DOIRE

Active Vigilance de conformité
SIREN
479 310 294
SIRET DU SIEGE SOCIAL
479 310 294 00018
TVA INTRACOMMUNAUTAIRE
FR81479310294
DATE DE CREATION
02 novembre 2004
CODE NAF ou APE
1013B - Charcuterie
FORME JURIDIQUE
Société à responsabilité limitée (SARL)
DIRIGEANTS
Mickaël DOIRE
ADRESSE
35 PLACE DE LEGLISE, 72560 CHANGE France
SOURCES & MISES À JOUR
RCS : le 29/08/2025Insee : le 27/08/2025RNE : le 27/08/2025

Récapitulatif

  • Dernière modification le
    30/03/2022
  • Procédure collective
    Aucune
  • Publication des comptes Année 2023
    Partielle
  • Taille de l'entreprise Année 2023
    Petite
  • Effectif Année 2023
    Non précisé
  • Score Extra-financier Année 2023
    B
  • Bilan Carbone Année 2023
    265.48 tCO2
  • Score de solvabilité
    Voir l'analyse

Informations Légales

Noms commerciaux
TRADITION SARTHOISE
Capital social
10000,00 €
Statut RCS
InscriteDepuis le 02 novembre 2004
Statut INSEE
InscriteDepuis le 28 octobre 2004
Statut RNE
InscriteDepuis le 02 novembre 2004
Observations RNE

  • 08 mars 2021

    • Suivant jugement en date du 02/07/2019, le Tribunal de Commerce du MANS a arrêté le plan de redressement de DOIRE (SARLU) et a nommé SELARL SLEMJ & ASSOCIES, prise en la personne de Maître Guillaume LEMERCIER - 8, rue des Jacobins - 72000 Le Mans comme commissaire a l'exécution du plan à compter du 02/07/2019

  • 13 septembre 2019

    • Fin du redressement judiciaire ou clôture Suivant ordonnance en date du 09/09/2019, Monsieur Le Président du Tribunal de Commerce du Mans a mis fin à la mission du Mandataire judiciaire et a prononcé la clôture de la procédure. Date d'effet : 09/09/2019

  • 02 juillet 2019

    • Suivant jugement en date du 02/07/2019, le Tribunal de Commerce du MANS a arrêté le plan de redressement de DOIRE (SARLU) et a nommé SELARL Guillaume LEMERCIER prise en la personne de Maître Guillaume LEMERCIER - 8, rue des Jacobins - 72000 Le Mans comme commissaire a l'exécution du plan à compter du 02/07/2019

  • 26 février 2019

    • Prolongement de la période d'observation (RJ) En date du 26/02/2019, jugement prononçant le renouvellement exceptionnel de la période d'observation pour 6 mois Date d'effet : 26/02/2019

  • 24 juillet 2018

    • Prolongement de la période d'observation (RJ) En date du 24/07/2018, jugement prononçant le renouvellement de la période d'observation pour 6 mois Date d'effet : 24/07/2018

  • 07 mars 2018

    • (Ouverture d'une procédure de) Redressement judiciaire Suivant jugement en date du 06/03/2018, le Tribunal de Commerce du MANS a prononcé le redressement judiciaire, a nommé Mandataire judiciaire : SELARL Guillaume LEMERCIER prise en la personne de Maître Guillaume LEMERCIER - 8, rue des Jacobins - 72000 Le Mans, Administrateur judiciaire : SELARL 2M & Associés prise en la personne de Maître François MERCIER - 22, rue de l'Arcade - 75008 Paris 08 Ayant pour mission : d'assister le débiteur pour tous les actes relatifs à la gestion et a fixé au 05/02/2018 la date de la cessation des paiements et a ouvert une période d'observation pour une durée de 6 mois. Date d'effet : 06/03/2018

