France
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ELV
- SIREN
- 797 736 881 797736881
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 797 736 881 00021 79773688100021
- NUMÉRO DE TVA
- FR77797736881 FR77797736881
- DATE DE CREATION
- 19 octobre 2013
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Commerce de gros (commerce interentreprises) de viandes de boucherie - 4632A 4632A - Commerce de gros (commerce interentreprises) de viandes de boucherie
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- RUE DE L'ARTISANAT ZI NORD, 72320 VIBRAYE RUE DE L'ARTISANAT ZI NORD, 72320 VIBRAYE
- DIRIGEANTS
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
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Informations Légales
- Activité principale déclarée
- Marchand de viandes, expéiteur de viandes, abattage, négociant Marchand de viandes, expéiteur de viandes, abattage, négociant
- Convention collective déduite
- Industrie et commerce en gros des viandes (1534) Industrie et commerce en gros des viandes (1534)
- Capital social
- 10000,00 € 10000,00
- Noms commerciaux
- ELV ELV
- Statut RCS
- Radiée le 10 juin 2026 10/06/2026
- Statut INSEE
- Fermée le 09 juin 2026 09/06/2026
- Statut RNE
- Radiée le 10 juin 2026 10/06/2026
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09 juin 2026
- Par jugement en date du 09/06/2026, le tribunal des activités économiques du Mans a prononcé la clôture des opérations de liquidation judiciaire par suite de l'insuffisance de l'actif à compter du 09/06/2026
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04 octobre 2022
- Suivant jugement en date du 04/10/2022, le Tribunal de Commerce du MANS a prononcé la liquidation judiciaire et a mis fin à la période dobservation et a nommé SELARL MJ Corp prise en la personne de Maître BOUDEVIN - 7, Avenue François Mitterrand - Bureaux de l'Etoile - 72000 LE MANS comme liquidateur, en autorisant la poursuite de lactivité jusquau 07/10/2022 minuit.
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31 mai 2022
- En date du 31/05/2022, jugement prononçant le renouvellement de la période dobservation pour 6 mois à compter du 21/06/2022
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15 avril 2022
- Par ordonnance du président du tribunal de commerce de Chartres en date du 08/04/2022, le tribunal de commerce de Chartres a été dessaisi de la procédure de redressement judiciaire ouverte le 16/12/2021 au profit du tribunal de commerce de LE MANS.
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29 mars 2022
- Suivant ordonnance en date du 29/03/2022, Monsieur le Président du Tribunal de Commerce du MANS a déchargé Me Bernard DI MARTINO de son mandat de mandataire judiciaire au profit de la SELARL Guillaume LEMERCIER en la personne de Me Guillaume LEMERCIER 8 rue des Jacobins 72000 LE MANS avec effet au 01/04/2015
- Suivant jugement en date du date du 29/03/2022, le Tribunal de Commerce du Mans a désigné la SELARL AJASSOCIES prise en la personne de Maître Serge PREVILLE - 7, avenue François Mitterrand - Les Bureaux de l'Etoile - 72000 Le Mans en qualité d'administrateur judiciaire de ELV (SAS) avec mission d'assister le débiteur pour tous les actes relatifs à la gestion et la SCP Olivier ZANNI prise en la personne de Maître Olivier ZANNI 23 rue du Grand Faubourg 28000 Chartres, en qualité de co-mandataire judiciaire.
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21 décembre 2021
- Suivant jugement en date du 21/12/2021, le Tribunal de Commerce du MANS a prononcé le redressement judiciaire, a nommé Mandataire judiciaire : SELARL SBCMJ prise en la personne de Maître Pascaline GOUBARD - 2, rue des Gladiateurs - 72000 Le Mans, et a fixé au 17/06/2021 la date de la cessation des paiements et a ouvert une période d'observation pour une durée de 6 mois.
