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Dernière modification le23/02/2012 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveRadiée Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2011Oui Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2011Micro Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2011Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financierNon calculé Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan CarboneNon déposé Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souverainetéNon déposé Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
FARINES & GOURMANDISES
Fermée definitivement
Radiée
- SIREN
- 503 716 276 503716276
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 503 716 276 00012 50371627600012
- NUMÉRO DE TVA
- FR02503716276 FR02503716276
- DATE DE CREATION
- 17 avril 2008
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C 1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 36 AV DU PONT DE L ORIENT, 33600 PESSAC 36 AV DU PONT DE L ORIENT, 33600 PESSAC
- DIRIGEANTS
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- FARINES & GOURMANDISES FARINES & GOURMANDISES
- Capital social
- 5000,00 € 5000,00
- Statut RCS
- Radiée le 21 février 2012 21/02/2012
- Statut INSEE
- Fermée le 03 février 2012 03/02/2012
- Statut RNE
- Radiée le 03 février 2012 03/02/2012
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Numéro RCS
- Bordeaux B 503716276 Bordeaux B 503716276
- Tribunal de commerce
- Greffe de Bordeaux Tribunal de commerce - Greffe de Bordeaux
Secteur d'activité de FARINES & GOURMANDISES
- Domaine d'activité
- Industries alimentaires Industries alimentaires
- Activité (Code NAF ou APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C) Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C)
- Activité principale déclarée
- BOULANGERIE BOULANGERIE
- Type d'activité
- ARTISANALE_REGLEMENTEE ARTISANALE_REGLEMENTEE
- Convention collective déduite
- Boulangeries pâtisseries artisanales (843) Boulangeries pâtisseries artisanales (843)
- Téléphone
- Mail de contact
1 295 sociétés exercent la même activité que FARINES & GOURMANDISES dans le 33.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Boulangerie et boulangerie-pâtisserie" en Gironde (33)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
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99,00€
Le marché de la confiserie - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la confiserie en France : reprise post-crise sanitaire, progression des ventes, innovation des fabricants, attentes des consommateurs, positionnement des leaders comme Haribo..
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99,00€
Le marché des boulangeries-patisseries - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la boulangerie-pâtisserie en France : histoire de la profession, importance du pain et de la baguette, processus de fabrication, expansion du secteur, rôle de l'emploi, consommation des Français, adaptation aux nouvelles attentes des consommateurs, et concurrence. Un focus particulier est fait sur la boulangerie-pâtisserie artisanale.
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99,00€
Le marché des boulangeries sans gluten - France (31 pages)
Cette étude approfondie explore le marché des boulangeries spécialisées dans le sans gluten en France.
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99,00€
Le marché des plats cuisinés - France
Cette étude offre une vision complète du marché des plats cuisinés : diversification des recettes, complexité de la chaîne de production, croissance mondiale estimée à 5,1% par an entre 2022 et 2030. Le document explore également les défis du secteur en France, notamment la perception négative sur la santé, tout en mettant en lumière les stratégies innovantes des acteurs majeurs comme Sodebo, Fleury Michon, Carrefour et des acteurs digitaux comme Weight Watchers.
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Le marché de la confiture - France
Cette étude offre un panorama complet du marché de la confiture en France : production de 611 000 tonnes de fruits en 2020, accroissement des ventes de 3,5% en 2022, exportations majoritairement vers les États-Unis, le Royaume-Uni et la Belgique. Elle met en lumière les tendances actuelles, telles que la diminution du sucre, l'émergence du bio, et l'innovation en termes de packaging.
