France
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D. MOURET
- SIREN
- 494 730 955 494730955
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 494 730 955 00023 49473095500023
- NUMÉRO DE TVA
- FR48494730955 FR48494730955
- DATE DE CREATION
- 26 mars 2007
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 9 RUE DE L'HOTEL DE VILLE, 68600 NEUF-BRISACH 9 RUE DE L'HOTEL DE VILLE, 68600 NEUF-BRISACH
- DIRIGEANTS
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
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Informations Légales
- Activité principale déclarée
- Restauration Restauration
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Capital social
- 7650,00 € 7650,00
- Noms commerciaux
- RESTAURANT LES REMPARTS RESTAURANT LES REMPARTS
- Statut RCS
- Inscrite le 26 mars 2007 26/03/2007
- Statut INSEE
- Fermée le 4 février 2025 04/02/2025
- Statut RNE
- Inscrite le 26 mars 2007 26/03/2007
-
19 décembre 2023
- Jugement de la Chambre Commerciale du Tribunal Judiciaire de Colmar ayant, en date du 12 décembre 2023 : - déclaré ouverte la procédure de liquidation judiciaire - fixé provisoirement la date de cessation des paiements au 12 juin 2022 - désigné en qualité de juge commissaire M. Michel STOCKY - désigné en qualité de juge commissaire suppléant M. Nicolas SCHAECHTELIN - désigné en qualité de liquidateur la SAS KOCH & Associés prise en la personne de Me David KOCH, 11 avenue de Fribourg à Colmar - ordonné la cessation immédiate de l'activité.
Contacter D. MOURET
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Restauration traditionnelle dans le Haut-Rhin
Établissements
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RESTAURANT LES REMPARTS - 68600
Ancien établissement du 1 juillet 2021 au 4 février 2025
- SIRET
- 49473095500023 49473095500023
- Activité
- Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse
- 9 RUE DE L'HOTEL DE VILLE, 68600 NEUF-BRISACH
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D. MOURET - 68000
Ancien établissement du 1 mars 2007 au 1 juillet 2021
- SIRET
- 49473095500015 49473095500015
- Activité
- Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse
- 9 CHEMIN DU DACHSBUHL, 68000 COLMAR
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Dirigeants de D. MOURET
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Observation de conformité Daniel MOURET
- Né en
- 1956 (70 ans)
- Mandat
- Ancien Président du 16 mars 2022 au 1 avril 2025
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Observation de conformité Daniel MOURET
- Né en
- 1956 (70 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 9 mai 2007 au 16 mars 2022
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Francis PARMENTIER
- Né en
- 1960 (66 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 9 mai 2007 au 16 mars 2022
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Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
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Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
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Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
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Valorisation
Valeur économique calculée à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats netNCNC-
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Marge bruteNCNC-
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Résultats d'exploitationNCNC-
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EbitdaNCNC-
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Dettes + 1 anNCNC-
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BFRNCNC-
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TrésorerieNCNC-
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EndettementNCNC-
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Taux de profitabilitéNCNC-
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RentabilitéNCNC-
Comptes de D. MOURET
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Équilibre bilan
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Capitalisation22,68 %20,24 %12,90 %
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Endettement169,28 %105,49 %339,00 %
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Fonds de roulement-9208 EU-13700 EU-2066 EU
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Evolution de l'activité96,54 %103,59 %114,62 %
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Taux de VA36,73 %33,62 %36,84 %
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Rentabilité d'exploitation3,06 %5,04 %1,55 %
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Rentabilité nette finale1,68 %1,39 %0,13 %
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Capacité d'autofinancement4,56 %4,23 %3,22 %
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Rentabilité financière25,33 %29,12 %3,61 %
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Coûts du travail33,20 %28,27 %34,80 %
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Capacité de remboursement2,46 ans1,19 ans3,69 ans
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Coût de la dette30,26 %15,62 %51,95 %
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Taux d'intérêt moyen apparent8,27 %15,62 %6,79 %
