France

AU BOEUF BLANC

Active 3 à 5 salariés
SIREN
381 193 325
SIRET DU SIEGE SOCIAL
381 193 325 00044
NUMÉRO DE TVA
FR39381193325
DATE DE CREATION
14 mai 1991
ACTIVITÉ (NAF / APE)
Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé - 4722Z
FORME JURIDIQUE
Société à responsabilité limitée (SARL)
ADRESSE
1 RUE ABEL FERRY, 88600 BRUYERES
DIRIGEANTS
Frédéric PEROZ
SOURCES & MISES À JOUR LE 12/06/2026
Insee RNE Shal
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Informations Légales

Activité principale déclarée
BOUCHERIE CHARCUTERIE traiteur rotisserie plats cuisines produits laitiers et tous produits
Convention collective déduite
Boucherie (992)
Capital social
25000,00 €
Noms commerciaux
AU BOEUF BLANC
Statut RCS
Inscrite le 14 mai 1991 14/05/1991
Statut INSEE
Inscrite le 01 mars 1991 01/03/1991
Statut RNE
Inscrite le 14 mai 1991 14/05/1991

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Établissements

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Établissements

Dirigeants d'AU BOEUF BLANC

Dirigeants

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Variations

Performance de l'entreprise

  • Résultats net
    NC
    NC
    -
  • Dettes + 1 an
    NC
    NC
    -
  • BFR
    NC
    NC
    -
  • Trésorerie
    NC
    NC
    -
  • Endettement
    NC
    NC
    -
  • Rentabilité
    NC
    NC
    -

Comptes d'AU BOEUF BLANC

  • Comptes annuels - simplifie

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

  • Comptes annuels - simplifie

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

  • Comptes annuels - simplifie

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

7 Documents officiels
2014
2013
2012

Équilibre bilan

  • Capitalisation
    70,81 %
    74,94 %
    79,43 %
  • Endettement
    12,93 %
    1,25 %
    0 %
  • Fonds de roulement
    -17287 EU
    22080 EU
    29522 EU

Documents d'AU BOEUF BLANC

  • Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour

    Changement(s) de gérant(s) - Modification(s) statutaire(s)

  • Augmentation de Capital - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour

  • Déclaration de conformité - Statuts mis à jour - Cession de parts

4 Documents officiels

Annonces légales d'AU BOEUF BLANC

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    Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

  • Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2023)

    Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

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Bilan carbone

Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.

2023
Score simulé

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Score de souveraineté

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68/100
Score sectoriel
  • Gouvernance
  • Dépendance commerciale
  • Souveraineté numérique
  • Achats & approvisionnements
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Score d'impact

Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.

X
DELTA
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Entreprise liée

  • Cité 1 fois en 2023

    GTC 88

    • SIREN 438646309

    Dirigeant : Pierre-Alexandre DUPIRE

    • Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour

      Changement(s) de gérant(s) - Modification(s) statutaire(s)

Aucune marque enregistrée ni déposée

Historique d'AU BOEUF BLANC

Études de marché du secteur de l'entreprise

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  • Le marché de la charcuterie - France

    Cette étude détaille l'évolution du marché de la charcuterie en France : augmentation du chiffre d'affaires malgré une baisse des volumes de production, impact des préférences des consommateurs, présence d'acteurs majeurs comme Fleury Michon et Herta, montée des marques bio et sans nitrites, importance de la traçabilité et de la transparence..

  • Le marché des boucheries-charcuteries - France

    Cette étude offre une analyse détaillée du marché des boucheries-charcuteries en France et à l'échelle mondiale : croissance notable de 4.6% entre 2013 et 2023, hausse du chiffre d'affaires malgré une baisse du nombre d'enseignes, impact de la hausse des prix de la viande et de l'émergence de nouveaux régimes alimentaires comme le flexitarisme.

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