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France
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VESSIERE CRAPONNE
Active
6 à 9 salariés
- SIREN
- 452 815 004 452815004
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 452 815 004 00018 45281500400018
- NUMÉRO DE TVA
- FR85452815004 FR85452815004
- DATE DE CREATION
- 01 avril 2004
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé - 4722Z 4722Z - Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 92 AVENUE EDOUARD MILLAUD, 69290 CRAPONNE 92 AVENUE EDOUARD MILLAUD, 69290 CRAPONNE
- DIRIGEANTS
- BOUCHERIE VESSIERE + 1 autre dirigeant
-
Finances
- Publication des comptes
- Etude de solvabilité
- Dettes
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Extrait RNE
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
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Informations Légales
- Activité principale déclarée
- Boucherie charcuterie traiteur Boucherie charcuterie traiteur
- Convention collective déduite
- Boucherie (992) Boucherie (992)
- Capital social
- 7800,00 € 7800,00
- Noms commerciaux
- VESSIERE CRAPONNE VESSIERE CRAPONNE
- Statut RCS
- Inscrite le 01 avril 2004 01/04/2004
- Statut INSEE
- Inscrite le 25 mars 2004 25/03/2004
- Statut RNE
- Inscrite le 01 avril 2004 01/04/2004
Contacter VESSIERE CRAPONNE
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Établissements
-
-
VESSIERE CRAPONNE - 69290
Siège social depuis le 25 mars 2004 (22 ans)
- SIRET 45281500400018 45281500400018
- Activité Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé - 4722Z
- Adresse 92 AVENUE EDOUARD MILLAUD, 69290 CRAPONNE
-
Dirigeants de VESSIERE CRAPONNE
-
-
BOUCHERIE VESSIERE
Président Depuis le 22 septembre 2021 (4 ans)
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Thierry BIAJOUX
Né en 1968 (57 ans)
Directeur général Depuis le 23 novembre 2024 (1 an)
-
-
-
Aurélien BRISE
Né en 1986 (39 ans)
Ancien Directeur général délégué Du 23 novembre 2024 au 30 juillet 2025
-
Aurélien BRISE
Né en 1986 (39 ans)
Ancien Directeur général Du 01 décembre 2021 au 23 novembre 2024
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Daniel VESSIERE
Né en 1951 (74 ans)
Ancien Gérant Du 04 mai 2004 au 22 septembre 2021
-
Thierry BIAJOUX
Né en 1968 (57 ans)
Ancien Gérant Du 03 septembre 2011 au 22 septembre 2021
-
Frédérique BOURGEY
Née en 1966 (60 ans)
Ancien Gérant Du 03 septembre 2011 au 22 septembre 2021
-
Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
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Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
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Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce.
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Valorisation
Valeur économique calculé à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats net21793,00-11716,00287 %
-
Marge bruteNCNC-
-
Résultats d'exploitationNCNC-
-
EbitdaNCNC-
-
Dettes + 1 an402000,00461200,00-12 %
-
BFR-85700,00-76500,00-12 %
-
Trésorerie28014,0044800,00-37 %
-
Endettement518800,00611000,00-15 %
-
Taux de profitabilitéNCNC-
-
Rentabilité18.10 %-11.88 %253 %
Comptes de VESSIERE CRAPONNE
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - consolide
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
2017
2016
2014
Équilibre bilan
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Capitalisation5,26 %3,41 %5,26 %
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Endettement1450,17 %2197,49 %1177,74 %
-
Fonds de roulement-41000 EU-34300 EU-37000 EU
-
Evolution de l'activité112,20 %118,75 %109,51 %
-
Taux de VA38,06 %39,25 %20,25 %
-
Rentabilité d'exploitation0,93 %4,53 %1,14 %
-
Rentabilité nette finale1,00 %-0,68 %0,05 %
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Capacité d'autofinancement0,00 %3,29 %0,32 %
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Rentabilité financière31,92 %-28,30 %1,80 %
-
Coûts du travail36,53 %34,07 %18,63 %
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Capacité de remboursement82480,00 ans16,01 ans110,57 ans
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Coût de la dette99,92 %27,27 %71,77 %
-
Taux d'intérêt moyen apparent2,05 %2,35 %2,33 %
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Poids du BFR global-26,61 jours-22,46 jours-23,01 jours
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Poids des stocks5,12 jours6,63 jours3,19 jours
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Délai clients7,07 jours6,91 jours8,58 jours
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Délai Fournisseurs20,69 jours19,97 jours24,14 jours
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Liquidité immédiate10,31 jours9,40 jours4,73 jours
Documents de VESSIERE CRAPONNE
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PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
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Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
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Décision(s) de l'associé unique
Modification relative aux dirigeants d'une société
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Modification relative aux dirigeants d'une société Modification de la forme juridique ou du statut particulier
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Rapport du commissaire à la transformation
Modification de la forme juridique ou du statut particulier
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Décision(s) de l'associé unique
Modification relative aux dirigeants d'une société
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Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Sté pluripersonnelle devient unipersonnelle Cession de parts
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Statuts constitutifs - Décision(s) des associés
Constitution d'une société commerciale sans activité
Annonces légales de VESSIERE CRAPONNE
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification de l'administration.
