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France
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DO PLAGNE
Active
20 à 49 salariés
- SIREN
- 403 106 677 403106677
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 403 106 677 00012 40310667700012
- NUMÉRO DE TVA
- FR91403106677 FR91403106677
- DATE DE CREATION
- 15 décembre 1995
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- BELLE PLAGNE, 73210 LA PLAGNE TARENTAISE BELLE PLAGNE, 73210 LA PLAGNE TARENTAISE
- DIRIGEANTS
- CAMILLE 73
-
Finances
- Publication des comptes
- Etude de solvabilité
- Document personnalisé
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Extrait RNE
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
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Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
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Informations Légales
- Activité principale déclarée
- bar, restaurant (licence IV) bar, restaurant (licence IV)
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Capital social
- 152449,02 € 152449,02
- Noms commerciaux
- LE MATAFAN LE MATAFAN
- Statut RCS
- Inscrite le 15 décembre 1995 15/12/1995
- Statut INSEE
- Inscrite le 14 décembre 1995 14/12/1995
- Statut RNE
- Inscrite le 15 décembre 1995 15/12/1995
-
28 juin 2024
- Continuation de la société malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social. Décision du 15/05/2024
-
22 juin 2022
- Modification exceptionnelle de la durée de l'exercice social en cours au 31/05/2022
-
01 janvier 2009
- L'entreprise était inscrite auprès du Greffe du Tribunal de Grande Instance d'Albertville, statuant commercialement. La chambre commerciale de ce tribunal a été supprimée et rattachée au Tribunal de Commerce de Chambéry par le décret n° 2008-146 du 15 février 2008, avec effet au 01 janvier 2009.
-
01 janvier 2002
- La conversion du montant du capital des francs en euros a été effectuée d'office par le greffe en application du décret n°2001-474 du 30/05/2001 : ancien montant : 1 000 000.00 FRF nouveau montant : 152 449.02 EUR
-
15 décembre 1995
- Historique des observations depuis le 15/12/1995 : --- Acte constitutif déposé au Greffe sous le numéro A1852 le 15/12/1995 --- Publicité au Journal : L'ESSOR SAVOYARD --- Parution au Journal le 08/12/1995
Contacter DO PLAGNE
- Téléphone
- Mail de contact
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3 104 sociétés exercent la même activité que DO PLAGNE en Savoie (73).
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Établissements
-
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LE MATAFAN - 73210
Siège social depuis le 14 décembre 1995 (30 ans)
- SIRET 40310667700012 40310667700012
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse BELLE PLAGNE, 73210 LA PLAGNE TARENTAISE
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Dirigeants de DO PLAGNE
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CAMILLE 73
Président Depuis le 24 juin 2022 (3 ans)
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-
STROGAUSE
Ancien Président Du 04 février 2021 au 24 juin 2022
-
Stéphanie GUINET
Née en 1974 (52 ans)
Ancien Président du conseil d'administration Du 29 juin 2019 au 04 février 2021
-
Stéphanie GUINET
Née en 1974 (52 ans)
Ancien Directeur général Du 29 juin 2019 au 04 février 2021
-
Stéphanie GUINET
Née en 1974 (52 ans)
Ancien Administrateur Du 29 juin 2019 au 04 février 2021
-
Annie TOUSSAINT
Née en 1950 (75 ans)
Ancien Administrateur Du 21 août 2019 au 04 février 2021
-
STROGAUSE
Ancien Administrateur Du 29 juin 2019 au 04 février 2021
-
BMCR ASSOCIES
Ancien Commissaire aux comptes titulaire Du 22 mars 2018 au 04 février 2021
-
Jean-Luc JOSSERAND
Né en 1965 (60 ans)
Ancien Commissaire aux comptes suppléant Du 22 mars 2018 au 04 février 2021
-
Richard MICHEL
Né en 1960 (66 ans)
Ancien Président du conseil d'administration Du 28 août 2012 au 29 juin 2019
-
Richard MICHEL
Né en 1960 (66 ans)
Ancien Directeur général Du 28 août 2012 au 29 juin 2019
-
Christelle MICHEL
Née en 1971 (55 ans)
Ancien Administrateur Du 28 août 2012 au 29 juin 2019
-
Observation de conformité Didier DUNOYER
Né en 1966 (60 ans)
Ancien Président du conseil d'administration Du 02 avril 2011 au 28 août 2012
-
Observation de conformité Didier DUNOYER
Né en 1966 (60 ans)
Ancien Directeur général Du 02 avril 2011 au 28 août 2012
-
Colette PERRIN
Née en 1945 (80 ans)
Ancien Administrateur Du 03 juin 2008 au 28 août 2012
-
RESIST
Ancien Administrateur Du 02 avril 2011 au 28 août 2012
-
Observation de conformité Didier DUNOYER
Né en 1966 (60 ans)
Ancien Président-directeur général Du 03 juin 2008 au 02 avril 2011
-
Observation de conformité Didier DUNOYER
Né en 1966 (60 ans)
Ancien Administrateur Du 03 juin 2008 au 02 avril 2011
-
Alain CRESSEND
Né en 1957 (68 ans)
Ancien Président-directeur général Du 13 janvier 2004 au 03 juin 2008
-
Dominique CRESSEND
Né en 1949 (76 ans)
Ancien Directeur général délégué Du 09 décembre 2003 au 03 août 2004
-
Dominique CRESSEND
Né en 1949 (76 ans)
Ancien Administrateur Du 13 janvier 2004 au 03 août 2004
-
Alain CRESSEND
Né en 1957 (68 ans)
Ancien Président Du 09 décembre 2003 au 13 janvier 2004
-
Alain CRESSEND
Né en 1957 (68 ans)
Ancien Directeur général Du 09 décembre 2003 au 13 janvier 2004
-
Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsDocuments de DO PLAGNE
