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Dernière modification le12/09/2025 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2017Confidentielle Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2023PME Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2017Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financierNon calculé Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan CarboneNon déposé Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souverainetéNon déposé Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
ERWAN
- SIREN
- 418 169 827 418169827
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 418 169 827 00031 41816982700031
- NUMÉRO DE TVA
- FR54418169827 FR54418169827
- DATE DE CREATION
- 27 mars 1998
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 1 QUAI NEUF, 29000 QUIMPER 1 QUAI NEUF, 29000 QUIMPER
- DIRIGEANTS
- Erwan ANSQUER
Récapitulatif
Informations Légales
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Capital social
- 8000,00 € 8000,00
- Noms commerciaux
- BISTROT-QUAI BISTROT-QUAI
- Statut RCS
- Inscrite le 27 mars 1998 27/03/1998
- Statut INSEE
- Inscrite le 17 juillet 1998 17/07/1998
- Statut RNE
- Inscrite le 27 mars 1998 27/03/1998
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19 mars 2025
- Radiation d'office du RCS Quimper le 19/03/2025 avec effet au 19/03/2025
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08 avril 2022
- Cessation totale d'activité à compter du 08/04/2022 sans disparition de la personne morale
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31 mars 2015
- Transfert du siège social à compter du 10/03/2015 : Ancienne adresse : 14 rue Paul Valery 29000 Quimper - Nouvelle adresse : 1 Quai Neuf 29000 Quimper Modification de la date de clôture de l'exercice social à compter du 10/03/2015 : Ancienne : 31/03- Nouvelle : 30/11
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17 décembre 2014
- Modification relative aux personnes dirigeantes et non dirigeantes à compter du 20/11/2014 : Modifié : ANSQUER Erwan, Gérant, demeurant 14 rue Paul Valery 29000 Quimper Reprise d'activité à compter du 20/11/2014 Acquisition d'un fonds à compter du 20/11/2014 : L'établissement principal situé 1 Quai Neuf 29000 Quimper est acquis par achat au prix stipulé de 80000 Euros. Activité : Restaurant-Traiteur-Plats préparés à emporter confiserie Précédent propriétaire : LA FLEUR DE SEL Publication légale : paysan breton du 19/09/2014 Oppositions : à l'adresse du fonds cédé, 1 Quai Neuf 29000 Quimper
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12 décembre 2013
- Transfert du siège social à compter du 05/11/2013 : Ancienne adresse : 1 & 3 rue Aristide Briand 29000 Quimper Nouvelle adresse : 14 rue Paul Valery 29000 Quimper
- Vente ou cession de fonds - L141-12 à compter du 01/10/2013 : Adresse du fonds : 1 et 3 rue Aristide Briand 29000 - Quimper Acquéreur : SARL COSSEC PRAUD Mise en sommeil de la société à compter du 01/10/2013
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04 mai 2006
- Modification de la date de clôture de l'exercice ANCIENNE : 30.06 - NOUVELLE : 31.03 (P.V DU 30.03.06 - DEPOT DU 05.05.06) Date d'effet : 30/03/2006
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12 mai 2003
- Reconstitution de l'actif net (PV AGO DU 16/12/2002) Date d'effet : 16/12/2002
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16 mai 2002
- Conversion du capital en euros 7 622.45 EUROS AUGMENTATION DU CAPITAL PORTE DE 7 622.45 EUROS A 8 000 EUROS Date d'effet : 28/12/2001
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23 juin 2000
- CONTINUATION DE LA SOCIETE MALGRE LA PERTE DE LA MOITIE DU CAPITAL Date d'effet : 13/03/2000
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15 juillet 1998
- Ouverture d un établissement QUIMPER - 3, RUE ARISTIDE BRIAND A COMPTER DU 01/08/98
Secteur d'activité d'ERWAN
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Activité principale déclarée
- Restaurant-Traiteur-Plats préparés à emporter confiserie Restaurant-Traiteur-Plats préparés à emporter confiserie
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
3 160 sociétés exercent la même activité que ERWAN dans le 29.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" dans le Finistère (29)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Rapport complet officiel
Voir un exemple-
RCO - Rapport complet officiel
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document.
