France
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DF CAFE
- SIREN
- 833 940 067 833940067
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 833 940 067 00030 83394006700030
- NUMÉRO DE TVA
- FR93833940067 FR93833940067
- DATE DE CREATION
- 12 décembre 2017
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 7 QUAI MALAQUAIS, 75006 PARIS 7 QUAI MALAQUAIS, 75006 PARIS
- DIRIGEANTS
- FINANCIERE DU VERNAYRES + 1 autre dirigeant
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document. Voir un exemple
Informations Légales
- Activité principale déclarée
- Restauration traditionnelle Restauration traditionnelle
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Capital social
- 13000,00 € 13000,00
- Noms commerciaux
- LE CAFE DES BEAUX ARTS LE CAFE DES BEAUX ARTS
- Statut RCS
- Inscrite le 12 décembre 2017 12/12/2017
- Statut INSEE
- Inscrite le 07 décembre 2017 07/12/2017
- Statut RNE
- Inscrite le 12 décembre 2017 12/12/2017
-
11 janvier 2022
- CONTINUATION DE LA SOCIETE MALGRE UN ACTIF NET DEVENU INFERIEUR A LA MOITIE DU CAPITAL SOCIAL. ASSEMBLEE GENERALE DU 13-09-2021
- CONTINUATION DE LA SOCIETE MALGRE UN ACTIF NET DEVENU INFERIEUR A LA MOITIE DU CAPITAL SOCIAL. ASSEMBLEE GENERALE DU 13-09-2021
Contacter DF CAFE
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Restauration traditionnelle à Paris
Établissements
-
-
LE CAFE DES BEAUX ARTS - 75006
Siège social depuis le 01 août 2019 (7 ans)
- SIRET
- 83394006700030 83394006700030
- Activité
- Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse
- 7 QUAI MALAQUAIS, 75006 PARIS
-
-
-
LE CAFE DES BEAUX ARTS - 92150
Ancien établissement du 20 septembre 2021 au 30 octobre 2024
- SIRET
- 83394006700048 83394006700048
- Activité
- Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse
- 40 AVENUE DES LANDES, 92150 SURESNES
-
DF CAFE - 75016
Ancien établissement du 15 juillet 2019 au 20 septembre 2021
- SIRET
- 83394006700022 83394006700022
- Activité
- Activités des sièges sociaux - 7010Z
- Adresse
- 1 AVENUE DU COLONEL BONNET, 75016 PARIS
-
LES FONTAINES - 75016
Ancien établissement du 07 décembre 2017 au 15 juillet 2019
- SIRET
- 83394006700014 83394006700014
- Activité
- Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse
- 219 AVENUE DE VERSAILLES, 75016 PARIS
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Dirigeants de DF CAFE
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-
FINANCIERE DU VERNAYRES
- Mandat
- Président depuis le 03 janvier 2025 (1 an)
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HOLDING P.V.J.
- Mandat
- Directeur général depuis le 03 janvier 2025 (1 an)
-
-
-
Franck ASTRUC
- Né en
- 1983 (43 ans)
- Mandat
- Ancien Président du 16 décembre 2017 au 11 juillet 2025
-
Sylvain LAJARDIE
- Né en
- 1961 (64 ans)
- Mandat
- Ancien Commissaire aux comptes titulaire du 16 décembre 2017 au 18 juin 2024
-
Sylvain LAJARDIE
- Né en
- 1961 (64 ans)
- Mandat
- Ancien Commissaire aux comptes titulaire du 16 décembre 2017 au 18 juin 2024
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Stéphane DUGON
- Né en
- 1967 (59 ans)
- Mandat
- Ancien Commissaire aux comptes suppléant du 16 décembre 2017 au 18 juin 2024
-
Stéphane DUGON
- Né en
- 1967 (59 ans)
- Mandat
- Ancien Commissaire aux comptes suppléant du 16 décembre 2017 au 18 juin 2024
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Losseni-Djibril DIAKITE
- Né en
- 1988 (38 ans)
- Mandat
- Ancien Directeur général du 16 décembre 2017 au 21 janvier 2022
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Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
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Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
-
Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
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Valorisation
Valeur économique calculée à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires1167000,001415000,00-17 %
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Résultats net70700,00196000,00-63 %
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Marge brute645100,00821400,00-21 %
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Résultats d'exploitation108000,00322700,00-66 %
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Ebitda157100,00393800,00-60 %
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Dettes + 1 an0968100,00-100 %
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BFR-187200,00-133100,00-40 %
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Trésorerie73100,00126300,00-42 %
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Endettement1902100,002095100,00-9 %
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Taux de profitabilité0,060,14-56 %
-
Rentabilité18.98 %64.94 %-70 %
Comptes de DF CAFE
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Équilibre bilan
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Capitalisation16,38 %12,59 %3,99 %
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Endettement448,48 %627,97 %1635,26 %
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Fonds de roulement-114100 EU-15725 EU-438200 EU