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Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
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DECISION(S) DE L'ASSOCIE UNIQUE
POURSUITE D'ACTIVITE MALGRE UN ACTIF NET DEVENU INFERIEUR A LA MOITIE DU CAPITAL SOCIAL
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Modification exceptionnelle de la date de clôture de l'exercice social - Modification(s) statutaire(s) - Démission de président - Nomination de président
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Modification exceptionnelle de la date de clôture de l'exercice social - Modification(s) statutaire(s) - Démission de président - Nomination de président
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Extrait de procès-verbal d'assemblée générale ordinaire - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour - Rapport du commissaire à la transformation
Fin de mission de commissaire aux comptes titulaire - Fin de mission de commissaire aux comptes suppléant - à compter du 01/10/2019 - Nomination de président - Modification(s) statutaire(s)
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Procès-verbal du conseil d'administration - Statuts mis à jour - Décision(s) de l'associé unique
Changement de président directeur général - Changement(s) d'administrateur(s)
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social - Modification(s) statutaire(s)
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Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Changement de président du conseil d'administration et directeur général
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Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Changement de président du conseil d'administration et directeur général
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social - Modification(s) statutaire(s)
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social - Modification(s) statutaire(s)
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P.V. d'Assemblée
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Document
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P.V. du Conseil d'Administration - Statuts
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P.V. d'Assemblée
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P.V. du Conseil d'Administration
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Acte SSP - P.V. d'Assemblée
Annonces légales de DO PLAGNE
Publiez votre annonce légale avec Societe.com et recevez votre attestation de parution dans les 10 min Commencer à publier
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2024)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2023)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce JAL - Non dissolution anticipée suite à perte de ½ des capitaux propres
L2024J26409 DO PLAGNE Sociéte par actions simplifiée unipersonnelle au capital de 152.449,02 Siège social: Belle Plagne-73210 LA PLAGNE TARENTAISE RCS CHAMBERY 403 106 677 Aux termes des dispositions du PV en date du 15/05/2024, lassocié unique a décidé de la continuation de la société malgré un actif inferieur a la moitié du capital. Modification au RCS de CHAMBERY
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/05/2022)
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.
Président : CAMILLE 73
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2021)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce JAL - Mouvement des Commissaires aux comptes - Mouvement des Dirigeants - Modification de la Forme juridique
ARMAND - CHAT & ASSOCIES SCP dAvocats 67 avenue des Massettes Business Corner CS 70157 73191 CHALLES-LES-EAUX CEDEX DO PLAGNE Societé anonyme Au capital de 152 449 euros Siège social : Belle Plagne 73210 MACOT LA PLAGNE 403 106 677 RCS CHAMBERY Aux termes de lAGOA du 31.03.2020, il a été décidé le non-renouvellement des mandats de la Société BMCR et de Jean-Luc JOSSERAND, Commissaires aux comptes titulaire et suppléant, sans désignation de nouveaux Commissaires aux Comptes. Aux termes de lAGE d…
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2020)
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration, la dénomination, la forme juridique.
Président : STROGAUSE
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2019)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2018)
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Annonce BODACC - Modification de représentant.
Commissaire aux comptes titulaire : BMCR ASSOCIES ; Commissaire aux comptes suppléant : JOSSERAND Jean-Luc ; Administrateur : IZERABLE, GUINET Stéphanie Denise Marie en fonction le 27 Juin 2019 ; Président du conseil d'administration Directeur général : IZERABLE, GUINET Stéphanie Denise Marie en fonction le 27 Juin 2019 ; Administrateur : STROGAUSE représenté par IZERABLE, GUINET Stéphanie Denise Marie en fonction le 27 Juin 2019
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2017)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2016)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2015)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2014)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2013)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/05/2012)
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Annonce BODACC - Modification de représentant.
