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Dernière modification le24/05/2024 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2023Oui Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2023Petite Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2023Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financier Année 2023D Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan CarboneNon déposé Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel68/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
ECAILLER CELLERIER
- SIREN
- 962 504 429 962504429
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 962 504 429 00011 96250442900011
- NUMÉRO DE TVA
- FR33962504429 FR33962504429
- DATE DE CREATION
- 06 août 1962
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 102 COURS LAFAYETTE ALLEE C LES HALLES NOS 138 A 156, 69003 LYON 102 COURS LAFAYETTE ALLEE C LES HALLES NOS 138 A 156, 69003 LYON
- DIRIGEANTS
- FOOD INVEST
Récapitulatif
Informations Légales
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée
- Noms commerciaux
- ECAILLER CELLERIER ECAILLER CELLERIER
- Statut INSEE
- Inscrite le 01 janvier 1962 01/01/1962
- Statut RNE
- Inscrite le 06 août 1962 06/08/1962
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17 août 2017
- En attente de l'agrément ou de l'autorisation délivrée par l'autorité compétente
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NC
- DECLARATION MODIFICATIVE du 27 Avril 1989 - Mise en harmonie et refonte des statuts
Secteur d'activité d'ECAILLER CELLERIER
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
7 938 sociétés exercent la même activité que ECAILLER CELLERIER dans le 69.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" dans le Rhône (69)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Rapport complet officiel
Voir un exemple-
RCO - Rapport complet officiel
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document.
Établissements
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Ouvert
-
ECAILLER CELLERIER - 69003
Siège social depuis le 01 janvier 1962 (64 ans)
- SIRET 96250442900011 96250442900011
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 102 COURS LAFAYETTE ALLEE C LES HALLES NOS 138 A 156, 69003 LYON
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Dirigeants d'ECAILLER CELLERIER
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Actuel
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FOOD INVEST
Président Depuis le 19 août 2017 (8 ans)
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Anciens
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CC 2A
Ancien Commissaire aux comptes titulaire Du 20 juin 2020 au 18 mai 2024
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Alain CELLERIER
Né en 1939 (86 ans)
Ancien Directeur général délégué Du 19 août 2017 au 16 juin 2023
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Stéphane COLLIN
Ancien Commissaire aux comptes titulaire Du 19 août 2017 au 20 juin 2020
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CABINET SAUNIER AUDIT
Ancien Commissaire aux comptes suppléant Du 19 août 2017 au 20 juin 2020
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Alain CELLERIER
Né en 1939 (86 ans)
Ancien Gérant Du 02 janvier 2007 au 19 août 2017
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Franck CELLERIER
Né en 1963 (62 ans)
Ancien Gérant Du 19 janvier 2005 au 26 décembre 2006
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie d'ECAILLER CELLERIER
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Finances d'ECAILLER CELLERIER
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
Pour plus d'information,
achetez le score
Score de solvabilité
Voir un exemple-
Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - consolide
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires1655500,001724500,00-4,00 %
-
Résultats net17423,0013492,0029,14 %
-
Marge brute505000,00542200,00-6,86 %
-
Résultats d'exploitation-352,0010570,00-103,33 %
-
Ebitda73800,0095100,00-22,40 %
-
Dettes + 1 an00-
-
BFR170100,00158700,007,18 %
-
Trésorerie42300,00158400,00-73,30 %
-
Endettement917400,001058200,00-13,31 %
-
Taux de profitabilité0,010,0134,52 %
-
Rentabilité19.89 %19.22 %3,49 %
Ratios financiers
Équilibre bilan
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Capitalisation8,72 %6,22 %11,87 %
-
Endettement487,56 %839,74 %451,63 %
-
Fonds de roulement212300 EU317100 EU470400 EU
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Evolution de l'activité96,00 %130,35 %125,34 %
-
Taux de VA30,50 %31,44 %24,47 %
-
Rentabilité d'exploitation4,46 %5,51 %12,55 %
-
Rentabilité nette finale1,05 %0,78 %9,84 %
-
Capacité d'autofinancement5,59 %5,60 %13,70 %
-
Rentabilité financière19,89 %19,22 %83,09 %
-
Coûts du travail25,35 %25,19 %27,46 %
-
Capacité de remboursement4,62 ans6,11 ans3,91 ans
-
Coût de la dette8,30 %8,16 %4,20 %
-
Taux d'intérêt moyen apparent1,43 %1,32 %0,99 %
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Poids du BFR global37,50 jours33,59 jours56,75 jours
-
Poids des stocks11,38 jours15,64 jours23,56 jours
-
Délai clients134,09 jours117,00 jours158,94 jours
