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Dernière modification le05/01/2026 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2023Oui Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2023Petite Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2023Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financier Année 2024C Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan Carbone Année 2023965.33 tCO2 Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel68/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
ELITHE RESTAURATION
- SIREN
- 408 573 533 408573533
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 408 573 533 00028 40857353300028
- NUMÉRO DE TVA
- FR93408573533 FR93408573533
- DATE DE CREATION
- 01 août 1996
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration de type rapide - 5610C 5610C - Restauration de type rapide
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- PLACE D'ARMES, 97232 LE LAMENTIN PLACE D'ARMES, 97232 LE LAMENTIN
- DIRIGEANTS
- Alexandra ELIZE + 1 autre dirigeant
Récapitulatif
Rapport complet officiel
Voir un exemple-
Rapport complet officiel (Solvabilité, Gouvernance, Conformité ...)
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document.
Informations Légales
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Capital social
- 15244,90 € 15244,90
- Noms commerciaux
- ELITHE RESTAURATION ELITHE RESTAURATION
- Statut RCS
- Inscrite le 01 août 1996 01/08/1996
- Statut INSEE
- Inscrite le 01 juillet 1996 01/07/1996
- Statut RNE
- Inscrite le 01 août 1996 01/08/1996
-
NC
- FIN DE LA LOCATION GERANCE DU FONDS DE COMMERCE PAR LA SOCIETE SODISEM A DATER DU 02/08/96 MANDAT DE GESTION DE LA STE DES SNACKS ELIZE MATILLON A LA SOCIETE ELITHE RESTAURATION A DATER DU 23/05/97 LA CONVERSION DU MONTANT DU CAPITAL DES FRANCS EN EUROS A ETE EFFECTUEE D'OFFICE PAR LE GREFFE EN APPLICATION DU DECRET No 2001-474 DU 30 MAI 2001 : ANCIEN MONTANT : 100 000.00 FRF NOUVEAU MONTANT : 15 244.90 EUR
Secteur d'activité d'ELITHE RESTAURATION
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration de type rapide (5610C) Restauration de type rapide (5610C)
- Activité principale déclarée
- Restauration de type rapide Restauration de type rapide
- Type d'activité
- INDEPENDANTE INDEPENDANTE
- Convention collective déduite
- Restauration rapide (1501) Restauration rapide (1501)
- Téléphone
- Mail de contact
15 686 sociétés exercent la même activité que ELITHE RESTAURATION dans le 97.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration de type rapide" dans les Départements d'Outre-Mer (97)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
Le marché des kebabs et tacos - France (25 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des kebabs et tacos en France, un segment très dynamique du secteur de la restauration rapide.
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Le marché du pokebowl - France
Cette étude offre un regard détaillé sur le marché des Pokebowl en France, un segment de la restauration rapide qui a connu une forte croissance.
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Le marché de la restauration rapide - France (42 pages)
Cette étude offre une analyse détaillée du secteur de la restauration rapide, un marché en pleine croissance marqué par la diversité de l'offre et une demande croissante.
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Le marché des foodcourts - France
Cette étude explore le marché florissant des food courts en France et dans le monde, offrant une analyse de leur évolution, de leurs atouts et de leur avenir prometteur. De la réduction des coûts d'exploitation pour les restaurateurs à la variété culinaire pour les consommateurs, les food courts s'imposent comme une véritable révolution dans l'univers de la restauration.
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Le marché des dark kitchen - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché dynamique des "cuisines fantômes" ou "dark kitchens". Elle explore la croissance du nombre d'acteurs, les modèles économiques émergents comme la franchise, les levées de fonds, et l'impact de la crise sanitaire qui a accéléré le développement du secteur.
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Le marché du food-truck - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché des food trucks en France : historique, défis rencontrés par le secteur, impact de la crise du COVID-19, tendance à la baisse du nombre de food trucks, augmentation des coûts de l'énergie et des matières premières, problématiques d'emplacement et de réglementation. Elle explore également la recentralisation du modèle d'affaires vers l'organisation d'événements privés.
