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France
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FB CAGNES
Fermée definitivement
Radiée
3 à 5 salariés
- SIREN
- 839 433 885 839433885
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 839 433 885 00010 83943388500010
- NUMÉRO DE TVA
- FR83839433885 FR83839433885
- DATE DE CREATION
- 09 mai 2018
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration de type rapide - 5610C 5610C - Restauration de type rapide
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 115 AVENUE DES ALPES, 06800 CAGNES-SUR-MER 115 AVENUE DES ALPES, 06800 CAGNES-SUR-MER
- DIRIGEANTS
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
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Informations Légales
- Activité principale déclarée
- Restauration de type rapide ou traditionnel, notamment Tex Mex, sur place ou à emporter. Restauration de type rapide ou traditionnel, notamment Tex Mex, sur place ou à emporter.
- Convention collective déduite
- Restauration rapide (1501) Restauration rapide (1501)
- Capital social
- 10000,00 € 10000,00
- Noms commerciaux
- FB CAGNES FB CAGNES
- Statut RCS
- Radiée le 01 avril 2026 01/04/2026
- Statut INSEE
- Fermée le 20 mars 2026 20/03/2026
- Statut RNE
- Radiée le 01 avril 2026 01/04/2026
-
20 mars 2026
- Radiation suite au Jugement du Tribunal de Commerce de Lille Métropole en date du 20/03/2026 prononçant la clôture des opérations de liquidation judiciaire pour insuffisance d'actif.
-
11 juin 2024
- Jugement du Tribunal de Commerce de Lille Métropole en date du 11/06/2024 prononçant la conversion en liquidation judiciaire. Liquidateur judiciaire : SCP BTSG prise en la personne de Maître Antoine BARTI 445 boulevard Gambetta Tour Mercure - 6ème Étage 59200 Tourcoing et met fin a la mission de l'administrateur : SELAS BMA ADMINISTRATEURS JUDICIAIRES prise en la personne de Maître MIQUEL Laurent,
Contacter FB CAGNES
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Restauration de type rapide dans les Alpes Maritimes
Établissements
-
-
FB CAGNES - 06800
Ancien établissement du 09 avril 2018 au 20 mars 2026
- SIRET
- 83943388500010 83943388500010
- Activité
- Restauration de type rapide - 5610C
- Adresse
- 115 AVENUE DES ALPES, 06800 CAGNES-SUR-MER
-
Dirigeants de FB CAGNES
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-
Observation de conformité Timothée TRONET
- Né en
- 1986 (40 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 14 juin 2023 au 20 mars 2026
-
Guillaume THIEBAULT
- Né en
- 1981 (45 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 12 mai 2018 au 14 juin 2023
-
Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
-
Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
-
Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
-
Valorisation
Valeur économique calculée à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Variations
Performance de l'entreprise
-
Chiffre d'affairesNC510900,00-
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Résultats netNC10849,00-
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Marge bruteNC195500,00-
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Résultats d'exploitationNC16766,00-
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EbitdaNC55400,00-
-
Dettes + 1 anNC106700,00-
-
BFRNC-19767,00-
-
TrésorerieNC126200,00-
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EndettementNC277700,00-
-
Taux de profitabilitéNC0,02-
-
RentabilitéNC6.96 %-
Comptes de FB CAGNES
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
2022
2021
2019
Équilibre bilan
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Capitalisation35,95 %26,79 %10,73 %
-
Endettement150,48 %190,21 %693,71 %
-
Fonds de roulement106400 EU116900 EU72700 EU
-
Evolution de l'activité148,43 %71,44 %N/C
-
Taux de VA38,27 %33,44 %44,35 %
-
Rentabilité d'exploitation10,84 %15,08 %18,91 %
-
Rentabilité nette finale2,12 %13,83 %8,82 %
-
Capacité d'autofinancement3,46 %7,87 %10,46 %
-
Rentabilité financière6,96 %32,80 %80,95 %
-
Coûts du travail31,36 %34,86 %24,91 %
-
Capacité de remboursement13,26 ans10,18 ans7,23 ans
