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France
Nationalité de la tête de groupe identifiée dans l'open data France et Monde. Si aucune tête de groupe n'est identifiée, l'entreprise est considérée par défaut comme française.
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DIMER
Active
20 à 49 salariés
- SIREN
- 312 423 577 312423577
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 312 423 577 00054 31242357700054
- NUMÉRO DE TVA
- FR95312423577 FR95312423577
- DATE DE CREATION
- 14 mars 1978
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 6 PLACE VICTOR HUGO, 75016 PARIS 6 PLACE VICTOR HUGO, 75016 PARIS
- DIRIGEANTS
- GROUPE ALLIEL + 2 autres dirigeants
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
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Informations Légales
- Activité principale déclarée
- Toutes opérations industrielles et commerciales se rapportant à la négociation, au courtage de tous produits alimentaires et autres, à l'achat, la vente des mêmes produits, la vérification, l'examen, l'estimation. La restauration, salon de thé, brasserie, snack, écaillage et vente de fruits de mer. Toutes opérations industrielles et commerciales se rapportant à la négociation, au courtage de tous produits alimentaires et autres, à l'achat, la vente des mêmes produits, la vérification, l'examen, l'estimation. La restauration, salon de thé, brasserie, snack, écaillage et vente de fruits de mer.
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Capital social
- 600000,00 € 600000,00
- Noms commerciaux
- ROMEO ROMEO
- Statut RCS
- Inscrite le 14 mars 1978 14/03/1978
- Statut INSEE
- Inscrite le 01 janvier 1978 01/01/1978
- Statut RNE
- Inscrite le 14 mars 1978 14/03/1978
-
15 septembre 2009
- LA SOCIETE NE CONSERVE AUCUNE ACTIVITE A SON ANCIEN SIEGE
Contacter DIMER
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Restauration traditionnelle à Paris
Établissements
-
-
ROMEO - 75016
Siège social depuis le 23 juillet 2009 (17 ans)
- SIRET
- 31242357700054 31242357700054
- Activité
- Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse
- 6 PLACE VICTOR HUGO, 75016 PARIS
-
-
-
DIMER - 78860
Ancien établissement du 09 avril 2009 au 23 juillet 2009
- SIRET
- 31242357700047 31242357700047
- Activité
- Activités des sièges sociaux - 7010Z
- Adresse
- 30 CHEMIN DE LA FORET, 78860 SAINT-NOM-LA-BRETECHE
-
DIMER - 78000
Ancien établissement du 09 juin 2005 au 04 novembre 2008
- SIRET
- 31242357700039 31242357700039
- Activité
- Commerce de détail de poissons, crustacés et mollusques en magasin spécialisé - 4723Z
- Adresse
- CARRE A LA FARINE HALL NOTRE DAME, 78000 VERSAILLES
-
DIMER - 78000
Ancien établissement du 01 janvier 1978 au 09 juin 2005
- SIRET
- 31242357700013 31242357700013
- Activité
- Commerce de détail de poissons, crustacés et mollusques - 522E
- Adresse
- 22 RUE AU PAIN, 78000 VERSAILLES
-
Dirigeants de DIMER
-
-
GROUPE ALLIEL
- Mandat
- Président depuis le 04 septembre 2024 (1 an)
-
H AUDIT CONSEIL
- Mandat
- Commissaire aux comptes titulaire depuis le 04 septembre 2024 (1 an)
-
PYRAMIDE AUDIT
- Mandat
- Commissaire aux comptes suppléant depuis le 04 septembre 2024 (1 an)
-
-
-
A4 PARTNERS
- Mandat
- Ancien Commissaire aux comptes titulaire du 25 janvier 2017 au 04 septembre 2024
-
Pascal BLANDIN
- Né en
- 1963 (63 ans)
- Mandat
- Ancien Commissaire aux comptes suppléant du 25 janvier 2017 au 04 septembre 2024
-
Eddy BENEZET
- Né en
- 1974 (52 ans)
