France
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CVCB
- SIREN
- 840 355 127 840355127
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 840 355 127 00019 84035512700019
- NUMÉRO DE TVA
- FR85840355127 FR85840355127
- DATE DE CREATION
- 18 juin 2018
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Débits de boissons - 5630Z 5630Z - Débits de boissons
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 3 BOULEVARD GEORGES POMPIDOU, 85800 SAINT-GILLES-CROIX-DE-VIE 3 BOULEVARD GEORGES POMPIDOU, 85800 SAINT-GILLES-CROIX-DE-VIE
- DIRIGEANTS
- HOLD'N ROLL SGXV
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
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Informations Légales
- Activité principale déclarée
- Bar (licence Iv) avec dégustation. Commerce de détail de vins et bières, liqueurs, spiritueux, eaux minérales, toutes boissons alcoolisées ou non, commerce de produits d'épicerie fine et alimentation en général. La production et la diffusion de spectacles vivants. Conseils, formation et vente de tout matériel accessoire lié au commerce de vins et spiritueux. Bar (licence Iv) avec dégustation. Commerce de détail de vins et bières, liqueurs, spiritueux, eaux minérales, toutes boissons alcoolisées ou non, commerce de produits d'épicerie fine et alimentation en général. La production et la diffusion de spectacles vivants. Conseils, formation et vente de tout matériel accessoire lié au commerce de vins et spiritueux.
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Capital social
- 4600,00 € 4600,00
- Noms commerciaux
- COTE VINS - COTE BIERES COTE VINS - COTE BIERES
- Statut RCS
- Inscrite le 18 juin 2018 18/06/2018
- Statut INSEE
- Inscrite le 12 juin 2018 12/06/2018
- Statut RNE
- Inscrite le 18 juin 2018 18/06/2018
Contacter CVCB
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Débits de boissons en Vendée
Établissements
-
-
COTE VINS - COTE BIERES - 85800
Siège social depuis le 12 juin 2018 (8 ans)
- SIRET
- 84035512700019 84035512700019
- Activité
- Débits de boissons - 5630Z
-
Dirigeants de CVCB
-
-
HOLD'N ROLL SGXV
- Mandat
- Président depuis le 24 janvier 2026 (moins d'un an)
-
-
-
NSLV
- Mandat
- Ancien Président du 1 décembre 2020 au 28 janvier 2026
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Philippe GILBERT
- Né en
- 1975 (50 ans)
- Mandat
- Ancien Directeur général du 1 décembre 2020 au 28 janvier 2026
-
Mickael BOUDAUD
- Né en
- 1975 (50 ans)
- Mandat
- Ancien Directeur général du 1 décembre 2020 au 28 janvier 2026
-
Philippe GILBERT
- Né en
- 1975 (50 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 20 juin 2018 au 1 décembre 2020
-
Mickael BOUDAUD
- Né en
- 1975 (50 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 20 juin 2018 au 1 décembre 2020
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Observation de conformité Nadir MEDJKOUNE
- Né en
- 1970 (55 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 20 juin 2018 au 1 décembre 2020
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Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
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Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
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Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
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Valorisation
Valeur économique calculée à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires1848600,001777600,004 %
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Résultats net133500,00115400,0016 %
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Marge brute658300,00587200,0013 %
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Résultats d'exploitation172500,00157100,0010 %
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Ebitda193000,00170800,0013 %
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Dettes + 1 an0385500,00-100 %
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BFR31700,00158700,00-80 %
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Trésorerie35100,0036700,00-4 %
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Endettement332800,00423000,00-21 %
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Taux de profitabilité0,070,0612 %
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Rentabilité29.68 %33.32 %-10 %
Comptes de CVCB
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Équilibre bilan
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Capitalisation57,48 %45,02 %28,29 %
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Endettement16,34 %80,33 %179,26 %
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Fonds de roulement66800 EU195400 EU206000 EU
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Evolution de l'activité103,99 %94,33 %112,33 %
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Taux de VA35,61 %33,03 %33,45 %
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Rentabilité d'exploitation10,44 %9,61 %10,27 %
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Rentabilité nette finale7,22 %6,49 %6,76 %
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Capacité d'autofinancement8,11 %7,20 %7,91 %
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Rentabilité financière29,68 %33,32 %55,13 %