Commissaire aux comptes titulaire : BMCR ASSOCIES Commissaire aux comptes suppléant : JOSSERAND Jean-Luc Administrateur : MIRISTEL en fonction le 24 Août 2012 Président du conseil d'administration et directeur général : MICHEL Richard René Benjamin en fonction le 24 Août 2012 Administrateur : ROSSO Christelle Pierrette Colette en fonction le 24 Août 2012
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2011)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2010)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2009)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2008)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2007)
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Annonce BODACC - modification survenue sur l'administration, date d'effet : 11/12/2007
modification sur les dirigeants, changement de Président Directeur Général et administrateur : ancien : CRESSEND (Alain), nouveau : DUNOYER (Didier), départ de LEJEUNE épouse CRESSEND (Dominique) dans ses fonctions Directeur Général Délégué et administrateur, changement des administrateurs, anciens : DOMAL S.A.S., LEJEUNE épouse CRESSEND (Dominique), CRESSEND (Alain), nouveaux : PERRIN (Colette), société DUNOYER représentée par DUNOYER (Didier), changement des commissaires aux comptes à compter …
Étude de solvabilité
Voir un exemple-
Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise.
Profil financier
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats net148500,00-53800,00377 %
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Marge bruteNCNC-
-
Résultats d'exploitationNCNC-
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EbitdaNCNC-
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Dettes + 1 an191400,00192200,000 %
-
BFR45800,002209,001974 %
-
Trésorerie118900,00110700,008 %
-
Endettement354800,00470800,00-24 %
-
Taux de profitabilitéNCNC-
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Rentabilité71.98 %-93.08 %178 %
Comptes de DO PLAGNE
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - consolide
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
2022
2020
2019
Équilibre bilan
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Capitalisation37,52 %30,68 %55,90 %
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Endettement145,71 %184,25 %64,18 %
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Fonds de roulement543100 EU334100 EU263300 EU
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Evolution de l'activité123,31 %76,49 %103,84 %
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Taux de VA44,91 %27,52 %46,94 %
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Rentabilité d'exploitation16,57 %2,61 %18,68 %
-
Rentabilité nette finale15,09 %1,74 %12,93 %
-
Capacité d'autofinancement16,19 %3,59 %14,48 %
-
Rentabilité financière47,96 %7,01 %44,24 %
-
Coûts du travail27,85 %26,99 %27,60 %
-
Capacité de remboursement2,83 ans12,74 ans1,30 ans
-
Coût de la dette2,57 %4,59 %1,35 %
-
Taux d'intérêt moyen apparent0,93 %0,26 %1,35 %
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Poids du BFR global-7,38 jours19,37 jours36,41 jours
-
Poids des stocks1,83 jours6,43 jours2,29 jours
-
Délai clients4,65 jours48,94 jours50,18 jours
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Délai Fournisseurs9,85 jours27,51 jours13,68 jours
-
Liquidité immédiate114,22 jours103,16 jours36,69 jours
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
2023
Score simulé
tCO2e
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
-
Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
-
Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
-
Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie de DO PLAGNE
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Entreprises liées
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Cité 3 fois entre 2022 et 2025
CAMILLE 73
- SIREN 812093524 812093524
Dirigeant : Christophe LEGERE
-
Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
-
DECISION(S) DE L'ASSOCIE UNIQUE
POURSUITE D'ACTIVITE MALGRE UN ACTIF NET DEVENU INFERIEUR A LA MOITIE DU CAPITAL SOCIAL
-
Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Modification exceptionnelle de la date de clôture de l'exercice social - Modification(s) statutaire(s) - Démission de président - Nomination de président
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Cité 3 fois entre 2019 et 2022
STROGAUSE
- SIREN 850767633 850767633
Dirigeants : Sébastien GUINET , Stéphanie GUINET
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Modification exceptionnelle de la date de clôture de l'exercice social - Modification(s) statutaire(s) - Démission de président - Nomination de président
-
Extrait de procès-verbal d'assemblée générale ordinaire - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour - Rapport du commissaire à la transformation
Fin de mission de commissaire aux comptes titulaire - Fin de mission de commissaire aux comptes suppléant - à compter du 01/10/2019 - Nomination de président - Modification(s) statutaire(s)
-
Procès-verbal du conseil d'administration - Statuts mis à jour - Décision(s) de l'associé unique
Changement de président directeur général - Changement(s) d'administrateur(s)
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Cité 2 fois entre 1995 et 2003
DOMAL
- SIREN 333203792 333203792
Dirigeant : Dominique CRESSEND
-
P.V. du Conseil d'Administration - Statuts
-
Acte SSP - P.V. d'Assemblée
-
Cité 1 fois en 2003
LE CHALET
- SIREN 403106487 403106487
-
P.V. du Conseil d'Administration - Statuts
-
Cité 1 fois en 2008
RESIST
- SIREN 479202970 479202970
Dirigeant : David LE FERS
-
P.V. d'Assemblée
-
Cité 1 fois en 2012
MIRISTEL
- SIREN 524829405 524829405
Dirigeants : Richard MICHEL , Christelle MICHEL
-
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Changement de président du conseil d'administration et directeur général
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de DO PLAGNE
39 événements depuis 2003
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jeudi 24 juin 2022
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CAMILLE 73 prend le relais de STROGAUSE en tant que président.
