 75011
Ancien établissement du 01 octobre 2016 au 31 juillet 2020
BIG FERNAND - 75006
Ancien établissement du 23 mai 2018 au 05 juin 2020
BIG FERNAND - 75001
Ancien établissement du 15 avril 2017 au 31 janvier 2020
BIG FERNAND - 75002
Ancien établissement du 15 février 2013 au 29 juillet 2019
BIG GROUPE - 75001
Ancien établissement du 01 octobre 2015 au 01 avril 2018
BIG GROUPE - 92110
Ancien établissement du 01 octobre 2014 au 27 janvier 2016
LITTLE FERNAND - 75009
Ancien établissement du 08 octobre 2012 au 19 décembre 2014
Président Depuis le 22 juillet 2017 (8 ans)
Commissaire aux comptes titulaire Depuis le 28 novembre 2020 (5 ans)
Commissaire aux comptes titulaire Depuis le 28 novembre 2020 (5 ans)
Ancien Commissaire aux comptes titulaire Du 11 avril 2019 au 16 avril 2025
Ancien Commissaire aux comptes titulaire Du 11 avril 2019 au 16 avril 2025
Né en 1954 (72 ans)
Ancien Commissaire aux comptes titulaire Du 27 juin 2015 au 11 avril 2019
Né en 1954 (72 ans)
Ancien Commissaire aux comptes titulaire Du 27 juin 2015 au 11 avril 2019
Né en 1958 (67 ans)
Ancien Commissaire aux comptes suppléant Du 27 juin 2015 au 11 avril 2019
Né en 1958 (67 ans)
Ancien Commissaire aux comptes suppléant Du 27 juin 2015 au 11 avril 2019
Né en 1973 (53 ans)
Ancien Président Du 29 novembre 2012 au 22 juillet 2017
Né en 1973 (53 ans)
Ancien Gérant Du 10 septembre 2011 au 29 novembre 2012
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Cité 12 fois entre 2015 et 2021
Dirigeants : Charles BEIGBEDER , Olivier DE PANAFIEU , Cédric JAMES , Céline ZERVUDACKI LAGNIEZ , Jean-Jacques COLLAS DE GOURNAY et 8 autres
Augmentation du capital social - Modification(s) statutaire(s)
Augmentation du capital social - Modification(s) statutaire(s) - Divers
Décision d'augmentation - Augmentation du capital social - Modification(s) statutaire(s) - Divers
Modification(s) statutaire(s)
Augmentation du capital social - Modification(s) statutaire(s)
Modification(s) statutaire(s) - Transfert du siège social
Changement de président - Modification(s) statutaire(s) - Augmentation du capital social
Modification(s) statutaire(s)
Autorisation d'augmentation de capital - Augmentation du capital social - Modification(s) statutaire(s)
Décision d'augmentation - Augmentation du capital social - Modification(s) statutaire(s)
Transfert du siège social 55 rue du Faubourg Poissonnière 75009 Paris - Modification(s) statutaire(s)
Cité 5 fois entre 2011 et 2014
Dirigeants : Steve BURGGRAF , AUDIT CONSEIL FRANCE INTERNATIONAL
Projet d'apport partiel d'actif LITTLE FERNAND
Cession de parts 3
Modification(s) statutaire(s) - Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social ancienne date de clôture de l'exercice social : 31/12
Cession de parts 3
Cité 4 fois entre 2017 et 2023
Dirigeants : Eric FORMEY DE SAINT LOUVENT , DELOITTE & ASSOCIES
Décision d'augmentation - Augmentation du capital social - Modification(s) statutaire(s)
Modification(s) statutaire(s)
Changement de président - Modification(s) statutaire(s) - Augmentation du capital social
Modification(s) statutaire(s)
Cité 3 fois entre 2020 et 2021
Dirigeants : Laurent ROUBIN , Thierry LHOSTE , Valérie RAYNAUD , Michaël KERVRAN , Peggy BRIONE et 22 autres
Augmentation du capital social - Modification(s) statutaire(s)
Augmentation du capital social - Modification(s) statutaire(s) - Divers
Décision d'augmentation - Augmentation du capital social - Modification(s) statutaire(s) - Divers
Cité 2 fois entre 2011 et 2012
Dirigeant : Guillaume BOUTIN
Modification(s) statutaire(s) - Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social ancienne date de clôture de l'exercice social : 31/12
Cité 2 fois entre 2019 et 2025
Dirigeant : Soufian MALIK
Fin de mission de commissaire aux comptes suppléant - Changement de commissaire aux comptes titulaire
Cité 1 fois en 2013
Cité 1 fois en 2020
