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France
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AVARUM SERVICES
Active
20 à 49 salariés
- SIREN
- 504 944 505 504944505
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 504 944 505 00073 50494450500073
- NUMÉRO DE TVA
- FR47504944505 FR47504944505
- DATE DE CREATION
- 25 juin 2008
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 1 ESP DU FONCET 1-3-IMMEUBLE BORDS DE SEINE, 92130 ISSY-LES-MOULINEAUX 1 ESP DU FONCET 1-3-IMMEUBLE BORDS DE SEINE, 92130 ISSY-LES-MOULINEAUX
- DIRIGEANTS
- Alain DUCASSE + 2 autres dirigeants
-
Finances
- Publication des comptes
- Etude de solvabilité
- Dettes
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Extrait RNE
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
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Informations Légales
- Activité principale déclarée
- Le conseil en hôtellerie et restauration. La production et/ou le commerce de tous produits Le conseil en hôtellerie et restauration. La production et/ou le commerce de tous produits
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Capital social
- 10000,00 € 10000,00
- Noms commerciaux
- AVARUM SERVICES AVARUM SERVICES
- Statut RCS
- Inscrite le 25 juin 2008 25/06/2008
- Statut INSEE
- Inscrite le 25 juin 2008 25/06/2008
- Statut RNE
- Inscrite le 25 juin 2008 25/06/2008
-
25 septembre 2008
- Transfert du principal établissement du 84 avenue Victor Cresson 92130 ISSY LES MOULINEAUX au 14 rue de Marignan 75008 Paris - A compter du 08/07/2008 -
Contacter AVARUM SERVICES
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Restauration traditionnelle
Établissements
-
-
AVARUM SERVICES - 92130
Siège social depuis le 30 mai 2016 (10 ans)
- SIRET 50494450500073 50494450500073
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 1 ESP DU FONCET 1-3-IMMEUBLE BORDS DE SEINE, 92130 ISSY-LES-MOULINEAUX
-
CHOUX D'ENFER - 75008
Établissement secondaire depuis le 21 septembre 2016 (9 ans)
- SIRET 50494450500081 50494450500081
- Activité Restauration de type rapide - 5610C
- Adresse GARE ST LAZARE PVS COUR DU HAVRE GARE ST LAZARE, 75008 PARIS
-
AVARUM SERVICES - 95700
Établissement secondaire depuis le 01 janvier 2015 (11 ans)
- SIRET 50494450500065 50494450500065
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse AEROPORT CHARLES DE GAULLE TERMINAL E AEROGARE SOUS DOUANE, 95700 ROISSY-EN-FRANCE
-
-
-
CHOUX D'ENFER - 75012
Ancien établissement du 30 juin 2015 au 21 septembre 2016
- SIRET 50494450500057 50494450500057
- Activité Restauration de type rapide - 5610C
- Adresse GARE DE LYON, 75012 PARIS
-
AVARUM SERVICES - 92130
Ancien établissement du 25 juin 2008 au 30 mai 2016
- SIRET 50494450500016 50494450500016
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 84 AVENUE VICTOR CRESSON, 92130 ISSY-LES-MOULINEAUX
-
CHOUX D ENFER - 75010
Ancien établissement du 18 janvier 2015 au 30 juin 2015
- SIRET 50494450500040 50494450500040
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse GARE DU NORD QUAI TRANSVERSAL, 75010 PARIS
-
CHOUX D' ENFER BY MICHALAK - 75015
Ancien établissement du 16 décembre 2013 au 18 janvier 2015
- SIRET 50494450500032 50494450500032
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse RUE JEAN REY 101 QUAI BRANLY, 75015 PARIS
-
SPOON PARIS AT MARIGNAN - 75008
Ancien établissement du 08 juillet 2008 au 18 juin 2014
- SIRET 50494450500024 50494450500024
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 14 RUE DE MARIGNAN, 75008 PARIS
-
Dirigeants d'AVARUM SERVICES
-
-
Observation de conformité Alain DUCASSE
Né en 1956 (69 ans)
Président Depuis le 14 février 2023 (3 ans)
-
ASKIL AUDIT PARIS
Commissaire aux comptes titulaire Depuis le 19 juillet 2016 (9 ans)
-
François CAILLET
Né en 1959 (67 ans)
Commissaire aux comptes suppléant Depuis le 19 juillet 2016 (9 ans)
-
-
-
DE GUSTIBUS
Ancien Président Du 20 octobre 2022 au 14 février 2023
-
Observation de conformité Alain DUCASSE
Né en 1956 (69 ans)
Ancien Président Du 15 juin 2019 au 20 octobre 2022
-
Observation de conformité Alain DUCASSE
Né en 1956 (69 ans)
Ancien Gérant Du 22 juillet 2008 au 15 juin 2019
-
Laurent PLANTIER
Né en 1967 (59 ans)
Ancien Gérant Du 22 juillet 2008 au 28 mars 2015
-
Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
-
Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
-
Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce.