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CAMILLE 73 succède à STROGAUSE en tant que président.
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mercredi 04 février 2021
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Stéphanie GUINET démissionne de son poste de président du conseil d'administration.
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Annie PRIMET, STROGAUSE et Stéphanie GUINET quittent leurs fonctions d'administrateur.
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STROGAUSE est promue président.
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Stéphanie GUINET démissionne de la fonction de directeur général.
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mardi 21 août 2019
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Annie PRIMET accède au poste d'administrateur.
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vendredi 29 juin 2019
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Richard MICHEL laisse sa fonction de président du conseil d'administration à Stéphanie GUINET.
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Stéphanie GUINET devient le nouveau directeur général.
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Stéphanie GUINET remplace Richard MICHEL en tant que directeur général.
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Richard MICHEL laisse sa fonction de président du conseil d'administration à Stéphanie GUINET.
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Stéphanie GUINET et STROGAUSE prennent le relais de CHRISTELLE MICHEL et MIRISTEL en tant qu'administrateur.
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Stéphanie GUINET et STROGAUSE succèdent à CHRISTELLE MICHEL et MIRISTEL en tant qu'administrateur.
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lundi 28 août 2012
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Didier DUNOYER laisse sa fonction de président du conseil d'administration à Richard MICHEL.
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MIRISTEL et CHRISTELLE MICHEL prennent le relais de Colette PERRIN et RESIST en tant qu'administrateur.
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Richard MICHEL remplace Didier DUNOYER en tant que directeur général.
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Didier DUNOYER laisse sa fonction de président du conseil d'administration à Richard MICHEL.
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MIRISTEL et CHRISTELLE MICHEL prennent le relais de Colette PERRIN et RESIST en tant qu'administrateur.
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Richard MICHEL remplace Didier DUNOYER en tant que directeur général.
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vendredi 02 avril 2011
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RESIST succède à Didier DUNOYER en tant qu'administrateur.
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Didier DUNOYER accède au poste de directeur général.
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Didier DUNOYER occupe désormais le rôle de président du conseil d'administration.
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RESIST, succèdent à Didier DUNOYER et SOCIETE DUNOYER en tant qu'administrateur.
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Didier DUNOYER démissionne de la fonction de Président directeur général.
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lundi 03 juin 2008
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Didier DUNOYER est nommée Président directeur général, en remplacement de Alain CRESSEND.
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DOMAL et DOMAL SAS cèdent leurs place d'administrateur à SOCIETE DUNOYER, Didier DUNOYER et Colette PERRIN.
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Didier DUNOYER prend les fonctions de Président directeur général, succédant à Alain CRESSEND.
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Colette PERRIN, Didier DUNOYER et SOCIETE DUNOYER succèdent à DOMAL SAS, DOMAL, en tant qu'administrateur.
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lundi 03 août 2004
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Dominique CRESSEND cède sa place d'administrateur à DOMAL.
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Dominique CRESSEND quitte son poste de directeur général délégué.
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DOMAL succède à Dominique CRESSEND en tant qu'administrateur.
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lundi 20 juillet 2004
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DOMAL SAS assume maintenant la fonction d'administrateur.
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lundi 13 janvier 2004
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Alain CRESSEND quitte son poste de directeur général.
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Alain CRESSEND quitte ses fonctions de président.
-
Alain CRESSEND accède au poste de Président directeur général.
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Dominique CRESSEND assume maintenant la fonction d'administrateur.
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lundi 09 décembre 2003
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Alain CRESSEND est promue directeur général.
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Dominique CRESSEND accède au poste de directeur général délégué.
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Alain CRESSEND accède au poste de président.
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39 événements ont marqué le parcours de DO PLAGNE depuis 2003
Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
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