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Evolution de l'activité82,47 %99,10 %388,86 %
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Taux de VA55,28 %58,05 %51,01 %
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Rentabilité d'exploitation13,46 %27,83 %19,01 %
-
Rentabilité nette finale6,06 %13,85 %14,66 %
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Capacité d'autofinancement10,16 %21,39 %17,21 %
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Rentabilité financière18,98 %64,94 %197,83 %
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Coûts du travail40,57 %29,71 %37,05 %
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Capacité de remboursement14,09 ans6,26 ans7,04 ans
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Coût de la dette25,97 %12,21 %7,81 %
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Taux d'intérêt moyen apparent2,44 %2,54 %1,23 %
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Poids du BFR global-58,71 jours-34,33 jours-125,69 jours
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Poids des stocks5,07 jours3,87 jours3,83 jours
-
Délai clients4,22 jours13,36 jours79,11 jours
-
Délai Fournisseurs33,56 jours18,65 jours11,30 jours
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Liquidité immédiate22,93 jours32,58 jours21,01 jours
Documents de DF CAFE
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Certificat du dépositaire (modification du capital social d'une SA ou d'une SAS)
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PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
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Statut mis a jour
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Liste des sièges sociaux antérieurs - Extrait de procès-verbal - Statuts mis à jour
Modification(s) statutaire(s) - Transfert du siège social - Changement de président - Nomination de directeur général
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DECISION(S) DE L'ASSOCIE UNIQUE
FIN DE MISSION DE COMMISSAIRE AUX COMPTES SUPPLEANT - FIN DE MISSION DE COMMISSAIRE AUX COMPTES TITULAIRE
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PROCES-VERBAL
RECONSTITUTION DE L'ACTIF NET
-
PROCES-VERBAL
RECONSTITUTION DE L'ACTIF NET
-
PROCES-VERBAL
RECONSTITUTION DE L'ACTIF NET
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Décision(s) de l'associé unique
Démission de directeur général
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Liste des sièges sociaux antérieurs - Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Transfert du siège social et de l'établissement principal
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
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Liste des sièges sociaux antérieurs - Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Modification(s) statutaire(s) - Transfert du siège social
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Nomination/démission des organes de gestion
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Changement de Président (PDG, PCA) - Modification du Conseil d'Administration - P.V. d'Assemblée - Statuts
Annonces légales de DF CAFE
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Annonce JAL - Modification du Capital social
Dénomination : DF CAFE - Modification. CABINET SCHMITT & ASSOCIES Societé dAvocats 30, Avenue Franklin D. Roosevelt 75008 PARIS www.schmitt-associes.fr DF CAFE Société par actions simplifiée au capital de 10 000 Siège social : 7 quai Malaquais 75006 PARIS 833 940 067 RCS PARIS Suivant les délibérations de lAssemblée générale extraordinaire en date du 1er avril 2025, Le certificat délivré le 12 avril 2025 par Monsieur Sylvain LAJARDIE, Commissaire aux comptes désigné à leffet de constater la libération de 300 actions nouvelles par compensation de créances liquides et exigibles sur la Société, et les décisions de la Présidente du même jour constatant la réalisation de laugmentation du capital, il en résulte que le capital social a été augmenté dun montant de 3 000 par émission de 300 actions nouvelles de numéraire et porté de 10 000 à 13 000 . Les articles 6 et 7 des statuts ont été modifiés en conséquence. Pour avis. Le Président
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Annonce BODACC - Transfert du siège hors ressort d'une personne morale par voie modificative, modification survenue sur l'adresse du siège et l'administration [10000 EUR]
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce JAL - Modification de l'adresse du Siège social
Dénomination : DF CAFE Modifications statutaires. CABINET SCHMITT & ASSOCIES Societé dAvocats 30, Avenue Franklin D. Roosevelt 75008 PARIS www.schmitt-associes.fr DF CAFE Société par actions simplifiée au capital de 10 000 Siège social : 40 Avenue des Landes, 92150 Suresnes 833 940 067 RCS NANTERRE Aux termes des délibérations de lAssemblée générale du 30 octobre 2024, La collectivité des associés a : pris acte de la démission de Franck ASTRUC de son mandat de Président et a nommé, à compter dudit jour : o en qualité de nouveau Président : la Société « FINANCIERE DU VERNAYRES » (953 367 083 RCS CRETEIL) ayant son siège à MAISONS ALFORT (94700) 9 rue Eugène Renault ; o en qualité de nouveau Directeur Général : la Société « HOLDING P.V.J » (824 465 801 RCS PARIS) ayant son siège à PARIS (75015) 38 avenue de Suffren ; décidé de transférer le siège social de SURESNES (92150), avenue des Landes n°40 à PARIS (75006), quai Malaquais n°7, à compter dudit jour, et de modifier en conséquence larticle 4 des statuts. La Société, immatriculée au RCS de NANTERRE sous le numéro 833 940 067 fera lobjet dune nouvelle immatriculation auprès du RCS de PARIS. Pour avis. Le Président