BRISE Aurelien nom d'usage : BRISE n'est plus directeur général délégué
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
Dénomination : VESSIERE CRAPONNE. VESSIERE CRAPONNE. SAS au capital de 7 800 Siege social : 92 avenue Edouard Millaud, 69290 CRAPONNE452 815 004 RCS LYON. Par décision du 18.06.2025, lassociée unique a pris acte de la démission de M. Aurélien BRISE de son mandat de Directeur Général Délégué en date du même jour, Et décide de ne pas pourvoir à son remplacement. POUR AVISLe Président
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Annonce BODACC - Modification de l'administration.
BIAJOUX Thierry nom d'usage : BIAJOUX devient directeur général. BRISE Aurelien nom d'usage : BRISE n'est plus directeur général. BRISE Aurelien nom d'usage : BRISE devient directeur général délégué
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
Dénomination : VESSIERE CRAPONNE. Par decision du 01.10.2024, lassociée unique a nommé à compter de ce jour et pour une durée illimitée : -Thierry BIAJOUX, Demrt 46 Chemin sous la Lune 01700 MIRIBEL, en qualité de directeur général en remplacement de Aurélien BRISE démissionnaire, Aurélien BRISE demrt 2 chemin du Ronzère 69630 CHAPONOST, en qualité directeur général délégué. POUR AVISLe Président
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification de l'administration.
BRISE Aurelien nom d'usage : BRISE devient directeur général
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
129693 VESSIERE CRAPONNE Société par actions simplifiee au capital de 7 800 euros Siège social : 92 avenue Edouard Millaud 69290 CRAPONNE 452 815 004 RCS LYON Par une décision du 02.11.2021, lassociée unique a nommé Aurélien BRISE, Demrt 2 chemin du Ronzere 69630 CHAPONOST, en qualité de Directeur Général, à compter de ce jour et pour une durée indéterminée. POUR AVIS Le Président
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Annonce BODACC - Modification de l'administration. Modification de la forme juridique.
VESSIERE Daniel Antoine nom d'usage : VESSIERE n'est plus gérant. BIAJOUX Thierry nom d'usage : BIAJOUX n'est plus gérant. BARIOUX Frédérique Michèle nom d'usage : BOURGEY n'est plus gérant. Sté par actions simplifiée BOUCHERIE VESSIERE devient président
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
125464 VESSIERE CRAPONNE Société par actions simplifiee Au capital de 7 800 euros Siège social : 92 avenue Edouard Millaud 69290 CRAPONNE 452 815 004 RCS LYON Lassociée unique a décidé le 30.06.2021 la transformation de la Société en SAS à compter du même jour. Cette transformation entraîne la publication des mentions suivantes : Le Capital, lobjet, Lexercice social restent inchangés. Président : SAS BOUCHERIE VESSIERE, siège social 70 avenue du Point du Jour 69005 LYON (342 146 214 RCS LYON) ayant comme Présidente la SA FINANCIERE VESSIERE, siège social 70 avenue du Point du Jour 69005 LYON (493 356 109 RCS LYON) représentée par Mr Daniel VESSIERE, au lieu et place des gérants Mme Frédérique BOURGEY, Mr Thierry BIAJOUX, Mr Daniel VESSIERE dont les fonctions ont pris fin ce jour. Admission aux assemblées et droit de vote Chaque associé a le droit de participer aux décisions collectives et dispose dun nombre de voix égal à celui des actions quil possède. Agrément en cas de pluralité dassociés, toute cession dactions à un tiers à la société est soumise à lagrément de la collectivité des associés.
