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France
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ESLEM
Fermée definitivement
Radiée
PME
- SIREN
- 534 143 417 534143417
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 534 143 417 00010 53414341700010
- NUMÉRO DE TVA
- FR60534143417 FR60534143417
- DATE DE CREATION
- 5 septembre 2011
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C 1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 50 RUE DE LA REDOUTE, 67500 HAGUENAU 50 RUE DE LA REDOUTE, 67500 HAGUENAU
- DIRIGEANTS
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
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Informations Légales
- Convention collective déduite
- Boulangeries pâtisseries artisanales (843) Boulangeries pâtisseries artisanales (843)
- Capital social
- 1000,00 € 1000,00
- Noms commerciaux
- ESLEM SARL ESLEM SARL
- Statut RCS
- Radiée le 12 février 2024 12/02/2024
- Statut INSEE
- Fermée le 12 février 2024 12/02/2024
- Statut RNE
- Radiée le 12 février 2024 12/02/2024
-
19 février 2024
- Suite au jugement de clôture de la procédure de liquidation judiciaire prononcé par la Chambre des Procédures Collectives Commerciales du Tribunal Judiciaire de Strasbourg en date du 12 février 2024, Radiation d'office art R.123-129 1° du code de commerce - est radié d'office tout commerçant ou personne morale à compter de la clôture d'une procédure, soit de faillite ou de liquidation des biens pour insuffisance d'actif ou dissolution de l'union, soit de liquidation judiciaire pour insuffisance d'actif, soit de règlement judiciaire par un concordat avec abandon total de l'actif de l'intéressé.
-
16 mai 2019
- La Chambre des Procédures Collectives Commerciales du Tribunal de Grande Instance de Strasbourg, par jugement du 06 mai 2019 prononce la résolution du plan de redressement - Prononce la liquidation judiciaire de ESLEM Sarl - Fixe provisoirement la date de cessation des paiements au 01.07.2018 - Nomme Me Jean-Denis MAUHIN 4A rue du Périgord BP 11020 67381 Lingolsheim Cedex en qualité de liquidateur -
-
13 juillet 2018
- La Chambre des Procédures Collectives Commerciales du Tribunal de Grande Instance de Strasbourg, par jugement du 02 juillet 2018 met fin à la période d'observation et à la mission de l'administrateur - Arrête le plan de redressement et d'apurement du passif de ESLEM Sarl qui poursuivra son activité en l'état - Prononce pour la durée du plan, soit jusqu'au 1er mai 2023, l'inaliénabilité du fonds de commerce exploité par la société et situé 50 rue de la Redoute à Haguenau - Nomme la SELARL ADJE en la personne de Me Cécile KRAESS - 5 rue des Frères Lumière 67201 Eckbolsheim Administrateur Judiciaire en qualité de Commissaire à l'exécution du plan
-
5 mai 2017
- La Chambre des Procédures Collectives Commerciales du Tribunal de Grande Instance de Strasbourg, par jugement du 24 avril 2017 ordonne l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire à l'encontre de ESLEM Sarl - Fixe la date de cessation des paiements au 24.10.2015 - Désigne la SELARL ADJE en la personne de Me Cécile KRAESS - 5 rue des Frères Lumière 67201 Eckbolsheim en qualité d'administrateur et Me Jean-Denis MAUHIN 4A rue du Périgord BP 11020 67381 Lingolsheim Cedex en qualité de mandataire judiciaire
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Prospecter Boulangerie et boulangerie-pâtisserie dans le Bas-Rhin
Établissements
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ESLEM SARL - 67500
Ancien établissement du 3 juin 2011 au 12 février 2024
- SIRET
- 53414341700010 53414341700010
- Activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse
- 50 RUE DE LA REDOUTE, 67500 HAGUENAU
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Dirigeants d'ESLEM
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Observation de conformité Sema YILDIRIM
- Née en
- 1985 (41 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 28 juin 2012 au 19 février 2024
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Observation de conformité Mustafa YILDIRIM
- Né en
- 1984 (41 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 29 octobre 2011 au 12 février 2024
-
Sema YILDIRIM
- Née en
- 1985 (41 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du au 12 février 2024
-
Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
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Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
-
Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
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Valorisation
Valeur économique calculée à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires193700,00158100,0023 %
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Résultats net1309,0021681,00-93 %
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Marge brute77800,0062100,0026 %
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Résultats d'exploitation1470,004868,00-69 %
-
Ebitda9779,0011852,00-17 %
-
Dettes + 1 an85800,0049400,0074 %
