-
Dernière modification le08/10/2025 Date de dernière modification des données de l'entreprise
-
Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
-
Publication des comptes Année 2023Partielle Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
-
Taille de l'entreprise Année 2023Petite Les catégories Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise) sont présentées si nous n'avons pas l'information du nombre d'employés de la société
-
Score Extra-financier Année 2023B Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
-
Bilan Carbone Année 202389.63 tCO2 Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
-
Score de souveraineté Score sectoriel68/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
-
Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
E.M.A
- SIREN
- 499 442 465 499442465
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 499 442 465 00021 49944246500021
- NUMÉRO DE TVA
- FR29499442465 FR29499442465
- DATE DE CREATION
- 16 août 2007
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 13 RUE DE L'OPPIDUM, 56340 CARNAC 13 RUE DE L'OPPIDUM, 56340 CARNAC
- DIRIGEANTS
- BISTROT SOLEIL + 1 autre dirigeant
Récapitulatif
Rapport complet officiel
Voir un exemple-
Rapport complet officiel (Solvabilité, Gouvernance, Conformité ...)
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document.
Informations Légales
- Forme juridique
- Société par actions simplifiée (SAS) Société par actions simplifiée (SAS)
- Capital social
- 8000,00 € 8000,00
- Noms commerciaux
- LE P'TIT GOUSTAN LE P'TIT GOUSTAN
- Statut RCS
- Inscrite le 16 août 2007 16/08/2007
- Statut INSEE
- Inscrite le 26 juillet 2007 26/07/2007
- Statut RNE
- Inscrite le 16 août 2007 16/08/2007
Secteur d'activité d'E.M.A
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Activité principale déclarée
- Restauration traditionnelle, crêperie, pizzeria, brasserie Restauration traditionnelle, crêperie, pizzeria, brasserie
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
3 054 sociétés exercent la même activité que E.M.A dans le 56.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" dans le Morbihan (56)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
-
Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
-
Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
-
Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
-
Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
-
Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Établissements
-
Ouverts
-
LE P'TIT GOUSTAN - 56340
Siège social depuis le 31 décembre 2024 (1 an)
- SIRET 49944246500021 49944246500021
- Activité Activités des sièges sociaux - 7010Z
- Adresse 13 RUE DE L'OPPIDUM, 56340 CARNAC
-
LE P'TIT GOUSTAN - 56400
Établissement secondaire depuis le 26 juillet 2007 (18 ans)
- SIRET 49944246500013 49944246500013
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 9 PLACE SAINT SAUVEUR SAINT GOUSTAN, 56400 AURAY
-
Dirigeants d'E.M.A
-
Actuels
-
BISTROT SOLEIL
Président Depuis le 18 janvier 2025 (1 an)
-
Romuald ROUSSE
Né en 1992 (33 ans)
Directeur général Depuis le 07 février 2026 (moins d'un an)
-
-
Anciens
-
SAS ELIVEO
Ancien Président Du 12 décembre 2024 au 18 janvier 2025
-
Ludovic MAINE
Né en 1968 (57 ans)
Ancien Gérant Du 09 juillet 2015 au 12 décembre 2024
-
Valentine MAINE
Née en 1970 (55 ans)
Ancien Gérant Du 09 juillet 2015 au 12 décembre 2024
-
Observation de conformité Murielle GUERET
Née en 1960 (65 ans)
Ancien Gérant Du 04 septembre 2007 au 09 juillet 2015
-
Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie d'E.M.A
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Finances d'E.M.A
Solvabilité
Découvrez comment le score de solvabilité de Societe.com peut sécuriser vos décisions commerciales.
- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
Pour plus d'information,
achetez le score
Score de solvabilité
Voir un exemple-
Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
-
Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Performance de l'entreprise
-
Chiffre d'affairesNCNC-
-
Résultats net36400,00NC-
-
Marge bruteNCNC-
-
Résultats d'exploitationNCNC-
-
EbitdaNCNC-
-
Dettes + 1 an117000,00NC-
-
BFR1219,00NC-
-
Trésorerie147500,00NC-
-
Endettement171200,00NC-
-
Taux de profitabilitéNCNC-
-
Rentabilité7.80 %NC-
Ratios financiers
Équilibre bilan
-
Capitalisation24,19 %17,24 %8,12 %
-
Endettement144,44 %205,03 %598,12 %
-
Fonds de roulement-346300 EU-394000 EU-445300 EU
-
Evolution de l'activité102,46 %107,81 %112,80 %
-
Taux de VA48,03 %51,53 %49,12 %
-
Rentabilité d'exploitation10,18 %13,33 %16,43 %
-
Rentabilité nette finale6,07 %7,10 %10,00 %
-
Capacité d'autofinancement8,01 %10,33 %13,40 %
-
Rentabilité financière31,05 %51,43 %138,35 %
-
Coûts du travail37,08 %37,68 %31,98 %
-
Capacité de remboursement3,52 ans2,74 ans3,23 ans
-
Coût de la dette14,47 %12,99 %17,36 %
-
Taux d'intérêt moyen apparent5,22 %6,12 %6,60 %
-
Poids du BFR global-104,54 jours-127,97 jours-121,75 jours
-
Poids des stocks4,59 jours2,81 jours7,22 jours
-
Délai clients9,89 jours3,28 jours6,47 jours
-
Délai Fournisseurs12,83 jours12,58 jours17,44 jours
-
Liquidité immédiate12,94 jours4,06 jours3,10 jours
Documents d'E.M.A
13 derniers documents officiels
-
Statut mis a jour
-
Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
-
Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
-
PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
-
Statut mis a jour
-
Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
-
Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Modification relative aux dirigeants d'une société Modification de la forme juridique ou du statut particulier