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Annonce JAL - Modification de la Forme juridique
125464 VESSIERE CRAPONNE Société par actions simplifiee Au capital de 7 800 euros Siège social : 92 avenue Edouard Millaud 69290 CRAPONNE 452 815 004 RCS LYON Lassociée unique a décidé le 30.06.2021 la transformation de la Société en SAS à compter du même jour. Cette transformation entraîne la publication des mentions suivantes : Le Capital, lobjet, Lexercice social restent inchangés. Président : SAS BOUCHERIE VESSIERE, siège social 70 avenue du Point du Jour 69005 LYON (342 146 214 RCS LYON) ayant comme Présidente la SA FINANCIERE VESSIERE, siège social 70 avenue du Point du Jour 69005 LYON (493 356 109 RCS LYON) représentée par Mr Daniel VESSIERE, au lieu et place des gérants Mme Frédérique BOURGEY, Mr Thierry BIAJOUX, Mr Daniel VESSIERE dont les fonctions ont pris fin ce jour. Admission aux assemblées et droit de vote Chaque associé a le droit de participer aux décisions collectives et dispose dun nombre de voix égal à celui des actions quil possède. Agrément en cas de pluralité dassociés, toute cession dactions à un tiers à la société est soumise à lagrément de la collectivité des associés.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification de l'administration.
BIAJOUX Thierry nom d'usage : BIAJOUX devient gérant. BARIOUX Frédérique nom d'usage : BOURGEY devient gérant.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
2023
Score simulé
tCO2e
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale99/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
-
Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie de VESSIERE CRAPONNE
La cartographie fait peau neuve !
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Entreprises liées
-
Cité 6 fois entre 2006 et 2025
BOUCHERIE VESSIERE
- SIREN 342146214 342146214
Dirigeants : FINANCIERE VESSIERE , FINANCIERE LWMR , INELYS AUDIT
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Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
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PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Modification relative aux dirigeants d'une société Modification de la forme juridique ou du statut particulier
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Décision(s) de l'associé unique
Modification relative aux dirigeants d'une société
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Décision(s) de l'associé unique
Modification relative aux dirigeants d'une société
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Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Sté pluripersonnelle devient unipersonnelle Cession de parts
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Cité 1 fois en 2021
INELYS AUDIT
Nature déduite du lien CABINET COMPTABLE- SIREN 492932843 492932843
Dirigeant : Nicolas PRIEST
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Rapport du commissaire à la transformation
Modification de la forme juridique ou du statut particulier
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Cité 1 fois en 2011
FINANCIERE VESSIERE
- SIREN 493356109 493356109
Dirigeants : Ludovic VESSIERE , Daniel VESSIERE
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Décision(s) de l'associé unique
Modification relative aux dirigeants d'une société
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Historique de VESSIERE CRAPONNE
9 événements depuis 2004
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mardi 30 juillet 2025
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Aurélien BRISE renonce à son rôle de directeur général délégué.
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vendredi 23 novembre 2024
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Thierry BIAJOUX remplace Aurélien BRISE en tant que directeur général.
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Aurélien BRISE accède au poste de directeur général délégué.
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Thierry BIAJOUX devient le nouveau directeur général.
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mardi 01 décembre 2021
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Aurélien BRISE accède au poste de directeur général.
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mardi 22 septembre 2021
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BOUCHERIE VESSIERE est promue président.
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Frederique BOURGEY, Thierry BIAJOUX et Daniel VESSIERE démissionnent de leurs poste de gérant.
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vendredi 03 septembre 2011
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Frederique BOURGEY et Thierry BIAJOUX assument maintenant la fonction de gérant.
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lundi 04 mai 2004
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Daniel VESSIERE assume maintenant la fonction de gérant.
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9 événements ont marqué le parcours de VESSIERE CRAPONNE depuis 2004
Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché de la charcuterie - France
Cette étude détaille l'évolution du marché de la charcuterie en France : augmentation du chiffre d'affaires malgré une baisse des volumes de production, impact des préférences des consommateurs, présence d'acteurs majeurs comme Fleury Michon et Herta, montée des marques bio et sans nitrites, importance de la traçabilité et de la transparence.. Voir un exemple
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Le marché des boucheries-charcuteries - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché des boucheries-charcuteries en France et à l'échelle mondiale : croissance notable de 4.6% entre 2013 et 2023, hausse du chiffre d'affaires malgré une baisse du nombre d'enseignes, impact de la hausse des prix de la viande et de l'émergence de nouveaux régimes alimentaires comme le flexitarisme. Voir un exemple
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