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
Dénomination : DF CAFE Modifications statutaires. CABINET SCHMITT & ASSOCIES Societé dAvocats 30, Avenue Franklin D. Roosevelt 75008 PARIS www.schmitt-associes.fr DF CAFE Société par actions simplifiée au capital de 10 000 Siège social : 40 Avenue des Landes, 92150 Suresnes 833 940 067 RCS NANTERRE Aux termes des délibérations de lAssemblée générale du 30 octobre 2024, La collectivité des associés a : pris acte de la démission de Franck ASTRUC de son mandat de Président et a nommé, à compter dudit jour : o en qualité de nouveau Président : la Société « FINANCIERE DU VERNAYRES » (953 367 083 RCS CRETEIL) ayant son siège à MAISONS ALFORT (94700) 9 rue Eugène Renault ; o en qualité de nouveau Directeur Général : la Société « HOLDING P.V.J » (824 465 801 RCS PARIS) ayant son siège à PARIS (75015) 38 avenue de Suffren ; décidé de transférer le siège social de SURESNES (92150), avenue des Landes n°40 à PARIS (75006), quai Malaquais n°7, à compter dudit jour, et de modifier en conséquence larticle 4 des statuts. La Société, immatriculée au RCS de NANTERRE sous le numéro 833 940 067 fera lobjet dune nouvelle immatriculation auprès du RCS de PARIS. Pour avis. Le Président
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.
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Annonce JAL - Mouvement des Commissaires aux comptes
Dénomination : DF CAFE - Nomination. DF CAFE Societé par Actions Simplifiée Capital social : 10.000 Siège social : Avenue des Landes n°40, SURESNES (92150) R.C.S. NANTERRE 833 940 067 ------ Aux termes des décisions de lassociée unique du 07/06/2024, Il a été : - pris acte de la fin des mandats des Commissaires aux comptes titulaire et suppléant assumés respectivement par Monsieur Sylvain LAJARDIE et Monsieur Stéphane DUGON, - décidé de ne pas procéder à la nomination de nouveaux Commissaires aux comptes. Le dépôt légal sera effectué au Greffe du Tribunal de Commerce de PARIS. POUR AVIS
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.
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Annonce BODACC - Acte d'immatriculation
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
DF CAFE Sociéte par actions simplifiée au capital de 10.000 Siège social : 40 avenue des Landes 92150 SURESNES 833 940 067 R.C.S. Nanterre Aux termes des décisions de lAssociée unique en date du 01/10/2021, il a été pris acte de la démission des Monsieur Losseni-Djibril DIAKITE de ses fonctions de Directeur Général à compter du 01/10/2021. Le dépôt légal sera effectué au Greffe du Tribunal de Commerce de NANTERRE. Pour avis
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Annonce JAL - Modification de l'adresse du Siège social
DF CAFE Sociéte par actions simplifiée au capital de 10.000 Siège social : 1 avenue du Colonel Bonnet 75016 PARIS 833 940 067 R.C.S. Paris Aux termes dune Assemblée Générale Extraordinaire en date du 20/09/2021, les associés ont décidé de transférer, à compter du 20/09/2021, Le siège social à SURESNES (92150) avenue des Landes n° 40. Larticle « IV » des statuts a été modifié corrélativement. Président : Monsieur Franck ASTRUC, demeurant à SURESNES (92150) avenue des Landes n° 40. Directeur Général : Monsieur Losseni-Djibril DIAKITE, demeurant à BOULOGNE BILLANCOURT (92100) avenue Robert Doisneau n° 25. Le dépôt légal sera effectué au Greffe du Tribunal de Commerce de NANTERRE. Pour avis
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Annonce JAL - Non dissolution anticipée suite à perte de ½ des capitaux propres
DF CAFE Sociéte par actions simplifiée au capital de 10.000 Siège social : 1 avenue du Colonel Bonnet 75016 PARIS 833 940 067 R.C.S. Paris Aux termes de lassemblée générale extraordinaire du 13/09/2021 il a été décidé, malgré les pertes constatées à la clôture de lexercice clos le 31 décembre 2020, De ne pas prononcer la dissolution anticipée de la Société. Le dépôt légal sera effectué au Greffe du Tribunal de Commerce de PARIS. Pour avis
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur la prise d'activité, l'activité de l'établissement principal, l'adresse de l'établissement et la date de début d'activité [10000 EUR]
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'adresse du siège et cessation d'activité [10000 EUR]
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur la prise d'activité, l'activité de l'établissement principal, l'adresse de l'établissement et la date de début d'activité [10000 EUR]
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Annonce BODACC - Acte de création