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Le marché des pâtes à tartiner - France
Le marché français des pâtes à tartiner simpose comme un univers gourmand, dynamique et profondément ancré dans les usages, à la croisée du petit-déjeuner et du goûter. Notre étude en dresse un panorama complet, centré sur la France et focalisé sur les pâtes à tartiner chocolatées (les confitures/miels font lobjet dun périmètre distinct), tout en replaçant la catégorie dans son contexte mondial.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
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Établissements
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Fermé
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Du 29 mars 2008 au 16 septembre 2011
FARINES & GOURMANDISES - 33600
Ancien établissement
- SIRET 50371627600012 50371627600012
- Activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse 36 AV DU PONT DE L ORIENT, 33600 PESSAC
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Dirigeants de FARINES & GOURMANDISES
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Anciens
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Philippe BAUDOUIN
Né en 1969 (56 ans)
Ancien Liquidateur Du 08 octobre 2011 au 03 février 2012
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Philippe BAUDOUIN
Né en 1969 (56 ans)
Ancien Gérant Du 27 mai 2008 au 08 octobre 2011
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de FARINES & GOURMANDISES
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Finances de FARINES & GOURMANDISES
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
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Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires133600,00178700,00-25,24 %
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Résultats net-9173,003945,00-332,52 %
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Marge brute43100,0063000,00-31,59 %
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Résultats d'exploitation-6142,007783,00-178,92 %
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Ebitda2011,0017520,00-88,52 %
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Dettes + 1 an00-
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BFR-1998,00-2119,005,71 %
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Trésorerie3527,0018403,00-80,83 %
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Endettement99100,0096400,002,80 %
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Taux de profitabilité-0,070,02-411,02 %
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Rentabilité76.52 %-140.14 %154,60 %
Ratios financiers
2011
2010
2009
Équilibre bilan
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Capitalisation-13,76 %-3,01 %-6,55 %
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Endettement-789,12 %-3186,50 %-1479,29 %
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Fonds de roulement1529 EU16284 EU18527 EU
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Evolution de l'activité74,76 %158,00 %N/C
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Taux de VA32,26 %35,25 %10,13 %
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Rentabilité d'exploitation1,51 %9,80 %0,23 %
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Rentabilité nette finale-6,87 %2,21 %-10,40 %
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Capacité d'autofinancement-0,15 %7,94 %-3,65 %
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Rentabilité financière76,52 %-140,14 %173,96 %
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Coûts du travail29,42 %27,98 %25,63 %
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Capacité de remboursementN/C6,32 ansN/C
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Coût de la dette125,16 %21,40 %1156,42 %
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Taux d'intérêt moyen apparent2,66 %4,18 %2,97 %
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Poids du BFR global-5,46 jours-5,42 jours-19,07 jours
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Poids des stocks3,27 jours3,05 jours3,40 jours
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Délai clients3,52 jours8,64 jours9,68 jours
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Délai Fournisseurs8,21 jours7,53 jours15,04 jours
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Liquidité immédiate9,64 jours47,06 jours78,86 jours
Documents de FARINES & GOURMANDISES
6 derniers documents officiels
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Clôture opérations de Liquidation - Acte modificatif
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Clôture opérations de Liquidation - Acte modificatif
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Dissolution - Nomination/démission des organes de gestion - Procuration - Acte modificatif
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Changement de date de clôture - Statuts mis à jour - Procuration - Acte modificatif
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Changement de date de clôture - Statuts mis à jour - Procuration - Acte modificatif
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Formation de Société - Certificat de dépôt des fonds - Statuts
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
Aucun score de souveraineté disponible
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
ND
- A
- B
- C
- D
- E
Score extra-financier actuellement non disponible pour cette entreprise
Obtenir son score extra-financierAnnonces (BODACC & JAL)
5 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Cessation
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2011)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2010)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2009)
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Annonce BODACC - Achat d'un établissement principal par une personne morale lors de l'immatriculation
Fonds acquis par achat au prix stipulé de 47000 Euros.
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Juridique
1 procédure collective terminée
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Clôturée
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Liquidateur
Philippe BAUDOUIN
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de FARINES & GOURMANDISES
3 événements depuis 2008
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vendredi 08 octobre 2011
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Philippe BAUDOUIN est promue liquidateur.
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Philippe BAUDOUIN démissionne de son poste de gérant.
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lundi 27 mai 2008
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Philippe BAUDOUIN assume maintenant la fonction de gérant.
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