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Dernière modification le28/08/2018 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveCessation/Pause Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2016Confidentielle Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2016Micro Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2016Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financierNon calculé Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan CarboneNon déposé Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souverainetéNon déposé Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
ETABLISSEMENT DESSAILLY LE PETIT CHEF
- SIREN
- 323 825 794 323825794
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 323 825 794 00015 32382579400015
- NUMÉRO DE TVA
- FR84323825794 FR84323825794
- DATE DE CREATION
- 04 mars 1982
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 1 RUE DES DOCKS, 59400 CAMBRAI 1 RUE DES DOCKS, 59400 CAMBRAI
- DIRIGEANTS
- Dominique DESSAILLY
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- ETABLISSEMENT DESSAILLY LE PETIT CHEF ETABLISSEMENT DESSAILLY LE PETIT CHEF
- Capital social
- 7622,45 € 7622,45
- Statut RCS
- Radiée le 24 août 2018 24/08/2018
- Statut INSEE
- Fermée le 30 juin 2017 30/06/2017
- Statut RNE
- Radiée le 24 août 2018 24/08/2018
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24 août 2018
- Radiation du RCS le 24/08/2018 avec effet au 30/06/2017
- Dissolution amiable de la société à compter du 15/02/2018 Liquidateur : DESSAILLY Dominique Le siège de la liquidation est fixé à : 1 rue des Docks 59400 Cambrai Journal d'annonces légales : LA CROIX DU NORD en date du 02/03/2018
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01 août 2017
- Mise en sommeil de la société à compter du 30/06/2017.
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01 janvier 2009
- En application du décret n° 2008-146 en date du 15 février 2008, modifiant le siège et le ressort des tribunaux de commerce, l'ensemble des dossiers inscrits au registre du commerce et des sociétés du greffe du tribunal de commerce de Cambrai ainsi que les dossiers d'inscriptions de sûretés et privilèges ont été transférés au greffe du tribunal de commerce de Douai. Cette modification prend effet au 1er janvier 2009. Le greffe de Douai décline toute responsabilité sur toute mention ou inscription erronée ou omise par le fait du greffe précédemment compétent.
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12 avril 2005
- Démission de MME Dessailly Dominique de ses fonctions de Co-Gerante (Mr Dessailly Dominique resté seul gérant) Date d'effet : 31/03/2005
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18 septembre 2002
- Nomination de Mr Dessailly Dominique en qualité de Co-Gerant. Date d'effet : 01/07/2002
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07 mars 1989
- Augmentation du capital PV D'AGE DU 4/2/89 - DEPOT DU 28/2/89 A/C DU 04.02.89.
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02 mai 1985
- Achat du fonds de commerce à cambrai 1 rue des docks a/C du 01.11.84.
- Cessation de l'activité secondaire à cambrai a/C du 31.10.84.
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12 octobre 1984
- Continuation de la Ste Malgré la perte de la moitie du capital a/C du 20.07 84.
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09 mars 1982
- ETS secondaire à cambrai a/C du 01.01.82.
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NC
- Le détail des modifications peut être communiqué sur simple demande la conversion du montant du capital des francs en euros a été effectuée d'office par le greffe en application du décret N° 2001-474 du 30 mai 2001 : Ancien montant : 50 000.00 FRF nouveau montant : 7 622.45 Eur
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée
- Numéro RCS
- Douai B 323825794 Douai B 323825794
- Tribunal de commerce
- Greffe de Douai Tribunal de commerce - Greffe de Douai
Secteur d'activité d'ETABLISSEMENT DESSAILLY LE PETIT CHEF
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
6 279 sociétés exercent la même activité que ETABLISSEMENT DESSAILLY LE PETIT CHEF dans le 59.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" dans le Nord (59)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
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Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
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99,00€
Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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99,00€
Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
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99,00€
Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
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99,00€
Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
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99,00€
Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Rapport complet officiel
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12,90€
RCO - Rapport complet officiel
Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.
