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Dernière modification le31/07/2025 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveCessation/Pause Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2024Confidentielle Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2024Micro Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2024Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financier Année 2024C Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan Carbone Année 202314.98 tCO2 Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souverainetéNon déposé Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
EMILIE ET NICOLAS
Fermée definitivement
Cessation/Pause
- SIREN
- 514 068 105 514068105
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 514 068 105 00030 51406810500030
- NUMÉRO DE TVA
- FR66514068105 FR66514068105
- DATE DE CREATION
- 05 août 2009
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé - 4729Z 4729Z - Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 43 RUE DE L'HOPITAL, 31410 LONGAGES 43 RUE DE L'HOPITAL, 31410 LONGAGES
- DIRIGEANTS
- Nicolas BIRELLO
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- LES GOURMANDISES DE TRISTAN LES GOURMANDISES DE TRISTAN
- Capital social
- 5000,00 € 5000,00
- Statut RCS
- Radiée le 28 juillet 2025 28/07/2025
- Statut INSEE
- Fermée le 28 février 2025 28/02/2025
- Statut RNE
- Radiée le 28 février 2025 28/02/2025
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Numéro RCS
- Toulouse B 514068105 Toulouse B 514068105
- Tribunal de commerce
- Greffe de Toulouse Tribunal de commerce - Greffe de Toulouse
Secteur d'activité d'EMILIE ET NICOLAS
- Domaine d'activité
- Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Activité (Code NAF ou APE)
- Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé (4729Z) Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé (4729Z)
- Activité principale déclarée
- Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Commerce de détail fruits légumes épicerie (1505) Commerce de détail fruits légumes épicerie (1505)
- Téléphone
- Mail de contact
514 sociétés exercent la même activité que EMILIE ET NICOLAS dans le 31.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé" en Haute Garonne (31)
Les 3 études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché de l'épicerie fine - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de l'épicerie fine : produits haut de gamme, croissance internationale, volonté du public pour une consommation de qualité, diversité des circuits de distribution, et rôle croissant de l'e-commerce. Un document pour comprendre les dynamiques et les tendances d'un secteur en pleine expansion.
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Le marché des produits du terroir - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché des produits du terroir en France : diversité des produits, intensité concurrentielle, importance des labels SIQO, chiffre d'affaires généré, intérêt des consommateurs français, disparités régionales et principales filières. Un document pour comprendre les enjeux et dynamiques d'un secteur clé de la gastronomie française.
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Le marché des box alimentaires - France
Le marché des box alimentaires est celui de colis alimentaires livrés à domicile aux consommateurs ayant souscrit à un abonnement, le plus souvent mensuel mais qui peut être également hebdomadaire ou bi-mensuel. Le concept des box s'est largement répandu ces dernières années, se développant tout d'abord aux Etats-Unis avec des box beauté (Birchbox, premier acteur du secteur, lance ses box en 2010), puis se répandant en Europe et sur de nombreux marchés à la fois : produits de beauté et lifestyle, mais aussi vêtements, produits ou jeux pour enfants, produits pour animaux de compagnie, bouteilles de vins, ou encore produits alimentaires.
Rapport complet officiel
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Établissements
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Fermés
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Du 01 janvier 2011 au 28 février 2025
LES GOUTERS DE TRISTAN - 31600
Ancien établissement
- SIRET 51406810500022 51406810500022
- Activité Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé - 4729Z
- Adresse 24 ALLEES NIEL, 31600 MURET
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Du 08 novembre 2024 au 28 février 2025
LES GOURMANDISES DE TRISTAN - 31410
Ancien établissement
- SIRET 51406810500030 51406810500030
- Activité Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé - 4729Z
- Adresse 43 RUE DE L'HOPITAL, 31410 LONGAGES
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Du 01 août 2009 au 08 novembre 2024
LES GOURMANDISES DE TRISTAN - 31600
Ancien établissement
- SIRET 51406810500014 51406810500014
- Activité Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé - 4729Z
- Adresse 17 RUE SAINT JACQUES, 31600 MURET
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Dirigeants d'EMILIE ET NICOLAS
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Actuels
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Nicolas BIRELLO
Né en 1979 (46 ans)
Associé Depuis le 04 juin 2025 (moins d'un an)
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Nicolas BIRELLO
Né en 1979 (46 ans)
Liquidateur Depuis le 04 juin 2025 (moins d'un an)
-
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Anciens
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Nicolas BIRELLO
Né en 1979 (46 ans)
Ancien Gérant Du 12 décembre 2009 au 04 juin 2025
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Emilie BIRELLO
Née en 1986 (39 ans)
Ancien Gérant Du 28 septembre 2009 au 26 avril 2012
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Giovanni BIRELLO
Né en 1950 (75 ans)
Ancien Gérant Du 28 septembre 2009 au 12 décembre 2009
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Giovanni BIRELLO
