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France
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AU DELICE DU MOULIN
Fermée definitivement
Cessation/Pause
PME
- SIREN
- 391 915 519 391915519
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 391 915 519 00022 39191551900022
- NUMÉRO DE TVA
- FR63391915519 FR63391915519
- DATE DE CREATION
- 29 juillet 1993
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C 1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- RUE DES CRAYERES CENTRE COMMERCIAL, 51240 POGNY RUE DES CRAYERES CENTRE COMMERCIAL, 51240 POGNY
- DIRIGEANTS
- Paul DIAZ
-
Finances
- Publication des comptes
- Etude de solvabilité
- Document personnalisé
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Extrait RNE
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
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Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
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Informations Légales
- Convention collective déduite
- Boulangeries pâtisseries artisanales (843) Boulangeries pâtisseries artisanales (843)
- Capital social
- 7622,45 € 7622,45
- Noms commerciaux
- AU DELICE DU MOULIN AU DELICE DU MOULIN
- Statut RCS
- Radiée le 31 mai 2023 31/05/2023
- Statut INSEE
- Fermée le 31 mai 2023 31/05/2023
- Statut RNE
- Radiée le 31 mai 2023 31/05/2023
-
22 février 2024
- RADIATION. CLOTURE DES OPERATIONS DE LIQUIDATION LE 31-12-2023 AVEC DATE D'EFFET AU 31-05-2023
-
26 juin 2023
- DISSOLUTION A COMPTER DU 31-05-2023, JOURNAL PUBLICATEUR : Matot-Braine.fr DU : 27-06-2023, adresse de liquidation : au siège social
-
01 janvier 2002
- Conversion du capital social en EUROS effectuée d' office par le Greffier du Tribunal de Commerce en application du décret n° 2001-474 du 30/05/2001
-
25 août 1993
- Observations concernant l'établissement situé Cent re Commercial des Crayères 51240 Pogny : ACHAT DU FONDS A MR DIJOL PATRICE - A 324 737 360
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- Mail de contact
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Établissements
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AU DELICE DU MOULIN - 51240
Ancien établissement du 09 novembre 2002 au 31 mai 2023
- SIRET 39191551900022 39191551900022
- Activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse RUE DES CRAYERES CENTRE COMMERCIAL, 51240 POGNY
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AU DELICE DU MOULIN - 51240
Ancien établissement du 02 août 1993 au 31 décembre 2002
- SIRET 39191551900014 39191551900014
- Activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 158C
- Adresse 2 RUE DE CHALONS, 51240 POGNY
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Dirigeants d'AU DELICE DU MOULIN
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Paul DIAZ
Né en 1992 (33 ans)
Liquidateur Depuis le 07 septembre 2023 (2 ans)
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Christian DIAZ
Né en 1962 (63 ans)
Ancien Liquidateur Du 28 juin 2023 au 07 septembre 2023
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Isabelle DIAZ
Née en 1964 (61 ans)
Ancien Gérant Du 23 novembre 2017 au 28 juin 2023
-
Christian DIAZ
Né en 1962 (63 ans)
Ancien Gérant Du 23 novembre 2017 au 28 juin 2023
-
Christian DIAZ
Né en 1962 (63 ans)
Ancien Gérant Du 12 mai 2009 au 23 novembre 2017
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Isabelle DIAZ
Née en 1964 (61 ans)
Ancien Co-gérant Du 05 mai 2009 au 23 novembre 2017
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Christian DIAZ
Né en 1962 (63 ans)
Ancien Co-gérant Du 05 mai 2009 au 12 mai 2009
-
Christian DIAZ
Né en 1962 (63 ans)
Ancien Gérant Du 19 janvier 2005 au 05 mai 2009
-
Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
-
Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
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Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce.
