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Dernière modification le28/01/2017 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveCessation/Pause Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2015Oui Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2015Micro Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2015Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financierNon calculé Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan CarboneNon déposé Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel68/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
ENTREMETS DE PRESTIGE
Active
Cessation/Pause
- SIREN
- 342 823 804 342823804
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 342 823 804 00014 34282380400014
- NUMÉRO DE TVA
- FR18342823804 FR18342823804
- DATE DE CREATION
- 19 novembre 1987
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 35 RUE BERGERE, 75009 PARIS 35 RUE BERGERE, 75009 PARIS
- DIRIGEANTS
- Martine MARIOTTI
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- ENTREMETS DE PRESTIGE ENTREMETS DE PRESTIGE
- Capital social
- 7622,45 € 7622,45
- Statut RCS
- Inscrite le 19 novembre 1987 19/11/1987
- Statut INSEE
- Inscrite le 01 octobre 1987 01/10/1987
- Statut RNE
- Inscrite le 19 novembre 1987 19/11/1987
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26 janvier 2017
- DISSOLUTION A COMPTER DU 30-11-2016, JOURNAL PUBLICATEUR : les Affiches Parisiennes DU : 31-12-2016, adresse de liquidation : au domicile du liquidateur
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01 janvier 2002
- CONVERSION DU CAPITAL SOCIAL EN EUROS EFFECTUEE D'OFFICE PAR LE GREFFIER DU TRIBUNAL DE COMMERCE EN APPLICATION DU DECRET N°2001-474 DU 30 MAI 2001
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Numéro RCS
- Paris B 342823804 Paris B 342823804
- Tribunal de commerce
- Greffe de Paris Tribunal de commerce - Greffe de Paris
Secteur d'activité d'ENTREMETS DE PRESTIGE
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
25 979 sociétés exercent la même activité que ENTREMETS DE PRESTIGE dans le 75.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" à Paris (75)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
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Établissements
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Fermé
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Du 01 octobre 1987 au 30 novembre 2016
ENTREMETS DE PRESTIGE - 75009
Ancien établissement
- SIRET 34282380400014 34282380400014
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 35 RUE BERGERE, 75009 PARIS
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Dirigeants d'ENTREMETS DE PRESTIGE
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Actuel
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Martine MARIOTTI
Née en 1948 (77 ans)
Liquidateur Depuis le 28 janvier 2017 (8 ans)
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Anciens
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Martine MARIOTTI
Née en 1948 (77 ans)
Ancien Gérant Du 01 octobre 2009 au 28 janvier 2017
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Sandra MENEGALE
Née en 1968 (57 ans)
Ancien Gérant Du 19 janvier 2005 au 01 octobre 2009
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
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Finances d'ENTREMETS DE PRESTIGE
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
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Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires119300,00166900,00-28,52 %
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Résultats net-27912,001898,00-1570,60 %
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Marge brute39500,0077200,00-48,83 %
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Résultats d'exploitation-29393,001609,00-1926,79 %
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Ebitda-24725,006886,00-459,06 %
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Dettes + 1 an41600,0033600,0023,81 %
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BFR-18316,00-15623,00-17,24 %
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Trésorerie29256,0047500,00-38,41 %
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Endettement41600,0033600,0023,81 %
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Taux de profitabilité-0,230,01-2157,36 %
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Rentabilité-46.14 %2.15 %-2248,78 %
Ratios financiers
2015
2014
2013
Équilibre bilan
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Capitalisation59,26 %72,46 %68,33 %
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Endettement7,37 %0,09 %0 %
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Fonds de roulement6480 EU31800 EU28353 EU
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Evolution de l'activité71,48 %91,65 %87,51 %
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Taux de VA33,11 %46,26 %48,71 %
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Rentabilité d'exploitation-20,73 %4,13 %6,90 %
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Rentabilité nette finale-23,40 %1,14 %5,09 %
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Capacité d'autofinancement-20,44 %3,67 %7,16 %
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Rentabilité financière-46,14 %2,15 %10,71 %
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Coûts du travail52,47 %41,04 %40,86 %
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Capacité de remboursementN/C0,01 an0,00 an
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Coût de la detteN/C0 %0 %
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Taux d'intérêt moyen apparent0,78 %0 %N/C
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Poids du BFR global-56,04 jours-34,17 jours-45,12 jours
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Poids des stocks6,29 jours5,11 jours2,37 jours
-
Délai clients51,11 jours33,52 jours32,83 jours
-
Délai Fournisseurs44,03 jours21,13 jours27,18 jours
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Liquidité immédiate89,51 jours103,88 jours102,02 jours
Documents d'ENTREMETS DE PRESTIGE
3 derniers documents officiels
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Dissolution - Nomination de liquidateur
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Changement(s) de gérant(s)
-
Divers
Cession de parts - Changement(s) de gérant(s) - Modification(s) statutaire(s)
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
ND
- A
- B
- C
- D
- E
Score extra-financier actuellement non disponible pour cette entreprise
Obtenir son score extra-financierAnnonces (BODACC & JAL)
11 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Cessation d'activité et dissolution de la société
modification du Liquidateur Mariotti, Martine Pierrette Hélène
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2015)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2014)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2013)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2012)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2011)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2010)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2009)
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Annonce BODACC - modification survenue sur l'administration
Gérant partant : Menegale, Sandra, nomination du Gérant : Mariotti, Martine Pierrette Hélène
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2008)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2007)
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Juridique
1 procédure collective terminée
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Clôturée
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Liquidateur
Martine Pierrette Hélène MARIOTTI
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique d'ENTREMETS DE PRESTIGE
5 événements depuis 2005
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vendredi 28 janvier 2017
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Martine MARIOTTI assume maintenant la fonction de liquidateur.
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Martine MARIOTTI renonce à son rôle de gérant.
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mercredi 01 octobre 2009
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Martine MARIOTTI prend le relais de Sandra MENEGALE en tant que gérant.
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Martine MARIOTTI succède à Sandra MENEGALE en tant que gérant.
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mardi 19 janvier 2005
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Sandra MENEGALE accède au poste de gérant.
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5 événements ont marqué le parcours d'ENTREMETS DE PRESTIGE depuis 2005