EURL LE FOURNIL DE JUDITH

Fermée definitivement Radiée Vigilance de conformité
SIREN
793 832 775
SIRET DU SIEGE SOCIAL
793 832 775 00019
TVA INTRACOMMUNAUTAIRE
FR24793832775
DATE DE CREATION
02 juillet 2013
CODE NAF ou APE
1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
FORME JURIDIQUE
Société à responsabilité limitée (SARL)
DIRIGEANTS
Judith DE HORTA
SOURCES & MISES À JOUR
RCS : le 28/08/2025Insee : le 29/08/2025RNE : le 29/08/2025

Récapitulatif

  • Dernière modification le
    08/06/2022
  • Procédure collective
    Radiée
  • Publication des comptes Année 2020
    Confidentielle
  • Taille de l'entreprise Année 2022
    PME
  • Effectif Année 2020
    Non précisé
  • Score Extra-financier
    Non calculé
  • Bilan Carbone
    Non déposé
  • Score de solvabilité
    Voir l'analyse

Informations Légales

Secteur d'activité de l'entreprise

Informations commerciales

Domaine d'activité
Industries alimentaires
Activité (Code NAF ou APE)
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C)
Activité principale déclarée
Boulangerie pâtisserie confiserie
Type d'activité
ARTISANALE_REGLEMENTEE
Convention collective déduite
Boulangeries pâtisseries artisanales (843)
Mail de contact

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5 Étude du marché de l'entreprise

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  • Le marché de la confiserie - France

    Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la confiserie en France : reprise post-crise sanitaire, progression des ventes, innovation des fabricants, attentes des consommateurs, positionnement des leaders comme Haribo..

    49,00€
  • Le marché des boulangeries-patisseries - France

    Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la boulangerie-pâtisserie en France : histoire de la profession, importance du pain et de la baguette, processus de fabrication, expansion du secteur, rôle de l'emploi, consommation des Français, adaptation aux nouvelles attentes des consommateurs, et concurrence. Un focus particulier est fait sur la boulangerie-pâtisserie artisanale.

    49,00€
5 Études de marché

Rapport complet officiel

Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.

Rapport complet officiel

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  • RCO - Rapport complet officiel

    Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance...

    12,90€

Établissements

  • Ouvert
    • Depuis le 17 juin 2013 (12 ans)

      LE FOURNIL DE JUDITH - 76220

      Siège social

      • SIRET79383277500019
      • ActivitéBoulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
      • Adresse22 RUE NOTRE DAME, 76220 GOURNAY-EN-BRAY France

Dirigeants

Actionnaires

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Bénéficiaires effectifs

À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.

Cartographie d'EURL LE FOURNIL DE JUDITH

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Finances d'EURL LE FOURNIL DE JUDITH

Solvabilité

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  • Score00x
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Score de solvabilité

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  • Score de solvabilité

    Notation financiere, risque de defaillance...
    Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...

    5,90€

Compte

  • Comptes annuels - simplifie

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

Chiffres clés de EURL LE FOURNIL DE JUDITH

Date de publication de l'exercice20242023ΔVariation
Total du Bilan (Actif / Passif)- - -
dont Trésorerie
dont Capitaux propresComptes non disponibles Comptes non disponibles - - -
dont Dettes
Chiffre d'affairesPublier bilanPublier votre dernier bilanPublier votre dernier bilan- - -
Résultat net (Bénéfice ou Perte)- - -
Effectifs moyens- - -

Compte de résultat EURL LE FOURNIL DE JUDITH

Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise EURL LE FOURNIL DE JUDITH sur les 12 mois de son exercice clôturé le 30-06-2014. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2014 de l'entreprise EURL LE FOURNIL DE JUDITH, qui peut être un bénéfice ou une perte.

Date30-06-2014
Durée12 mois
DeviseEU
Chiffre d'affaires 105100
dont export0
Production *105100
Valeur ajoutée (VA)24281
Charges de personnel+ de détails
Excédent d'exploitation (EBE)-10837
Résultat d'exploitation -12137
RCAI-17228
Impôts, participation salariale+ de détails
Résultat net -17273
Effectif moyenNon precise

Bilan Actif EURL LE FOURNIL DE JUDITH

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Date de clôture30-06-2014
Durée de l'exercice12 mois
DeviseEU
Actif immobilisé net 111800
immobilisations incorporelles104700
immobilisations corporelles7155
immobilisations financières0
(amortissements et provisions)+ de détails
Actif circulant net 16349
stocks et en-cours2502
créances6270
disponibilités : trésorerie2185
(Provisions)+ de détails
Total actif 129800

Bilan Passif EURL LE FOURNIL DE JUDITH

Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise EURL LE FOURNIL DE JUDITH doit en date 30-06-2014. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).

