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Dernière modification le06/12/2019 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveCessation/Pause Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2016Confidentielle Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2016Micro Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2016Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financierNon calculé Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan CarboneNon déposé Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souverainetéNon déposé Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
CROUTE ET MIE
Fermée definitivement
Cessation/Pause
- SIREN
- 750 984 627 750984627
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 750 984 627 00018 75098462700018
- NUMÉRO DE TVA
- FR77750984627 FR77750984627
- DATE DE CREATION
- 18 avril 2012
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C 1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- LIEU DIT LA RENTE, 32130 SAMATAN LIEU DIT LA RENTE, 32130 SAMATAN
- DIRIGEANTS
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- CROUTE ET MIE CROUTE ET MIE
- Capital social
- 1000,00 € 1000,00
- Statut RCS
- Radiée le 04 décembre 2019 04/12/2019
- Statut INSEE
- Fermée le 31 décembre 2018 31/12/2018
- Statut RNE
- Radiée le 04 décembre 2019 04/12/2019
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04 décembre 2019
- Radiation du RCS le 04/12/2019 avec effet au 31/12/2018
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03 octobre 2018
- Modification relative aux personnes dirigeantes et non dirigeantes à compter du 31/12/2017 : Partant : DUTERTRE Jacky, Roger, Gérant Nouveau : DUTERTRE Joëlle, Raymonde, Gérant
- Dissolution amiable de la société à compter du 01/05/2018 Liquidateur : DUTERTRE Joëlle, Raymonde Le siège de la liquidation est fixé : Au Pin - 31230 COUEILLES Journal d'annonces légales : LA VOIX DU GERS en date du 01/06/2018
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28 février 2018
- Mise en sommeil de la société suite à la vente du fonds unique à compter du 01/12/2017.
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02 novembre 2016
- Décision de non dissolution de la société, après constat que ses capitaux propres sont devenus inférieurs à la moitié du capital social à compter du 27/10/2016. Reconstitution des capitaux propres à compter du 27/10/2016.
- Forme juridique
- SARL unipersonnelle SARL unipersonnelle
- Numéro RCS
- Auch B 750984627 Auch B 750984627
- Tribunal de commerce
- Greffe de Auch Tribunal de commerce - Greffe de Auch
Secteur d'activité de CROUTE ET MIE
- Domaine d'activité
- Industries alimentaires Industries alimentaires
- Activité (Code NAF ou APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C) Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C)
- Activité principale déclarée
- BOULANGERIE PATISSERIE ET TOUTES ACTIVITE CONNXES OU ANNEXES BOULANGERIE PATISSERIE ET TOUTES ACTIVITE CONNXES OU ANNEXES
- Type d'activité
- ARTISANALE_REGLEMENTEE ARTISANALE_REGLEMENTEE
- Convention collective déduite
- Boulangeries pâtisseries artisanales (843) Boulangeries pâtisseries artisanales (843)
- Téléphone
- Mail de contact
209 sociétés exercent la même activité que CROUTE ET MIE dans le 32.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Boulangerie et boulangerie-pâtisserie" dans le Gers (32)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché de la confiserie - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la confiserie en France : reprise post-crise sanitaire, progression des ventes, innovation des fabricants, attentes des consommateurs, positionnement des leaders comme Haribo..
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99,00€
Le marché des boulangeries-patisseries - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la boulangerie-pâtisserie en France : histoire de la profession, importance du pain et de la baguette, processus de fabrication, expansion du secteur, rôle de l'emploi, consommation des Français, adaptation aux nouvelles attentes des consommateurs, et concurrence. Un focus particulier est fait sur la boulangerie-pâtisserie artisanale.
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Le marché des boulangeries sans gluten - France (31 pages)
Cette étude approfondie explore le marché des boulangeries spécialisées dans le sans gluten en France.
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Le marché des plats cuisinés - France
Cette étude offre une vision complète du marché des plats cuisinés : diversification des recettes, complexité de la chaîne de production, croissance mondiale estimée à 5,1% par an entre 2022 et 2030. Le document explore également les défis du secteur en France, notamment la perception négative sur la santé, tout en mettant en lumière les stratégies innovantes des acteurs majeurs comme Sodebo, Fleury Michon, Carrefour et des acteurs digitaux comme Weight Watchers.
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Le marché de la confiture - France
Cette étude offre un panorama complet du marché de la confiture en France : production de 611 000 tonnes de fruits en 2020, accroissement des ventes de 3,5% en 2022, exportations majoritairement vers les États-Unis, le Royaume-Uni et la Belgique. Elle met en lumière les tendances actuelles, telles que la diminution du sucre, l'émergence du bio, et l'innovation en termes de packaging.