  • 13 octobre 2017

    • Décision de non dissolution de la société, après constat que ses capitaux propres sont devenus inférieurs à la moitié du capital social à compter du 30/05/2017
Forme juridique
SARL unipersonnelle
Numéro RCS
Le Mans B 479310294
Tribunal de commerce
Greffe de Le Mans

Secteur d'activité de l'entreprise

Informations commerciales

Domaine d'activité
Industries alimentaires
Activité (Code NAF ou APE)
Charcuterie (1013B)
Activité principale déclarée
Boucherie, charcuterie, commerce de détail alimentaire ou non alimentaire, spécialisé, épicerie fine, traiteur
Type d'activité
COMMERCIALE
Convention collective déduite
Charcuterie de détail (953)
Téléphone
Afficher le numéro
Mail de contact

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Retrouvez la liste des 98 entreprises du secteur "Charcuterie" dans la Sarthe (72)

Rapport complet officiel

Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.

Rapport complet officiel

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  • RCO - Rapport complet officiel

    Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance...

    12,90€

Établissements

  • Ouvert

    • Depuis le 28 octobre 2004 (20 ans)

      TRADITION SARTHOISE - 72560

      Siège social

      • SIRET47931029400018
      • ActivitéCommerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé - 4722Z
      • Adresse35 PLACE DE LEGLISE, 72560 CHANGE France
  • Fermé

    • Du 17 novembre 2020 au 01 mars 2022

      TRADITION SARTHOISE - 72560

      Ancien établissement

      • SIRET47931029400026
      • ActivitéCommerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé - 4722Z
      • Adresse63 RUE DE LA JUIVERIE, 72560 CHANGE France

Dirigeants

Actionnaires

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Bénéficiaires effectifs

À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.

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Cartographie de DOIRE

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Finances de DOIRE

Solvabilité

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  • SIREN000 000 000
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Score de solvabilité

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  • Score de solvabilité

    Notation financiere, risque de defaillance...
    Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...

    5,90€

Comptes

  • Comptes annuels - consolide

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

10 Documents officiels

Chiffres clés de DOIRE

Date de publication de l'exercice20242023ΔVariation
Total du Bilan (Actif / Passif)- - -
dont Trésorerie
dont Capitaux propresComptes non disponibles Comptes non disponibles - - -
dont Dettes
Chiffre d'affairesPublier bilanPublier votre dernier bilanPublier votre dernier bilan- - -
Résultat net (Bénéfice ou Perte)- - -
Effectifs moyens- - -
Voir le rapport de solvabilité

Compte de résultat DOIRE

Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise DOIRE sur les 12 mois de son exercice clôturé le 31-07-2016. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2016 de l'entreprise DOIRE, qui peut être un bénéfice ou une perte.

Date31-07-201631-07-2015ΔVariation
Durée12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Chiffre d'affaires 228040021311007,01 %
dont export000,00 %
Production *228040021311007,01 %
Valeur ajoutée (VA)6354006135003,57 %
Charges de personnel+ de détails+ de détails+ de détails
Excédent d'exploitation (EBE)62700121800-48,52 %
Résultat d'exploitation -1174461500-119,10 %
RCAI-3390051900-165,32 %
Impôts, participation salariale+ de détails+ de détails+ de détails
Résultat net -2053563000-132,60 %
Effectif moyen11110,00 %
Voir le rapport de solvabilité

Bilan Actif DOIRE

Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société DOIRE.

Date de clôture31-07-201631-07-2015ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Actif immobilisé net 2892002805003,10 %
immobilisations incorporelles35100351000,00 %
immobilisations corporelles2538002351007,95 %
immobilisations financières26510265-97,42 %
(amortissements et provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Actif circulant net 210200475900-55,83 %
stocks et en-cours656003440090,70 %
créances71300381500-81,31 %
disponibilités : trésorerie733006000022,17 %
(Provisions)+ de détails+ de détails+ de détails
Total actif 506100762700-33,64 %
Voir le rapport de solvabilité

Bilan Passif DOIRE

Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise DOIRE doit en date 31-07-2016. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).