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16 décembre 2021
- Jugement du Tribunal de Commerce de Chartres en date du 16/12/2021 ouvrant la procédure de redressement judiciaire. Mandataire judiciaire : SCP Olivier ZANNI 23 rue du Grand Faubourg 28000 Chartres, Administrateur judiciaire : SELARL AJAssociés prise en la personne de Maître Serge PREVILLE 23 rue des Vieux Capucins 28000 Chartres mission : assister le débiteur dans tous les actes concernant la gestion. Date de cessation des paiements : 15/06/2021
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- Téléphone
- Mail de contact
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Prospecter Commerce de gros (commerce interentreprises) de viandes de boucherie dans la Sarthe
Établissements
-
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ELV - 28330
Ancien établissement du 01 octobre 2013 au 09 juin 2026
- SIRET
- 79773688100013 79773688100013
- Activité
- Commerce de gros (commerce interentreprises) de viandes de boucherie - 4632A
- Adresse
- 20 LIEU DIT VILLEVILLON 20 LIEU DIT, 28330 LES AUTELS-VILLEVILLON
-
ELV - 72320
Ancien établissement du 02 novembre 2018 au 09 juin 2026
- SIRET
- 79773688100021 79773688100021
- Activité
- Commerce de gros (commerce interentreprises) de viandes de boucherie - 4632A
- Adresse
- RUE DE L'ARTISANAT ZI NORD, 72320 VIBRAYE
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Dirigeants d'ELV
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Observation de conformité Emmanuel LECLERC
- Né en
- 1972 (53 ans)
- Mandat
- Ancien Président du 23 octobre 2013 au 09 juin 2026
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Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
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Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
-
Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
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Valorisation
Valeur économique calculé à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats net-224200,0019536,00-1247 %
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Marge bruteNCNC-
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Résultats d'exploitationNCNC-
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EbitdaNCNC-
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Dettes + 1 an561300,00517500,009 %
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BFR-121800,00-68300,00-78 %
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Trésorerie20691,00127200,00-83 %
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Endettement712200,00629000,0014 %
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Taux de profitabilitéNCNC-
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Rentabilité149.27 %26.40 %466 %
Documents d'ELV
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour - Liste des sièges sociaux antérieurs
Transfert du siège social d'un greffe extérieur - Modification(s) statutaire(s)
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Acte sous seing privé
Constitution
Annonces légales d'ELV
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Annonce JAL - Dépôt des créances salariales
RELEVE DE CREANCESMaître Bertrand BOUDEVIN Mandataire judiciaire 7, Av. François Mitterrand 72015 LE MANS CEDEX 2 SAS ELV ZI Nord Rue de lArtisanat 72320 VIBRAYE Maître Bertrand BOUDEVIN informe les salariés que les releves de créances salariales sont déposés au greffe du Tribunal de Commerce du Mans (Article L.625-1 du code du Commerce)
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Annonce BODACC - Radiation au RCS [10000.0 EUR]
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Annonce BODACC - Jugement de clôture pour insuffisance d'actif
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Annonce JAL - Dépôt de l'état de collocation
Décisions du tribunal des activites économiques du Mans Date du dépôt du tribunal des activités économiques du Mans : 21 mai 2025. Société par actions simplifiée ELV, rue de lArtisanat, Zone industrielle Nord, 72320 Vibraye. RCS greffe de Chartres 797 736 881. Activité : commerce de gros (commerce interentreprises) de viandes de boucherie. Létat de collocation concernant la répartition du prix de vente de limmeuble situé 3, rue de lArtisanat, 72320 Vibraye, cadastré section AV 226 pour une contenance de 26 a 54 ca, a été déposé au greffe du tribunal devant lequel sest déroulé la procédure. Les contestations seront recevables dans un délai de trente jours à compter de la date de linsertion au Bodacc avisant du dépôt de collocation. Elles sont faites par déclaration au greffe du tribunal judiciaire du Mans. La contestation doit être, à peine dirrecevabilité, dénoncée dans les 10 jours de son dépôt au greffe dudit tribunal, aux créanciers en cause et au liquidateur par acte dhuissier de justice. Cet acte indique que les créanciers et le liquidateur doivent constituer avocat dans le délai de 15 jours à compter de la dénonciation.