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Coûts du travail24,62 %23,26 %22,46 %
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Capacité de remboursement0,49 an2,18 ans2,78 ans
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Coût de la dette3,14 %6,23 %3,38 %
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Taux d'intérêt moyen apparent8,24 %3,82 %1,58 %
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Poids du BFR global6,28 jours32,59 jours30,74 jours
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Poids des stocks47,97 jours48,75 jours53,03 jours
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Délai clients9,38 jours12,42 jours10,67 jours
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Délai Fournisseurs12,35 jours17,58 jours19,33 jours
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Liquidité immédiate6,95 jours7,54 jours9,16 jours
Documents de CVCB
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Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
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Procès-verbal décidant de la mise à jour des statuts
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Statut mis a jour
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Procès-verbal - Statuts mis à jour
Réduction du capital social - Modification(s) statutaire(s)
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Procès-verbal d'assemblée générale
Réduction du capital social d?p?t pr?alable
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Extension de l'objet social - Modification(s) statutaire(s)
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Modification(s) statutaire(s) - Nomination de directeur général - Nomination de président - Changement relatif à l'objet social - Changement de la dénomination sociale - Changement de forme juridique
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Rapport du commissaire à la transformation
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Statuts constitutifs
Annonces légales de CVCB
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration [4600 EUR]
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'activité de l'établissement principal [4600 EUR]
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Annonce JAL - Mouvement sur l'activité ou l'Objet social
CVCB Sociéte par actions simplifiée Au capital de 4 600 euros Siège social : 3, boulevard Georges-Pompidou 85800 SAINT-GILLES-CROIX-DE-VIE 840 355 127 RCS La Roche-sur-Yon MODIFICATION OBJET Aux termes du procès-verbal des décisions de la présidente en date du 26 mai 2025, Lobjet social a été étendu, à compter rétroactivement du 1er mai 2025, aux activités de restauration de type traditionnel, restauration rapide, traiteur, et plus largement de tous types de restauration, avec vente sur place ou à emporter, et larticle 2 des statuts a été modifié en conséquence. Pour avis La Présidente.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur le capital (diminution) [4600 EUR]
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Annonce JAL - Réduction de capital social
CVCB SAS au capital de 5 000 porté à 4 600 Siege social : 3, boulevard Georges Pompidou 85800 ST GILLES CROIX DE VIE 840 355 127 RCS LA ROCHE SUR YON LAGE des associés du 31/03/2022 a décidé de réduire le capital social de 400 pour le ramener de 5 000 à 4 600 par voie de rachat et dannulation de 40 actions. La Présidente a constaté le 09/05/2022 que cette réduction de capital se trouvait définitivement réalisée à cette même date. Les articles 6 et 7 des statuts sont modifiés en conséquence. POUR AVIS, Le Président
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'activité de l'établissement principal [5000 EUR]
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Annonce JAL - Mouvement sur l'activité ou l'Objet social
CVCB Sociéte par actions simplifiée au capital de 5 000 euros Siège social : 3, boulevard Georges Pompidou 85800 ST GILLES CROIX DE VIE 840 355 127 RCS LA ROCHE SUR YON LAssemblée Générale Extraordinaire réunie le 15/07/2021 a décidé détendre lobjet social à lactivité de « La production et la diffusion de spectacles vivants », à compter du 15/07/2021, Et de modifier en conséquence larticle 2 des statuts. POUR AVIS, Le Directeur général
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur la dénomination, la forme juridique, l'activité de l'établissement principal et l'administration [5000 EUR]
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Annonce JAL - Modification de la dénomination