Date de clôture31-07-201631-07-2015ΔVariation
Durée de l'exercice12 mois12 mois12 mois
DeviseEU EU - - -
Capitaux propres -134000346400-138,68 %
écarts, réserves et autres fonds propres.+ de détails+ de détails+ de détails
Provisions 000,00 %
Dettes 64010041620053,80 %
dettes financières et emprunts37850022060071,58 %
dettes fournisseurs13380010910022,64 %
dettes fiscales et sociales1278008640047,92 %
autres dettes ( comptes courants, ...)000,00 %
Compte de régularisation passif000,00 %
Total passif 506100762700-33,64 %
Voir le rapport de solvabilité

Les ratios financiers de la société DOIRE

Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.

Equilibre bilan201620152014
Capitalisation-26,48 %45,42 %38,36 %
Endettement-282,46 %63,68 %94,70 %
Fonds de roulement-44700 EU286600 EU224900 EU
Performance
Evolution de l'activité107,01 %100,44 %112,00 %
Taux de VA27,86 %28,79 %30,36 %
Rentabilité d'exploitation2,75 %5,72 %6,32 %
Rentabilité nette finale-0,90 %2,96 %2,65 %
Capacité d'autofinancement2,03 %5,41 %5,37 %
Rentabilité financière15,32 %18,19 %20,13 %
Coûts de production
Coûts du travail26,18 %23,04 %23,68 %
Poids de la dette
Capacité de remboursement8,16 ans1,91 ans2,32 ans
Coût de la dette35,28 %10,78 %10,91 %
Taux d'intérêt moyen apparent5,84 %5,95 %5,53 %
Gestion BFR
Poids du BFR global-18,94 jours38,79 jours24,12 jours
Poids des stocks10,53 jours5,89 jours7,74 jours
Délai clients11,44 jours65,34 jours46,76 jours
Délai Fournisseurs21,47 jours18,69 jours17,51 jours
Liquidité
Liquidité immédiate11,76 jours10,28 jours14,55 jours

Pour aller plus loin :

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Cartographie des dirigeants

Analyses financière des ratios

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Chiffre d'affaires

Rentabilité d'exploitation

Niveau de capitalisation

Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).

Niveau de capitalisation

15% ≤ Ratio Elevé

5% ≤ Ratio < 15% Moyen

Ratio < 5% Faible

Niveau d'endettement financier

Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.

Niveau d'endettement financier

150% ≥ Ratio Faible

250% ≥ Ratio > 150% Moyen

Ratio > 250% Elevé

Capacité de remboursement

Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.

Capacité de remboursement

5 ans ≥ Ratio Elevé

10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen

Ratio > 10 ans Faible

Charge de la dette

Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.

Charge de la dette

35% ≥ Ratio Faible

70% ≥ Ratio > 35% Moyen

Ratio > 70% Elevé

Evolution de l'activité

L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.

Evolution de l'activité

105% ≤ Ratio Bonne

95% ≤ Ratio < 105% Moyenne

Ratio < 95% Mauvaise

Rentabilité de l'exploitation

L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.

Rentabilité de l'exploitation

5% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 5% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Rentabilité nette finale

Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.

Rentabilité nette finale

1% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 1% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Capacité d'autofinancement (CAF)

La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.

Capacité d'autofinancement

5% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 5% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Voir les 6 autres ratios

Documents de DOIRE

4 Documents officiels

Derniers documents ajoutés

  • Extrait de décision(s) de l'associé unique

    Reconstitution de l'actif net

  • Décision(s) de l'associé unique

    Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social

  • Procès-verbal d'assemblée

    Libération du capital social

4 Documents officiels

Extra-financier

Score extra-financier

Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.

X
DELTA
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E
  • Compléter son score extra-financier

Bilan carbone

Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.