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Annonce BODACC - Acte d'achat
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
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ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
-
Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
-
Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie de DF CAFE
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Entreprises liées
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FINANCIERE ASTRUC
Cité 6 fois entre 2017 et 2024
- SIREN 528440266 528440266
- Dirigeant Franck ASTRUC
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PROCES-VERBAL
RECONSTITUTION DE L'ACTIF NET
-
PROCES-VERBAL
RECONSTITUTION DE L'ACTIF NET
-
PROCES-VERBAL
RECONSTITUTION DE L'ACTIF NET
-
DECISION(S) DE L'ASSOCIE UNIQUE
FIN DE MISSION DE COMMISSAIRE AUX COMPTES SUPPLEANT - FIN DE MISSION DE COMMISSAIRE AUX COMPTES TITULAIRE
-
Décision(s) de l'associé unique
Démission de directeur général
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Changement de Président (PDG, PCA) - Modification du Conseil d'Administration - P.V. d'Assemblée - Statuts
-
HOLDING P.V.J.
Cité 2 fois en 2025
- SIREN 824465801 824465801
- Dirigeants FINANCIERE D'ENCASSAGNES , FINANCIERE DU BES
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Liste des sièges sociaux antérieurs - Extrait de procès-verbal - Statuts mis à jour
Modification(s) statutaire(s) - Transfert du siège social - Changement de président - Nomination de directeur général
-
PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
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FINANCIERE DU VERNAYRES
Cité 2 fois en 2025
- SIREN 953367083 953367083
- Dirigeant Vincent BONNENFANT
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Liste des sièges sociaux antérieurs - Extrait de procès-verbal - Statuts mis à jour
Modification(s) statutaire(s) - Transfert du siège social - Changement de président - Nomination de directeur général
-
PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
-
CREDIT DU NORD
Nature déduite du lien BANQUECité 1 fois en 2017
- SIREN 456504851 456504851
- Dirigeants DELOITTE & ASSOCIES , ERNST & YOUNG ET AUTRES
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Changement de Président (PDG, PCA) - Modification du Conseil d'Administration - P.V. d'Assemblée - Statuts
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LES FONTAINES SA
Cité 1 fois en 2017
- SIREN 582067674 582067674
- Dirigeant VETO
-
Changement de Président (PDG, PCA) - Modification du Conseil d'Administration - P.V. d'Assemblée - Statuts
-
HANNA
Cité 1 fois en 2025
- SIREN 919242032 919242032
- Dirigeant Firas LABIADH
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PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
Procédures collectives
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Clôturée
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'adresse du siège et cessation d'activité [10000 EUR]
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de DF CAFE
10 événements depuis 2017
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jeudi 03 janvier 2025
-
HOLDING P.V.J. assume maintenant la fonction de directeur général.
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FINANCIERE DU VERNAYRES succède à Franck ASTRUC en tant que président.
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Franck ASTRUC cède sa place de président à FINANCIERE DU VERNAYRES.
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lundi 18 juin 2024
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Sylvain LAJARDIE démissionne de son poste de commissaire aux comptes titulaire.
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Stephanie DUGON se retire de son rôle de commissaire aux comptes suppléant.
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jeudi 21 janvier 2022
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Losseni-Djibril DIAKITE se retire de son rôle de directeur général.
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vendredi 16 décembre 2017
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Losseni-Djibril DIAKITE assume maintenant la fonction de directeur général.
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Sylvain LAJARDIE est nommée commissaire aux comptes titulaire.
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Franck ASTRUC a été désignée en tant que président.
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Stephanie DUGON assume maintenant la fonction de commissaire aux comptes suppléant.
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10 événements ont marqué le parcours de DF CAFE depuis 2017
Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France. Voir un exemple
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs. Voir un exemple
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur. Voir un exemple
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé.. Voir un exemple
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir. Voir un exemple
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide. Voir un exemple
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