-
Valorisation
Valeur économique calculé à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Variations
Performance de l'entreprise
-
Chiffre d'affaires5280000,003985000,0033 %
-
Résultats net192800,00190200,002 %
-
Marge brute1745700,001438300,0022 %
-
Résultats d'exploitation256800,00251900,002 %
-
Ebitda265500,00264000,001 %
-
Dettes + 1 an3786000,001955900,0094 %
-
BFR2917800,002459800,0019 %
-
Trésorerie16976,007325,00132 %
-
Endettement3786000,001955900,0094 %
-
Taux de profitabilité0,040,05-23 %
-
Rentabilité7.73 %8.27 %-6 %
Comptes d'AVARUM SERVICES
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - consolide
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
2024
2023
2022
Équilibre bilan
-
Capitalisation39,71 %54,05 %60,82 %
-
Endettement18,60 %7,61 %5,57 %
-
Fonds de roulement2934700 EU2467100 EU2214700 EU
-
Evolution de l'activité132,50 %111,50 %151,94 %
-
Taux de VA33,06 %36,09 %39,61 %
-
Rentabilité d'exploitation5,03 %6,62 %9,41 %
-
Rentabilité nette finale3,65 %4,77 %7,78 %
-
Capacité d'autofinancement3,82 %5,07 %6,75 %
-
Rentabilité financière7,73 %8,27 %13,17 %
-
Coûts du travail27,33 %29,09 %29,38 %
-
Capacité de remboursement2,30 ans0,87 an0,49 an
-
Coût de la dette0,11 %0 %0 %
-
Taux d'intérêt moyen apparent0,06 %0 %0 %
-
Poids du BFR global202,26 jours225,30 jours226,71 jours
-
Poids des stocks11,00 jours13,52 jours17,06 jours
-
Délai clients420,48 jours373,88 jours335,08 jours
-
Délai Fournisseurs121,43 jours67,82 jours44,69 jours
-
Liquidité immédiate1,18 jours0,67 jour0,08 jour
Documents d'AVARUM SERVICES
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Décision(s) de l'associé unique
Changement de président
-
Décision(s) de l'associé unique
Changement de président
-
Décision(s) de l'associé unique
Changement de président
-
Statuts mis à jour - Décision(s) de l'associé unique - Rapport du commissaire à la transformation
SARL en SAS - Nomination de président - Changement relatif à l'objet social - Changement de la dénomination sociale
-
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Nomination de commissaire aux comptes titulaire et suppléant
-
Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Transfert du siège social - Modification(s) statutaire(s)
-
Extrait de décision(s) de l'associé unique
Reconstitution des capitaux propres
-
Décision(s) de l'associé unique
Démission(s) de gérant(s)
-
Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Cession de parts - Modification(s) statutaire(s)
-
Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Cession de parts - Modification(s) statutaire(s)
-
Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Cession de parts - Modification(s) statutaire(s)
-
Extrait de procès-verbal
Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
-
Statuts constitutifs - Procès-verbal
Constitution - Nomination(s) de gérant(s)
Annonces légales d'AVARUM SERVICES
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.
Président : DUCASSE Alain ; Commissaire aux comptes titulaire : INTERNATIONAL AUDIT COMPANY ; Commissaire aux comptes suppléant : CAILLET François
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
Dénomination : AVARUM SERVICES. Siren : 504944505. AVARUM SERVICES Societé par actions simplifiée à associé unique au capital de 10.000 Siège social : Immeuble Bords de Seine 1 92441 ISSY-LES-MOULINEAUX CEDEX 504 944 505 R.C.S. Nanterre Aux termes des DAU du 15/12/22, il a été pris acte de la démission de la société DE GUSTIBUS de son mandat de Président et décidé de nommer en remplacement M. Alain DUCASSE 20 Bd Princesse Charlotte, 98000 Monaco. Dépôt légal au RCS de Nanterre..
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.
Président : DE GUSTIBUS ; Commissaire aux comptes titulaire : INTERNATIONAL AUDIT COMPANY ; Commissaire aux comptes suppléant : CAILLET François
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
Dénomination : AVARUM SERVICES. Siren : 504944505. AVARUM SERVICES Societé par actions simplifiée au capital de 10.000 Siège social : Immeuble Bords de Seine 1 3 Esplanade du Foncet 92441 ISSY-LES-MOULINEAUX 504 944 505 R.C.S. Nanterre Aux termes des DAU du 11/10/2022, il a été pris acte de la démission de M. Alain DUCASSE en sa qualité de Président et décidé de nommer en remplacement la société DE GUSTIBUS, SAS située Immeuble Bords de Seine 1, 3 Esplanade du Foncet 92441 Issy-les-Moulineaux Cedex, 420 833 410 RCS Nanterre. Dépôt légal au RCS de Nanterre..