- Mandat
- Ancien Président du 09 février 2012 au 03 mars 2020
-
Bernadette BENEZET
- Née en
- 1947 (78 ans)
- Mandat
- Ancien Directeur général du 26 mai 2012 au 03 mars 2020
-
Observation de conformité Dominique BELLUGEON
- Né en
- 1948 (77 ans)
- Mandat
- Ancien Président du 02 octobre 2009 au 09 février 2012
-
Observation de conformité Dominique BELLUGEON
- Né en
- 1948 (77 ans)
- Mandat
- Ancien Président-directeur général du 20 février 2007 au 25 novembre 2008
-
Observation de conformité Dominique BELLUGEON
- Né en
- 1948 (77 ans)
- Mandat
- Ancien Administrateur du 20 février 2007 au 11 septembre 2007
-
Severine GUIBERT
- Née en
- 1973 (52 ans)
- Mandat
- Ancien Président du conseil d'administration du 26 décembre 2006 au 20 février 2007
-
Severine GUIBERT
- Née en
- 1973 (52 ans)
- Mandat
- Ancien Administrateur du 12 octobre 2004 au 20 février 2007
-
Severine GUIBERT
- Née en
- 1973 (52 ans)
- Mandat
- Ancien Président-directeur général du 12 octobre 2004 au 26 décembre 2006
-
Observation de conformité Dominique BELLUGEON
- Né en
- 1948 (77 ans)
- Mandat
- Ancien Directeur général du 12 octobre 2004 au 26 décembre 2006
-
Observation de conformité Dominique BELLUGEON
- Né en
- 1948 (77 ans)
- Mandat
- Ancien Administrateur du 12 octobre 2004 au 26 décembre 2006
-
Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
-
Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
-
Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
-
Valorisation
Valeur économique calculé à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Variations
Performance de l'entreprise
-
Chiffre d'affairesNCNC-
-
Résultats net213500,00295300,00-27 %
-
Marge bruteNCNC-
-
Résultats d'exploitationNCNC-
-
EbitdaNCNC-
-
Dettes + 1 an1630500,001299300,0026 %
-
BFR-1094200,00-742200,00-47 %
-
Trésorerie00-
-
Endettement2050000,001921400,007 %
-
Taux de profitabilitéNCNC-
-
Rentabilité10.04 %13.34 %-24 %
Comptes de DIMER
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
-
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
2011
2010
2009
Équilibre bilan
-
Capitalisation10,49 %-31,16 %-6,74 %
-
Endettement738,01 %-372,81 %-1295,36 %
-
Fonds de roulement47400 EU-737000 EU-842400 EU
-
Evolution de l'activité91,37 %616,08 %32,91 %
-
Taux de VA35,74 %40,41 %-12,36 %
-
Rentabilité d'exploitation-15,61 %-14,70 %-142,82 %
-
Rentabilité nette finale-34,11 %-59,22 %-227,70 %
-
Capacité d'autofinancement-20,60 %-22,52 %-167,90 %
-
Rentabilité financière-113,36 %76,25 %200,35 %
-
Coûts du travail49,99 %54,44 %70,69 %
-
Capacité de remboursementN/CN/CN/C
-
Coût de la detteN/CN/CN/C
-
Taux d'intérêt moyen apparent3,97 %2,49 %1,89 %
-
Poids du BFR global-57,85 jours-109,42 jours-818,34 jours
-
Poids des stocks4,79 jours3,18 jours18,20 jours
-
Délai clients51,30 jours21,19 jours344,30 jours
-
Délai Fournisseurs59,96 jours71,36 jours125,10 jours
-
Liquidité immédiate66,52 jours1,48 jours74,75 jours
Documents de DIMER
-
Extrait de procès-verbal
Changement de commissaire aux comptes titulaire et suppléant
-
Changement de Président (PDG, PCA) - Modification du Conseil d'Administration - Acte modificatif
-
Changement de Président (PDG, PCA) - Modification du Conseil d'Administration - Acte modificatif
-
Changement de Commissaire aux Comptes - Acte modificatif
-
Changement de dénomination sociale - Statuts mis à jour - Acte modificatif
-
DECISION(S) DE L'ASSOCIE UNIQUE
RENOUVELLEMENT DE MANDAT DE PRESIDENT - CHANGEMENT DE COMMISSAIRE AUX COMPTES TITULAIRE ET SUPPLEANT