Né en 1950 (75 ans)
Ancien Associé-gérant Du 01 septembre 2009 au 28 septembre 2009
-
Emilie BIRELLO
Née en 1986 (39 ans)
Ancien Associé-gérant Du 01 septembre 2009 au 28 septembre 2009
-
Giovanni BIRELLO
Né en 1950 (75 ans)
Ancien Gérant Du 18 août 2009 au 01 septembre 2009
-
Emilie BIRELLO
Née en 1986 (39 ans)
Ancien Gérant Du 18 août 2009 au 01 septembre 2009
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie d'EMILIE ET NICOLAS
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Finances d'EMILIE ET NICOLAS
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
Pour plus d'information,
achetez le score
Score de solvabilité
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5,90€
Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats netNCNC-
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Marge bruteNCNC-
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Résultats d'exploitationNCNC-
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EbitdaNCNC-
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Dettes + 1 anNCNC-
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BFRNCNC-
-
TrésorerieNCNC-
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EndettementNCNC-
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Taux de profitabilitéNCNC-
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RentabilitéNCNC-
Ratios financiers
2014
2013
2012
Équilibre bilan
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Capitalisation11,97 %5,83 %7,75 %
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Endettement541,32 %993,86 %620,51 %
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Fonds de roulement-12579 EU-19977 EU-20041 EU
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Evolution de l'activité114,50 %84,78 %152,28 %
-
Taux de VA15,43 %12,85 %14,45 %
-
Rentabilité d'exploitation5,14 %4,20 %2,37 %
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Rentabilité nette finale1,82 %-1,59 %0,95 %
-
Capacité d'autofinancement4,71 %3,22 %1,61 %
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Rentabilité financière46,87 %-67,32 %28,39 %
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Coûts du travail9,12 %6,58 %9,83 %
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Capacité de remboursement4,46 ans7,28 ans12,94 ans
-
Coût de la dette7,92 %23,47 %33,84 %
-
Taux d'intérêt moyen apparent1,94 %4,20 %3,85 %
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Poids du BFR global40,58 jours18,68 jours12,71 jours
-
Poids des stocks62,03 jours69,30 jours71,54 jours
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Délai clients6,13 jours2,71 jours8,66 jours
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Délai Fournisseurs26,09 jours34,66 jours12,56 jours
-
Liquidité immédiate0,69 jour2,52 jours8,40 jours
Documents d'EMILIE ET NICOLAS
15 derniers documents officiels
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PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
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Procès-verbal de clôture et de liquidation
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Compte de liquidation certifié conforme par le liquidateur
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Attestation de régularité sociale
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Attestation fiscale
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Compte de liquidation certifié conforme par le liquidateur
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Modification(s) statutaire(s) - Transfert du siège social et de l'établissement principal
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Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Modification relative aux dirigeants d'une société
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Statuts mis à jour - Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Modification relative aux dirigeants d'une société Cession de parts
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Statuts mis à jour - Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Modification relative aux dirigeants d'une société Cession de parts
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Statuts mis à jour - Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Modification relative aux dirigeants d'une société Cession de parts
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Procès-verbal d'assemblée générale - Acte - Statuts constitutifs
Constitution d'une société commerciale par création
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Procès-verbal d'assemblée générale - Acte - Statuts constitutifs
Constitution d'une société commerciale par création
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Procès-verbal d'assemblée générale - Acte - Statuts constitutifs
Constitution d'une société commerciale par création
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Procès-verbal d'assemblée générale - Acte - Statuts constitutifs
Constitution d'une société commerciale par création
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
2023
Score simulé
tCO2e
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
Aucun score de souveraineté disponible
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
24 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Cessation
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Annonce BODACC - Cessation d'activité et dissolution de la société
modification du Liquidateur Associé Birello, Nicolas
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Annonce JAL - Clôture de la Dissolution anticipée
EMILIE ET NICOLAS Societé à Responsabilité Limitée en liquidation Au capital de 5 000 euros Siège social et de liquidation : 43 rue de lhôpital 31410 LONGAGES 514 068 105 RCS TOULOUSE LAssemblée Générale réunie le 28 Février 2025 au 43 Rue de lHôpital 31140 LONGAGES a approuvé le compte définitif de liquidation, déchargé Monsieur Nicolas BIRELLO, Demeurant 43 Rue de lHôpital 31140 LONGAGES, de son mandat de liquidateur, donné à ce dernier quitus de sa gestion et constaté la clôture de la liquid…
