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France
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DR WINE
Active
10 à 19 salariés
- SIREN
- 519 905 442 519905442
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 519 905 442 00017 51990544200017
- NUMÉRO DE TVA
- FR85519905442 FR85519905442
- DATE DE CREATION
- 03 février 2010
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Débits de boissons - 5630Z 5630Z - Débits de boissons
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 5 RUE MUSETTE, 21000 DIJON 5 RUE MUSETTE, 21000 DIJON
- DIRIGEANTS
- MADREA INVEST
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
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Informations Légales
- Activité principale déclarée
- Bar restaurant salon de thé glacier organisation de soirées événementielles - caviste, vente de vins et boutique Bar restaurant salon de thé glacier organisation de soirées événementielles - caviste, vente de vins et boutique
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Capital social
- 54481,20 € 54481,20
- Noms commerciaux
- DR WINE DR WINE
- Statut RCS
- Inscrite le 03 février 2010 03/02/2010
- Statut INSEE
- Inscrite le 15 janvier 2010 15/01/2010
- Statut RNE
- Inscrite le 03 février 2010 03/02/2010
-
12 août 2011
- Décision de non dissolution de la société, après constat que ses capitaux propres sont devenus inférieurs à la moitié du capital social à compter du 25/07/2011
Contacter DR WINE
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Débits de boissons dans la Côte-d'Or
Établissements
-
-
DR WINE - 21000
Siège social depuis le 15 janvier 2010 (16 ans)
- SIRET
- 51990544200017 51990544200017
- Activité
- Débits de boissons - 5630Z
- Adresse
- 5 RUE MUSETTE, 21000 DIJON
-
-
-
DR WINE SHOP - 21000
Ancien établissement du 29 juin 2013 au 10 juillet 2020
- SIRET
- 51990544200025 51990544200025
- Activité
- Commerce de détail de boissons en magasin spécialisé - 4725Z
- Adresse
- 5 PLACE NOTRE-DAME, 21000 DIJON
-
Dirigeants de DR WINE
-
-
MADREA INVEST
- Mandat
- Président depuis le 07 février 2020 (6 ans)
-
-
-
Frédéric PRAUDEL
- Né en
- 1968 (58 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 18 mai 2018 au 07 février 2020
-
François MORIAMEZ
- Né en
- 1974 (51 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 11 janvier 2014 au 18 mai 2018
-
François ORISE
- Né en
- 1980 (46 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 11 janvier 2014 au 05 août 2017
-
Guillaume BORTOLUSSI
- Né en
- 1973 (53 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 21 juin 2012 au 11 janvier 2014
-
Romain DAMIDOT
- Né en
- 1971 (54 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 06 février 2010 au 21 juin 2012
-
Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
-
Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
-
Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
-
Valorisation
Valeur économique calculé à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires01343900,00-100 %
-
Résultats net277400,00332700,00-16 %
-
Marge brute-525500,00804900,00-165 %
-
Résultats d'exploitation360200,00435900,00-17 %
-
Ebitda-901700,00444700,00-302 %
-
Dettes + 1 an00-
-
BFR-127900,00-134200,005 %
-
Trésorerie0713800,00-100 %
-
Endettement185700,00246800,00-24 %
-
Taux de profitabilitéNC0,25-
-
Rentabilité47.50 %53.01 %-10 %
Comptes de DR WINE
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - consolide
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
2025
2024
2023
Équilibre bilan
-
CapitalisationN/C70,32 %62,27 %
-
Endettement9,26 %17,91 %26,03 %
-
Fonds de roulement502900 EU579600 EU551300 EU
-
Evolution de l'activité0 %104,84 %115,30 %
-
Taux de VAN/C59,89 %58,38 %
-
Rentabilité d'exploitationN/C33,09 %33,08 %
-
Rentabilité nette finaleN/C24,76 %25,14 %
-
Capacité d'autofinancementN/C26,97 %25,28 %
-
Rentabilité financière47,50 %53,01 %54,92 %
-
Coûts du travailN/C26,10 %24,93 %
-
Capacité de remboursement0,18 an0,31 an0,47 an
-
Coût de la detteN/C0 %0,48 %
-
Taux d'intérêt moyen apparent0 %0 %1,33 %
-
Poids du BFR globalN/C-36,55 jours-52,20 jours
-
Poids des stocksN/C1,28 jours1,36 jours
-
Délai clientsN/C3,11 jours3,20 jours
-
Délai FournisseursN/C15,14 jours18,34 jours
-
Liquidité immédiateN/C194,40 jours209,18 jours
Documents de DR WINE
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PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
-
Statut mis a jour
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Procès verbal de décision d'assemblée générale actant le principe d'une réduction de capital.