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats netNCNC-
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Marge bruteNCNC-
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Résultats d'exploitationNCNC-
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EbitdaNCNC-
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Dettes + 1 anNCNC-
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BFRNCNC-
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TrésorerieNCNC-
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EndettementNCNC-
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Taux de profitabilitéNCNC-
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RentabilitéNCNC-
Comptes d'AU DELICE DU MOULIN
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
2014
2013
2012
Équilibre bilan
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Capitalisation63,65 %65,03 %56,23 %
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Endettement11,25 %13,87 %32,82 %
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Fonds de roulement-27870 EU-18816 EU-12354 EU
-
Evolution de l'activité93,13 %100,82 %105,68 %
-
Taux de VA51,83 %55,33 %52,86 %
-
Rentabilité d'exploitation-1,63 %4,91 %6,58 %
-
Rentabilité nette finale-3,12 %1,62 %3,28 %
-
Capacité d'autofinancement-1,74 %5,28 %6,41 %
-
Rentabilité financière-10,32 %5,21 %11,05 %
-
Coûts du travail53,43 %50,10 %46,83 %
-
Capacité de remboursementN/C0,82 an1,52 ans
-
Coût de la detteN/C7,60 %10,71 %
-
Taux d'intérêt moyen apparent6,02 %8,65 %7,23 %
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Poids du BFR global-31,51 jours-23,74 jours-21,81 jours
-
Poids des stocks4,92 jours8,51 jours9,37 jours
-
Délai clients9,82 jours8,60 jours11,60 jours
-
Délai Fournisseurs20,73 jours16,03 jours20,70 jours
-
Liquidité immédiate5,25 jours9,29 jours12,51 jours
Documents d'AU DELICE DU MOULIN
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Comptes de clôture de la liquidation - Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Clôture des opérations de liquidation
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Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Nomination de liquidateur - Dissolution
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Modification(s) statutaire(s) - Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Nomination de co-gérant - Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
-
Acte sous seing privé - Procès-verbal - Statuts mis à jour
Cession ou donation de parts - Modification(s) statutaire(s)
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Procès-verbal d'assemblée générale - Statuts mis à jour
Transfert du siège social
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Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire - Acte sous seing privé
Démission(s) de gérant(s) - Cession ou donation de parts
-
Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Cession ou donation de parts
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire - Statuts mis à jour
Modification(s) statutaire(s) - Nomination(s) de gérant(s)
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Annexes - Déclaration de conformité - Statuts mis à jour
Formation de société commerciale
Annonces légales d'AU DELICE DU MOULIN
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Annonce BODACC - Cessation
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Annonce JAL - Clôture de la Dissolution anticipée
AU DELICE DU MOULIN Societé à responsabilité limitée en liquidation Au capital de 7.622,45 uros Siège de liquidation : C. commercial des Crayères 51240 POGNY 391 915 519 R.C.S. Chalons En Champagne LAssemblée Générale réunie le 31/12/2023 au siège de la liquidation a approuvé le compte définitif de liquidation, déchargé Monsieur Paul DIAZ, Demeurant 30 rue Edmond About - 54000 NANCY, de son mandat de liquidateur, donné à ce dernier quitus de sa gestion et constaté la clôture de la liquidation …
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Annonce BODACC - modification survenue sur l'administration
Liquidateur partant : Diaz, Christian ; nomination du Liquidateur : Diaz, Paul René Manuel
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
AU DELICE DU MOULIN Societé à responsabilité limitée en cours de liquidation au capital de 7.622,45 uros Siège social : C. commercial des Crayères 51240 POGNY 391 915 519 R.C.S. Châlons en Champagne Suivant décisions de lassemblée générale ordinaire du 27/07/2023, Monsieur Paul DIAZ, Demeurant 30 rue Edmond About 54000 NANCY, a été nommé liquidateur, en remplacement de Monsieur Christian DIAZ, liquidateur démissionnaire. Dépôt légal au greffe du tribunal de commerce de REIMS. Pour avis : La gér…
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Annonce BODACC - Cessation d'activité et dissolution de la société
modification du Liquidateur Diaz, Christian ; Gérant partant : Francois, nom d'usage : Diaz, Isabelle Simone Irène
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Annonce JAL - Ouverture d'une Dissolution anticipée
AU DELICE DU MOULIN Societé à Responsabilité Limitée Au capital de 7.622,45 uros Siège : C. commercial des Crayères 51240 POGNY 391 915 519 RCS Châlons en Champagne LAssemblée Générale Extraordinaire réunie le 31/05/2023 a décidé la dissolution anticipée de la Société à compter de ce jour et sa mise en liquidation amiable sous le régime conventionnel dans les conditions prévues par les statuts et les délibérations de ladite assemblée. Elle a nommé comme liquidateur Monsieur Christian DIAZ, deme…
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Annonce JAL - Cession de Fonds de commerce / activité
AU DELICE DU MOULIN/ANDULA Suivant acte reçu par Me Laurence CARLIER, le 21 avril 2023, Enregistre à SERVICE DE LA PUBLICITE FONCIERE ET DE LENREGISTREMENT REIMS, le 27/04/2023 Dossier 2023 00036450, référence 5104P04 2023 N 00694, la société dénommée AU DELICE DU MOULIN, société à responsabilité limitée au capital de 7622,45 , dont le siège est à POGNY (51240), centre commercial des Crayères, immatriculée au R.C.S. de CHALONS EN CHAMPAGNE, sous le numéro 391915519, a cédé à la société dénommée…
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2022)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2021)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2020)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2019)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2018)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2017)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2016)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2015)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2014)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2013)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2012)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2011)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2010)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2009)
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
Aucun score de souveraineté disponible
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
-
Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
-
Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie d'AU DELICE DU MOULIN
La cartographie fait peau neuve !