2023
Score simulé

tCO2e

Calculer mon bilan carbone

Annonces (Bodacc & Jal)

23 annonces Bodacc & Jal

Dernières annonces ajoutées

  • Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/07/2024)

    Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

  • Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/07/2023)

    Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

  • Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/07/2022)

    Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

23 Annonces

Statistiques

Chiffre d'affaires (CA) : 2280400 €

Classement (CA) sur son secteur d'activité

french flagCA médian en France : 509600 €

1980 ème
 
VS.2015

* Sur 8872 sociétés de Industries alimentaires

CA médian en Pays de la Loire : 1312200 €

168 ème
 
VS.2015

* Sur 382 sociétés de Industries alimentaires

Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagCA médian en France : 251300 €

90126 ème

* Sur un total de 602364 sociétés

CA médian en Pays de la Loire : 307200 €

4588 ème

* Sur un total de 24098 sociétés

* Sociétés ayant déposé leurs bilans

Résultat d'exploitation (REX) : -11700 €

Classement (REX) sur son secteur d'activité

french flagREX médian en France : 18600 €

7672 ème
 
VS.2015

* Sur 8872 sociétés de Industries alimentaires

REX médian en Pays de la Loire : 36700 €

325 ème
 
VS.2015

* Sur 382 sociétés de Industries alimentaires

Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagREX médian en France : 8300 €

505720 ème

* Sur un total de 602364 sociétés

REX médian en Pays de la Loire : 10900 €

20563 ème

* Sur un total de 24098 sociétés

* Sociétés ayant déposé leurs bilans

Capital social : 10000 €

Secteur d'activité : Industries alimentaires (en France)

Inférieur à 1 € : 10085 sociétés

Inférieur à 1 €

17,64%
17,64%

10085 sociétés

Entre 1€ et 5K€ : 15409 sociétés

Entre 1€ et 5K€

26,96%
26,96%

15409 sociétés

DOIRE, avec un capital social de 10000 €

DOIRE et 27516sociétés

Entre 5K€ et 150K€ :  DOIRE et 27516 sociétés

Entre 5K€ et 150K€

48,14%
48,14%

DOIRE et 27516 sociétés

Supérieur à 150K€ : 4153 sociétés

Supérieur à 150K€

7,27%
7,27%

4153 sociétés

Ancienneté entreprise : 20 ans

Secteur d'activité : Industries alimentaires (en France)

Inférieur à 1 an : 2201 sociétés

Inférieur à 1 an

3,85%
3,85%

2201 sociétés

Entre 1 et 5 ans : 16146 sociétés

Entre 1 et 5 ans

28,25%
28,25%

16146 sociétés

Entre 5 et 15 ans : 21854 sociétés

Entre 5 et 15 ans

38,23%
38,23%

21854 sociétés

DOIRE, avec une ancienneté de 20 ans

DOIRE et 16962sociétés

Supérieur à 15 ans :  DOIRE et 16962 sociétés

Supérieur à 15 ans

29,67%
29,67%

DOIRE et 16962 sociétés

Parité / Effectif

Parité des dirigeants chez DOIRE

100%
1 Homme
0%
0 Femme
Total dirigeants : 1
Effectif : 11

Parité HommeFemme

Secteur d'activité : Industries alimentaires

72.5%27.5%

France

Vs.
69.3%30.7%

Pays de la Loire

Secteur d'activité : tous secteurs confondus

68.4%31.6%

France

Vs.
68.0%32.0%

Pays de la Loire

* Valeurs de la médiane des entreprises

Juridique

2 procédures terminées

  • Clôturées

Marque déposée par l'entreprise DOIRE

TRADITION SARTHOISE

Date de dépôts:

Date d'expiration: Date d'expiration dépassée

Marque expirée - Marque non en vigueur

Classes : 29

FMARK0000000003633552

Historique de DOIRE

1 événement depuis 2004

  • lundi 07 décembre 2004

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