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P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour
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Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
transformation de SARL en SAS - Modification(s) statutaire(s) - Réduction du capital social - Nomination de président
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Rapport du commissaire à la transformation
SAS
-
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Changement(s) de gérant(s)
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Procès-verbal d'assemblée - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Démission(s) de gérant(s) - Entre M Jerome WILLIAMS et la sté JAM HOLDING - Entre M Francois ORISE et la sté JAM HOLDING
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social
-
Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social
-
Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social
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Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée générale mixte - Décision de gérance - Statuts mis à jour
par Michael LLODRA à François ORISE - par Clarisse PRUDENT à la société JAM HOLDING - par la société GB INVEST à la société JAM HOLDING - Changement(s) de gérant(s)
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Changement relatif à l'objet social
-
Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Changement relatif à l'objet social
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Procès-verbal d'assemblée - Acte notarié - Statuts mis à jour
Changement(s) de gérant(s) - en celle de DR WINE - par DAMIDOT - BARBIERI - PRUDENT au profit de WILLIAMS - CLEMENT - LLODRA - sté GB INVEST
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Procès-verbal d'assemblée - Acte notarié - Statuts mis à jour
Changement(s) de gérant(s) - en celle de DR WINE - par DAMIDOT - BARBIERI - PRUDENT au profit de WILLIAMS - CLEMENT - LLODRA - sté GB INVEST
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Procès-verbal d'assemblée - Acte notarié - Statuts mis à jour
Changement(s) de gérant(s) - en celle de DR WINE - par DAMIDOT - BARBIERI - PRUDENT au profit de WILLIAMS - CLEMENT - LLODRA - sté GB INVEST
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Procès-verbal d'assemblée
Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
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Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Cession de parts - Cession entre Nicolas Barbieri - Romain Damidot - Clarisse Prudent et François Damidot
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Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Cession de parts - Cession entre Nicolas Barbieri - Romain Damidot - Clarisse Prudent et François Damidot
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Acte sous seing privé - Acte de nomination d'organe(s) de gestion, direction, administration, surveillance ou contrôle
Constitution - Nomination du 1er gérant
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Acte sous seing privé - Acte de nomination d'organe(s) de gestion, direction, administration, surveillance ou contrôle
Constitution - Nomination du 1er gérant
Annonces légales de DR WINE
Publiez votre annonce légale avec Societe.com et recevez votre attestation de parution dans les 10 min Commencer à publier
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Annonce BODACC - Modification survenue sur le capital. [54481.2 EUR]
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Acte de vente au bénéfice de 533519534 - DR WINE SELECTION au prix de 40000 euro(s).
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Annonce BODACC - Acte de vente au bénéfice de 533519534 - DR WINE SELECTION au prix de 40000 euro(s).
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Annonce JAL - Cession de Fonds de commerce / activité
SAS DR WINE / SARL DR WINE SELECTION Avis de cession Suivant acte sous seing privé du 10 juillet 2020, enregistre à la recette des impôts de DIJON 1, Le 15/07/2020 (dossier 2020 00056520, référence 2104P01 2020 A 02885), la SAS DR WINE, au capital de 72.658,20 , dont le siège social est sis 5 rue Musette à DIJON (21000), immatriculée au R.C.S. de DIJON n° 519 905 442 ; A CEDE A La SARL DR WINE SELECTION, au capital de 50.000 , dont le siège social est sis 5 rue Musette à DIJON (21000), immatriculée au R.C.S. de DIJON n ° 533 519 534, un fonds de commerce ayant pour activité la vente de vin et autres alcools à emporter, de produits régionaux, et de produits autour du vin ; Que le Vendeur exploite 5 place Notre Dame à DIJON (21), moyennant le prix de 40.000 comprenant des éléments corporels pour un montant de 4.000 et des éléments incorporels pour un montant de 36.000 . Lentrée en jouissance a été fixée à compter du 10/07/2020. Les oppositions, sil y a lieu, seront reçues dans les dix jours suivant la dernière des publications prévues à larticle L.141-12 du code de commerce. Pour la réception des oppositions, domicile sera élu à ladresse du fonds de commerce, 5 place Notre Dame à DIJON (21) pour la validité, avec copie à la SELARL PATRIAT & ASSOCIES, avocats, dont le siège social est situé 37 rue Elsa Triolet, Parc Valmy à DIJON (21000), pour la correspondance. 153761 Pour avis.