Établissements
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Ouvert
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BISTROT-QUAI - 29000
Siège social depuis le 20 novembre 2014 (11 ans)
- SIRET 41816982700031 41816982700031
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 1 QUAI NEUF, 29000 QUIMPER
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Fermés
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ERWAN - 29000
Ancien établissement du 05 novembre 2013 au 10 mars 2015
- SIRET 41816982700023 41816982700023
- Activité Activités des sièges sociaux - 7010Z
- Adresse 14 RUE PAUL VALERY, 29000 QUIMPER
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ERWAN - 29000
Ancien établissement du 17 juillet 1998 au 01 octobre 2013
- SIRET 41816982700015 41816982700015
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 3 RUE ARISTIDE BRIAND 1 ET 3, 29000 QUIMPER
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Dirigeants d'ERWAN
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Actuel
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Erwan ANSQUER
Né en 1970 (55 ans)
Gérant Depuis le 10 février 2004 (21 ans)
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie d'ERWAN
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Finances d'ERWAN
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
Pour plus d'information,
achetez le score
Score de solvabilité
Voir un exemple-
Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNC253000,00-
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Résultats netNC6470,00-
-
Marge bruteNC118000,00-
-
Résultats d'exploitationNC16568,00-
-
EbitdaNC14167,00-
-
Dettes + 1 anNC0-
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BFRNC-29188,00-
-
TrésorerieNC3014,00-
-
EndettementNC54300,00-
-
Taux de profitabilitéNC0,03-
-
RentabilitéNC40.13 %-
Ratios financiers
Équilibre bilan
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Capitalisation22,87 %16,61 %14,95 %
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Endettement121,23 %247,85 %322,71 %
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Fonds de roulement-26172 EU-21671 EU-19196 EU
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Evolution de l'activité94,40 %105,10 %103,11 %
-
Taux de VA46,64 %49,14 %50,04 %
-
Rentabilité d'exploitation5,60 %6,27 %6,48 %
-
Rentabilité nette finale2,56 %1,34 %2,58 %
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Capacité d'autofinancement1,06 %-0,28 %3,66 %
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Rentabilité financière40,13 %27,26 %51,60 %
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Coûts du travail39,72 %41,90 %42,24 %
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Capacité de remboursement7,30 ansN/C4,41 ans
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Coût de la dette16,59 %16,20 %22,45 %
-
Taux d'intérêt moyen apparent12,03 %8,35 %9,01 %
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Poids du BFR global-42,11 jours-38,94 jours-38,08 jours
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Poids des stocks3,79 jours4,52 jours4,44 jours
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Délai clients3,41 jours1,37 jours1,69 jours
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Délai Fournisseurs22,40 jours18,77 jours18,27 jours
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Liquidité immédiate4,35 jours9,34 jours10,61 jours
Documents d'ERWAN
8 derniers documents officiels
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
de 14 rue Paul Valéry 29000 - Quimper au 1 quai neuf 29000 - Quimper - Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
14 rue Paul Valéry 29000 - Quimper
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
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Acte sous seing privé - Divers - Statuts mis à jour
Cession de parts MODIFICATION DES STATUTS - P.V. DES DECISIONS DE L'ASSOCIE UNIQUE DU 05/11/2003 Cession de parts MODIFICATION DES STATUTS
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Procès-verbal d'assemblée
Reconstitution de l'actif net
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Conversion du capital en euros - Augmentation du capital social
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Procès-verbal d'assemblée
Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
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Acte sous seing privé
Constitution
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
13 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Cessation
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Annonce BODACC - Radiation d'office
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Annonce JAL - Ouverture d'une Dissolution anticipée
7407211101 - VS ERWAN SARL en liquidation Au capital de 8 000 euros Siège social : 1, quai Neuf 29000 QUIMPER RCS Quimper 418 169 827 DISSOLUTION ANTICIPÉE Suivant déliberation de lassemblée générale extraordinaire du 1er mars 2025, Les associés ont décidé la dissolution anticipée de la société à compter du 1er mars 2025 et sa mise en liquidation. Lassemblée générale a nommé comme liquidateur Corinne LE SCOUL demeurant 14, rue Paul-Valery, 29000 Quimper et lui a conféré les pouvoirs les plus ét…
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Annonce JAL - Ouverture d'une Dissolution anticipée
7407211101 - VS ERWAN SARL en liquidation Au capital de 8 000 euros Siège social : 1, quai Neuf 29000 QUIMPER RCS Quimper 418 169 827 DISSOLUTION ANTICIPÉE Suivant déliberation de lassemblée générale extraordinaire du 1er mars 2025, Les associés ont décidé la dissolution anticipée de la société à compter du 1er mars 2025 et sa mise en liquidation. Lassemblée générale a nommé comme liquidateur Corinne LE SCOUL demeurant 14, rue Paul-Valery, 29000 Quimper et lui a conféré les pouvoirs les plus ét…
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Annonce BODACC - Cessation
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Annonce BODACC - Radiation d'office
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/11/2017)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2013)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2012)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2011)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2010)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2009)
Nos services pour les Société à responsabilité limitée (SARL)
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Juridique
1 procédure collective terminée
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Clôturée
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Annonce JAL - Ouverture d'une Dissolution anticipée
7407211101 - VS ERWAN SARL en liquidation Au capital de 8 000 euros Siège social : 1, quai Neuf 29000 QUIMPER RCS Quimper 418 169 827 DISSOLUTION ANTICIPÉE Suivant déliberation de lassemblée générale extraordinaire du 1er mars 2025, Les associés ont décidé la dissolution anticipée de la société à compter du 1er mars 2025 et sa mise en liquidation. Lassemblée générale a nommé comme liquidateur Corinne LE SCOUL demeurant 14, rue Paul-Valery, 29000 Quimper et lui a conféré les pouvoirs les plus ét…
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique d'ERWAN
1 événement depuis 2004
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lundi 10 février 2004
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Erwan ANSQUER assume maintenant la fonction de gérant.
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