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Dernière modification le19/05/2024 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveRadiée Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2020Oui Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2023PME Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2020Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financierNon calculé Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan CarboneNon déposé Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel68/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
ERVI
Fermée definitivement
Radiée
- SIREN
- 450 882 014 450882014
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 450 882 014 00027 45088201400027
- NUMÉRO DE TVA
- FR66450882014 FR66450882014
- DATE DE CREATION
- 24 novembre 2003
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 17 RUE BRILLAT-SAVARIN, 75013 PARIS 17 RUE BRILLAT-SAVARIN, 75013 PARIS
- DIRIGEANTS
Récapitulatif
Informations Légales
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Capital social
- 5600,00 € 5600,00
- Noms commerciaux
- MEAT MEAT
- Statut RCS
- Inscrite le 24 novembre 2003 24/11/2003
- Statut INSEE
- Inscrite le 18 novembre 2003 18/11/2003
- Statut RNE
- Inscrite le 24 novembre 2003 24/11/2003
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29 septembre 2023
- Radiation d'office : article R. 123-129-1° du code de commerce, clôture pour insuffisance d'actif par jugement du tribunal de commerce de Paris du : 28/09/2023
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05 octobre 2022
- Le Tribunal de Commerce de PARIS a prononcé, en date du 05/10/2022, l'ouverture de la liquidation judiciaire simplifiée sous le numéro P202201912, date de cessation des paiements le 01/08/2022, et a désigné M. Stéphane Catoire : Juge Commissaire, liquidateur SELARL ATHENA en la personne de Me Charlotte Thirion 16 rue Friant 75014 Paris. Les déclarations de créances sont à déposer au liquidateur dans les deux mois de la publication au Bodacc.
Secteur d'activité d'ERVI
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Activité principale déclarée
- L'exploitation de fonds de commerce de café, bar, brasserie, restaurant, sous toutes ses formes. L'exploitation de fonds de commerce de café, bar, brasserie, restaurant, sous toutes ses formes.
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
25 979 sociétés exercent la même activité que ERVI dans le 75.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" à Paris (75)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document.
Établissements
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Ouvert
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MEAT - 75013
Siège social depuis le 23 décembre 2019 (6 ans)
- SIRET 45088201400027 45088201400027
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 17 RUE BRILLAT-SAVARIN, 75013 PARIS
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Fermé
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ERVI - 75015
Ancien établissement du 18 novembre 2003 au 23 décembre 2019
- SIRET 45088201400019 45088201400019
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 34 RUE LETELLIER, 75015 PARIS
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Dirigeants d'ERVI
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Anciens
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Observation de conformité Eric ROGOFF
Né en 1964 (61 ans)
Ancien Gérant Du 09 décembre 2003 au 29 septembre 2023
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Observation de conformité Aurore GARRY
Née en 1980 (45 ans)
Ancien Gérant Du 19 février 2020 au 29 septembre 2023
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie d'ERVI
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Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Finances d'ERVI
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
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Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
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Comptes annuels - complet
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Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires177600,000-
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Résultats net-171600,00-100900,00-70,07 %
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Marge brute-38100,00-34100,00-11,73 %
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Résultats d'exploitation-166100,00-100700,00-64,95 %
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Ebitda-137700,00-100700,00-36,74 %
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Dettes + 1 an344700,00123700,00178,66 %
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BFR-123200,00-393,00-31248,60 %
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Trésorerie285,00848,00-66,39 %
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Endettement647500,00485200,0033,45 %
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Taux de profitabilité-0,97NC-
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Rentabilité222.86 %-106.66 %308,94 %
Ratios financiers
2020
2019
2018
Équilibre bilan
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Capitalisation-13,50 %16,32 %70,96 %
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Endettement-632,47 %500,53 %24,09 %
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Fonds de roulement-122900 EU456 EU241500 EU
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Evolution de l'activitéN/C0 %78,73 %
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Taux de VA-21,45 %N/C29,91 %
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Rentabilité d'exploitation-77,53 %N/C-18,55 %
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Rentabilité nette finale-96,62 %N/C44,79 %
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Capacité d'autofinancement-80,63 %N/C-20,26 %
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Rentabilité financière222,86 %-106,66 %46,80 %
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Coûts du travail63,12 %N/C46,94 %
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Capacité de remboursementN/CN/CN/C
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Coût de la detteN/CN/CN/C
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Taux d'intérêt moyen apparent0,92 %0,03 %5,30 %
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Poids du BFR global-253,89 joursN/C412,17 jours
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Poids des stocks14,16 joursN/C0,00 jour
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Délai clients61,27 joursN/C470,94 jours
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Délai Fournisseurs231,02 joursN/C10,05 jours
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Liquidité immédiate0,59 jourN/C19,32 jours
Documents d'ERVI
6 derniers documents officiels
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Transfert du Siège dans le ressort du Tribunal de Commerce - Nomination/démission des organes de gestion - Statuts mis à jour - Acte modificatif
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Transfert du Siège dans le ressort du Tribunal de Commerce - Nomination/démission des organes de gestion - Statuts mis à jour - Acte modificatif
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Réduction de Capital - Statuts mis à jour - Acte modificatif
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Réduction de Capital - Statuts mis à jour - Acte modificatif
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Réduction de Capital - P.V. d'Assemblée
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Statuts constitutifs - Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Divers - Nomination(s) de gérant(s)
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
22 annonces BODACC & JAL
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Annonce JAL - Clôture pour insuffisance d'actifs
Dénomination : ERVI. Siren : 450882014. ERVI Societé à responsabilité limitée 17 rue Brillat-Savarin, 75013 Paris R.C.S. : Paris 450 882 014 Activité : Lexploitation de fonds de commerce de café, bar, Brasserie, restaurant, sous toutes ses formes. Tribunal de commerce de Paris Jugement de clôture Jugement de clôture pour insuffisance dactif Greffe du Tribunal de Commerce de Paris. Jugement prononçant la clôture de la procédure de liquidation judiciaire pour insuffisance dactif..