Décision d'augmentation - Augmentation du capital social - Modification(s) statutaire(s) - Divers
Cité 1 fois en 2011
Dirigeants : Patricia LEMOINE , Bruno JULIEN LAFERRIERE , René DANGEL , Pascale AUCLAIR , Ludovic DODRELLE et 18 autres
Cité 1 fois en 2012
Dirigeants : CGI CONSULTING , ARIANE CONSULTING
Cité 1 fois en 2013
Cité 1 fois en 2023
Dirigeants : Frédéric GOURD , Bertrand BOISSELIER , David DUPONT-NOEL , Laurence DUBOIS , Véronique CUISSOT et 2 autres
Décision d'augmentation - Augmentation du capital social - Divers - Modification(s) statutaire(s)
Cité 1 fois en 2013
Cité 1 fois en 2014
Projet d'apport partiel d'actif LITTLE FERNAND
Décision d'augmentation - Modification(s) statutaire(s) - Augmentation du capital social
Décision d'augmentation - Augmentation du capital social - Divers - Modification(s) statutaire(s)
Décision d'augmentation - Augmentation du capital social - Modification(s) statutaire(s)
Augmentation du capital social - Divers - Modification(s) statutaire(s)
Augmentation du capital social - Décision d'augmentation - Modification(s) statutaire(s)
Modification(s) statutaire(s)
Augmentation du capital social - Modification(s) statutaire(s)
Nomination de commissaire aux comptes titulaire
Décision d'augmentation - Augmentation du capital social - Modification(s) statutaire(s) - Divers
Augmentation du capital social - Modification(s) statutaire(s) - Divers
Augmentation du capital social - Modification(s) statutaire(s)
Modification(s) statutaire(s)
Fin de mission de commissaire aux comptes suppléant - Changement de commissaire aux comptes titulaire
Modification(s) statutaire(s) - Transfert du siège social
Modification(s) statutaire(s)
Changement de président - Modification(s) statutaire(s) - Augmentation du capital social
Autorisation d'augmentation de capital - Augmentation du capital social - Modification(s) statutaire(s)
Transfert du siège social 55 rue du Faubourg Poissonnière 75009 Paris - Modification(s) statutaire(s)
Décision d'augmentation - Augmentation du capital social - Modification(s) statutaire(s)
Augmentation du capital social - Modification(s) statutaire(s) - Décision d'augmentation - Attestation bancaire
Projet d'apport partiel d'actif LITTLE FERNAND
Extension de l'objet social - Modification(s) statutaire(s)
Augmentation du capital social - Modification(s) statutaire(s)
Changement de la dénomination sociale BIG FERNAND - Changement de forme juridique société à responsabilité limitée - Nomination de président - Nomination de commissaire aux comptes titulaire et suppléant
Cession de parts 3
Cession de parts 3
Cession de parts 3
Cession de parts 3
Modification(s) statutaire(s) - Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social ancienne date de clôture de l'exercice social : 31/12
Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social ancienne date de clôture de l'exercice social : 31/12 - Modification(s) statutaire(s)
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Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de sauvegarde et désignant administrateur SCP d'administrateurs judiciaires Abitbol & rousselet en la personne de Me Frédéric Abitbol 38 avenue Hoche 75008 Paris, Selarl Thevenot Partners en la personne de Me Vincent Bloch 42 rue de Lisbonne 75008 Paris, avec les pouvoirs : de surveiller, mandataire judiciaire SCP Btsg en la personne de Me Stéphane Gorrias 15 rue de l'Hôtel de Ville 92200 Neuilly-sur-Seine, Selas étude Jp en la personne de Me Jérôm…
Dénomination : BIG GROUPE. Siren : 534437595. BIG GROUPE SAS au capital de 852.118,44 Siege social : 118-120 RUE DE RIVOLI 75001 PARIS 534 437 595 RCS PARIS Aux termes des décisions de l Associé Unique en date du 30 septembre 2025, le capital social a été augmenté dun montant de 192 000 euros pour être porté de 852.118,44 euros à 1.044.118,44 euros par apport en numéraire. Les articles 6 et 7 des statuts ont été modifiés en conséquence..