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Annonce BODACC - Modification survenue sur la forme juridique, le capital, l'administration [72658.2 EUR]
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Annonce JAL - Modification de la Forme juridique
DRWINE SARL transformée en SAS au capital de 291.800 uros ramene à 72.658,20 uros Siège social : 5 rue Musette 21000 DIJON R.C.S. Dijon 519 905 442 Selon décisions unanimes du 30/12/2019, les associés ont décidé : De réduire le capital de 219.141,80 , Le ramenant à 72.658,20 par voie de réduction de la valeur nominale des parts ; De transformer la société en SAS, sans création dun être moral nouveau. Il na été apporté aucune modification à sa dénomination, son objet, sa durée, son siège, son capital et sa date de clôture dexercice. Les fonctions de gérant exercées par Frédéric Praudel prennent fin. De nommer en qualité de président : la société Madréa Invest, SARL au capital de 7.622,45 , dont le siège est situé 5 rue Emile Poillot, 21000 Dijon, 402 465 918 RCS Dijon Les statuts ont été modifiés en conséquence : CAPITAL : 72.658,20 divisé en 2.918 actions de 24,90 de valeur nominale. FORME : Société par actions simplifiée. Les mentions relatives aux SARL sont frappées de caducité. CESSION DACTIONS ET AGREMENT : Les cessions dactions par lassocié unique sont libres. En cas de pluralité dassociés, les cessions dactions entre associés directs sont libres et les cessions dactions à un tiers non associé sont soumises à lagrément des associés statuant à la majorité des plus des deux tiers des droits de vote des associés présents ou représentés, le cédant prenant part au vote. ADMISSION AUX ASSEMBLEES : Chaque associé a le droit de participer aux décisions par lui-même ou par un mandataire associé. EXERCICE DU DROIT DE VOTE : Le droit de vote attaché aux actions est proportionnel à la quotité du capital quelles représentent. Chaque action donne droit à une voix au moins. Mentions au R.C.S. de DIJON. 151507
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Annonce JAL - Réduction de capital social
DRWINE SARL transformée en SAS au capital de 291.800 uros ramene à 72.658,20 uros Siège social : 5 rue Musette 21000 DIJON R.C.S. Dijon 519 905 442 Selon décisions unanimes du 30/12/2019, les associés ont décidé : De réduire le capital de 219.141,80 , Le ramenant à 72.658,20 par voie de réduction de la valeur nominale des parts ; De transformer la société en SAS, sans création dun être moral nouveau. Il na été apporté aucune modification à sa dénomination, son objet, sa durée, son siège, son capital et sa date de clôture dexercice. Les fonctions de gérant exercées par Frédéric Praudel prennent fin. De nommer en qualité de président : la société Madréa Invest, SARL au capital de 7.622,45 , dont le siège est situé 5 rue Emile Poillot, 21000 Dijon, 402 465 918 RCS Dijon Les statuts ont été modifiés en conséquence : CAPITAL : 72.658,20 divisé en 2.918 actions de 24,90 de valeur nominale. FORME : Société par actions simplifiée. Les mentions relatives aux SARL sont frappées de caducité. CESSION DACTIONS ET AGREMENT : Les cessions dactions par lassocié unique sont libres. En cas de pluralité dassociés, les cessions dactions entre associés directs sont libres et les cessions dactions à un tiers non associé sont soumises à lagrément des associés statuant à la majorité des plus des deux tiers des droits de vote des associés présents ou représentés, le cédant prenant part au vote. ADMISSION AUX ASSEMBLEES : Chaque associé a le droit de participer aux décisions par lui-même ou par un mandataire associé. EXERCICE DU DROIT DE VOTE : Le droit de vote attaché aux actions est proportionnel à la quotité du capital quelles représentent. Chaque action donne droit à une voix au moins. Mentions au R.C.S. de DIJON. 151507
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
DRWINE SARL transformée en SAS au capital de 291.800 uros ramene à 72.658,20 uros Siège social : 5 rue Musette 21000 DIJON R.C.S. Dijon 519 905 442 Selon décisions unanimes du 30/12/2019, les associés ont décidé : De réduire le capital de 219.141,80 , Le ramenant à 72.658,20 par voie de réduction de la valeur nominale des parts ; De transformer la société en SAS, sans création dun être moral nouveau. Il na été apporté aucune modification à sa dénomination, son objet, sa durée, son siège, son capital et sa date de clôture dexercice. Les fonctions de gérant exercées par Frédéric Praudel prennent fin. De nommer en qualité de président : la société Madréa Invest, SARL au capital de 7.622,45 , dont le siège est situé 5 rue Emile Poillot, 21000 Dijon, 402 465 918 RCS Dijon Les statuts ont été modifiés en conséquence : CAPITAL : 72.658,20 divisé en 2.918 actions de 24,90 de valeur nominale. FORME : Société par actions simplifiée. Les mentions relatives aux SARL sont frappées de caducité. CESSION DACTIONS ET AGREMENT : Les cessions dactions par lassocié unique sont libres. En cas de pluralité dassociés, les cessions dactions entre associés directs sont libres et les cessions dactions à un tiers non associé sont soumises à lagrément des associés statuant à la majorité des plus des deux tiers des droits de vote des associés présents ou représentés, le cédant prenant part au vote. ADMISSION AUX ASSEMBLEES : Chaque associé a le droit de participer aux décisions par lui-même ou par un mandataire associé. EXERCICE DU DROIT DE VOTE : Le droit de vote attaché aux actions est proportionnel à la quotité du capital quelles représentent. Chaque action donne droit à une voix au moins. Mentions au R.C.S. de DIJON. 151507
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur le capital [291800 EUR]
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur le capital [174000 EUR]
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur le nom commercial, l'activité
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Annonce BODACC - Modification survenue sur la dénomination, l'administration
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Acte de création
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
2023
Score simulé
tCO2e
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
-
Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
-
Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie de DR WINE
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Entreprises liées
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DR WINE HOLDING
Cité 5 fois entre 2014 et 2026
- SIREN 793489006 793489006
-
Procès verbal de décision d'assemblée générale actant le principe d'une réduction de capital.