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Le marché des pâtes à tartiner - France
Le marché français des pâtes à tartiner simpose comme un univers gourmand, dynamique et profondément ancré dans les usages, à la croisée du petit-déjeuner et du goûter. Notre étude en dresse un panorama complet, centré sur la France et focalisé sur les pâtes à tartiner chocolatées (les confitures/miels font lobjet dun périmètre distinct), tout en replaçant la catégorie dans son contexte mondial.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.
Établissements
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Fermé
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Du 01 mai 2012 au 01 décembre 2017
CROUTE ET MIE - 32130
Ancien établissement
- SIRET 75098462700018 75098462700018
- Activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse LIEU DIT LA RENTE, 32130 SAMATAN
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Dirigeants de CROUTE ET MIE
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Anciens
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Joëlle DUTERTRE
Née en 1950 (75 ans)
Ancien Liquidateur Du 05 octobre 2018 au 31 décembre 2018
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Jacky DUTERTRE
Né en 1951 (74 ans)
Ancien Gérant Du 21 avril 2012 au 05 octobre 2018
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de CROUTE ET MIE
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Finances de CROUTE ET MIE
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
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Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNC214500,00-
-
Résultats netNC3546,00-
-
Marge bruteNC80800,00-
-
Résultats d'exploitationNC4046,00-
-
EbitdaNC12634,00-
-
Dettes + 1 anNC37800,00-
-
BFRNC-22296,00-
-
TrésorerieNC1552,00-
-
EndettementNC40300,00-
-
Taux de profitabilitéNC0,02-
-
RentabilitéNC273.61 %-
Ratios financiers
2015
2014
2013
Équilibre bilan
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Capitalisation3,12 %-4,39 %1,40 %
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Endettement995,06 %-779,38 %2922,73 %
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Fonds de roulement-21259 EU-25781 EU-26155 EU
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Evolution de l'activité98,80 %114,02 %197,92 %
-
Taux de VA37,67 %46,38 %44,22 %
-
Rentabilité d'exploitation5,89 %3,09 %4,97 %
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Rentabilité nette finale1,65 %-1,54 %-0,16 %
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Capacité d'autofinancement5,91 %2,62 %4,58 %
-
Rentabilité financière273,61 %148,89 %-38,89 %
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Coûts du travail30,49 %41,23 %38,24 %
-
Capacité de remboursement1,02 ans3,09 ans2,65 ans
-
Coût de la dette3,97 %7,20 %7,54 %
-
Taux d'intérêt moyen apparent3,88 %2,75 %3,08 %
-
Poids du BFR global-37,94 jours-56,83 jours-57,07 jours
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Poids des stocks2,50 jours1,67 jours2,29 jours
-
Délai clients6,25 jours2,00 jours3,16 jours
-
Délai Fournisseurs12,85 jours19,66 jours21,94 jours
-
Liquidité immédiate2,64 jours13,49 jours6,92 jours
Documents de CROUTE ET MIE
5 derniers documents officiels
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Décision(s) de l'associé unique - Comptes de clôture de la liquidation
Clôture des opérations de liquidation
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Décision(s) de l'associé unique
Changement(s) de gérant(s)
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Dissolution - Nomination de liquidateur
-
Décision(s) de l'associé unique
Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
-
Acte notarié
Constitution - Nomination(s) de gérant(s)
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
Aucun score de souveraineté disponible
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
2016
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
-
Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
8 annonces BODACC & JAL
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Annonce JAL - Clôture de la Dissolution anticipée
D 301068 SARL CROUTE ET MIE Sociéte en liquidation Capital social : 1000 euros Siège Social : La Rente 32130 SAMATAN RCS AUCH 750984627 CLOTURE DE LIQUIDATION Par décision du 2 août 2019, M. DUTERTRE Jacky, Associé unique et Mme SOULASSOL Joëlle, épouse DUTERTRE Jacky, liquidatrice, de la SARL CROUTE ET MIE, ont approuvé les comptes définitifs de liquidation et constaté la clôture de la liquidation en date du 31 décembre 2018. Dépôt des actes au Greffe du Tribunal de Commerce dAUCH. POUR AVIS, …
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Annonce BODACC - Cessation
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2016)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Cessation d'activité de la société
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2015)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2014)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2013)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2012)
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Juridique
1 procédure collective terminée
-
Clôturée
-
-
Liquidateur
Joëlle, Raymonde DUTERTRE
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de CROUTE ET MIE
3 événements depuis 2012
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jeudi 05 octobre 2018
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Joëlle DUTERTRE est promue liquidateur.
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Jacky DUTERTRE démissionne de son poste de gérant.
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vendredi 21 avril 2012
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Jacky DUTERTRE assume maintenant la fonction de gérant.
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