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Dernière modification le13/02/2025 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2024Confidentielle Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2024Micro Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 20242 salariés Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financierNon calculé Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan CarboneNon déposé Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel68/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
E.U.R.L. SORTINO
Active
- SIREN
- 492 874 615 492874615
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 492 874 615 00049 49287461500049
- NUMÉRO DE TVA
- FR89492874615 FR89492874615
- DATE DE CREATION
- 22 novembre 2006
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 254 RUE DE VALDOUZIERES, 30320 POULX 254 RUE DE VALDOUZIERES, 30320 POULX
- DIRIGEANTS
- Stéphane SORTINO
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- EURL SORTINO EURL SORTINO
- Capital social
- 5000,00 € 5000,00
- Statut RCS
- Inscrite le 22 novembre 2006 22/11/2006
- Statut INSEE
- Inscrite le 31 octobre 2006 31/10/2006
- Statut RNE
- Inscrite le 16 décembre 2008 16/12/2008
- Forme juridique
- SARL unipersonnelle SARL unipersonnelle
- Numéro RCS
- Nimes B 492874615 Nimes B 492874615
- Tribunal de commerce
- Greffe de Nimes Tribunal de commerce - Greffe de Nimes
Secteur d'activité d'E.U.R.L. SORTINO
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Activité principale déclarée
- Restaurant, bars, sandwicherie, saladerie, viennoiserie, restauration rapide, point chaud, vente à emporter. Restaurant, bars, sandwicherie, saladerie, viennoiserie, restauration rapide, point chaud, vente à emporter.
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
3 688 sociétés exercent la même activité que E.U.R.L. SORTINO dans le 30.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" dans le Gard (30)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
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99,00€
Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
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99,00€
Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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99,00€
Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
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99,00€
Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
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99,00€
Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
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99,00€
Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.
Établissements
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Ouvert
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Depuis le 01 septembre 2022 (3 ans)
EURL SORTINO - 30320
Siège social
- SIRET 49287461500049 49287461500049
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 254 RUE DE VALDOUZIERES, 30320 POULX
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Fermés
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Du 01 novembre 2008 au 01 septembre 2022
E.U.R.L. SORTINO - 30000
Ancien établissement
- SIRET 49287461500031 49287461500031
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 27 RUE DE LA MADELEINE, 30000 NIMES
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Du 31 octobre 2006 au 30 juin 2008
VIVAL - 74360
Ancien établissement
- SIRET 49287461500015 49287461500015
- Activité Commerce d'alimentation générale - 4711B
- Adresse LES THOULES, 74360 CHAPELLE-D ABONDANCE LA
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Du 03 décembre 2007 au 30 juin 2008
VIVAL - 74390
Ancien établissement
- SIRET 49287461500023 49287461500023
- Activité Commerce d'alimentation générale - 4711B
- Adresse 1585 ROUTE DES FREINETS CHALET LA CHAMADE, 74390 CHATEL
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Dirigeants d'E.U.R.L. SORTINO
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Actuel
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Stéphane SORTINO
Né en 1971 (53 ans)
Gérant Depuis le 20 février 2007 (18 ans)
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie d'E.U.R.L. SORTINO
La cartographie fait peau neuve !
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Finances d'E.U.R.L. SORTINO
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
Pour plus d'information,
achetez le score
Score de solvabilité
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5,90€
Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
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Comptes annuels - complet
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Comptes annuels - complet
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Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats netNCNC-
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Marge bruteNCNC-
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Résultats d'exploitationNCNC-
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EbitdaNCNC-
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Dettes + 1 anNCNC-
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BFRNCNC-
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TrésorerieNCNC-
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EndettementNCNC-
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Taux de profitabilitéNCNC-
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RentabilitéNCNC-
Ratios financiers
2013
2012
2011
Équilibre bilan
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Capitalisation22,31 %29,90 %21,33 %
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Endettement251,87 %177,73 %289,55 %
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Fonds de roulement-6396 EU-25211 EU-25734 EU
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Evolution de l'activité90,81 %102,24 %96,86 %
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Taux de VA37,81 %45,33 %42,82 %
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Rentabilité d'exploitation16,13 %23,02 %17,83 %
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Rentabilité nette finale-4,75 %7,35 %3,91 %
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Capacité d'autofinancement5,24 %16,84 %13,54 %
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Rentabilité financière-14,00 %20,95 %13,78 %
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Coûts du travail17,70 %18,53 %20,91 %
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Capacité de remboursement16,31 ans3,70 ans6,06 ans
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Coût de la dette22,32 %18,16 %30,20 %
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Taux d'intérêt moyen apparent4,22 %6,70 %6,56 %
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Poids du BFR global-91,20 jours-60,63 jours-61,62 jours
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Poids des stocks1,89 jours4,66 jours4,69 jours
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Délai clients26,24 jours7,58 jours15,26 jours
-
Délai Fournisseurs93,83 jours44,57 jours45,01 jours
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Liquidité immédiate77,13 jours10,20 jours9,17 jours
Documents d'E.U.R.L. SORTINO
3 derniers documents officiels
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Statuts mis à jour - Décision(s) de l'associé unique
Transfert siège social et établissement principal
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Statuts mis à jour - Liste des sièges sociaux antérieurs - Décision(s) de l'associé unique
Immatriculation principale d'une société commerciale suite à transfert
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Expédition acte notarié - Formation de Société
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
24 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/11/2024)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/11/2023)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/11/2022)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Nouveau siège.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/11/2021)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce JAL - Cession de Fonds de commerce / activité
N° 028088 LES AVOCATS DU THELEME Sociéte Civile Professionnelle dAvocats Immeuble le Thélème 500 rue Léon Blum 34965 Montpellier Cedex 2 Tél : 04-67-64-27-24 Par Acte dAvocat Electronique du 25/06/21, enregistré au SPFE de NIMES 1 le 28/06/21, Dossier 2021 00052734, référence 3004P01 2021 A 03122, La société SORTINO, SARL au capital de 5 000 euros, dont le siège se situe à NIMES (30000), 27 rue de la Madeleine, immatriculée au RCS de NIMES sous le n° 492 874 615, A CEDE à La société RESTAURATEU…
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/11/2020)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/11/2019)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/11/2018)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/11/2017)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/11/2016)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/11/2015)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/11/2014)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/11/2013)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/11/2012)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/11/2011)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/11/2010)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/11/2009)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/11/2008)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/11/2007)
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Annonce BODACC - Fonds acquis par achat. Date du premier avis publié au Bodacc : 28/11/2008. Immatriculation d'une personne morale suite au transfert du siège hors ressort.
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Annonce BODACC - Achat d'un établissement secondaire ou complémentaire par une personne morale
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Annonce BODACC - mise en sommeil, le 30/06/2008, vente du fonds de commerce situé « Les Thoules » à 74360 La Chapelle d'Abondance par acte reçu par Maître CHAUVET en date du 30/06/2008 à la société EURL PESTIAUX
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Annonce BODACC - Autre achat, apport, attribution
date d'effet : 03/12/2007
Juridique
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique d'E.U.R.L. SORTINO
1 événement depuis 2007
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lundi 20 février 2007
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Stephane SORTINO assume maintenant la fonction de gérant.
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