285194 CVCB Société par actions simplifiee au Capital de 5.000 Euros Siège social : SAINT GILLES CROIX DE VIE (85800) 3 Boulevard Georges Pompidou RCS LA ROCHE SUR YON 840 355 127 Aux termes dune Assemblée Générale Extraordinaire en date du 2 Novembre 2020 il a été décidé : < de transformer la Société à Responsabilité Limitée en Société par Actions Simplifiée à compter du 1ER Novembre 2020 et ce sans création dune personne morale nouvelle et dadopter les nouveaux statuts de la société sous sa nouvelle forme ; Les actions de la société sous sa nouvelle forme ne peuvent être cédées y compris entre actionnaires, quaprès agrément préalable donné par décision collective adoptée à la majorité des deux tiers des voix dont disposent les actionnaires présents ou représentés. < de constater la cessation consécutive des fonctions de gérant de Messieurs Mickaël BOUDAUD, Philippe GILBERT et Nadir MEDJKOUNE à compter du 31 octobre 2020. de nommer, à compter du 1er novembre 2020 en qualité de Présidente de la société sous sa nouvelle forme : La société NSLV, SARL au capital de 30.000 ayant son siège social à SAINT HILAIRE DE RIEZ (85270)10 Impasse de lHéronnière immatriculée au RCS de LA ROCHE SUR YON sous le n° 529 509 524 en qualité de Directeurs Généraux : Monsieur Mickaël BOUDAUD demeurant 70 Avenue du Docteur Potel 85800 SAINT GILLES CROIX DE VIE Monsieur Philippe GILBERT demeurant 81 Rue de la Cornue 85800 SAINT GILLES CROIX DE VIE détendre lobjet social aux activités suivantes : Bar (licence IV) avec dégustation ; Commerce de détail de vins et bières, liqueurs, spiritueux, eaux minérales, toutes boissons alcoolisées ou non, commerce de produits dépicerie fine et alimentation en général, Conseils, formation et vente de tout matériel accessoire lié au commerce de vins et spiritueux. De substituer à la dénomination sociale « PLOMB » celle de « CVCB ». POUR AVIS
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
285194 CVCB Société par actions simplifiee au Capital de 5.000 Euros Siège social : SAINT GILLES CROIX DE VIE (85800) 3 Boulevard Georges Pompidou RCS LA ROCHE SUR YON 840 355 127 Aux termes dune Assemblée Générale Extraordinaire en date du 2 Novembre 2020 il a été décidé : < de transformer la Société à Responsabilité Limitée en Société par Actions Simplifiée à compter du 1ER Novembre 2020 et ce sans création dune personne morale nouvelle et dadopter les nouveaux statuts de la société sous sa nouvelle forme ; Les actions de la société sous sa nouvelle forme ne peuvent être cédées y compris entre actionnaires, quaprès agrément préalable donné par décision collective adoptée à la majorité des deux tiers des voix dont disposent les actionnaires présents ou représentés. < de constater la cessation consécutive des fonctions de gérant de Messieurs Mickaël BOUDAUD, Philippe GILBERT et Nadir MEDJKOUNE à compter du 31 octobre 2020. de nommer, à compter du 1er novembre 2020 en qualité de Présidente de la société sous sa nouvelle forme : La société NSLV, SARL au capital de 30.000 ayant son siège social à SAINT HILAIRE DE RIEZ (85270)10 Impasse de lHéronnière immatriculée au RCS de LA ROCHE SUR YON sous le n° 529 509 524 en qualité de Directeurs Généraux : Monsieur Mickaël BOUDAUD demeurant 70 Avenue du Docteur Potel 85800 SAINT GILLES CROIX DE VIE Monsieur Philippe GILBERT demeurant 81 Rue de la Cornue 85800 SAINT GILLES CROIX DE VIE détendre lobjet social aux activités suivantes : Bar (licence IV) avec dégustation ; Commerce de détail de vins et bières, liqueurs, spiritueux, eaux minérales, toutes boissons alcoolisées ou non, commerce de produits dépicerie fine et alimentation en général, Conseils, formation et vente de tout matériel accessoire lié au commerce de vins et spiritueux. De substituer à la dénomination sociale « PLOMB » celle de « CVCB ». POUR AVIS
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Annonce JAL - Mouvement sur l'activité ou l'Objet social
285194 CVCB Société par actions simplifiee au Capital de 5.000 Euros Siège social : SAINT GILLES CROIX DE VIE (85800) 3 Boulevard Georges Pompidou RCS LA ROCHE SUR YON 840 355 127 Aux termes dune Assemblée Générale Extraordinaire en date du 2 Novembre 2020 il a été décidé : < de transformer la Société à Responsabilité Limitée en Société par Actions Simplifiée à compter du 1ER Novembre 2020 et ce sans création dune personne morale nouvelle et dadopter les nouveaux statuts de la société sous sa nouvelle forme ; Les actions de la société sous sa nouvelle forme ne peuvent être cédées y compris entre actionnaires, quaprès agrément préalable donné par décision collective adoptée à la majorité des deux tiers des voix dont disposent les actionnaires présents ou représentés. < de constater la cessation consécutive des fonctions de gérant de Messieurs Mickaël BOUDAUD, Philippe GILBERT et Nadir MEDJKOUNE à compter du 31 octobre 2020. de nommer, à compter du 1er novembre 2020 en qualité de Présidente de la société sous sa nouvelle forme : La société NSLV, SARL au capital de 30.000 ayant son siège social à SAINT HILAIRE DE RIEZ (85270)10 Impasse de lHéronnière immatriculée au RCS de LA ROCHE SUR YON sous le n° 529 509 524 en qualité de Directeurs Généraux : Monsieur Mickaël BOUDAUD demeurant 70 Avenue du Docteur Potel 85800 SAINT GILLES CROIX DE VIE Monsieur Philippe GILBERT demeurant 81 Rue de la Cornue 85800 SAINT GILLES CROIX DE VIE détendre lobjet social aux activités suivantes : Bar (licence IV) avec dégustation ; Commerce de détail de vins et bières, liqueurs, spiritueux, eaux minérales, toutes boissons alcoolisées ou non, commerce de produits dépicerie fine et alimentation en général, Conseils, formation et vente de tout matériel accessoire lié au commerce de vins et spiritueux. De substituer à la dénomination sociale « PLOMB » celle de « CVCB ». POUR AVIS
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Annonce JAL - Modification de la Forme juridique
