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Dernière modification le01/11/2024 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2023Confidentielle Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2023Petite Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2023Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financier Année 2023D Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan Carbone Année 2023113.39 tCO2 Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel68/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
ETNA
Active
- SIREN
- 722 009 024 722009024
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 722 009 024 00018 72200902400018
- NUMÉRO DE TVA
- FR12722009024 FR12722009024
- DATE DE CREATION
- 15 février 1972
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 28 RUE DES ECOLES, 75005 PARIS 28 RUE DES ECOLES, 75005 PARIS
- DIRIGEANTS
- Jean-Luc MARTIN + 1 autre dirigeant
Récapitulatif
Informations Légales
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée
- Capital social
- 46000,00 € 46000,00
- Noms commerciaux
- SAS ETNA SAS ETNA
- Statut RCS
- Inscrite le 15 février 1972 15/02/1972
- Statut INSEE
- Inscrite le 01 janvier 1972 01/01/1972
- Statut RNE
- Inscrite le 15 février 1972 15/02/1972
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NC
- SOCIETE REGIE PAR LA LOI DU 24 JUILLET 1966 ET LE DECRET DU 23 MARS 1967 SUR LES SOCIETES COMMERCIALES.
Secteur d'activité d'ETNA
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Activité principale déclarée
- Restauration traditionnelle, commerce de détail, alimentation générale. Restauration traditionnelle, commerce de détail, alimentation générale.
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
25 979 sociétés exercent la même activité que ETNA dans le 75.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" à Paris (75)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Rapport complet officiel
Voir un exemple-
RCO - Rapport complet officiel
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document.
Établissements
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Ouvert
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SAS ETNA - 75005
Siège social depuis le 01 janvier 1972 (54 ans)
- SIRET 72200902400018 72200902400018
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 28 RUE DES ECOLES, 75005 PARIS
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Dirigeants d'ETNA
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Actuels
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Jean-Luc MARTIN
Né en 1968 (57 ans)
Président Depuis le 23 novembre 2019 (6 ans)
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Patricia MARTIN
Née en 1971 (55 ans)
Directeur général Depuis le 23 novembre 2019 (6 ans)
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Anciens
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Roberto SARTORI
Né en 1981 (44 ans)
Ancien Président Du 16 janvier 2015 au 23 novembre 2019
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Maria-Letizia SARTORI
Née en 1975 (50 ans)
Ancien Directeur général Du 05 août 2016 au 23 novembre 2019
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Anna SARTORI
Né en 1946 (79 ans)
Ancien Gérant Du 19 janvier 2005 au 16 janvier 2015
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie d'ETNA
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Finances d'ETNA
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
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Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - consolide
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats netNCNC-
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Marge bruteNCNC-
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Résultats d'exploitationNCNC-
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EbitdaNCNC-
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Dettes + 1 anNCNC-
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BFRNCNC-
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TrésorerieNCNC-
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EndettementNCNC-
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Taux de profitabilitéNCNC-
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RentabilitéNCNC-
Ratios financiers
2018
2016
2015
Équilibre bilan
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Capitalisation16,94 %9,52 %51,20 %
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Endettement434,58 %785,49 %66,62 %
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Fonds de roulement91500 EU19180 EU57800 EU
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Evolution de l'activité171,58 %58,01 %441,13 %
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Taux de VA56,39 %33,81 %50,76 %
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Rentabilité d'exploitation22,20 %-15,37 %0,17 %
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Rentabilité nette finale10,52 %-36,30 %1,71 %
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Capacité d'autofinancement25,90 %-17,96 %0,17 %
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Rentabilité financière71,55 %-194,56 %5,37 %
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Coûts du travail33,17 %46,88 %49,07 %
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Capacité de remboursement2,47 ansN/C128,39 ans
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Coût de la dette3,73 %N/C29,89 %
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Taux d'intérêt moyen apparent1,30 %1,37 %0,24 %
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Poids du BFR global-2,82 jours7,25 jours13,31 jours
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Poids des stocks1,97 jours6,35 jours1,08 jours
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Délai clients24,57 jours113,39 jours53,57 jours
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Délai Fournisseurs17,99 jours68,99 jours11,11 jours
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Liquidité immédiate49,87 jours9,71 jours23,65 jours
Documents d'ETNA
12 derniers documents officiels
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Extrait de procès-verbal - Statuts mis à jour
Prorogation du délai de réunion de l'A.G. chargée d'approuver les comptes - Modification(s) statutaire(s)
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour - Document relatif au bénéficiaire effectif