Date de clôture30-06-2014
Durée de l'exercice12 mois
DeviseEU
Capitaux propres -12273
écarts, réserves et autres fonds propres.+ de détails
Provisions 0
Dettes 142000
dettes financières et emprunts108900
dettes fournisseurs13259
dettes fiscales et sociales0
autres dettes ( comptes courants, ...)19902
Compte de régularisation passif0
Total passif 129800

Les ratios financiers de la société EURL LE FOURNIL DE JUDITH

Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.

Equilibre bilan201400
Capitalisation-9,46 %N/CN/C
Endettement-887,31 %N/CN/C
Fonds de roulement-124100 EUN/CN/C
Performance
Evolution de l'activitéN/CN/CN/C
Taux de VA23,10 %N/CN/C
Rentabilité d'exploitation-10,31 %N/CN/C
Rentabilité nette finale-16,43 %N/CN/C
Capacité d'autofinancement-15,09 %N/CN/C
Rentabilité financière140,74 %N/CN/C
Coûts de production
Coûts du travail29,31 %N/CN/C
Poids de la dette
Capacité de remboursementN/CN/CN/C
Coût de la detteN/CN/CN/C
Taux d'intérêt moyen apparent4,67 %N/CN/C
Gestion BFR
Poids du BFR global-60,36 joursN/CN/C
Poids des stocks8,69 joursN/CN/C
Délai clients21,77 joursN/CN/C
Délai Fournisseurs46,05 joursN/CN/C
Liquidité
Liquidité immédiate7,59 joursN/CN/C

Pour aller plus loin :

Analyses financière des ratios

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Chiffre d'affaires

Rentabilité d'exploitation

Niveau de capitalisation

Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).

Niveau de capitalisation

15% ≤ Ratio Elevé


5% ≤ Ratio < 15% Moyen


Ratio < 5% Faible

Niveau d'endettement financier

Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.

Niveau d'endettement financier

150% ≥ Ratio Faible


250% ≥ Ratio > 150% Moyen


Ratio > 250% Elevé

Capacité de remboursement

Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.

Capacité de remboursement

5 ans ≥ Ratio Elevé


10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen


Ratio > 10 ans Faible

Charge de la dette

Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.

Charge de la dette

35% ≥ Ratio Faible


70% ≥ Ratio > 35% Moyen


Ratio > 70% Elevé

Evolution de l'activité

L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.

 Evolution de l'activité

105% ≤ Ratio Bonne


95% ≤ Ratio < 105% Moyenne


Ratio < 95% Mauvaise

Rentabilité de l'exploitation

L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.

Rentabilité de l'exploitation

5% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 5% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Rentabilité nette finale

Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.

 Rentabilité nette finale

1% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 1% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Capacité d'autofinancement (CAF)

La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.

Capacité d'autofinancement

5% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 5% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Documents d'EURL LE FOURNIL DE JUDITH

3 Documents officiels

Derniers documents ajoutés

  • Décision(s) de l'associé unique

    Reconstitution de l'actif net

  • Décision(s) de l'associé unique

    Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social

  • Statuts constitutifs

    Document

Extra-financier

Score extra-financier

Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.

X
DELTA
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E

Bilan carbone

Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.

Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise

Annonces (Bodacc & Jal)

16 annonces Bodacc & Jal

Dernières annonces ajoutées

  • Annonce BODACC - Jugement de clôture pour insuffisance d'actif

    Jugement prononçant la clôture de la procédure de liquidation judiciaire pour insuffisance d'actif.

  • Annonce BODACC - Cessation

  • Annonce BODACC - Dépôt de l'état des créances et du projet de répartition

    L'état des créances complété par le projet de répartition prévu par l'article L 644-4 du code de commerce est déposé au greffe. Tout intéressé peut contester ledit état devant le juge-commissaire dans un délai d'un mois à compter de la présente publication.

16 Annonces

Statistiques

Chiffre d'affaires (CA) : 105100

Classement (CA) sur son secteur d'activité

french flagCA médian en France : 438100

 
VS.

* Sur 14333 sociétés de Industries alimentaires

CA médian en Normandie : 447700

 
VS.

* Sur 595 sociétés de Industries alimentaires

Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagCA médian en France : 262900

574627 ème

* Sur un total de 823124 sociétés

CA médian en Normandie : 357400

21131 ème

* Sur un total de 28129 sociétés

Résultat d'exploitation (REX) : -12100

Classement (REX) sur son secteur d'activité

french flagREX médian en France : 16000

 
VS.

* Sur 14333 sociétés de Industries alimentaires

REX médian en Normandie : 21900

 
VS.

* Sur 595 sociétés de Industries alimentaires

Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagREX médian en France : 8000

694428 ème

* Sur un total de 823124 sociétés

REX médian en Normandie : 11100

23792 ème

* Sur un total de 28129 sociétés

Historique d'EURL LE FOURNIL DE JUDITH

2 événements depuis 2013

  • mercredi 04 juillet 2013

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