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Coût de la dette5,53 %6,46 %3,16 %
-
Taux d'intérêt moyen apparent1,31 %1,21 %0,79 %
-
Poids du BFR global-14,12 jours-34,57 jours-29,17 jours
-
Poids des stocks2,91 jours4,25 jours3,78 jours
-
Délai clients13,65 jours57,37 jours3,54 jours
-
Délai Fournisseurs10,24 jours107,42 jours37,27 jours
-
Liquidité immédiate90,16 jours158,43 jours84,47 jours
Documents de FB CAGNES
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Statut mis a jour
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Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
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Procès-verbal décidant de la mise à jour des statuts
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Statut mis a jour
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Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
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Procès-verbal décidant de la mise à jour des statuts
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Acte sous seing privé - Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Cession de parts - Modification(s) statutaire(s) - Changement(s) de gérant(s)
-
Acte sous seing privé - Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Cession de parts - Modification(s) statutaire(s) - Changement(s) de gérant(s)
-
Statuts constitutifs - Attestation de dépôt des fonds
Constitution
Annonces légales de FB CAGNES
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Annonce BODACC - Jugement de clôture pour insuffisance d'actif
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Annonce JAL - Clôture pour insuffisance d'actifs
Dénomination : FB CAGNES. Greffe du Tribunal de Commerce de Lille Metropole. Clôture pour insuffisance dactif. Jugement du 20 mars 2026. FB CAGNES - Société à Responsabilité Limitée, 115 Avenue des Alpes 06800 Cagnes-sur-Mer, RCS 839433885 Lille Métropole, Restauration de type rapide ou traditionnel, notamment tex mex, sur place ou à emporter. Jugement prononçant la clôture de la procédure de liquidation judiciaire pour insuffisance dactif.
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Annonce BODACC - Modification survenue sur la dénomination.
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Annonce BODACC - Modification survenue sur la dénomination.
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Annonce BODACC - Modification survenue sur la dénomination.
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Annonce BODACC - Modification survenue sur la dénomination.
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Annonce BODACC - Jugement de conversion en liquidation judiciaire
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Annonce JAL - Conversion de Redressement Judiciaire en Liquidation Judiciaire
SARL FB CAGNES, 115 Avenue des Alpes, 06800 Cagnes-Sur-Mer, RCS ANTIBES 839 433 885. Restauration de type rapide ou traditionnel, Notamment Tex Mex, sur place ou à emporter. Jugement en date du 11 juin 2024 prononçant la conversion en liquidation judiciaire. Liquidateur : SCP Btsg prise en la personne de Maître Antoine Barti 445 boulevard Gambetta Tour Mercure 6ème étage 59200 Tourcoing,, met fin a la mission de ladministrateur : Selas Bma administrateurs judiciaires prise en la personne de Maître Miquel Laurent, .
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Annonce JAL - Conversion de Redressement Judiciaire en Liquidation Judiciaire
Dénomination : FB CAGNES. Greffe du Tribunal de Commerce de Lille Metropole. Conversion en liquidation judiciaire. Jugement du 11 Juin 2024. FB CAGNES Société à Responsabilité Limitée, 115 Avenue des Alpes 06800 Cagnes-sur-Mer, RCS 839433885 Antibes, Fresh Burritos Restauration de type rapide ou traditionnel, notamment tex mex, sur place ou à emporter. Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur SCP Btsg Prise en la Personne de Maître Antoine Barti 445 boulevard Gambetta Tour Mercure 6ème Étage 59200 Tourcoing, et mettant fin à la mission de ladministrateur Selas Bma Administrateurs Judiciaires Prise en la Personne de Maître Miquel Laurent 119 rue Jacquemars Gielee 59000 Lille.