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Annonce BODACC - Dépôt de l'état de collocation
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Annonce BODACC - Dépôt de l'état des créances
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Annonce BODACC - Jugement de conversion en liquidation judiciaire
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Annonce JAL - Liquidation Judiciaire
Décisions du tribunal de commerce du Mans Date du jugement : 4 octobre 2022. Societé par actions simplifiée ELV, rue de lArtisanat, Zone industrielle Nord, 72320 Vibraye, RCS greffe de Chartres 797 736 881. Activité : commerce de gros (commerce interentreprises) de viandes de boucherie. Jugement prononçant la liquidation judiciaire, désignant liquidateur Selarl MJ Corp prise en la personne de Me Boudevin, 7, avenue François-Mitterrand, bureaux de lÉtoile, 72000 Le Mans.
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Annonce BODACC - Le 16/12/2021 au profit du tribunal de commerce de LE MANS
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Annonce JAL - Jugement
TRIBUNAL DE COMMERCE DE CHARTRES REDRESSEMENT JUDICIAIRE Par ordonnance du président du tribunal de commerce de Chartres en date du 8 avril 2022, le tribunal de commerce de Chartres a eté dessaisi de la procédure de redressement judiciaire ouverte le 16 décembre 2021 au profit du tribunal de commerce de Le Mans dans laffaire : ELV, Société par actions simplifiée, rue de lArtisanat, zone industrielle Nord, 72320 Vibraye, RCS Chartres 797 736 881.
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Annonce JAL - Jugement
Jugement du Tribunal de COMMERCE de CHARTRES en date du 22/04/2022 Plan de redressement par continuation et apurement du passif Par ordonnance du président du Tribunal de Commerce de Chartres en date du 08/04/2022, le Tribunal de Commerce de Chartres a eté dessaisi de la procédure de redressement judiciaire ouverte le 16/12/2021 au profit du tribunal de commerce de LE MANS de : ELV SAS ZI NORD rue de lArtisanat, 72320 VIBRAYE 797 736 881 RCS CHARTRES 797 736 881 RM 28
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
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Annonce JAL - Redressement Judiciaire
Décisions du tribunal de commerce du Mans TRIBUNAL DE COMMERCE DE MARSEILLE Date du jugement : 21 decembre 2021. Société par actions simplifiée ELV, rue de lArtisanat, Zone industrielle Nord, 72320 Vibraye, RCS greffe de Chartres 797 736 881. Activité : commerce de gros (commerce interentreprises) de viandes de boucherie. Jugement prononçant louverture dune procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 17 juin 2021, désignant mandataire judiciaire Selarl SBCMJ prise en la personne de Me Pascaline Goubard, 2, rue des Gladiateurs, 72000 Le Mans. Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la publication Bodacc, auprès du mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L.814-2 et L.814-13 du Code de commerce
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
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Annonce JAL - Redressement Judiciaire
Jugement du Tribunal de Commerce de CHARTRES en date du 16/12/2021 Ouverture dune procédure de redressement judiciaire ELV SAS 20, lieu-dit Villevillon, 28330 LES AUTELS VILLEVILLON Negoce de viande en gros, Demi-gros et détail 797 736 881 RCS CHARTRES. Mandataire judiciaire : SCP Olivier ZANNI, 23, rue du Grand Faubourg, 28000 CHARTRES. Administrateur judiciaire: SELARL AJAssociés prise en la personne de Maître Serge PREVILLE, 23, rue Des Vieux Capucins, 28000 CHARTRES. Mission : assister le débiteur dans tous les actes concernant la gestion. Établissement hors ressort : RCS Le Mans. Date de cessation des paiements le 15/06/2021. Les créanciers sont invités à produire leurs créances entre les mains du mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L.814-2 et L.814-13 du code de commerce dans les deux mois suivant la publicité au BODACC
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Annonce JAL - Redressement Judiciaire