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BFR-43000,00-22970,00-87 %
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Trésorerie12059,005439,00122 %
-
Endettement85800,0049400,0074 %
-
Taux de profitabilité0,010,14-95 %
-
Rentabilité4.75 %82.58 %-94 %
Comptes d'ESLEM
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
2016
2015
2014
Équilibre bilan
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Capitalisation24,31 %34,68 %7,45 %
-
Endettement0,07 %0,08 %2,36 %
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Fonds de roulement-31000 EU-17553 EU-32300 EU
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Evolution de l'activité122,52 %90,45 %139,28 %
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Taux de VA40,17 %39,28 %33,64 %
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Rentabilité d'exploitation5,05 %7,50 %10,35 %
-
Rentabilité nette finale0,68 %13,71 %6,02 %
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Capacité d'autofinancement5,56 %6,13 %9,46 %
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Rentabilité financière4,75 %82,58 %229,86 %
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Coûts du travail33,71 %30,93 %22,65 %
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Capacité de remboursement0,00 an0,00 an0,01 an
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Coût de la dette0,26 %0 %0 %
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Taux d'intérêt moyen apparent125,00 %0 %0 %
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Poids du BFR global-81,25 jours-53,03 jours-73,92 jours
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Poids des stocks41,29 jours50,45 jours40,63 jours
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Délai clients35,97 jours6,33 jours3,26 jours
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Délai Fournisseurs64,43 jours26,32 jours77,89 jours
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Liquidité immédiate22,79 jours12,56 jours6,74 jours
Documents d'ESLEM
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Procès-verbal d'assemblée - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Nomination(s) de gérant(s) - Cession de parts
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Cession de parts - Nomination/démission des organes de gestion - P.V. d'Assemblée - Acte SSP - Statuts mis à jour
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Procès-verbal d'assemblée - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Nomination(s) de gérant(s) - Cession de parts
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Procès-verbal d'assemblée - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Nomination(s) de gérant(s) - Cession de parts
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Formation de Société - Acte SSP
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Acte sous seing privé
Constitution
Annonces légales d'ESLEM
Publiez votre annonce légale avec Societe.com et recevez votre attestation de parution dans les 10 min Commencer à publier
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Annonce BODACC - Radiation au RCS [1000.0 EUR]
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Annonce BODACC - Jugement de clôture pour insuffisance d'actif
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Annonce JAL - Clôture pour insuffisance d'actifs
TRIBUNAL JUDICIAIRE DE STRASBOURG Greffe des Procédures Collectives Commerciales N° PC LJ 246/19 N° RG 19/00429 CLÔTURE DE LIQUIDATION JUDICIAIRE POUR INSUFFISANCE DACTIF Avis de jugement La chambre commerciale du Tribunal Judiciaire de STRASBOURG a, par jugement en date du 12 fevrier 2024 : PRONONCÉ, En raison de linsuffisance dactif constatée, la clôture de la procédure de liquidation judiciaire de : la S.A.R.L. ESLEM - 50 rue de la Redoute - 67500 HAGUENAU, Activité : Boulangerie pâtisserie, sous le nom commercial ESLEM SARL RCS STRASBOURG 534 143 417 (N° de gestion 11B1700) Les créanciers ne recouvrent lexercice individuel de leurs actions contre le débiteur que dans les conditions visées à larticle L 643-11 du Code de Commerce. LJ 246/19Pour le Directeur des services de greffe judiciaires, Le Greffier
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire
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Annonce BODACC - Jugement de plan de redressement
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Annonce BODACC - Dépôt de l'état des créances
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Acte de création
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
Aucun score de souveraineté disponible
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
2016
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
-
Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie d'ESLEM
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Procédures collectives
3 procédures collectives terminées
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Clôturées
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Administrateur judiciaire