Établissements
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Ouverts
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ELITHE RESTAURATION - 97232
Siège social depuis le 03 avril 1997 (28 ans)
- SIRET 40857353300028 40857353300028
- Activité Restauration de type rapide - 5610C
- Adresse PLACE D'ARMES, 97232 LE LAMENTIN
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ELITHE RESTAURATION - 97224
Établissement secondaire depuis le 01 janvier 1998 (28 ans)
- SIRET 40857353300036 40857353300036
- Activité Restauration de type rapide - 5610C
- Adresse Z I DE PETITE COCOTTE, 97224 DUCOS
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Fermés
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LE FIRST - 97232
Ancien établissement du 01 avril 1998 au 25 décembre 1998
- SIRET 40857353300044 40857353300044
- Activité Restauration de type rapide - 553B
- Adresse CTRE CIAL PLACE D ARMES, 97232 LE LAMENTIN
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ELITHE RESTAURATION - 97233
Ancien établissement du 01 juillet 1996 au 03 avril 1997
- SIRET 40857353300010 40857353300010
- Activité Restauration de type rapide - 553B
- Adresse CENTRE COMMERCIAL CLUNY, 97233 SCHOELCHER
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Dirigeants d'ELITHE RESTAURATION
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Actuels
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Alexandra ELIZE
Née en 1986 (39 ans)
Gérant Depuis le 07 janvier 2026 (moins d'un an)
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Observation de conformité Jean-Max ELIZE
Né en 1955 (70 ans)
Gérant Depuis le 19 janvier 2005 (21 ans)
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Anciens
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Pierre GITANY
Né en 1969 (56 ans)
Ancien Gérant Du 01 avril 2015 au 07 janvier 2026
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Jean-Paul THEVENET
Né en 1951 (74 ans)
Ancien Gérant Du 19 janvier 2005 au 29 octobre 2015
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie d'ELITHE RESTAURATION
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Finances d'ELITHE RESTAURATION
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
Pour plus d'information,
achetez le score
Score de solvabilité
Voir un exemple-
Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires6092000,005636000,008,09 %
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Résultats net310200,00310700,00-0,16 %
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Marge brute1947300,001846800,005,44 %
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Résultats d'exploitation408200,00408500,00-0,07 %
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Ebitda534100,00531900,000,41 %
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Dettes + 1 an00-
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BFR-130400,00-258400,0049,54 %
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Trésorerie162100,00394700,00-58,93 %
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Endettement1132300,001215200,00-6,82 %
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Taux de profitabilité0,050,06-7,63 %
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Rentabilité60.31 %61.63 %-2,14 %
Ratios financiers
Équilibre bilan
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Capitalisation31,23 %29,32 %20,89 %
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Endettement80,03 %105,67 %161,36 %
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Fonds de roulement31700 EU136200 EU-34200 EU
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Evolution de l'activité108,09 %125,55 %116,36 %
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Taux de VA31,96 %32,77 %34,17 %
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Rentabilité d'exploitation8,77 %9,44 %8,36 %
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Rentabilité nette finale5,09 %5,51 %3,34 %
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Capacité d'autofinancement6,11 %6,71 %5,69 %
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Rentabilité financière60,31 %61,63 %43,71 %
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Coûts du travail22,06 %22,11 %24,64 %
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Capacité de remboursement1,10 ans1,41 ans2,17 ans
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Coût de la dette0,50 %0,96 %0,57 %
-
Taux d'intérêt moyen apparent0,65 %0,96 %0,39 %
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Poids du BFR global-7,81 jours-16,73 jours-26,96 jours
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Poids des stocks1,53 jours1,44 jours1,72 jours
-
Délai clients33,79 jours25,76 jours31,98 jours
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Délai Fournisseurs27,63 jours28,68 jours42,66 jours
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Liquidité immédiate9,71 jours25,56 jours24,18 jours
Documents d'ELITHE RESTAURATION
5 derniers documents officiels
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PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
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P.V. d'Assemblée - Acte SSP - Nomination/démission des organes de gestion - Acte modificatif
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Statuts mis à jour - Acte modificatif - Cession de parts - Acte SSP - P.V. d'Assemblée
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Acte SSP - Nomination/démission des organes de gestion - P.V. d'Assemblée - Acte modificatif
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Formation de Société - Nomination/démission des organes de gestion - Statuts - Acte modificatif
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Cité 2 fois en 2014
FLET
- SIREN 480122134 480122134
Dirigeants : Alexandra ELIZE , Jean-Max ELIZE , KPMG AUDIT DFA , Philippe ROSIER , KPMG AUDIT PARIS ET CENTRE et 2 autres
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Acte SSP - Nomination/démission des organes de gestion - P.V. d'Assemblée - Acte modificatif
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Statuts mis à jour - Acte modificatif - Cession de parts - Acte SSP - P.V. d'Assemblée
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
12 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2024)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2023)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2022)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2022)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2022)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2020)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2019)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2018)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2017)
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Annonce BODACC - modification survenue sur l'administration
gérant : GITANY (Pierre, Philippe)
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Annonce BODACC - modification survenue sur l'administration
gérants : ELIZE (Jean, Max, Philippe), THEVENET (Jean, Paul), GITANY (Pierre, Philippe)
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Annonce BODACC - modification survenue sur la forme juridique
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Juridique
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique d'ELITHE RESTAURATION
5 événements depuis 2005
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mardi 07 janvier 2026
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PIERRE GITANY cède sa place de gérant à Alexandra ELIZE.
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Alexandra ELIZE prend le relais de PIERRE GITANY en tant que gérant.
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mercredi 29 octobre 2015
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Jean-Paul THEVENET renonce à son rôle de gérant.
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mardi 01 avril 2015
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PIERRE GITANY assume maintenant la fonction de gérant.
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mardi 19 janvier 2005
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Jean-Max ELIZE et Jean-Paul THEVENET sont promus gérant de l'entreprise.
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5 événements ont marqué le parcours d'ELITHE RESTAURATION depuis 2005