-
Rapport du commissaire à la transformation
Modification de la forme juridique ou du statut particulier
-
Lettre de démission - Acte sous seing privé - Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Démission(s) de gérant(s) - Cession de parts - Modification(s) statutaire(s) - Changement(s) de gérant(s)
-
Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Modification(s) statutaire(s)
-
Procès-verbal d'assemblée
Reconstitution de l'actif net
-
Procès-verbal d'assemblée
Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
-
Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée
Constitution - Nomination(s) de gérant(s)
-
Cité 2 fois en 2025
BISTROT SOLEIL
- SIREN 754078103 754078103
Dirigeants : Charly ROBERT , Elisabeth ROBERT , Michel ROBERT , AXIALIS AUDIT , Augustin ALGRET et 1 autre
-
Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
-
Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
-
Cité 2 fois en 2015
A.E.M
- SIREN 811520675 811520675
Dirigeant : Emmanuel GUERET
-
Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Modification(s) statutaire(s)
-
Lettre de démission - Acte sous seing privé - Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Démission(s) de gérant(s) - Cession de parts - Modification(s) statutaire(s) - Changement(s) de gérant(s)
-
Cité 2 fois en 2025
CAHOOTS
- SIREN 879693620 879693620
-
Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
-
Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
-
Cité 2 fois en 2025
AKTIE
- SIREN 948864426 948864426
Dirigeant : Romain GUYARD
-
Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
-
Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
-
Cité 1 fois en 2015
010061109
- SIREN 010061109 010061109
-
Lettre de démission - Acte sous seing privé - Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Démission(s) de gérant(s) - Cession de parts - Modification(s) statutaire(s) - Changement(s) de gérant(s)
-
Cité 1 fois en 2015
339804031
- SIREN 339804031 339804031
-
Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Modification(s) statutaire(s)
-
Cité 1 fois en 2015
SAS ELIVEO
- SIREN 503182214 503182214
Dirigeant : Ludovic MAINE
-
Lettre de démission - Acte sous seing privé - Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Démission(s) de gérant(s) - Cession de parts - Modification(s) statutaire(s) - Changement(s) de gérant(s)
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
-
Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
-
Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
-
Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces légales
22 annonces légales
-
Annonce BODACC - Modification de l'administration.
ROUSSE Romuald Philippe Valéry nom d'usage : ROUSSE devient directeur général
-
Annonce JAL - Modification de l'adresse du Siège social - Mouvement des Dirigeants
-
Annonce BODACC - Modification de l'administration. Nouveau siège.
Société à responsabilité limitée ELIVEO n'est plus président. Sté par actions simplifiée BISTROT SOLEIL devient président
-
Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants - Modification de la Forme juridique - Mouvement sur l'activité ou l'Objet social
-
Annonce BODACC - Modification de l'administration. Modification de la forme juridique.
COMPIN Valentine Anne Marie nom d'usage : MAINE n'est plus gérant. MAINE Ludovic nom d'usage : MAINE n'est plus gérant. Société à responsabilité limitée ELIVEO devient président
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2023)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2022)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2021)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2020)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2019)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2018)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2017)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2016)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2015)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
-
Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
Gérant : MAINE Valentine, Anne, Marie né(e) COMPIN Gérant : MAINE Ludovic
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2014)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2013)
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2012)
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2011)
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2010)
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2009)
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2008)
Nos services pour les Société par actions simplifiée
-
Créer son entreprise
En savoir plus -
Ouvrir un compte bancaire pro
En savoir plus -
Gérer sa comptabilité
En savoir plus -
Récupérer ses impayés
En savoir plus -
Gérer sa facture électronique
En savoir plus
Juridique
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique d'E.M.A
8 événements depuis 2007
-
vendredi 07 février 2026
-
Romuald ROUSSE assume maintenant la fonction de directeur général.
-
-
vendredi 18 janvier 2025
-
BISTROT SOLEIL succède à SAS ELIVEO en tant que président.
-
SAS ELIVEO cède sa place de président à BISTROT SOLEIL.
-
-
mercredi 12 décembre 2024
-
SAS ELIVEO est promue président.
-
Ludovic MAINE et Valentine MAINE démissionnent de leurs poste de gérant.
-
-
mercredi 09 juillet 2015
-
Valentine MAINE et Ludovic MAINE prennent le relais de Murielle GUERET, en tant que gérant.
-
Valentine MAINE succède à Murielle GUERET en tant que gérant.
-
-
lundi 04 septembre 2007
-
Murielle GUERET assume maintenant la fonction de gérant.
-
8 événements ont marqué le parcours d'E.M.A depuis 2007