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
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Annonce JAL - Redressement Judiciaire
Dénomination : FB CAGNES. Greffe du Tribunal de Commerce de LILLE-METROPOLE. Ouverture dune procedure de redressement judiciaire. Jugement du 25 Mars 2024. Les déclarations de créances sont à déposer au mandataire judiciaire dans les deux mois à compter de la date de publication au BODACC. FB CAGNES 115 Avenue des Alpes, 06800 CAGNES SUR MER. RCS ANTIBES 839 433 885. Restauration de type rapide ou traditionnel, notamment Tex Mex, Sur place ou à emporter. Le Tribunal de Commerce de LILLE-METROPOLE a prononcé en date du 25/03/2024 louverture dune procédure de redressement judiciaire sous le numéro 2024/327. Date de cessation des paiements le 28/02/2024. Administrateur : SELAS BMA ADMINISTRATEURS JUDICIAIRES prise en la personne de Maître MIQUEL Laurent 119 rue Jacquemars Giélée 59000 LILLE, avec pour mission, dassister, mandataire judiciaire : SCP BTSG prise en la personne de Maître Antoine BARTI 445 boulevard Gambetta, Tour Mercure, 6ème étage, 59200 TOURCOING et a ouvert une période dobservation expirant le 25/09/2024.
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Annonce JAL - Redressement Judiciaire
Greffe du Tribunal de Commerce de LILLE-METROPOLE OUVERTURE DUNE PROCÉDURE DE REDRESSEMENT JUDICIAIRE (Jugement du 25 mars 2024) SARL FB CAGNES, 115 Avenue des Alpes, 06800 Cagnes-Sur-Mer, RCS ANTIBES 839 433 885. Restauration de type rapide ou traditionnel, Notamment Tex Mex, sur place ou à emporter. Jugement en date du 25 mars 2024 prononçant louverture dune procédure de redressement judiciaire. Date de cessation des paiements le 28 fevrier 2024. Administrateur Judiciaire: Selas Bma administrateurs judiciaires prise en la personne de Maître Miquel Laurent 119 rue Jacquemars Giélée 59000 Lille,, avec pour mission : dassister. Mandataire judiciaire : SCP Btsg prise en la personne de Maître Antoine Barti 445 boulevard Gambetta Tour Mercure 6ème étage 59200 Tourcoing,. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc. 5910JAL20240000000636
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Annonce BODACC - Modification survenue sur la dénomination.
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Annonce JAL - Modification de la dénomination
FRESH B.POLYGONE RIVIERA SARL au capital de 10 000 Siège social : 115 AV DES ALPES 06800 CAGNES-SUR-MER 839 433 885 RCS dANTIBES AVIS LAG Mixte du 15/07/2023 a decidé de changer la dénomination sociale qui devient : FB CAGNES. Mention au RCS dANTIBES.
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
Dénomination : FRESH B. POLYGONE RIVIERA,. FRESH B. POLYGONE RIVIERA, Societé à responsabilité limitée au capital de 10.000, Siège social 115 avenue des Alpes, CAGNES-SUR-MER (06800), RCS DANTIBES n° 839.433.885Aux termes des décisions de lassocié unique du 06/04/2023, il a été décidé de nommer en qualité de gérant M. Timothée TRONET, né le 17/01/1986 à DUNKERQUE (59), demeurant 65 domaine de la Vigne 59910 BONDUES, en remplacement de M. Guillaume THIEBAULT, démissionnaire à compter du 06/04/2023. Mention sera faite au RCS dANTIBES.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
2023
Score simulé
tCO2e
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
-
Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
-
Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
-
Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie de FB CAGNES
La cartographie fait peau neuve !