Commissaire aux comptes titulaire partant : AUDIT CONSEIL FRANCE INTERNATIONAL
Dénomination : BIG GROUPE. Siren : 534437595. BIG GROUPE SAS au capital de 601.542,24 EUROS Siege social : 118-120 RUE DE RIVOLI 75001 PARIS 534 437 595 RCS PARIS Aux termes des décisions de lassocié unique en date du 14 mars 2025, le capital social a été augmenté dun montant de 250.576,20 euros, Pour être porté de 601.542,24 euros à 852.118,44 euros, par apport en numéraire. Les articles 6 et 7 des statuts ont été modifiés en conséquence. Aux termes des décisions de lassocié unique en date du …
Dénomination : Big Groupe. Siren : 534437595. Big Groupe SAS au capital de 574.414,56 Siege social : 118-120 rue de rivoli - 75001 Paris 534 437 595 RCS Paris Par DAU du 28/03/2024, le capital social a été augmenté dune somme de 27.127,68 pour le porter à 601.542,24 . Les statuts ont été modifiés en conséquence. Dépôt légal au RCS de Paris.
Dénomination : Big Groupe SAS. Siren : 534437595. Big Groupe SAS Societé par actions simplifiée au capital de 565.623,24 euros Siège social : 118-120 rue de rivoli - 75001 Paris 534 437 595 RCS Paris Par DAU du 27/09/2023 le capital social a été augmenté de 8.791,32 pour être porté à 574.414,56 . Les statuts ont été modifiés en conséquence. Dépôt légal au RCS de Paris..
Dénomination : GOATS. Siren : 953068400. Aux termes dun acte sous seing prive en date du 13/06/2023, enregistré au service départemental de lenregistrement Paris St-Hyacinthe le 04/07/2023, Dos. 2023 00023347, réf. 7544P61 2023 A 06895,La société BIG GROUPE, S.A.S. au capital de 454.651,92 , dont le siège social est à Paris (75001 118 rue de Rivoli, immatriculée sous le n°534 437 595 RCS Paris,a vendu àLa société GOATS, S.A.R.L. au capital de 1.000 , dont le siège social est à Paris (75011) 47 …
Dénomination : BIG GROUPE. Siren : 534437595. Big Groupe SAS Societé par actions simplifiée au capital de 539.249,52 Siège social : 118-120 rue de rivoli - 75001 Paris 534 437 595 RCS Paris Par DAU du 20/04/2023 le capital social a été augmenté de 26.373,72 pour être porté à 565.623,24 . Les statuts ont été modifiés en conséquence. Dépôt légal au RCS de Paris..
Dénomination : BIG GROUPE. Siren : 534437595. Big Groupe SAS Societé par actions simplifiée au capital de 476.091,72 Siège social : 118-120 rue de rivoli - 75001 Paris 534 437 595 RCS Paris Par AG du 30/09/2022 le capital social a été augmenté de 63.157,80 pour être porté à 539.249,52 . Les statuts ont été modifiés en conséquence. Dépôt légal au RCS de Paris..
Dénomination : Big Groupe SAS. Siren : 534437595. Big Groupe SAS SAS au capital de 446.141,28 Siege social : 75001 Paris 118-120 rue de Rivoli 534 437 595 RCS Paris Par AG du 12/11/2020 la société Deloitte & Associés sise 6 Place de la Pyramide 92908 La Défense Cedex a été nommée co-Commissaire aux comptes Titulaire. Pour Avis..
Dénomination : Big Groupe SAS. Siren : 534437595. Big Groupe SAS SAS au capital de 446.141,28 Siege social : 75001 Paris 118-120 rue de Rivoli 534 437 595 RCS Paris Par AGE du 24/03/2021 le capital social a été augmenté de 8.510,64 pour être porté à 454.651,92 . Les statuts ont été modifiés en conséquence. Dépôt légal au RCS de Paris..
modification du Commissaire aux comptes titulaire AUDIT CONSEIL FRANCE INTERNATIONAL ; nomination du Commissaire aux comptes titulaire : B.D.A. DE BOIS DIETERLE ET ASSOCIES
modification du Commissaire aux comptes titulaire AUDIT CONSEIL FRANCE INTERNATIONAL ; nomination du Commissaire aux comptes titulaire : B.D.A. DE BOIS DIETERLE ET ASSOCIES
U0531054 AFFICHES PARISIENNES BIG GROUPE SAS au capital de 355.057,32 Siege social : 118-120, rue de Rivoli 75001 PARIS 534 437 595 R.C.S. Paris Par décisions collectives unanimes des Associés du 27/09/2019, Il a été décidé daugmenter le capital social de 14.304,60 pour être porté à 369.379,92 . Les statuts ont été modifiés en conséquence. Dépôt légal au RCS de Paris.
U0579407 AFFICHES PARISIENNES BIG GROUPE SAS au capital de 369.379,92 Siege social : 118-120, rue de Rivoli 75001 PARIS 534 437 595 RCS Paris Par décision des associés du 20/12/19, Le capital social a été augmenté dun montant de 44.503,20 pour être porté à 413.883,12 . Les statuts sont modifiés en conséquence. Dépôt légal au RCS de Paris.