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification de représentant..
Gérant : DUCASSE Alain modification le 23 Octobre 2009 Commissaire aux comptes suppléant : CAILLET François en fonction le 15 Juillet 2016 Commissaire aux comptes titulaire : INTERNATIONAL AUDIT COMPANY en fonction le 15 Juillet 2016
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Annonce BODACC - Modification de l'adresse du siège..
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification de représentant.
Gérant : DUCASSE Alain modification le 23 Octobre 2009
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification de la dénomination.Modification de la forme juridique.Modification de représentant.Modification de l'activité.
Président : DUCASSE Alain modification le 13 Juin 2019 ; Commissaire aux comptes suppléant : CAILLET François en fonction le 15 Juillet 2016 ; Commissaire aux comptes titulaire : INTERNATIONAL AUDIT COMPANY en fonction le 15 Juillet 2016
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Annonce BODACC - Acte de création
Gérant : DUCASSE Alain. Gérant : PLANTIER Laurent.
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
2023
Score simulé
tCO2e
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
-
Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
-
Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie d'AVARUM SERVICES
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Entreprises liées
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Cité 6 fois entre 2008 et 2023
DE GUSTIBUS
- SIREN 420833410 420833410
Dirigeants : MENECEE , ASKIL AUDIT PARIS
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Décision(s) de l'associé unique
Changement de président
-
Décision(s) de l'associé unique
Changement de président
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Décision(s) de l'associé unique
Changement de président
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Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Cession de parts - Modification(s) statutaire(s)
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Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Cession de parts - Modification(s) statutaire(s)
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Statuts constitutifs - Procès-verbal
Constitution - Nomination(s) de gérant(s)
-
Cité 2 fois entre 2012 et 2015
BENOIT BISTRO DEVELOPPEMENT
- SIREN 528852643 528852643
Dirigeant : DE GUSTIBUS
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Décision(s) de l'associé unique
Démission(s) de gérant(s)
-
Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Cession de parts - Modification(s) statutaire(s)
-
Cité 1 fois en 2019
ASKIL AUDIT PARIS
Nature déduite du lien CABINET COMPTABLE- SIREN 347787327 347787327
Dirigeants : François DINEUR , Christophe VAISSETTES
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Statuts mis à jour - Décision(s) de l'associé unique - Rapport du commissaire à la transformation
SARL en SAS - Nomination de président - Changement relatif à l'objet social - Changement de la dénomination sociale
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Cité 1 fois en 2022
MENECEE
- SIREN 894298934 894298934
Dirigeant : Véronique CARTON
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Décision(s) de l'associé unique
Changement de président
Marques déposées
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CROQ ET CHOU
Marque enregistrée Marque en vigueur
-
Date de dépôt
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Date d'expiration
Expire dans 2 années, 3 mois et 8 jours
Classes :
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CROQ ET CHOU
Marque enregistrée Marque en vigueur
-
Date de dépôt
-
Date d'expiration
Expire dans 2 années, 3 mois et 8 jours
Classes :
-
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SAUCES D'ENFER
Marque expirée Marque non en vigueur
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Date de dépôt
-
Date d'expiration
Date d'expiration dépassée
Classes :
-
-
CHOUX D ENFER
Marque expirée Marque non en vigueur
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Date de dépôt
-
Date d'expiration
Date d'expiration dépassée
Classes :
-
Historique d'AVARUM SERVICES
8 événements depuis 2008
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lundi 14 février 2023
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Alain DUCASSE prend le relais de DE GUSTIBUS en tant que président.
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Alain DUCASSE succède à DE GUSTIBUS en tant que président.
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mercredi 20 octobre 2022
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DE GUSTIBUS prend le relais de Alain DUCASSE en tant que président.
-
DE GUSTIBUS succède à Alain DUCASSE en tant que président.
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vendredi 15 juin 2019
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Alain DUCASSE accède au poste de président.
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Alain DUCASSE renonce à son rôle de gérant.
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vendredi 28 mars 2015
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Laurent PLANTIER démissionne de son poste de gérant.
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lundi 22 juillet 2008
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Alain DUCASSE et Laurent PLANTIER accèdent au poste de gérant.
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8 événements ont marqué le parcours d'AVARUM SERVICES depuis 2008
Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur. Voir un exemple
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Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France. Voir un exemple
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs. Voir un exemple
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé.. Voir un exemple
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir. Voir un exemple
-
Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide. Voir un exemple
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