Décisions du tribunal de commerce du Mans TRIBUNAL DE COMMERCE DE CHARTRES Par jugement en date du 16 decembre 2021, le tribunal de commerce de Chartres a ouvert une procédure de redressement judiciaire à légard de ELV, Société par actions simplifiée 20, lieudit Villevillon, 28330 Les Autels-Villevillon, RCS Chartres 797 736 881. Date de cessation des paiements au 15 juin 2021. Nommant mandataire judiciaire : SCP Olivier Zanni prise en la personne de Me Olivier Zanni, 23, rue du Grand-Faubourg, 28000 Chartres. Administrateur judiciaire : Selarl AJAssocié prise en la personne de Me Serge Preville, 23, rue des Vieux-Capucins, 28000 Chartres. Invite les créanciers à déclarer leurs créances auprès du mandataire judiciaire dans les deux mois à compter de linsertion à paraître au Bodacc
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Annonce JAL - Modification de l'adresse du Siège social
ELV SAS au capital de 10000 EUR Siege social : 20 Lieudit Villevillon 28330 LES AUTELS VILLEVILLON 797736881 RCS de CHARTRES Par lAGE du 09/03/2021, il a été décidé de transférer le siège social au 3 Rue De Lartisanat 72320 VIBRAYE, à compter du 09/03/2021. Mention au RCS de CHARTRES
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Annonce JAL - Modification de l'adresse du Siège social
7255942001 - VS ELV SAS au capital de 10 000 euros Siège social : 20, lieudit Villevillon 28330 LES AUTELS-VILLEVILLON 797 736 881 RCS de Chartres TRANSFERT DE SIÈGE SOCIAL Par AGE du 9 mars 2021, Il a éte décidé de transférer le siège social au 3, rue de lArtisanat 72320 Vibraye, à compter du 9 mars 2021. Présidence : Emmanuel LECLERC 20, lieudit Villevillon 28330 Les Autels-Villevillon. Radiation au RCS de Chartres et immatriculation au RCS de Le Mans.
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Annonce JAL - Modification de l'adresse du Siège social
7253790901 - VS ELV SAS Au capital de 10 000 euros Siège social : 20, lieudit Villevillon 28330 LES AUTELS VILLEVILLON 797 736 881 RCS de Chartres TRANSFERT DE SIÈGE SOCIAL Par AGE du 9 mars 2021, Il a éte décidé de transférer le siège social au 3, rue de lArtisanat, 72320 Vibraye, à compter du 9 mars 2021. Présidence : Emmanuel LECLERC, 20, lieudit Villevillon, 28330 Les Autels-Villevillon. Radiation au RCS de Chartres et immatriculation au RCS de Le Mans.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration, transfert du siège social.
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Annonce BODACC - Acte d'achat
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Acte de création
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
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ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
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--/100
Achats & approvisionnements96/100
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--/100
Dépendance commerciale90/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie d'ELV
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Entreprise liée
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CAISSE CREDIT MUTUEL BROU
Nature déduite du lien BANQUECité 1 fois en 2013
- SIREN 317065142 317065142
- Dirigeant Didier BOUILLON
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Acte sous seing privé
Constitution
Procédures collectives
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Clôturées
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Mandataire judiciaire
SELARL SBCMJ prise en la personne de Maître Pascaline GOUBARD
2 rue des Gladiateurs - 72000 - Le Mans
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire , date de cessation des paiements le 17 Juin 2021 , désignant mandataire judiciaire SELARL SBCMJ prise en la personne de Maître Pascaline GOUBARD 2, rue des Gladiateurs - 72000 Le Mans . Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce.
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 15 juin 2021, désignant administrateur Selarl Ajassociés Prise en la Personne de Maître Serge Preville 23 rue des Vieux Capucins 28000 Chartres, avec les pouvoirs : assister le débiteur dans tous les actes concernant la gestion, mandataire judiciaire SCP Olivier Zanni 23 rue du Grand Faubourg 28000 Chartres. Les créances sont à déclarer, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce.