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Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
transformation de SARL en SAS - Modification(s) statutaire(s) - Réduction du capital social - Nomination de président
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Procès-verbal d'assemblée - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Démission(s) de gérant(s) - Entre M Jerome WILLIAMS et la sté JAM HOLDING - Entre M Francois ORISE et la sté JAM HOLDING
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Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée générale mixte - Décision de gérance - Statuts mis à jour
par Michael LLODRA à François ORISE - par Clarisse PRUDENT à la société JAM HOLDING - par la société GB INVEST à la société JAM HOLDING - Changement(s) de gérant(s)
-
Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social
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MADREA INVEST
Cité 3 fois entre 2020 et 2026
- SIREN 402465918 402465918
- Dirigeant Frédéric PRAUDEL
-
Procès verbal de décision d'assemblée générale actant le principe d'une réduction de capital.
-
PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
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Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
transformation de SARL en SAS - Modification(s) statutaire(s) - Réduction du capital social - Nomination de président
-
GB INVEST
Cité 2 fois entre 2012 et 2014
- SIREN 533202354 533202354
- Dirigeant Guillaume BORTOLUSSI
-
Acte sous seing privé - Procès-verbal d'assemblée générale mixte - Décision de gérance - Statuts mis à jour
par Michael LLODRA à François ORISE - par Clarisse PRUDENT à la société JAM HOLDING - par la société GB INVEST à la société JAM HOLDING - Changement(s) de gérant(s)
-
Procès-verbal d'assemblée - Acte notarié - Statuts mis à jour
Changement(s) de gérant(s) - en celle de DR WINE - par DAMIDOT - BARBIERI - PRUDENT au profit de WILLIAMS - CLEMENT - LLODRA - sté GB INVEST
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de DR WINE
10 événements depuis 2010
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jeudi 07 février 2020
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MADREA INVEST a été désignée en tant que président.
-
Frederic PRAUDEL quitte ses fonctions de gérant.
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jeudi 18 mai 2018
-
François MORIAMEZ cède sa place de gérant à Frederic PRAUDEL.
-
Frederic PRAUDEL prend le relais de François MORIAMEZ en tant que gérant.
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vendredi 05 août 2017
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François ORISE renonce à son rôle de gérant.
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vendredi 11 janvier 2014
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François MORIAMEZ et François ORISE prennent le relais de Guillaume BORTOLUSSI, en tant que gérant.
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François MORIAMEZ succède à Guillaume BORTOLUSSI en tant que gérant.
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mercredi 21 juin 2012
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Guillaume BORTOLUSSI prend le relais de Romain DAMIDOT en tant que gérant.
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Guillaume BORTOLUSSI succède à Romain DAMIDOT en tant que gérant.
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vendredi 06 février 2010
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Romain DAMIDOT accède au poste de gérant.
-
10 événements ont marqué le parcours de DR WINE depuis 2010
Études de marché du secteur de l'entreprise
-
Le marché des bars à vin - France (43 pages)
Cette étude offre une analyse complète du marché des bars à vin en France : popularité croissante, diversité de l'offre, évolution des modes de consommation, préférence pour des vins plus qualitatifs, concurrence avec les cavistes.. Voir un exemple
-
Le marché des débits de boissons - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché des débits de boissons en France : impact du quota de licences, concurrence des franchises et des enseignes de restauration, effets de la crise de la Covid-19, et reprise remarquable en 2022. Elle met en lumière les dynamiques de transformation du secteur et la résilience des acteurs face aux défis. Voir un exemple
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