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France
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ENFAIM
Active
50 à 99 salariés
- SIREN
- 828 228 981 828228981
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 828 228 981 00019 82822898100019
- NUMÉRO DE TVA
- FR42828228981 FR42828228981
- DATE DE CREATION
- 17 mars 2017
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société en nom collectif Société en nom collectif
- ADRESSE
- 243 RUE SAINT-MARTIN, 75003 PARIS 243 RUE SAINT-MARTIN, 75003 PARIS
- DIRIGEANTS
- HOTEL NATIONAL + 2 autres dirigeants
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
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Informations Légales
- Activité principale déclarée
- Restaurant, débit de boissons Restaurant, débit de boissons
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Capital social
- 5000 € 5000
- Noms commerciaux
- RISTORANTE NATIONAL RISTORANTE NATIONAL
- Statut RCS
- Inscrite le 17 mars 2017 17/03/2017
- Statut INSEE
- Inscrite le 6 mars 2017 06/03/2017
- Statut RNE
- Inscrite le 17 mars 2017 17/03/2017
Contacter ENFAIM
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Restauration traditionnelle à Paris
Établissements
-
-
RISTORANTE NATIONAL - 75003
Siège social depuis le 6 mars 2017 (9 ans)
- SIRET
- 82822898100019 82822898100019
- Activité
- Restauration traditionnelle - 5610A
-
Dirigeants d'ENFAIM
-
-
HOTEL NATIONAL
- Mandat
- Gérant depuis le 22 février 2022 (4 ans)
-
SLJ COHEN
- Mandat
- Gérant depuis le 23 mars 2017 (9 ans)
-
SAINT HONORE 35
- Mandat
- Gérant depuis le 23 mars 2017 (9 ans)
-
SLJ COHEN
- Mandat
- Associé depuis le 4 août 2022 (4 ans)
-
SAINT HONORE 35
- Mandat
- Associé depuis le 4 août 2022 (4 ans)
-
HOTEL NATIONAL
- Mandat
- Associé depuis le 4 août 2022 (4 ans)
-
SLJ COHEN
- Mandat
- Associé-gérant depuis le (-1 an)
-
SAINT HONORE 35
- Mandat
- Associé-gérant depuis le (-1 an)
-
HOTEL NATIONAL
- Mandat
- Associé-gérant depuis le (-1 an)
-
Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
-
Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
-
Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
-
Valorisation
Valeur économique calculée à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Variations
Performance de l'entreprise
-
Chiffre d'affaires4629000,005062000,00-8 %
-
Résultats net-165400,006107,00-2808 %
-
Marge brute2301100,002624100,00-12 %
-
Résultats d'exploitation-142400,0033900,00-520 %
-
Ebitda62100,00235400,00-73 %
-
Dettes + 1 an900500,00834100,008 %
-
BFR-492500,00-432300,00-13 %
-
Trésorerie0128700,00-100 %
-
Endettement1018400,001083300,00-5 %
-
Taux de profitabilité-0,040,00-3061 %
-
Rentabilité158.43 %10.00 %1486 %
Comptes d'ENFAIM
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
2024
2023
2022
Équilibre bilan
-
CapitalisationN/C5,34 %3,04 %
-
Endettement-244,25 %633,72 %1626,36 %
-
Fonds de roulement-404800 EU-306300 EU40700 EU
-
Evolution de l'activité91,45 %95,29 %N/C
-
Taux de VA49,71 %51,84 %51,07 %
-
Rentabilité d'exploitation1,34 %4,65 %5,72 %
-
Rentabilité nette finale-3,57 %0,12 %1,20 %
-
Capacité d'autofinancement1,19 %4,88 %5,52 %
-
Rentabilité financière158,43 %10,00 %116,18 %
-
Coûts du travail48,02 %46,24 %44,73 %
-
Capacité de remboursement4,64 ans1,57 ans3,05 ans
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Coût de la dette5,07 %2,15 %3,86 %
-
Taux d'intérêt moyen apparent1,23 %1,31 %1,31 %
-
Poids du BFR global-38,94 jours-31,17 jours-36,57 jours
-
Poids des stocks0,00 jour7,17 jours7,79 jours
-
Délai clients0,00 jour10,91 jours13,96 jours
-
Délai Fournisseurs37,02 jours28,06 jours27,31 jours
-
Liquidité immédiate0,00 jour9,28 jours39,52 jours
Documents d'ENFAIM
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Acte sous seing privé - Procès-verbal de la gérance - Statuts mis à jour
Cession de parts - Modification(s) statutaire(s)
-
Décision(s) des associés - Statuts mis à jour
Changement(s) de gérant(s) - Modification(s) statutaire(s)
-
Statuts constitutifs - Certificat
Annonces légales d'ENFAIM
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration [5000 EUR]
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
Dénomination : ENFAIM. Siren : 828228981. ENFAIM Societé en nom collectif au capital de 5.000 Siège social : 243, rue Saint Martin 75003 PARIS RCS Paris : 828 228 981 Aux termes des décisions unanimes des associés du 25 novembre 2021, Il a été décidé, sous la condition suspensive de la réalisation définitive de lapport par la société SAS REAUMUR SAINT MARTIN de 2.750 parts sociales de la société ENFAIM à la société HOTEL NATIONAL, qui est intervenue le 30 décembre 2021, que la société HOTEL NATIONAL, société par actions simplifiée au capital de 805.410 euros, immatriculée au registre du commerce et des sociétés sous le numéro 892 597 873 RCS Paris, ayant son siège social 20, rue Bachaumont, 75002 Paris, est nommée nouvelle gérante en remplacement de la société SAS REAUMUR SAINT MARTIN, et quelle est substituée dans les statuts à la société REAUMUR SAINT MARTIN. Larticle 16 des statuts a été modifié en conséquence. Mention sera faite au RCS de Paris. Pour avis,.