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Annonce JAL - Redressement Judiciaire
Décisions du tribunal de commerce du Mans TRIBUNAL DE COMMERCE DE MARSEILLE Date du jugement : 21 decembre 2021. Société par actions simplifiée ELV, rue de lArtisanat, Zone industrielle Nord, 72320 Vibraye, RCS greffe de Chartres 797 736 881. Activité : commerce de gros (commerce interentreprises) de viandes de boucherie. Jugement prononçant louverture dune procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 17 juin 2021, désignant mandataire judiciaire Selarl SBCMJ prise en la personne de Me Pascaline Goubard, 2, rue des Gladiateurs, 72000 Le Mans. Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la publication Bodacc, auprès du mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L.814-2 et L.814-13 du Code de commerce
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Annonce JAL - Redressement Judiciaire
Jugement du Tribunal de Commerce de CHARTRES en date du 16/12/2021 Ouverture dune procédure de redressement judiciaire ELV SAS 20, lieu-dit Villevillon, 28330 LES AUTELS VILLEVILLON Negoce de viande en gros, Demi-gros et détail 797 736 881 RCS CHARTRES. Mandataire judiciaire : SCP Olivier ZANNI, 23, rue du Grand Faubourg, 28000 CHARTRES. Administrateur judiciaire: SELARL AJAssociés prise en la personne de Maître Serge PREVILLE, 23, rue Des Vieux Capucins, 28000 CHARTRES. Mission : assister le débiteur dans tous les actes concernant la gestion. Établissement hors ressort : RCS Le Mans. Date de cessation des paiements le 15/06/2021. Les créanciers sont invités à produire leurs créances entre les mains du mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L.814-2 et L.814-13 du code de commerce dans les deux mois suivant la publicité au BODACC
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Annonce JAL - Redressement Judiciaire
Décisions du tribunal de commerce du Mans TRIBUNAL DE COMMERCE DE CHARTRES Par jugement en date du 16 decembre 2021, le tribunal de commerce de Chartres a ouvert une procédure de redressement judiciaire à légard de ELV, Société par actions simplifiée 20, lieudit Villevillon, 28330 Les Autels-Villevillon, RCS Chartres 797 736 881. Date de cessation des paiements au 15 juin 2021. Nommant mandataire judiciaire : SCP Olivier Zanni prise en la personne de Me Olivier Zanni, 23, rue du Grand-Faubourg, 28000 Chartres. Administrateur judiciaire : Selarl AJAssocié prise en la personne de Me Serge Preville, 23, rue des Vieux-Capucins, 28000 Chartres. Invite les créanciers à déclarer leurs créances auprès du mandataire judiciaire dans les deux mois à compter de linsertion à paraître au Bodacc
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Liquidateur
SELARL MJ Corp prise en la personne de Maître BOUDEVIN
7 Aven François Mitterrand Bureaux de l'Etoile - 72000 - LE MANS
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Mandataire judiciaire
SELARL MJ Corp prise en la personne de Maître BOUDEVIN
7 Aven François Mitterrand Bureaux de l'Etoile - 72000 - LE MANS
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Annonce BODACC - Jugement de conversion en liquidation judiciaire
Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur SELARL MJ Corp prise en la personne de Maître BOUDEVIN 7, avenue François Mitterrand - Bureaux de l'Etoile - 72000 Le Mans .
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Annonce JAL - Liquidation Judiciaire
Décisions du tribunal de commerce du Mans Date du jugement : 4 octobre 2022. Societé par actions simplifiée ELV, rue de lArtisanat, Zone industrielle Nord, 72320 Vibraye, RCS greffe de Chartres 797 736 881. Activité : commerce de gros (commerce interentreprises) de viandes de boucherie. Jugement prononçant la liquidation judiciaire, désignant liquidateur Selarl MJ Corp prise en la personne de Me Boudevin, 7, avenue François-Mitterrand, bureaux de lÉtoile, 72000 Le Mans.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Historique d'ELV
1 événement depuis 2013
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mardi 23 octobre 2013
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Emmanuel LECLERC accède au poste de président.