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Poids du BFR global-7,73 jours-24,69 jours-9,56 jours
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Poids des stocks13,39 jours12,30 jours18,35 jours
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Délai clients16,27 jours9,70 jours10,15 jours
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Délai Fournisseurs20,72 jours0,26 jour25,46 jours
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Liquidité immédiate10,67 jours11,91 jours7,51 jours
Documents de D. MOURET
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour - Rapport du commissaire à la transformation
Transfert du siège social - Modification(s) statutaire(s) - Nomination de président - Changement de forme juridique - Changement de la dénomination sociale
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Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour - Rapport du commissaire à la transformation
Transfert du siège social - Modification(s) statutaire(s) - Nomination de président - Changement de forme juridique - Changement de la dénomination sociale
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Acte sous seing privé
Constitution
Annonces légales de D. MOURET
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Annonce BODACC - Radiation au RCS [7650.0 EUR]
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Annonce BODACC - Jugement de clôture pour insuffisance d'actif
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Annonce JAL - Clôture pour insuffisance d'actifs
TRIBUNAL JUDICIAIRE DE COLMAR Avis de clôture pour insuffisance dactif N° RG 23/00675 N° Portalis DB2F-W-B7H-E6L3 4J 25/00093 Par jugement en date du 04 février 2025, le Tribunal judiciaire de COLMAR, Chambre Commerciale, a prononce la clôture pour insuffisance dactif des opérations de la liquidation judiciaire de la S.A.S.U. D. MOURET, dont le siège social est sis 9 rue de lHôtel de Ville 68600 NEUF BRISACH activité : restauration enseigne: RESTAURANT LES REMPARTS représentée par Monsieur Daniel MOURET R.C.S. COLMAR N° 494730955 / 07B242Le Greffier
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Annonce JAL - Dépôt des créances salariales
2024-02528 LENTREPRISE SASU D. MOURET ayant siège social 9 rue de lHôtel de Ville 68600 NEUF-BRISACH Avis aux salariés Le Liquidateur Judiciaire de lentreprise ci-dessus, informe les salaries, Que lensemble des relevés de créances résultant dun contrat de travail est déposé au greffe du TRIBUNAL JUDICIAIRE DE COLMAR. Le présent avis fait courir le délai de deux mois dans lequel, sous peine de forclusion, le salarié dont la créance a été omise en tout ou partie sur un relevé ou sest trouvée contestée, doit saisir le conseil des Prudhommes. Maître David KOCH Mandataire Judiciaire 11 Avenue de Fribourg 68000 COLMAR
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Annonce BODACC - Dépôt de l'état des créances
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Annonce BODACC - Dépôt de l'état des créances
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire
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Annonce JAL - Liquidation Judiciaire
TRIBUNAL JUDICIAIRE DE COLMAR Chambre Commerciale Liquidation judiciaire N° RG 23/00675-N° Portalis DB2F-W-B7H-E6L3 n° LJ 23/247 Jugement du 12 décembre 2023, ouverture dune procedure de liquidation judiciaire à lencontre de : S.A.S.U. D. MOURET, Dont le siège social est sis 9 rue de lHôtel de Ville - 68600 NEUF BRISACH activité : restauration enseigne : RESTAURANT LES REMPARTS repr. par Monsieur Daniel MOURET R.C.S. COLMAR n° 494730955 / 07B242 Immatriculé(e) Registre des Entreprises tenu par la Chambre des Métiers dAlsace sous le n° Date de cessation des paiements fixée provisoirement au 12 juin 2022 Liquidateur : la SAS KOCH & Associés, prise en la personne de Maître David KOCH, 11 avenue de Fribourg 68000 COLMAR La cessation immédiate de lactivité a été ordonnée. Les créanciers sont invités à déclarer leurs créances entre les mains du liquidateur dans un délai de deux mois à compter de la publication du jugement douverture au B.O.D.A.C.C. Ce délai est augmenté de deux mois pour les créanciers domiciliés hors de France métropolitaine.Le Greffier
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Annonce JAL - Modification de la Forme juridique
LAUBERGE DU DACHSBUHL SARL au capital de 7 650 EUR 9 Rue de lHôtel de Ville 68600 NEUF BRISACH 494 730 955 RCS COLMAR TRANSFORMATION Aux termes dun procès-verbal du 31.08.2021, lassocie unique a décidé la transformation de la Société en société par actions simplifiée unipersonnelle à compter du même jour, Sans création dun être moral nouveau et a adopté le texte des statuts qui régiront désormais la Société et a décidé de modifier la dénomination sociale en : D. MOURET. Lobjet de la Société, son siège, sa durée et les dates douverture et de clôture de son exercice social demeurent inchangés. Le capital social reste fixé à la somme de 7 650 Euros, divisé en 7 650 actions. Sous sa nouvelle forme de SASU, la Société est dirigée par : Président : Daniel MOURET, demeurant 9 Rue de lHôtel de Ville 68600 NEUF BRISACH Mention sera faite au RCS de Colmar.