KRAESS Cécile
5 RUE DES FRERES LUMIERE - 67201 - ECKBOLSHEIM
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Mandataire judiciaire
MAUHIN Jean-Denis
4A RUE DU PERIGORD - 67381 - LINGOLSHEIM
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement d'ouverture : redressement judiciaire ; date de cessation des paiements : 24 octobre 2015 ; administrateur judiciaire avec mission d'assistance : SELARL ADJE, en la personne de Maître KRAESS (Cécile), 5, rue des Frères Lumières, 67201 Eckbolsheim, assistance ; les déclarations de créances sont à déposer dans les deux mois suivant la présente publication auprès du mandataire judiciaire ; cette déclaration peut se faire par le biais du portail www.créditors-services.com ; mandataire judiciaire : Maître MAUHIN (Jean-Denis), 4 A, rue du Périgord, 67380 Lingolsheim ; n° RJ : 236/17
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Commissaire au plan
Cécile KRAESS
SELARL ADJE 5, rue des Frères-Lumière - 67201 - Eckbolsheim, pour assistance
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Annonce BODACC - Jugement de plan de redressement
jugement arrêtant le plan de redressement judiciaire pour une duré de 5 ans. Commissaire à lexécution du plan : SELARL ADJE, en la personne de Me Cécile KRAESS, 5, rue des Frères-Lumière, 67201 Eckbolsheim, pour assistance. N° RG : RJ 236/17
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire
Jugement douverture de liquidation judiciaire. Date de cessation des paiements : 01 juillet 2018. Liquidateur : Me Jean-Louis MAUHIN - 4A rue du Périgord - 67380 Lingolsheim. Les déclarations de créances sont à déposer dans les deux mois suivant la présente publication auprès du liquidateur. Cette déclaration peut se faire par le biais du portail www.creditors-services.com. N°RG : 246/19
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique d'ESLEM
2 événements depuis 2011
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mercredi 28 juin 2012
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SEMA YILDIRIM est promue gérant de l'entreprise.
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vendredi 29 octobre 2011
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Mustafa YILDIRIM assume maintenant la fonction de gérant.
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Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché de la confiserie - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la confiserie en France : reprise post-crise sanitaire, progression des ventes, innovation des fabricants, attentes des consommateurs, positionnement des leaders comme Haribo.. Voir un exemple
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Le marché des boulangeries-patisseries - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la boulangerie-pâtisserie en France : histoire de la profession, importance du pain et de la baguette, processus de fabrication, expansion du secteur, rôle de l'emploi, consommation des Français, adaptation aux nouvelles attentes des consommateurs, et concurrence. Un focus particulier est fait sur la boulangerie-pâtisserie artisanale. Voir un exemple
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Le marché des boulangeries sans gluten - France (31 pages)
Cette étude approfondie explore le marché des boulangeries spécialisées dans le sans gluten en France. Voir un exemple
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Le marché des plats cuisinés - France
Cette étude offre une vision complète du marché des plats cuisinés : diversification des recettes, complexité de la chaîne de production, croissance mondiale estimée à 5,1% par an entre 2022 et 2030. Le document explore également les défis du secteur en France, notamment la perception négative sur la santé, tout en mettant en lumière les stratégies innovantes des acteurs majeurs comme Sodebo, Fleury Michon, Carrefour et des acteurs digitaux comme Weight Watchers. Voir un exemple
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Le marché de la confiture - France
Cette étude offre un panorama complet du marché de la confiture en France : production de 611 000 tonnes de fruits en 2020, accroissement des ventes de 3,5% en 2022, exportations majoritairement vers les États-Unis, le Royaume-Uni et la Belgique. Elle met en lumière les tendances actuelles, telles que la diminution du sucre, l'émergence du bio, et l'innovation en termes de packaging. Voir un exemple
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Le marché des pâtes à tartiner - France
Le marché français des pâtes à tartiner simpose comme un univers gourmand, dynamique et profondément ancré dans les usages, à la croisée du petit-déjeuner et du goûter. Notre étude en dresse un panorama complet, centré sur la France et focalisé sur les pâtes à tartiner chocolatées (les confitures/miels font lobjet dun périmètre distinct), tout en replaçant la catégorie dans son contexte mondial. Voir un exemple
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