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Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché de l'eau en bouteille - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché français de l'eau en bouteille : domination des eaux plates natures, croissance du segment, positionnement international fort, rôle des acteurs majeurs comme Danone Eaux France, Nestlé Waters et Neptune (Cristaline), dynamique de croissance des eaux aromatisées, défis environnementaux et réglementaires, concurrence de l'eau du robinet.. Voir un exemple
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Le marché des aliments sans gluten - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché des produits sans gluten en France : impact de l'intolérance au gluten et de la maladie cliaque, solutions alimentaires pour les personnes concernées, contrôle de l'offre par l'AFDIAG, produits sans gluten les plus vendus, profil des consommateurs, positionnement des grands groupes agroalimentaires et des acteurs plus petits.. Voir un exemple
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Le marché des aliments pour animaux de compagnie - France
Cette étude offre un aperçu complet du marché de la nourriture pour animaux de compagnie, qui devrait atteindre près de 290 milliards de dollars en 2029. Découvrez les dynamiques du marché, la croissance des segments haut de gamme et premium, l'innovation en matière de produits et de distribution, et l'impact de la crise sanitaire. Voir un exemple
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Le marché du cacao - France
Cette étude offre une analyse complète du marché du cacao : histoire de sa consommation, importance dans l'alimentation des Français, processus de production et de transformation, rôle majeur de la Côte d'Ivoire et du Ghana dans sa production. Elle souligne également l'impact du réchauffement climatique sur les récoltes, la tension entre l'offre et la demande, et l'explosion des prix. Voir un exemple
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Le marché du beurre - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché du beurre en France : volatilité récente, impact des événements macroéconomiques et politiques, hausse des coûts, concentration du marché et perspectives de croissance. Elle explore également l'essor des produits biologiques et l'augmentation de la demande dans la transformation alimentaire. Voir un exemple
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Le marché de la viande halal - France
Cette étude offre un panorama complet du marché du halal : définition et règles du halal, croissance attendue du marché mondial et de l'alimentaire halal, poids du segment de l'agroalimentaire halal, augmentation du chiffre d'affaires du marché halal en grande surface en France, principaux segments de ce marché, polémiques et certification, structuration du marché et principaux acteurs tels que Fleury Michon, Isla délice et Réghalal. Un document pour comprendre les enjeux économiques et commerciaux d'un marché en constante croissance. Voir un exemple
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Le marché des extraits naturels - France
Cette étude détaille le marché mondial et français des extraits de plantes, incluant les plantes à parfum, aromatiques et médicinales utilisées dans diverses industries. Elle examine la croissance attendue, les acteurs majeurs comme l'Asie-Pacifique et l'Europe, et les défis rencontrés en France, tels que la baisse du chiffre d'affaires des producteurs et la dépendance aux importations. Voir un exemple
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Le marché du hard discount - France
Cette étude propose une analyse complète du marché du hard discount en France : expansion depuis les années 1990, évolution du modèle, perspectives de croissance, positionnement des leaders comme Schwarz Group, E.Leclerc, Carrefour et Les Mousquetaires. Voir un exemple
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Le marché des frites surgelées - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des frites surgelées en France : popularité croissante, diversification de l'offre, compétition internationale, leadership de McCain, dépendance aux importations et impact des crises énergétiques. Elle dévoile le paradoxe des "French fries" et l'influence des tendances de consommation locale. Voir un exemple
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Le marché des arômes alimentaires - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché mondial des arômes alimentaires, en pleine croissance avec une progression soutenue de 4,8% prévue entre 2020 et 2025. Elle met en lumière les dynamiques régionales, avec une forte croissance attendue en Asie et en Amérique du Sud, ainsi que le marché français en expansion. Voir un exemple
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Le marché de l'huile de tournesol - France
Cette étude offre un éclairage complet sur le marché de l'huile de tournesol en France : position de leader en Europe, impact des tensions russo-ukrainiennes sur la chaîne logistique, substitution par l'huile de colza, rôle clé des acteurs comme Lesieur, utilisation dans l'agroalimentaire et la cosmétique.. Voir un exemple
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Le marché des aliments casher - France
Cette étude offre une vue d'ensemble du marché français des aliments casher : évolution du chiffre d'affaires, profil des consommateurs, acteurs spécialisés comme Yarden et Makabi, tentatives des grands groupes alimentaires de pénétrer ce marché de niche.. Voir un exemple