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Entreprises liées
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Cité 1 fois en 2024
363262999
- SIREN 363262999 363262999
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Comptes de clôture de la liquidation - Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Clôture des opérations de liquidation
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Cité 1 fois en 2024
740674064
- SIREN 740674064 740674064
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Comptes de clôture de la liquidation - Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Clôture des opérations de liquidation
Procédures collectives
2 procédures collectives terminées
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Clôturées
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Annonce JAL - Ouverture d'une Dissolution anticipée
AU DELICE DU MOULIN Societé à Responsabilité Limitée Au capital de 7.622,45 uros Siège : C. commercial des Crayères 51240 POGNY 391 915 519 RCS Châlons en Champagne LAssemblée Générale Extraordinaire réunie le 31/05/2023 a décidé la dissolution anticipée de la Société à compter de ce jour et sa mise en liquidation amiable sous le régime conventionnel dans les conditions prévues par les statuts et les délibérations de ladite assemblée. Elle a nommé comme liquidateur Monsieur Christian DIAZ, deme…
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Liquidateur
Christian DIAZ
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Historique d'AU DELICE DU MOULIN
12 événements depuis 2005
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mercredi 07 septembre 2023
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Paul DIAZ remplace Christian DIAZ en tant que liquidateur.
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Christian DIAZ laisse sa fonction de liquidateur à Paul DIAZ.
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mardi 28 juin 2023
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Christian DIAZ assume maintenant la fonction de liquidateur.
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Christian DIAZ et Isabelle DIAZ renoncent à leurs rôle de gérant.
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mercredi 23 novembre 2017
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Isabelle DIAZ démissionne de son poste de co-gérant.
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Isabelle DIAZ prend le relais de Christian DIAZ en tant que gérant.
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Isabelle DIAZ et Christian DIAZ succèdent à Christian DIAZ, en tant que gérant.
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lundi 12 mai 2009
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Christian DIAZ démissionne de son poste de co-gérant.
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Christian DIAZ assume maintenant la fonction de gérant.
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lundi 05 mai 2009
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Christian DIAZ démissionne de son poste de gérant.
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Isabelle DIAZ et Christian DIAZ assument maintenant la fonction de co-gérant.
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mardi 19 janvier 2005
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Christian DIAZ est promue gérant de l'entreprise.
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12 événements ont marqué le parcours d'AU DELICE DU MOULIN depuis 2005
Études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
Le marché de la confiserie - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la confiserie en France : reprise post-crise sanitaire, progression des ventes, innovation des fabricants, attentes des consommateurs, positionnement des leaders comme Haribo..
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Le marché des boulangeries-patisseries - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la boulangerie-pâtisserie en France : histoire de la profession, importance du pain et de la baguette, processus de fabrication, expansion du secteur, rôle de l'emploi, consommation des Français, adaptation aux nouvelles attentes des consommateurs, et concurrence. Un focus particulier est fait sur la boulangerie-pâtisserie artisanale.
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Le marché des boulangeries sans gluten - France (31 pages)
Cette étude approfondie explore le marché des boulangeries spécialisées dans le sans gluten en France.
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Le marché des plats cuisinés - France
Cette étude offre une vision complète du marché des plats cuisinés : diversification des recettes, complexité de la chaîne de production, croissance mondiale estimée à 5,1% par an entre 2022 et 2030. Le document explore également les défis du secteur en France, notamment la perception négative sur la santé, tout en mettant en lumière les stratégies innovantes des acteurs majeurs comme Sodebo, Fleury Michon, Carrefour et des acteurs digitaux comme Weight Watchers.
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Le marché de la confiture - France
Cette étude offre un panorama complet du marché de la confiture en France : production de 611 000 tonnes de fruits en 2020, accroissement des ventes de 3,5% en 2022, exportations majoritairement vers les États-Unis, le Royaume-Uni et la Belgique. Elle met en lumière les tendances actuelles, telles que la diminution du sucre, l'émergence du bio, et l'innovation en termes de packaging.
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Le marché des pâtes à tartiner - France
Le marché français des pâtes à tartiner simpose comme un univers gourmand, dynamique et profondément ancré dans les usages, à la croisée du petit-déjeuner et du goûter. Notre étude en dresse un panorama complet, centré sur la France et focalisé sur les pâtes à tartiner chocolatées (les confitures/miels font lobjet dun périmètre distinct), tout en replaçant la catégorie dans son contexte mondial.
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