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Annonce BODACC - Jugement de clôture pour insuffisance d'actif
Jugement prononçant la clôture de la procédure de liquidation judiciaire pour insuffisance d'actif.
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Annonce JAL - Liquidation Judiciaire simplifiée
Dénomination : ERVI. Siren : 450882014. ERVI Societé à responsabilité limitée 17 rue Brillat-Savarin, 75013 Paris R.C.S. : Paris 450 882 014 Activité : Lexploitation de fonds de commerce de café, bar, Brasserie, restaurant, sous toutes ses formes. Tribunal de commerce de Paris Jugement douverture Jugement douverture de liquidation judiciaire Jugement en date du 05 octobre 2022 Greffe du Tribunal de Commerce de Paris. Jugement prononçant la liquidation judiciaire simplifiée, désignant liquidateu…
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire
Jugement prononçant la liquidation judiciaire simplifiée, date de cessation des paiements le 1er août 2022,désignant liquidateur Selarl Athena en la personne de Me Charlotte Thirion 16 rue Friant 75014 Paris. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2020)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2019)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2018)
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Annonce JAL - Modification de l'adresse du Siège social
418479 Petites-Affiches ERVI Société à Responsabilite Limitée au capital de 5.600 Siège social : 34 rue Letellier 75015 PARIS 450 882 014 R.C.S. Paris Aux termes de délibérations en date du 23 décembre 2019, lassocié unique de la société a décidé de transférer le siège social et de modifier corrélativement larticle 1.2 des statuts. A compter du 23 décembre 2019, Le siège social : -qui était situé 34 rue Letellier 75015 PARIS -est désormais fixé 17 rue Brillat Savarin 75013 PARIS Pour avis, Le …
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
423251 Petites-Affiches ERVI Société à responsabilite limitée au capital de 5.600 Siège social : 17 rue Brillat-Savarin 75013 PARIS 450 882 014 R.C.S. Paris Aux termes dune délibération en date du 23 décembre 2019, lassocié unique a nommé Madame Aurore GARRY, Demeurant 53 boulevard Saint-Marcel 75013 PARIS en qualité de co-gérante de la Société pour une durée indéterminée à compter du 1er janvier 2020. La Gérance
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Annonce BODACC - modification survenue sur le nom commercial, l'activité de l'établissement principal, l'adresse du siège, l'adresse de l'établissement et l'administration , Date du premier avis publié au BODACC : 19 janvier 2020
nomination du Gérant : Garry, Aurore Sergine
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Annonce BODACC - Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)
Adresse de l'ancien propriétaire : 13 à 17 rue Brillat Savarin et 1 à 3 Place Pierre Riboulet 75013 Paris Date de l'acte : 23/12/2019 Enregistré le 02/01/2020 au service départemental de l'enregistrement Paris St Sulpice. Dossier 2020 00001730 référence 7584P61 2020 A 00340. Les oppositions seront reçues dans les dix jours suivant la publication prévue à l'article L.141-12 du code de commerce.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2017)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2016)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2015)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2014)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2013)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2012)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2011)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2010)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2009)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2008)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2007)
Nos services pour les Société à responsabilité limitée (SARL)
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Juridique
1 procédure collective terminée
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Clôturée
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Liquidateur
SELARL ATHENA en la personne de Me Charlotte Thirion
16 R FRIANT - 75014 - PARIS
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire
Jugement prononçant la liquidation judiciaire simplifiée, date de cessation des paiements le 1er août 2022,désignant liquidateur Selarl Athena en la personne de Me Charlotte Thirion 16 rue Friant 75014 Paris. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
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Annonce JAL - Liquidation Judiciaire simplifiée
Dénomination : ERVI. Siren : 450882014. ERVI Societé à responsabilité limitée 17 rue Brillat-Savarin, 75013 Paris R.C.S. : Paris 450 882 014 Activité : Lexploitation de fonds de commerce de café, bar, Brasserie, restaurant, sous toutes ses formes. Tribunal de commerce de Paris Jugement douverture Jugement douverture de liquidation judiciaire Jugement en date du 05 octobre 2022 Greffe du Tribunal de Commerce de Paris. Jugement prononçant la liquidation judiciaire simplifiée, désignant liquidateu…
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique d'ERVI
2 événements depuis 2003
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mardi 19 février 2020
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Aurore Garry est promue gérant de l'entreprise.
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lundi 09 décembre 2003
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Eric ROGOFF assume maintenant la fonction de gérant.
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