-
Délai Fournisseurs88,08 jours73,99 jours97,22 jours
-
Liquidité immédiate9,33 jours33,53 jours73,03 jours
Documents d'ECAILLER CELLERIER
19 derniers documents officiels
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Extrait de procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Modification des commissaires aux comptes
-
Décision(s) des associés
Modification relative aux dirigeants d'une société
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Ordonnance du président
Prorogation du délai de la tenue de l'assemblée générale
-
Extrait de procès-verbal
-
Extrait de procès-verbal
-
P.V. d'Assemblée - Déclaration de conformité
-
Rapport des Commissaires ou du Gérant
-
Déclaration de conformité - Acte SSP - Statuts mis à jour
-
P.V. d'Assemblée
-
P.V. d'Assemblée - Acte SSP
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Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Reconstitution des capitaux propres
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Continuation de la société malgré les pertes
-
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Modification relative aux dirigeants d'une société
-
Statuts mis à jour - Acte
Modification de la date de cloture de l'exercice social Cession de parts
-
Statuts mis à jour - Acte
Cession de parts Modification dénomination - objet social Modification des dirigeants, organes de contrôle
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Statuts mis à jour - Acte
Modification de la date de cloture de l'exercice social
-
Statuts mis à jour - Acte
Cession de parts Modification des dirigeants, organes de contrôle Décision sur la modification du capital social Modification de la date de cloture de l'exercice social Reconstitution des capitaux propres
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Acte
Continuation de la société malgré les pertes
-
Statuts mis à jour - Acte
Cession de parts
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Cité 7 fois entre 2000 et 2023
AFP GESTION
- SIREN 397639790 397639790
Dirigeants : Franck CELLERIER , CC 2A
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Décision(s) des associés
Modification relative aux dirigeants d'une société
-
P.V. d'Assemblée
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Déclaration de conformité - Acte SSP - Statuts mis à jour
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P.V. d'Assemblée - Déclaration de conformité
-
P.V. d'Assemblée - Acte SSP
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Statuts mis à jour - Acte
Cession de parts Modification dénomination - objet social Modification des dirigeants, organes de contrôle
-
Statuts mis à jour - Acte
Modification de la date de cloture de l'exercice social Cession de parts
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Cité 6 fois entre 2016 et 2023
FOOD INVEST
- SIREN 509586582 509586582
Dirigeant : Pierre-Guy CELLERIER
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Décision(s) des associés
Modification relative aux dirigeants d'une société
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Ordonnance du président
Prorogation du délai de la tenue de l'assemblée générale
-
P.V. d'Assemblée
-
Déclaration de conformité - Acte SSP - Statuts mis à jour
-
P.V. d'Assemblée - Déclaration de conformité
-
P.V. d'Assemblée - Acte SSP
-
Cité 2 fois entre 2016 et 2017
CHARCUTERIE TRAITEUR LAFAYETTE
- SIREN 391128261 391128261
Dirigeant : FOOD INVEST
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Déclaration de conformité - Acte SSP - Statuts mis à jour
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P.V. d'Assemblée - Acte SSP
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Cité 2 fois entre 2016 et 2017
CELLERIER HALLE DE L'OUEST
- SIREN 441947439 441947439
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Déclaration de conformité - Acte SSP - Statuts mis à jour
-
P.V. d'Assemblée - Acte SSP
-
Cité 1 fois en 2017
CELLERIER HALLE
- SIREN 349148163 349148163
-
Déclaration de conformité - Acte SSP - Statuts mis à jour
-
Cité 1 fois en 2017
RESTO RAP CONFLUENCE
- SIREN 533660312 533660312
-
Déclaration de conformité - Acte SSP - Statuts mis à jour
-
Cité 1 fois en 2017
LA MINAUDIERE
- SIREN 790019053 790019053
-
Déclaration de conformité - Acte SSP - Statuts mis à jour
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Cité 1 fois en 2017
CABINET SAUNIER AUDIT
Nature déduite du lien CABINET COMPTABLE- SIREN 821258498 821258498
Dirigeants : Eric FAUCON , Pierrick SAUNIER
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P.V. d'Assemblée - Déclaration de conformité
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Cité 1 fois en 2020
CC 2A
Nature déduite du lien CABINET COMPTABLE- SIREN 850565151 850565151
Dirigeant : Jean-Christophe ARNOUX
-
Extrait de procès-verbal
-
Cité 1 fois en 1995
IMPRIMERIE GEORGES VACHEZ ET FILS
- SIREN 968500843 968500843
-
Statuts mis à jour - Acte
Cession de parts
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
25 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2023)
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Annonce BODACC - Modification de l'administration.