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Le marché du caviar - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché du caviar en France : croissance rapide de la production, réglementations de l'UE, positionnement des acteurs principaux comme Groupe Kaviar et Groupe Caviar House & Prunier, défis de démocratisation, impact de la saisonnalité et canaux de distribution variés. Un rapport pour comprendre les enjeux d'un produit de luxe en pleine expansion. Voir un exemple
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Le marché des compléments alimentaires pour le sport - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché des compléments alimentaires pour les sportifs : définition et catégories de compléments, besoins spécifiques des sportifs, tendances de consommation et prévisions de croissance jusqu'en 2024. Un document pour comprendre un marché en pleine expansion, au carrefour de la nutrition et de la performance sportive. Voir un exemple
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Le marché du fromage et des fromageries - France
Cette étude détaille le marché du fromage en France, segmenté en fromages naturels et transformés, avec une mise en lumière sur les acteurs dominants comme Bel et Sodiaal. Elle analyse l'impact des changements alimentaires sur le secteur, l'essor de la grande distribution, la position de la France en tant qu'exportateur et les défis posés par la volatilité des prix des produits laitiers. Voir un exemple
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Le marché du vin blanc - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du vin blanc en France : importance culturelle du vin, influence des recommandations, position de la France en tant que consommateur et producteur de vin, baisse de la consommation de vin rouge au profit du vin blanc. Elle explore également la répartition des ventes entre les différentes appellations. Voir un exemple
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Le marché du crémant - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché du crémant en France : augmentation constante des ventes malgré une consommation de vin en baisse, popularité croissante à l'étranger, positionnement des régions productrices comme l'Alsace, la Bourgogne et la Loire, forte concurrence avec les vins effervescents étrangers comme le cava et le prosecco.. Voir un exemple
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Le marché des spiritueux sans alcool - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché des spiritueux sans alcool : croissance mondiale de 32.7% en 2020, prévisions de croissance annuelle de 8% jusqu'en 2025, popularité croissante des produits tels que les mocktails, impact des initiatives comme le "dry January", nouveaux entrants sur le marché. Voir un exemple
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Le marché des alicaments - France
Cette étude offre un aperçu détaillé du marché des alicaments, à la croisée de lalimentation et de la pharmacie. Elle explore la segmentation entre alicaments industriels et naturels, les controverses éthiques et commerciales, l'impact des réglementations, le rôle des acteurs majeurs de l'industrie agroalimentaire et les défis de la différenciation des prix. Voir un exemple
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Le marché de l'huile de coco bio - France
Cette étude offre un aperçu détaillé du marché de l'huile de coco : popularité croissante due à ses vertus pour la santé, variété d'usages (cuisine, cosmétique, industrie pharmaceutique), classification en huiles vierges et raffinées, importance de l'huile de coco bio. Le document explore également la production principale en Asie de l'Est, l'importance de l'Europe en tant que consommateur, et l'impact environnemental controversé de sa production. Voir un exemple
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Le marché de la volaille - France
Cette étude propose un examen approfondi du marché de la volaille en France : augmentation de la consommation, poids des grands groupes comme LDC et Duc, canaux de commercialisation, dépendance géographique, impact de l'augmentation des coûts des matières premières et panorama de la filière bio. Un document pour comprendre les enjeux clés d'un secteur vital de l'agroalimentaire français. Voir un exemple
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Le marché du sel alimentaire - France
Cette étude décrypte le marché des sels alimentaires en France, divisé entre le secteur particulier et l'industrie agroalimentaire. Elle examine l'impact des campagnes de santé publique sur la consommation de sel, la montée en gamme du marché et la compétition entre les leaders du secteur, La Baleine et Cérébos. Voir un exemple
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Le marché du saumon fumé - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché du saumon fumé en France : techniques de fumage, préférences de consommation, comparaison avec d'autres produits festifs, focus sur l'espèce Salmo Salar, segmentation du marché entre marques spécialisées et distributeurs, dynamisme du marché et exigences des consommateurs. Un document pour comprendre les enjeux et les tendances d'un produit de qualité très apprécié des Français. Voir un exemple
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Le marché du lait en poudre - France
Cette étude offre une analyse complète du marché du lait en poudre en France et à l'échelle mondiale : croissance soutenue, utilisation dans l'alimentation infantile, impact de l'urbanisation, rôle des géants de l'agroalimentaire comme Nestlé et Lactalis, production nationale, comparaison avec d'autres produits laitiers.. Voir un exemple
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