-
DECISION(S) DE L'ACTIONNAIRE UNIQUE
NOMINATION DE DIRECTEUR GENERAL
-
PROCES-VERBAL D'ASSEMBLEE GENERALE
CHANGEMENT DE PRESIDENT
-
PROCES-VERBAL D'ASSEMBLEE GENERALE
CHANGEMENT DE PRESIDENT
-
PROCES-VERBAL D'ASSEMBLEE GENERALE
AUGMENTATION DU CAPITAL SOCIAL - MODIFICATION(S) STATUTAIRE(S) - AGREMENT DE NOUVEAUX ASSOCIES
-
PROCES-VERBAL D'ASSEMBLEE GENERALE
CHANGEMENT DE PRESIDENT
-
PROCES-VERBAL D'ASSEMBLEE GENERALE
CHANGEMENT DE PRESIDENT
-
ACTE
POURSUITE D'ACTIVITE MALGRE UN ACTIF NET DEVENU INFERIEUR A LA MOITIE DU CAPITAL SOCIAL
-
Statuts mis à jour
-
PROCES-VERBAL
TRANSFERT DU SIEGE SOCIAL D'UN GREFFE EXTERIEUR 30 CHEMIN DE LA FOET SAINT NOM LA BRETECHE 78
-
PROCES-VERBAL
TRANSFERT DU SIEGE SOCIAL D'UN GREFFE EXTERIEUR 30 CHEMIN DE LA FOET SAINT NOM LA BRETECHE 78
-
Modification de l'objet social - Transfert du Siège dans le ressort du Tribunal de Commerce - Statuts mis à jour - Acte modificatif - P.V. d'Assemblée
-
P.V. d'Assemblée - Changement de Commissaire aux Comptes
-
Changement de Forme Juridique avec changement de catégorie - Changement de Président (PDG, PCA) - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour - Rapport des Commissaires ou du Gérant
-
Changement de Président (PDG, PCA) - Modification du Conseil d'Administration - Acte modificatif - P.V. du Conseil d'Administration
-
P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour - Changement de Commissaire aux Comptes
-
Transfert du Siège dans le ressort du Tribunal de Commerce - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour - Modification du sigle ou du nom commercial - Changement de Commissaire aux Comptes
-
Modification du Conseil d'Administration - Acte modificatif - P.V. du Conseil d'Administration
-
Modification du Conseil d'Administration - P.V. d'Assemblée - Acte modificatif - Nomination/démission des organes de gestion - P.V. du Conseil d'Administration
-
Augmentation de Capital - Conversion du Capital Social en Euros - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour - Changement de Commissaire aux Comptes
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Modification du Conseil d'Administration - P.V. d'Assemblée - Acte modificatif - P.V. du Conseil d'Administration
-
Prorogation de durée - Requête et Ordonnance - Acte modificatif
-
P.V. d'Assemblée - Changement de Commissaire aux Comptes
-
Acte modificatif - P.V. d'Assemblée
Annonces légales de DIMER
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration [600000 EUR]
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Annonce JAL - Mouvement des Commissaires aux comptes
Commissaire aux comptesDénomination : DIMER. Forme : SAS. Capital social : 600000 euros. Siege social : 6 Place VICTOR HUGO, 75016 PARIS. 312423577 RCS de Paris. Aux termes dune décision en date du 28 juin 2024, à compter du 28 juin 2024, lassocié unique a pris acte de la modification de commissaire aux comptes : H AUDIT CONSEIL SAS, Sise 12 rue des Renaudes, 75017 Paris, immatriculée au RCS de Paris sous le numéro 808343420, et représentée par Samuel HOLLANDER demeurant 10 avenue du Colonel Bonnet 75016 Paris, titulaire en remplacement de A 4 PARTNERS. PYRAMIDE AUDIT SASU, sise 42 rue Beaujon, 75008 Paris, immatriculée au RCS de Paris sous le numéro 819731639, et représentée par Steve SOUSSAN demeurant 42 rue Beaujon 75008 Paris, suppléant en remplacement de M. Pascal BLANDIN. Mention sera portée au RCS de Paris..