Sté par actions simplifiée CC 2A n'est plus commissaire aux comptes
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Annonce JAL - Mouvement des Commissaires aux comptes
Siren : 962504429. ECAILLER CELLERIER SAS au capital de 7 680 Siège social : LYON (69003) 102, Cours Lafayette 962 504 429 RCS LYON. Il resulte des délibérations de lAssemblée Générale Ordinaire du 30 juin 2023 les modifications suivantes aux mentions antérieurement publiées : COMMISSAIRES AUX COMPTES : Ancienne mention : SAS CC 2A Siège social : ECULLY (69130) 136, Chemin du Moulin Carron 850 565 151 RCS LYON Nouvelle mention : NEANT Le Président.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2022)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2021)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2020)
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Annonce BODACC - Modification de l'administration.
CELLERIER Alain nom d'usage : CELLERIER n'est plus directeur général délégué
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
Dénomination : ECAILLER CELLERIER. Siren : 962504429. ECAILLER CELLERIER Societé par Actions Simplifiée au capital de 7 680 Siège social : LYON (69003) 102, Cours Lafayette 962 504 429 RCS LYON : Il résulte des décisions unanimes des associés par acte du 7 juin 2023 les modifications suivantes aux mentions antérieurement publiées : DIRECTEUR GENERAL DELEGUE : Ancienne mention : M. Alain CELLERIER Nouvelle mention : NEANT Le Président.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2019)
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Annonce JAL - Mouvement des Commissaires aux comptes
TL249433 ECAILLER CELLERIER SAS au capital de 7 680 Siège social : LYON (69003) 102, Cours Lafayette 962 504 429 RCS LYON. Il résulte des déliberations de lAssemblée Générale Ordinaire du 28 juin 2019, Les modifications suivantes aux mentions antérieurement publiées : COMMISSAIRE AUX COMPTES TITULAIRE : Ancienne mention : Titulaire : M. Christophe COLLIN, domicilié à CHARNAY (69380) 5, Boulevard des Ecoles. Suppléant : SARL CABINET SAUNIER AUDIT domiciliée à SAINT-ETIENNE (42000) 6, Place Sad…
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Annonce BODACC - Modification de l'administration.
COLLIN Stéphane nom d'usage : COLLIN n'est plus commissaire aux comptes titulaire. Société à responsabilité limitée CABINET SAUNIER AUDIT n'est plus commissaire aux comptes suppléant. Société à responsabilité limitée CABINET SAUNIER AUDIT devient commissaire aux comptes titulaire
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Annonce BODACC - Modification de l'administration.
Société à responsabilité limitée CABINET SAUNIER AUDIT n'est plus commissaire aux comptes titulaire. Sté par actions simplifiée CC 2A devient commissaire aux comptes
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2018)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2017)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2016)
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Annonce BODACC - Modification de la forme juridique. Modification de l'administration.
CELLERIER Alain nom d'usage : CELLERIER n'est plus gérant. Société à responsabilité limitée FOOD INVEST devient président. CELLERIER Alain nom d'usage : CELLERIER devient directeur général délégué. COLLIN Stéphane nom d'usage : COLLIN devient commissaire aux comptes titulaire. Société à responsabilité limitée CABINET SAUNIER AUDIT devient commissaire aux comptes suppléant
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2016)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2015)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2014)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2013)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2012)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2011)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2010)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2009)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/03/2008)
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Juridique
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Historique d'ECAILLER CELLERIER
7 événements depuis 2005
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jeudi 16 juin 2023
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Alain CELLERIER quitte son poste de directeur général délégué.
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vendredi 19 août 2017
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Alain CELLERIER quitte ses fonctions de gérant.
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FOOD INVEST est promue président.
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Alain CELLERIER accède au poste de directeur général délégué.
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lundi 02 janvier 2007
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Alain CELLERIER est promue gérant de l'entreprise.
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lundi 26 décembre 2006
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Franck CELLERIER quitte ses fonctions de gérant.
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mardi 19 janvier 2005
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Franck CELLERIER accède au poste de gérant.
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7 événements ont marqué le parcours d'ECAILLER CELLERIER depuis 2005