-
Annonce JAL - Non dissolution anticipée suite à perte de ½ des capitaux propres
466760 Le Quotidien Juridique ENFAIM Société en nom collectif au capital de 5.000 Siege social : 246 rue Saint Martin 75003 PARIS 828 228 981 R.C.S. Paris Par délibération en date du 28 juin 2019, lassemblée générale extraordinaire, Statuant en application de larticle L.225-248 du Code de Commerce, a décidé quil ny avait pas lieu à dissolution malgré un actif net inférieur à la moitié du capital social. Le dépôt légal sera effectué au registre du commerce et des sociétés de Paris. Pour avis et mention. Le Gérant
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Annonce BODACC - Modification survenue sur la prise d'activité, l'activité de l'établissement principal, l'adresse de l'établissement et la date de début d'activité [5000 EUR]
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Annonce BODACC - Acte de création
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
2023
Score simulé
tCO2e
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
-
Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
-
Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
-
Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie d'ENFAIM
La cartographie fait peau neuve !
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Entreprises liées
-
REAUMUR SAINT MARTIN
Cité 3 fois entre 2017 et 2022
- SIREN 398385708 398385708
- Dirigeants Shlomo MARCIANO , FIDUCIAIRE ST MARTIN
-
Décision(s) des associés - Statuts mis à jour
Changement(s) de gérant(s) - Modification(s) statutaire(s)
-
Acte sous seing privé - Procès-verbal de la gérance - Statuts mis à jour
Cession de parts - Modification(s) statutaire(s)
-
Statuts constitutifs - Certificat
-
SAINT HONORE 35
Cité 3 fois entre 2017 et 2022
- SIREN 525187480 525187480
- Dirigeants Thomas DELAFON , Jean-Michel VIGNAUX , Jean-Michel Vignaux , Isabelle FAUVEL
-
Décision(s) des associés - Statuts mis à jour
Changement(s) de gérant(s) - Modification(s) statutaire(s)
-
Acte sous seing privé - Procès-verbal de la gérance - Statuts mis à jour
Cession de parts - Modification(s) statutaire(s)
-
Statuts constitutifs - Certificat
-
SLJ COHEN
Cité 2 fois entre 2017 et 2022
- SIREN 443621768 443621768
- Dirigeant Julien COHEN
-
Décision(s) des associés - Statuts mis à jour
Changement(s) de gérant(s) - Modification(s) statutaire(s)
-
Statuts constitutifs - Certificat
-
HOTEL NATIONAL
Cité 2 fois en 2022
- SIREN 892597873 892597873
- Dirigeant FOLIA
-
Décision(s) des associés - Statuts mis à jour
Changement(s) de gérant(s) - Modification(s) statutaire(s)
-
Acte sous seing privé - Procès-verbal de la gérance - Statuts mis à jour
Cession de parts - Modification(s) statutaire(s)
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique d'ENFAIM
4 événements depuis 2017
-
mercredi 4 août 2022
-
SLJ COHEN, SAINT HONORE 35 et HOTEL NATIONAL accèdent au statut d'associé.
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lundi 22 février 2022
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HOTEL NATIONAL prend le relais de REAUMURSAINTMARTIN en tant que gérant.
-
HOTEL NATIONAL succède à REAUMURSAINTMARTIN en tant que gérant.
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mercredi 23 mars 2017
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REAUMURSAINTMARTIN, SAINT HONORE 35 et SLJ COHEN assument maintenant la fonction de gérant.
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4 événements ont marqué le parcours d'ENFAIM depuis 2017
Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France. Voir un exemple
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques d´un marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs. Voir un exemple
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur. Voir un exemple
-
Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé.. Voir un exemple
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir. Voir un exemple
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards d´euros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide. Voir un exemple
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