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Entreprises liées
-
FBH
Cité 9 fois entre 2018 et 2024
- SIREN 789776994 789776994
- Dirigeants BRANDBAKER , AFIGEC AUDIT HDF , Christophe CILLIER
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Statut mis a jour
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Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
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Procès-verbal décidant de la mise à jour des statuts
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Statut mis a jour
-
Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
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Procès-verbal décidant de la mise à jour des statuts
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Acte sous seing privé - Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Cession de parts - Modification(s) statutaire(s) - Changement(s) de gérant(s)
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Acte sous seing privé - Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Cession de parts - Modification(s) statutaire(s) - Changement(s) de gérant(s)
-
Statuts constitutifs - Attestation de dépôt des fonds
Constitution
-
BRANDBAKER
Cité 6 fois entre 2023 et 2024
- SIREN 822930418 822930418
- Dirigeants Timothée TRONET , LSG FINANCE , DILIGENTIA SJA
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Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
-
Procès-verbal décidant de la mise à jour des statuts
-
Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
-
Procès-verbal décidant de la mise à jour des statuts
-
Acte sous seing privé - Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Cession de parts - Modification(s) statutaire(s) - Changement(s) de gérant(s)
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Acte sous seing privé - Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Cession de parts - Modification(s) statutaire(s) - Changement(s) de gérant(s)
-
LES TERRASSES SAINT-JEAN
Cité 2 fois en 2023
- SIREN 539955500 539955500
- Dirigeant DELOITTE & ASSOCIES
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Acte sous seing privé - Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Cession de parts - Modification(s) statutaire(s) - Changement(s) de gérant(s)
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Acte sous seing privé - Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Cession de parts - Modification(s) statutaire(s) - Changement(s) de gérant(s)
Procédures collectives
2 procédures collectives terminées
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Clôturées
-
-
Administrateur
MIQUEL Laurent
SELAS BMA ADMINISTRATEURS JUDICIAIRES 119 rue Jacquemars Giélée - 59000 - Lille
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 28 février 2024, désignant : administrateur SELAS BMA ADMINISTRATEURS JUDICIAIRES prise en la personne de Maître MIQUEL Laurent 119 rue Jacquemars Giélée 59000 Lille, avec pour mission : d'assister, mandataire judiciaire SCP BTSG prise en la personne de Maître Antoine BARTI 445 boulevard Gambetta Tour Mercure 6ème étage 59200 TOURCOING. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
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Annonce JAL - Redressement Judiciaire
Dénomination : FB CAGNES. Greffe du Tribunal de Commerce de LILLE-METROPOLE. Ouverture dune procedure de redressement judiciaire. Jugement du 25 Mars 2024. Les déclarations de créances sont à déposer au mandataire judiciaire dans les deux mois à compter de la date de publication au BODACC. FB CAGNES 115 Avenue des Alpes, 06800 CAGNES SUR MER. RCS ANTIBES 839 433 885. Restauration de type rapide ou traditionnel, notamment Tex Mex, Sur place ou à emporter. Le Tribunal de Commerce de LILLE-METROPOLE a prononcé en date du 25/03/2024 louverture dune procédure de redressement judiciaire sous le numéro 2024/327. Date de cessation des paiements le 28/02/2024. Administrateur : SELAS BMA ADMINISTRATEURS JUDICIAIRES prise en la personne de Maître MIQUEL Laurent 119 rue Jacquemars Giélée 59000 LILLE, avec pour mission, dassister, mandataire judiciaire : SCP BTSG prise en la personne de Maître Antoine BARTI 445 boulevard Gambetta, Tour Mercure, 6ème étage, 59200 TOURCOING et a ouvert une période dobservation expirant le 25/09/2024.
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Annonce JAL - Redressement Judiciaire
Greffe du Tribunal de Commerce de LILLE-METROPOLE OUVERTURE DUNE PROCÉDURE DE REDRESSEMENT JUDICIAIRE (Jugement du 25 mars 2024) SARL FB CAGNES, 115 Avenue des Alpes, 06800 Cagnes-Sur-Mer, RCS ANTIBES 839 433 885. Restauration de type rapide ou traditionnel, Notamment Tex Mex, sur place ou à emporter. Jugement en date du 25 mars 2024 prononçant louverture dune procédure de redressement judiciaire. Date de cessation des paiements le 28 fevrier 2024. Administrateur Judiciaire: Selas Bma administrateurs judiciaires prise en la personne de Maître Miquel Laurent 119 rue Jacquemars Giélée 59000 Lille,, avec pour mission : dassister. Mandataire judiciaire : SCP Btsg prise en la personne de Maître Antoine Barti 445 boulevard Gambetta Tour Mercure 6ème étage 59200 Tourcoing,. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc. 5910JAL20240000000636
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Liquidateur
Antoine BARTI
SCP BTSG 445 boulevard Gambetta Tour Mercure 6ème étage - 59200 - TOURCOING
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Annonce BODACC - Jugement de conversion en liquidation judiciaire
Jugement de conversion en liquidation judiciaire désignant liquidateur : SCP BTSG prise en la personne de Maître Antoine BARTI 445 boulevard Gambetta Tour Mercure 6ème étage 59200 TOURCOING, met fin a la mission de l'administrateur : SELAS BMA ADMINISTRATEURS JUDICIAIRES prise en la personne de Maître MIQUEL Laurent.