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
LAUBERGE DU DACHSBUHL SARL au capital de 7 650 EUR 9 Rue de lHôtel de Ville 68600 NEUF BRISACH 494 730 955 RCS COLMAR TRANSFORMATION Aux termes dun procès-verbal du 31.08.2021, lassocie unique a décidé la transformation de la Société en société par actions simplifiée unipersonnelle à compter du même jour, Sans création dun être moral nouveau et a adopté le texte des statuts qui régiront désormais la Société et a décidé de modifier la dénomination sociale en : D. MOURET. Lobjet de la Société, son siège, sa durée et les dates douverture et de clôture de son exercice social demeurent inchangés. Le capital social reste fixé à la somme de 7 650 Euros, divisé en 7 650 actions. Sous sa nouvelle forme de SASU, la Société est dirigée par : Président : Daniel MOURET, demeurant 9 Rue de lHôtel de Ville 68600 NEUF BRISACH Mention sera faite au RCS de Colmar.
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Annonce JAL - Modification de la dénomination
LAUBERGE DU DACHSBUHL SARL au capital de 7 650 EUR 9 Rue de lHôtel de Ville 68600 NEUF BRISACH 494 730 955 RCS COLMAR TRANSFORMATION Aux termes dun procès-verbal du 31.08.2021, lassocie unique a décidé la transformation de la Société en société par actions simplifiée unipersonnelle à compter du même jour, Sans création dun être moral nouveau et a adopté le texte des statuts qui régiront désormais la Société et a décidé de modifier la dénomination sociale en : D. MOURET. Lobjet de la Société, son siège, sa durée et les dates douverture et de clôture de son exercice social demeurent inchangés. Le capital social reste fixé à la somme de 7 650 Euros, divisé en 7 650 actions. Sous sa nouvelle forme de SASU, la Société est dirigée par : Président : Daniel MOURET, demeurant 9 Rue de lHôtel de Ville 68600 NEUF BRISACH Mention sera faite au RCS de Colmar.
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
LAUBERGE DU DACHSBUHL SARL au Capital de 7 650 EUR 9 Chemin du Dachsbuhl 68000 COLMAR RCS COLMAR 494 730 955 Transfert du siège social Le 1.07.2021, lassocie unique a décidé de transférer le siège social au 9 Rue de lHôtel de Ville 68600 NEUF BRISACH à compter du 1.07.2021, De modifier larticle 4 des statuts en conséquence, et a pris acte que M. Francis PARMENTIER, décédé, nest plus co-gérant. Mention en sera faite au RCS de Colmar
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Annonce JAL - Modification de l'adresse du Siège social
LAUBERGE DU DACHSBUHL SARL au Capital de 7 650 EUR 9 Chemin du Dachsbuhl 68000 COLMAR RCS COLMAR 494 730 955 Transfert du siège social Le 1.07.2021, lassocie unique a décidé de transférer le siège social au 9 Rue de lHôtel de Ville 68600 NEUF BRISACH à compter du 1.07.2021, De modifier larticle 4 des statuts en conséquence, et a pris acte que M. Francis PARMENTIER, décédé, nest plus co-gérant. Mention en sera faite au RCS de Colmar
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Annonce BODACC - Acte de vente au bénéfice de 899520068 - LE DACHS au prix de 210000 euro(s).