285194 CVCB Société par actions simplifiee au Capital de 5.000 Euros Siège social : SAINT GILLES CROIX DE VIE (85800) 3 Boulevard Georges Pompidou RCS LA ROCHE SUR YON 840 355 127 Aux termes dune Assemblée Générale Extraordinaire en date du 2 Novembre 2020 il a été décidé : < de transformer la Société à Responsabilité Limitée en Société par Actions Simplifiée à compter du 1ER Novembre 2020 et ce sans création dune personne morale nouvelle et dadopter les nouveaux statuts de la société sous sa nouvelle forme ; Les actions de la société sous sa nouvelle forme ne peuvent être cédées y compris entre actionnaires, quaprès agrément préalable donné par décision collective adoptée à la majorité des deux tiers des voix dont disposent les actionnaires présents ou représentés. < de constater la cessation consécutive des fonctions de gérant de Messieurs Mickaël BOUDAUD, Philippe GILBERT et Nadir MEDJKOUNE à compter du 31 octobre 2020. de nommer, à compter du 1er novembre 2020 en qualité de Présidente de la société sous sa nouvelle forme : La société NSLV, SARL au capital de 30.000 ayant son siège social à SAINT HILAIRE DE RIEZ (85270)10 Impasse de lHéronnière immatriculée au RCS de LA ROCHE SUR YON sous le n° 529 509 524 en qualité de Directeurs Généraux : Monsieur Mickaël BOUDAUD demeurant 70 Avenue du Docteur Potel 85800 SAINT GILLES CROIX DE VIE Monsieur Philippe GILBERT demeurant 81 Rue de la Cornue 85800 SAINT GILLES CROIX DE VIE détendre lobjet social aux activités suivantes : Bar (licence IV) avec dégustation ; Commerce de détail de vins et bières, liqueurs, spiritueux, eaux minérales, toutes boissons alcoolisées ou non, commerce de produits dépicerie fine et alimentation en général, Conseils, formation et vente de tout matériel accessoire lié au commerce de vins et spiritueux. De substituer à la dénomination sociale « PLOMB » celle de « CVCB ». POUR AVIS
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Acte de création
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
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ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie de CVCB
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Entreprises liées
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NSLV
Cité 2 fois entre 2022 et 2026
- SIREN 528509524 528509524
- Dirigeants Sophie MEDJKOUNE , Nadir MEDJKOUNE , Nadir MEDJKOUNE
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Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
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Procès-verbal - Statuts mis à jour
Réduction du capital social - Modification(s) statutaire(s)
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COTE ET BIERES
Cité 1 fois en 2018
- SIREN 749928990 749928990
-
Statuts constitutifs
-
BDO AVOCATS
Cité 1 fois en 2026
- SIREN 842703985 842703985
- Dirigeants Xavier BONTOUX , Nicolas LATOURNERIE
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Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
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HOLD'N ROLL SGXV
Cité 1 fois en 2026
- SIREN 994157733 994157733
- Dirigeants Mickael BOUDAUD , Florent EMERIAU , Eva FLANDROIS , BG HOLDING
-
Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de CVCB
7 événements depuis 2018
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mardi 28 janvier 2026
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HOLD'N ROLL SGXV prend le relais de NSLV en tant que président.
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HOLD'N ROLL SGXV succède à NSLV en tant que président.
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Philippe GILBERT et Mickael BOUDAUD démissionnent de leurs fonction de directeur général.
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lundi 1 décembre 2020
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Mickael BOUDAUD et Philippe GILBERT assument maintenant la fonction de directeur général.
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Nadir MEDJKOUNE, Mickael BOUDAUD et Philippe GILBERT renoncent à leurs rôle de gérant.
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NSLV a été désignée en tant que président.
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mardi 20 juin 2018
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Nadir MEDJKOUNE, Mickael BOUDAUD et Philippe GILBERT assument maintenant la fonction de gérant.
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7 événements ont marqué le parcours de CVCB depuis 2018
Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché des débits de boissons - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché des débits de boissons en France : impact du quota de licences, concurrence des franchises et des enseignes de restauration, effets de la crise de la Covid-19, et reprise remarquable en 2022. Elle met en lumière les dynamiques de transformation du secteur et la résilience des acteurs face aux défis. Voir un exemple
-
Le marché des bars à vin - France (43 pages)
Cette étude offre une analyse complète du marché des bars à vin en France : popularité croissante, diversité de l'offre, évolution des modes de consommation, préférence pour des vins plus qualitatifs, concurrence avec les cavistes.. Voir un exemple
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