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Annonce JAL - Ouverture d'une Dissolution anticipée
EMILIE ET NICOLAS Societé à Responsabilité Limitée en liquidation Au capital de 5 000 euros Siège social et de liquidation : 43 rue de lhôpital, 31410 LONGAGES 514 068 105 RCS TOULOUSE LAssemblée Générale Extraordinaire réunie le 28 Février 2025 a décidé la dissolution anticipée de la Société à compter du 28 Février 2025 et sa mise en liquidation amiable sous le régime conventionnel dans les conditions prévues par les statuts et les délibérations de ladite assemblée. Elle a nommé comme liquidate…
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2024)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - modification survenue sur l'activité de l'établissement principal, l'adresse du siège et l'adresse de l'établissement
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Annonce JAL - Modification de l'adresse du Siège social
EMILIE ET NICOLAS Societé à responsabilité limitée au capital de 5 000 euros Siège social : 17 rue Saint Jacques 31600 MURET 514 068 105 RCS TOULOUSE Aux termes dune décision en date du 08/11/2024, lAssemblée Générale a décidé de transférer le siège social de 17 rue Saint Jacques 31600 MURET, Au 43 rue de lhôpital 31410 LONGAGES à compter de cette même date, et de modifier en conséquence larticle 4 des statuts. Pour avis La Gérance
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2023)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2022)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2021)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2020)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2019)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2018)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2017)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2016)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2015)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2014)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2013)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2012)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2011)
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Annonce BODACC - Modification de l'administration.
BIRELLO Emilie Claudine Chantal nom d'usage : BIRELLO n'est plus gérant.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2010)
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Annonce BODACC - Modification de l'administration.
BIRELLO Giovanni Gastone nom d'usage : BIRELLO Giovanni n'est plus gérant. BIRELLO Nicolas nom d'usage : BIRELLO Nicolas devient gérant.
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Annonce BODACC - Immatriculation d'une personne morale (B, C, D) suite à création d'un établissement principal
Gérant : BIRELLO Giovanni Gastone nom d'usage : BIRELLO Giovanni. Gérant : BIRELLO Emilie Claudine Chantal nom d'usage : BIRELLO Emilie.
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Juridique
2 procédures collectives terminées
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Clôturées
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Annonce JAL - Ouverture d'une Dissolution anticipée
EMILIE ET NICOLAS Societé à Responsabilité Limitée en liquidation Au capital de 5 000 euros Siège social et de liquidation : 43 rue de lhôpital, 31410 LONGAGES 514 068 105 RCS TOULOUSE LAssemblée Générale Extraordinaire réunie le 28 Février 2025 a décidé la dissolution anticipée de la Société à compter du 28 Février 2025 et sa mise en liquidation amiable sous le régime conventionnel dans les conditions prévues par les statuts et les délibérations de ladite assemblée. Elle a nommé comme liquidate…
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Liquidateur
Nicolas Birello
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Historique d'EMILIE ET NICOLAS
11 événements depuis 2009
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mardi 04 juin 2025
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Nicolas BIRELLO renonce à son rôle de gérant.
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Nicolas BIRELLO accède au statut d'associé.
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Nicolas BIRELLO assume maintenant la fonction de liquidateur.
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mercredi 26 avril 2012
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Emilie BIRELLO renonce à son rôle de gérant.
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vendredi 12 décembre 2009
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Nicolas BIRELLO prend le relais de Giovanni BIRELLO en tant que gérant.
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Nicolas BIRELLO succède à Giovanni BIRELLO en tant que gérant.
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dimanche 28 septembre 2009
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Giovanni BIRELLO et Emilie BIRELLO démissionnent de leurs poste d'associé-gérant.
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Giovanni BIRELLO et Emilie BIRELLO assument maintenant la fonction de gérant.
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lundi 01 septembre 2009
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Emilie BIRELLO et Giovanni BIRELLO sont promus associé-gérant.
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Giovanni BIRELLO et Emilie BIRELLO démissionnent de leurs poste de gérant.
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lundi 18 août 2009
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Giovanni BIRELLO et Emilie BIRELLO assument maintenant la fonction de gérant.
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11 événements ont marqué le parcours d'EMILIE ET NICOLAS depuis 2009