Par acte SSP en date à PARIS du 05/06/2020, enregistré au SERVICE DEPARTEMENTAL DE LENREGISTREMENT PARIS ST SULPICE le 10/06/2020 (dossier 2020 00018775 reférence 7584P61 2020 A 06132), La société BIG GROUPE, SAS au capital de 369 379,92 Euros, dont le siège social est situé 118/120, rue de Rivoli 75001 PARIS immatriculée sous le n° 534 437 595 RCS PARIS, a cédé à la société LCE ST GERMAIN, SAS au capital de 8 000 Euros dont le siège social est situé 168, boulevard Saint Germain 75006 PARIS imm…
BIG GROUPE SAS SAS au capital de 413.883,12 Siège social : 75001 Paris 118-120 rue de Rivoli 534 437 595 RCS Paris Par decisions des Associés du 04/06/2020 le capital social a été augmenté de 32.258,16 pour être porté à 446.141,28 . Les statuts ont été modifiés en conséquence. Dépôt légal au RCS de Paris.
Par acte SSP en date à PARIS du 31/07/2020, enregistré au Service Departemental de lEnregistrement PARIS ST-HYACINTHE le 24/08/2020 (dossier 2020 00030950, Référence 7544P61 2020 A 11476), la société BIG GROUPE, SAS au capital de 369.379,92 , dont le siège social est situé 118/120 rue de Rivoli 75001 PARIS immatriculée sous le n° 534 437 59 RCS PARIS, a cédé à la société LX BINGO, SAS au capital de 8.000 dont le siège social est situé 36 rue de la Roquette 75011 PARIS immatriculée sous le n° 8…
nomination du Commissaire aux comptes : AUDIT CONSEIL FRANCE INTERNATIONAL ; Commissaire aux comptes titulaire partant : Feibel, Jean-Pierre ; Commissaire aux comptes suppléant partant : Priollaud-Savey, François
Adresse de l'ancien propriétaire: 12 avenue de Villiers 75017 Paris Date de l'acte: 31/07/2017 Enregistré le 31/07/2017 à SIE PARIS 17EME LES BATIGNOLLES Bordereau 2017/428 Case n°18 Ext 3008 Les oppositions seront reçues dans les dix jours suivant la publication prévue à l'article L.141-12 du code de commerce.
Adresse de l'ancien propriétaire: 12 avenue de Villiers 75017 Paris Date de l'acte: 31/07/2017 Enregistré le 31/07/2017 à SIE PARIS 17EME LES BATIGNOLLES Bordereau 2017/428 Case n°18 Ext 3008 Les oppositions seront reçues dans les dix jours suivant la publication prévue à l'article L.141-12 du code de commerce.
Adresse de l'ancien propriétaire : 8 promenade Claude Levi Strauss 75013 Paris Date de l'acte : 28/06/2017 Enregistré le : 28/06/2017 à SIE PARIS 6E POLE ENREGISTREMENT Bordereau: n°2017/409 Case: n°20 Ext:4040 Les oppositions seront reçues dans les dix jours suivant la publication prévue à l'article L.141.12 du code de commerce
Président partant : Burggraf, Steve, nomination du Président : Big Holding
Adresse de l'ancien propriétaire : 36 rue de la Roquette 75011 Paris Date de l'acte : 30/11/2016 Enregistré le 02/12/2016.à SIE PARIS 11ème STE MARGUERITE Bordereau : 2016/499 Case : 1 Ext : 3709 Les oppositions seront reçues dans les dix jours suivant la publication prévue à l'article L.141-12 du code de commerce.
Adresse de l'ancien propriétaire 36 rue de la Roquette 75011 ParisDate de l'acte : 28/07/2016Enregistré le 29/07/2016 à SIE PARIS 11E STE MARGUERITEBordereau : n°2016/338 Case n°10 Ext 2631Les oppositions seront reçues dans les dix jours suivant la publication prévue à l'article L.141-12 du code de commerce.
Adresse de l'ancien propriétaire : 86 boulevard du Montparnasse 75014 Paris, date de l'acte 30-06-2016 Enregistré le 05-07-2016 à SIE PARIS 6E - POLE ENREGISTREMENT Bordereau n°2016/739 Case n°12. Les oppositions seront reçues dans les 10 jours suivant la publication prévue à l'article L.141-12 du code de commerce
"LITTLE FERNAND" (Société bénéficiaire de la scission) Forme : Société à Responsabilité Limitée Adresse du siège : 55, Rue du Faubourg Poissonnière Capital : 1.000 euros Numéro unique d'identification : 801.441.403 Lieu d'immatriculation : R.C.S. PARIS Evaluation de l'actif et du passif dont la transmission à la société bénéficiaire est prévue : Apport d'un Fonds de Commerce de Restauration rapide spécialisé dans le "Hot Dog" haut de gamme, sis au 45, Rue du Faubourg Poissonnière constituant une…
modification du Président Burggraf, Steve, nomination du Commissaire aux comptes titulaire : Feibel, Jean-Pierre, nomination du Commissaire aux comptes suppléant : Priollaud-Savey, François
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise.