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration [600000 EUR]
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
DIMER Sociéte par Actions Simplifiée au capital de 600 000 Euros Siége social : 75116 PARIS 6, place Victor Hugo 312 423 577 R.C.S. PARIS En date du 31/01/2020, Conformément a article 10 des statuts, lAGE a désigné, en qualité de Président de la sociéte a compter du 1er février 2020, la société GROUPE ALLIEL, SARL au capital de 2 949 098 uros, 36 cour Saint Emilion 75012 PARIS, 533 949 400 RCS PARIS, avec pour représentants permanents, deux de ses co-gérants, Madame Chantal PLEGAT et Monsieur David ALLIEL, en remplacement de monsieur Eddy BENEZET démissionnaire, et de madame Bernadette ANTRAYGUES, Directeur Général, démissionnaire. Le dépot légal sera effectué au RCS de PARIS. 002380
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration [600000 EUR]
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Annonce BODACC - Modification survenue sur la dénomination [600000 EUR]
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration [600000 EUR]
-
Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration [600000 EUR]
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Annonce BODACC - Modification survenue sur le capital (augmentation) et l'administration [600000 EUR]
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Annonce BODACC - Jugement mettant fin à la procédure de redressement judiciaire
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Acte d'achat
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Annonce BODACC - Modification de l'adresse du siège.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Cessation d'activité de la société à compter du 04/11/2008 et vente du fonds.
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Annonce BODACC - Acte de vente au bénéfice de 508830064 - FRAJEPI
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Annonce BODACC - Modification de représentant.
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Annonce BODACC - Acte de vente au bénéfice de 508830064 - FRAJEPI
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Acte d'immatriculation
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
-
Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
-
Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
-
Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie de DIMER
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Entreprises liées
-
ANDREMILLE
Cité 6 fois entre 2012 et 2013
- SIREN 481980829 481980829
- Dirigeants Eddy BENEZET , A 4 PARTNERS , Pascal BLANDIN
-
Changement de dénomination sociale - Statuts mis à jour - Acte modificatif
-
PROCES-VERBAL D'ASSEMBLEE GENERALE
CHANGEMENT DE PRESIDENT
-
PROCES-VERBAL D'ASSEMBLEE GENERALE
CHANGEMENT DE PRESIDENT
-
DECISION(S) DE L'ASSOCIE UNIQUE
RENOUVELLEMENT DE MANDAT DE PRESIDENT - CHANGEMENT DE COMMISSAIRE AUX COMPTES TITULAIRE ET SUPPLEANT
-
DECISION(S) DE L'ACTIONNAIRE UNIQUE
NOMINATION DE DIRECTEUR GENERAL
-
PROCES-VERBAL D'ASSEMBLEE GENERALE
AUGMENTATION DU CAPITAL SOCIAL - MODIFICATION(S) STATUTAIRE(S) - AGREMENT DE NOUVEAUX ASSOCIES
-
LA SAUMONERIE
Cité 1 fois en 2008
- SIREN 351102835 351102835
- Dirigeant Dominique BELLUGEON
-
P.V. d'Assemblée - Changement de Commissaire aux Comptes
-
EXPONENS SEFIGEC
Nature déduite du lien CABINET COMPTABLECité 1 fois en 2005
- SIREN 352719504 352719504
- Dirigeant F I G E C COMPAGNIE FIDUCIAIRE DE GESTION ET DE CONTROLE
-
Transfert du Siège dans le ressort du Tribunal de Commerce - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour - Modification du sigle ou du nom commercial - Changement de Commissaire aux Comptes
-
HOTEL GOURLIER
Cité 1 fois en 2008
- SIREN 385390869 385390869
-
P.V. d'Assemblée - Changement de Commissaire aux Comptes
-
GROUPE ALLIEL
Cité 1 fois en 2020
- SIREN 533949400 533949400
- Dirigeants David ALLIEL , Charles ALLIEL , Stephane ALLIEL , Chantal ALLIEL , H AUDIT CONSEIL
-
Changement de Président (PDG, PCA) - Modification du Conseil d'Administration - Acte modificatif
-
CAB CAUVIN ANGLEYS ST PIERRE REVIFRANCE
Cité 1 fois en 1997
- SIREN 775574809 775574809
-
P.V. d'Assemblée - Changement de Commissaire aux Comptes
Procédures collectives
2 procédures collectives terminées
-
Clôturées
-
-
Annonce BODACC - Cessation d'activité de la société à compter du 04/11/2008 et vente du fonds.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Administrateur judiciaire
SELARL Cabinet Isabelle Didier et Associés
67 BD LANNES - 75116 - PARIS
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Mandataire judiciaire