Changement de président - Changement de directeur général - Prorogation du délai de réunion de l'A.G. chargée d'approuver les comptes - Modification(s) statutaire(s)
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Extrait de procès-verbal
Nomination de directeur général
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Changement relatif à l'objet social - Modification(s) statutaire(s)
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social - Changement de forme juridique Ancienne forme juridique: SARL - Changement de président - Modification(s) statutaire(s)
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Rapport du commissaire à la transformation
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Acte sous seing privé - Décision(s) des associés - Statuts mis à jour
Cession de parts - Modification(s) statutaire(s)
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Procès-verbal d'assemblée générale mixte
Changement de forme juridique SARL - Fin de mission de commissaire(s) aux comptes
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Procès-verbal d'assemblée générale mixte - Statuts mis à jour
Renouvellement(s) de mandat(s) d'administrateur(s) - Conversion du capital en euros - Augmentation du capital social - Modification(s) statutaire(s) - Divers
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Procès-verbal du conseil d'administration - Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Démission de directeur général ADJOINT - Changement(s) d'administrateur(s)
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Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire - Procès-verbal du conseil d'administration
Changement(s) d'administrateur(s) - Démission de directeur général ADJOINT
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Divers
Nomination de commissaire aux comptes titulaire et suppléant
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Cité 1 fois en 2019
MARTIN SAUMIAC
- SIREN 447852062 447852062
Dirigeants : Jean-Luc MARTIN , Patricia MARTIN
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour - Document relatif au bénéficiaire effectif
Changement de président - Changement de directeur général - Prorogation du délai de réunion de l'A.G. chargée d'approuver les comptes - Modification(s) statutaire(s)
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
2023
Score simulé
tCO2e
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
21 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2023)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2022)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2021)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2020)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2019)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants - Prorogation de la durée de la société
ETNA Société par Actions Simplifiée au capital de 46 000 uros Siege social : 75005 PARIS 28, rue des Ecoles 722 009 024 R.C.S. PARIS Suivant décisions de lassociée unique du 30/09/2019 : la durée de la société devant expirer le 14/02/2022, A été prorogée de 50 années pour se terminer le 14/02/2072, Jean-Luc MARTIN, demeurant à FONTENAY-SOUS-BOIS (94120), 6, rue Turpin a été nommé Président en remplacement de Roberto SARTORI, démissionnaire, à compter du 01/10/2019, Patricia MARTIN, demeurant à …
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Annonce BODACC - modification survenue sur l'administration
Président partant : Sartori, Roberto ; nomination du Président : Martin, Jean-Luc ; Directeur général partant : Sartori, Maria-Letizia ; nomination du Directeur général : Williot, nom d'usage : Martin, Patricia
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2018)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2017)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2016)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2015)
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Annonce BODACC - modification survenue sur l'administration
nomination du Directeur général : Sartori, Letizia
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Annonce BODACC - modification survenue sur le nom commercial et l'activité de l'établissement principal
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2014)
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Annonce BODACC - modification survenue sur la forme juridique et l'administration
Gérant partant : Fangio, nom d'usage : Sartori, Anna, nomination du Président : Sartori, Roberto
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2013)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2012)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2011)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2010)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2009)
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Annonce BODACC - Cessation d'activité de la société
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Juridique
1 procédure collective terminée
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Clôturée
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Annonce BODACC - Cessation d'activité de la société
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique d'ETNA
8 événements depuis 2005
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vendredi 23 novembre 2019
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Patricia WILLOT remplace Letizia Sartori en tant que directeur général.
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Letizia Sartori laisse sa fonction de directeur général à Patricia WILLOT.
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Jean MARTIN prend le relais de Roberto Sartori en tant que président.
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Jean MARTIN succède à Roberto Sartori en tant que président.
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jeudi 05 août 2016
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Letizia Sartori assume maintenant la fonction de directeur général.
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jeudi 16 janvier 2015
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Roberto Sartori a été désignée en tant que président.
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Anna-Felicia SARTORI quitte ses fonctions de gérant.
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mardi 19 janvier 2005
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Anna-Felicia SARTORI est promue gérant de l'entreprise.
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8 événements ont marqué le parcours d'ETNA depuis 2005