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Annonce JAL - Cession de Fonds de commerce / activité
David ERTLE Avocat au barreau de Colmar 3c, rue du Ladhof 68000 COLMAR Cession de fonds de commerce Cession de fonds Cession de Cession commerce Suivant acte sous seing privé en date à COLMAR du 31/05/2021 enregistre au SERVICE DEPARTEMENTAL DE LENREGISTREMENT MULHOUSE le 16/06/2021, Dossier 2021 00020221, référence 6804P61 2021 A 02555, la SARL LAUBERGE DU DACHSBUHL, Société à responsabilité limitée au capital de 7 650,00 euros, ayant son siège social 9 Chemin du Dachsbuhl 68000 COLMAR, immatriculée au RCS de COLMAR sous le numéro 494 730 955, représentée par son gérant Monsieur MOURET Daniel, A CEDE à la SAS LE DACHS, Société par actions simplifiée au capital de 1 200 euros, ayant son siège social 9 Chemin du Dachsbuhl 68000 COLMAR, immatriculée au RCS de COLMAR sous le numéro 899 520 068, représentée aux présentes par son Président Monsieur UHMANN Christophe, UN FONDS DE COMMERCE de restaurant, sis 9 Chemin du Dachsbuhl 68000 COLMAR, moyennant le prix de DEUX CENT DIX MILLE EUROS (210 000 .). La prise de possession et lexploitation effective par lacquéreur ont été fixées au 15 juin 2021. Les oppositions seront reçues à ladresse du fonds cédé où il a été fait, à cette fin, élection de domicile. Elles devront être faites au plus tard dans les dix jours qui suivront la dernière en date des publications légales prévues. Pour avis
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie de D. MOURET
La cartographie fait peau neuve !
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Procédures collectives
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Clôturée
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire
Jugement douverture de liquidation judiciaire. Date de cessation des paiements 12 juin 2022. Mandataire-judiciaire : la SAS KOCH & Associés, prise en la personne de Maître David KOCH, 11, avenue de Fribourg, 68000 Colmar. Les déclarations de créances sont à déposer dans un délai de deux mois suivant la présente publication auprès du Mandataire Judiciaire. N° RG : 23/247
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Annonce JAL - Liquidation Judiciaire
TRIBUNAL JUDICIAIRE DE COLMAR Chambre Commerciale Liquidation judiciaire N° RG 23/00675-N° Portalis DB2F-W-B7H-E6L3 n° LJ 23/247 Jugement du 12 décembre 2023, ouverture dune procedure de liquidation judiciaire à lencontre de : S.A.S.U. D. MOURET, Dont le siège social est sis 9 rue de lHôtel de Ville - 68600 NEUF BRISACH activité : restauration enseigne : RESTAURANT LES REMPARTS repr. par Monsieur Daniel MOURET R.C.S. COLMAR n° 494730955 / 07B242 Immatriculé(e) Registre des Entreprises tenu par la Chambre des Métiers dAlsace sous le n° Date de cessation des paiements fixée provisoirement au 12 juin 2022 Liquidateur : la SAS KOCH & Associés, prise en la personne de Maître David KOCH, 11 avenue de Fribourg 68000 COLMAR La cessation immédiate de lactivité a été ordonnée. Les créanciers sont invités à déclarer leurs créances entre les mains du liquidateur dans un délai de deux mois à compter de la publication du jugement douverture au B.O.D.A.C.C. Ce délai est augmenté de deux mois pour les créanciers domiciliés hors de France métropolitaine.Le Greffier
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de D. MOURET
3 événements depuis 2007
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mardi 16 mars 2022
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Daniel MOURET accède au poste de président.
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Daniel MOURET et Francis PARMENTIER renoncent à leurs rôle de gérant.
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mardi 9 mai 2007
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Daniel MOURET et Francis PARMENTIER accèdent au poste de gérant.
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Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France. Voir un exemple
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs. Voir un exemple
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur. Voir un exemple
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé.. Voir un exemple
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir. Voir un exemple
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide. Voir un exemple
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