SCP BROUARD-DAUDE en la personne de Me Florence DAUDE
34 R SAINTE ANNE - 75001 - PARIS
-
Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 22 décembre 2010 désignant : mandataire judiciaire SCP Brouard-Daude en la personne de Me Florence Daude 34 rue Sainte-Anne 75001 Paris. Les déclarations des créances sont à déposer au mandataire judiciaire dans les deux mois à compter de la présente publication.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Historique de DIMER
24 événements depuis 2004
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mardi 04 septembre 2024
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GROUPE ALLIEL succède à GROUPE ALLIEL en tant que président.
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GROUPE ALLIEL cède sa place de président à GROUPE ALLIEL.
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lundi 03 mars 2020
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GROUPE ALLIEL prend le relais de Eddy BENEZET en tant que président.
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GROUPE ALLIEL succède à Eddy BENEZET en tant que président.
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Bernadette BENEZET démissionne de la fonction de directeur général.
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vendredi 26 mai 2012
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Bernadette BENEZET accède au poste de directeur général.
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mercredi 09 février 2012
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Eddy BENEZET succède à Dominique BELLUGEON en tant que président.
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Dominique BELLUGEON cède sa place de président à Eddy BENEZET.
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jeudi 02 octobre 2009
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Dominique BELLUGEON prend le relais de BELLUGEON DOMINIQUE JACQUES MICHEL en tant que président.
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Dominique BELLUGEON succède à BELLUGEON DOMINIQUE JACQUES MICHEL en tant que président.
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lundi 25 novembre 2008
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BELLUGEON DOMINIQUE JACQUES MICHEL accède au poste de président.
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Dominique BELLUGEON se retire de son rôle de Président directeur général.
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lundi 11 septembre 2007
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Dominique BELLUGEON quitte ses fonctions d'administrateur.
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lundi 20 février 2007
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Severine GUIBERT cède sa place d'administrateur à Dominique BELLUGEON.
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Dominique BELLUGEON assume maintenant la fonction de Président directeur général.
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Severine GUIBERT renonce à son rôle de président du conseil d'administration.
-
Severine GUIBERT cède sa place d'administrateur à Dominique BELLUGEON.
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lundi 26 décembre 2006
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Severine GUIBERT occupe désormais le rôle de président du conseil d'administration.
-
Dominique BELLUGEON se retire de son rôle de directeur général.
-
Dominique BELLUGEON démissionne de son poste d'administrateur.
-
Severine GUIBERT quitte son poste de Président directeur général.
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lundi 12 octobre 2004
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Dominique BELLUGEON assume maintenant la fonction de directeur général.
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Severine GUIBERT est nommée Président directeur général.
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Dominique BELLUGEON et Severine GUIBERT accèdent au poste d'administrateur.
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24 événements ont marqué le parcours de DIMER depuis 2004
Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France. Voir un exemple
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs. Voir un exemple
-
Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur. Voir un exemple
-
Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé.. Voir un exemple
-
Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir. Voir un exemple
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide. Voir un exemple
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