Établissements
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Fermé
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Du 01 janvier 1982 au 30 juin 2017
ETABLISSEMENT DESSAILLY LE PETIT CHEF - 59400
Ancien établissement
- SIRET 32382579400015 32382579400015
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 1 RUE DES DOCKS, 59400 CAMBRAI
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Dirigeants d'ETABLISSEMENT DESSAILLY LE PETIT CHEF
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Actuel
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Dominique DESSAILLY
Né en 1955 (70 ans)
Liquidateur Depuis le 28 août 2018 (7 ans)
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Anciens
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Dominique DESSAILLY
Né en 1955 (70 ans)
Ancien Président Du 31 août 2016 au 28 août 2018
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Dominique DESSAILLY
Né en 1955 (70 ans)
Ancien Gérant Du 17 mai 2005 au 31 août 2016
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Dominique DESSAILLY
Né en 1955 (70 ans)
Ancien Co-gérant Du 19 janvier 2005 au 17 mai 2005
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie d'ETABLISSEMENT DESSAILLY LE PETIT CHEF
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Finances d'ETABLISSEMENT DESSAILLY LE PETIT CHEF
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
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Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
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Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats netNCNC-
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Marge bruteNCNC-
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Résultats d'exploitationNCNC-
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EbitdaNCNC-
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Dettes + 1 anNCNC-
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BFRNCNC-
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TrésorerieNCNC-
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EndettementNCNC-
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Taux de profitabilitéNCNC-
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RentabilitéNCNC-
Ratios financiers
Équilibre bilan
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Capitalisation42,47 %38,49 %41,93 %
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Endettement6,12 %23,15 %24,01 %
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Fonds de roulement-31500 EU-42300 EU-40400 EU
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Evolution de l'activité103,89 %103,17 %102,97 %
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Taux de VA47,64 %46,83 %47,50 %
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Rentabilité d'exploitation0,01 %-2,58 %-3,55 %
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Rentabilité nette finale2,18 %-1,31 %-1,78 %
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Capacité d'autofinancement0,49 %-2,29 %-2,63 %
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Rentabilité financière15,67 %-10,78 %-12,84 %
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Coûts du travail47,21 %49,28 %51,41 %
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Capacité de remboursement1,72 ansN/CN/C
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Coût de la dette1325,81 %N/CN/C
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Taux d'intérêt moyen apparent15,89 %19,39 %8,82 %
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Poids du BFR global-40,50 jours-45,44 jours-42,90 jours
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Poids des stocks4,75 jours4,07 jours4,33 jours
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Délai clients10,27 jours9,35 jours8,89 jours
-
Délai Fournisseurs27,87 jours27,93 jours28,76 jours
-
Liquidité immédiate2,66 jours2,44 jours2,56 jours
Documents d'ETABLISSEMENT DESSAILLY LE PETIT CHEF
7 derniers documents officiels
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Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire - Comptes de clôture de la liquidation
Clôture des opérations de liquidation
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Dissolution
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Rapport du commissaire aux comptes relatif à la transformation - Statuts mis à jour
Changement de forme juridique - Nomination de président
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Acte SSP - Rapport des Commissaires ou du Gérant
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Nomination/démission des organes de gestion - P.V. d'Assemblée
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Acte SSP - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour - Cession de parts - Acte modificatif
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Cession de parts - Acte SSP - Statuts mis à jour
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
13 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Dissolution de la société
Liquidateur : DESSAILLY Dominique
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Annonce BODACC - Cessation
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2016)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Cessation d'activité de la société
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Annonce BODACC - Modification survenue sur la forme juridique, l'administration
Président : DESSAILLY Dominique
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2015)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2014)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2013)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2012)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2011)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2010)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2009)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2007)
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Gérer sa facture électronique
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Juridique
2 procédures collectives terminées
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Clôturées
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Du 17 mai 2018 au 24 août 2018
Dissolution
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Liquidateur
Dominique DESSAILLY
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Annonce BODACC - Dissolution de la société
Liquidateur : DESSAILLY Dominique
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique d'ETABLISSEMENT DESSAILLY LE PETIT CHEF
7 événements depuis 2005
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lundi 28 août 2018
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Dominique DESSAILLY assume maintenant la fonction de liquidateur.
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Dominique DESSAILLY quitte ses fonctions de président.
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mardi 31 août 2016
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Dominique DESSAILLY a été désignée en tant que président.
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Dominique DESSAILLY quitte ses fonctions de gérant.
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lundi 17 mai 2005
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Dominique DESSAILLY démissionne de son poste de co-gérant.
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Dominique DESSAILLY assume maintenant la fonction de gérant.
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mardi 19 janvier 2005
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Dominique DESSAILLY est promue co-gérant.
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7 événements ont marqué le parcours d'ETABLISSEMENT DESSAILLY LE PETIT CHEF depuis 2005