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
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100/100
--/100
25/100
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
Mandataire judiciaire
SCP BTSG en la personne de Me Stéphane Gorrias
15 R DE L'HOTEL DE VILLE - 92200 - NEUILLY-SUR-SEINE
Mandataire judiciaire
SELAS ETUDE JP en la personne de Me Jérôme Pierrel
98 BD DE SEBASTOPOL - 75003 - PARIS
Marque enregistrée Marque en vigueur
Expire dans 9 années et 8 jours
Classes :
Marque enregistrée Marque en vigueur
Expire dans 6 années, 9 mois et 7 jours
Classes :
Marque enregistrée Marque en vigueur
Expire dans 5 années, 11 mois et 9 jours
Classes :
Marque enregistrée Marque en vigueur
Expire dans 5 années, 9 mois et 31 jours
Classes :
Marque enregistrée Marque en vigueur
Expire dans 5 années, 4 mois et 31 jours
Classes :
Marque enregistrée Marque en vigueur
Expire dans 3 années et 4 jours
Classes :
Marque enregistrée Marque en vigueur
Expire dans 1 année, 6 mois et 20 jours
Classes :
mardi 16 avril 2025
AUDIT CONSEIL FRANCE INTERNATIONAL quitte ses fonctions de commissaire aux comptes titulaire.
vendredi 28 novembre 2020
DELOITTE & ASSOCIES assume maintenant la fonction de commissaire aux comptes titulaire.
mercredi 11 avril 2019
AUDIT CONSEIL FRANCE INTERNATIONAL prend le relais de Jean-Pierre FEIBEL en tant que commissaire aux comptes titulaire.
Francois PRIOLLAUD DIT PRIOLLAUD SAVEY quitte ses fonctions de commissaire aux comptes suppléant.
Jean-Pierre FEIBEL cède sa place de commissaire aux comptes titulaire à AUDIT CONSEIL FRANCE INTERNATIONAL.
vendredi 02 mars 2019
BIG GROUPE est promue président de CALI INVEST.
vendredi 22 juillet 2017
BIG HOLDING prend le relais de Steve BURGGRAF en tant que président.
BIG HOLDING succède à Steve BURGGRAF en tant que président.
vendredi 27 juin 2015
Francois PRIOLLAUD DIT PRIOLLAUD SAVEY est promue commissaire aux comptes suppléant.
Jean-Pierre FEIBEL accède au poste de commissaire aux comptes titulaire.
mercredi 29 novembre 2012
Steve BURGGRAF a été désignée en tant que président.
Steve BURGGRAF quitte ses fonctions de gérant.
vendredi 10 septembre 2011
Steve BURGGRAF accède au poste de gérant.
13 événements ont marqué le parcours de BIG GROUPE depuis 2011
Cette étude offre une analyse détaillée du secteur de la restauration rapide, un marché en pleine croissance marqué par la diversité de l'offre et une demande croissante.
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des kebabs et tacos en France, un segment très dynamique du secteur de la restauration rapide.
Cette étude offre un regard détaillé sur le marché des Pokebowl en France, un segment de la restauration rapide qui a connu une forte croissance.
Cette étude explore le marché florissant des food courts en France et dans le monde, offrant une analyse de leur évolution, de leurs atouts et de leur avenir prometteur. De la réduction des coûts d'exploitation pour les restaurateurs à la variété culinaire pour les consommateurs, les food courts s'imposent comme une véritable révolution dans l'univers de la restauration.
Cette étude offre une analyse détaillée du marché dynamique des "cuisines fantômes" ou "dark kitchens". Elle explore la croissance du nombre d'acteurs, les modèles économiques émergents comme la franchise, les levées de fonds, et l'impact de la crise sanitaire qui a accéléré le développement du secteur.
Cette étude propose une analyse détaillée du marché des food trucks en France : historique, défis rencontrés par le secteur, impact de la crise du COVID-19, tendance à la baisse du nombre de food trucks, augmentation des coûts de l'énergie et des matières premières, problématiques d'emplacement et de réglementation. Elle explore également la recentralisation du modèle d'affaires vers l'organisation d'événements privés.
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