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Annonce JAL - Conversion de Redressement Judiciaire en Liquidation Judiciaire
SARL FB CAGNES, 115 Avenue des Alpes, 06800 Cagnes-Sur-Mer, RCS ANTIBES 839 433 885. Restauration de type rapide ou traditionnel, Notamment Tex Mex, sur place ou à emporter. Jugement en date du 11 juin 2024 prononçant la conversion en liquidation judiciaire. Liquidateur : SCP Btsg prise en la personne de Maître Antoine Barti 445 boulevard Gambetta Tour Mercure 6ème étage 59200 Tourcoing,, met fin a la mission de ladministrateur : Selas Bma administrateurs judiciaires prise en la personne de Maître Miquel Laurent, .
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Annonce JAL - Conversion de Redressement Judiciaire en Liquidation Judiciaire
Dénomination : FB CAGNES. Greffe du Tribunal de Commerce de Lille Metropole. Conversion en liquidation judiciaire. Jugement du 11 Juin 2024. FB CAGNES Société à Responsabilité Limitée, 115 Avenue des Alpes 06800 Cagnes-sur-Mer, RCS 839433885 Antibes, Fresh Burritos Restauration de type rapide ou traditionnel, notamment tex mex, sur place ou à emporter. Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur SCP Btsg Prise en la Personne de Maître Antoine Barti 445 boulevard Gambetta Tour Mercure 6ème Étage 59200 Tourcoing, et mettant fin à la mission de ladministrateur Selas Bma Administrateurs Judiciaires Prise en la Personne de Maître Miquel Laurent 119 rue Jacquemars Gielee 59000 Lille.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Historique de FB CAGNES
3 événements depuis 2018
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mardi 14 juin 2023
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TIMOTHEE TRONET succède à Guillaume THIEBAULT en tant que gérant.
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Guillaume THIEBAULT cède sa place de gérant à TIMOTHEE TRONET.
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vendredi 12 mai 2018
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Guillaume THIEBAULT assume maintenant la fonction de gérant.
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Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché des kebabs et tacos - France (25 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des kebabs et tacos en France, un segment très dynamique du secteur de la restauration rapide. Voir un exemple
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Le marché du pokebowl - France
Cette étude offre un regard détaillé sur le marché des Pokebowl en France, un segment de la restauration rapide qui a connu une forte croissance. Voir un exemple
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Le marché de la restauration rapide - France (42 pages)
Cette étude offre une analyse détaillée du secteur de la restauration rapide, un marché en pleine croissance marqué par la diversité de l'offre et une demande croissante. Voir un exemple
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Le marché des foodcourts - France
Cette étude explore le marché florissant des food courts en France et dans le monde, offrant une analyse de leur évolution, de leurs atouts et de leur avenir prometteur. De la réduction des coûts d'exploitation pour les restaurateurs à la variété culinaire pour les consommateurs, les food courts s'imposent comme une véritable révolution dans l'univers de la restauration. Voir un exemple
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Le marché des dark kitchen - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché dynamique des "cuisines fantômes" ou "dark kitchens". Elle explore la croissance du nombre d'acteurs, les modèles économiques émergents comme la franchise, les levées de fonds, et l'impact de la crise sanitaire qui a accéléré le développement du secteur. Voir un exemple
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Le marché du food-truck - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché des food trucks en France : historique, défis rencontrés par le secteur, impact de la crise du COVID-19, tendance à la baisse du nombre de food trucks, augmentation des coûts de l'énergie et des matières premières, problématiques d'emplacement et de réglementation. Elle explore également la recentralisation du modèle d'affaires vers l'organisation d'événements privés. Voir un exemple
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