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Dernière modification le23/04/2024 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2023Oui Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2023Petite Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2023Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financier Année 2023A Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan Carbone Année 2023226.09 tCO2 Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel68/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
CREST
- SIREN
- 430 423 715 430423715
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 430 423 715 00019 43042371500019
- NUMÉRO DE TVA
- FR76430423715 FR76430423715
- DATE DE CREATION
- 27 avril 2000
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 8 QUAI RENE GUINE 7 ET, 85100 LES SABLES D'OLONNE 8 QUAI RENE GUINE 7 ET, 85100 LES SABLES D'OLONNE
- DIRIGEANTS
- Geoffrey LEMONNIER
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- MONA LIZA MONA LIZA
- Capital social
- 16000,00 € 16000,00
- Statut RCS
- Inscrite le 27 avril 2000 27/04/2000
- Statut INSEE
- Inscrite le 01 avril 2000 01/04/2000
- Statut RNE
- Inscrite le 27 avril 2000 27/04/2000
-
27 avril 2000
- Historique des observations depuis le 27/04/2000 : JOURNAL D'ANNONCES LEGALES : LE COURRIER VENDEEN
- Forme juridique
- SARL unipersonnelle SARL unipersonnelle
- Numéro RCS
- La Roche-sur-Yon B 430423715 La Roche-sur-Yon B 430423715
- Tribunal de commerce
- Greffe de La Roche-sur-Yon Tribunal de commerce - Greffe de La Roche-sur-Yon
Secteur d'activité de CREST
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Activité principale déclarée
- restaurant, pizzeria, grill, moulerie, creperie, salon de thé, traiteur, organisateur de réceptions fabrication et vente plats ou repas a consommer sur place a emporter ou a livrer a domicile. Fourniture de boissons a consommer sur place ou a emporter, café, bar, débit de boissons. restaurant, pizzeria, grill, moulerie, creperie, salon de thé, traiteur, organisateur de réceptions fabrication et vente plats ou repas a consommer sur place a emporter ou a livrer a domicile. Fourniture de boissons a consommer sur place ou a emporter, café, bar, débit de boissons.
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
2 266 sociétés exercent la même activité que CREST dans le 85.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" en Vendée (85)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
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Établissements
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Ouvert
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Depuis le 01 avril 2000 (25 ans)
MONA LIZA - 85100
Siège social
- SIRET 43042371500019 43042371500019
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 8 QUAI RENE GUINE 7 ET, 85100 LES SABLES D'OLONNE
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Dirigeants de CREST
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Actuel
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Geoffrey LEMONNIER
Né en 1985 (40 ans)
Gérant Depuis le 17 mars 2018 (7 ans)
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Anciens
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Brigitte LEMONNIER
Née en 1958 (67 ans)
Ancien Gérant Du 17 mars 2018 au 23 avril 2024
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Ancien Commissaire aux comptes titulaire Du 18 mai 2016 au 17 mars 2018
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Patrick MESSUS
Ancien Commissaire aux comptes suppléant Du 18 mai 2016 au 17 mars 2018
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Fabrice COLONNELLO
Né en 1967 (58 ans)
Ancien Président Du 18 mai 2016 au 04 février 2017
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ORIGINE
Ancien Président Du 19 juin 2010 au 18 mai 2016
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Tugdual RABREAU
Né en 1972 (53 ans)
Ancien Gérant Du 19 janvier 2005 au 19 juin 2010
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de CREST
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Finances de CREST
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
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Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - complet
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Comptes annuels - complet
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Comptes annuels - complet
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Comptes annuels - complet
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Comptes annuels - consolide
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Comptes annuels - complet
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Comptes annuels - complet
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Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires1585500,001490300,006,39 %
-
Résultats net174600,00200900,00-13,09 %
-
Marge brute1021000,00950800,007,38 %
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Résultats d'exploitation233700,00270000,00-13,44 %
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Ebitda260700,00298300,00-12,60 %
-
Dettes + 1 an422100,00416700,001,30 %
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BFR-183700,00-174400,00-5,33 %
-
Trésorerie840800,00737400,0014,02 %
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Endettement422100,00432500,00-2,40 %
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Taux de profitabilité0,110,13-18,31 %
-
Rentabilité17.05 %21.62 %-21,12 %
Ratios financiers
Équilibre bilan
-
Capitalisation70,81 %68,24 %68,16 %
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Endettement20,31 %24,97 %22,35 %
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Fonds de roulement656900 EU563000 EU380400 EU
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Evolution de l'activité106,39 %170,40 %83,68 %
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Taux de VA64,40 %63,80 %59,91 %
-
Rentabilité d'exploitation16,44 %20,02 %33,28 %
-
Rentabilité nette finale11,01 %13,48 %26,62 %
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Capacité d'autofinancement12,54 %15,32 %28,71 %
-
Rentabilité financière17,05 %21,62 %28,79 %
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Coûts du travail47,00 %42,91 %39,02 %
-
Capacité de remboursement1,05 ans1,02 ans0,72 an
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Coût de la dette3,71 %1,18 %0,82 %
-
Taux d'intérêt moyen apparent4,65 %1,52 %1,32 %
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Poids du BFR global-42,29 jours-42,71 jours-73,87 jours
-
Poids des stocks3,01 jours3,91 jours3,62 jours
-
Délai clients3,46 jours1,62 jours3,78 jours
-
Délai Fournisseurs11,67 jours11,32 jours15,73 jours
-
Liquidité immédiate193,56 jours180,60 jours232,71 jours
Documents de CREST
10 derniers documents officiels
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Modification(s) statutaire(s)
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour - Document relatif au bénéficiaire effectif
Changement de forme juridique - Nomination(s) de gérant(s) - Modification(s) statutaire(s)
-
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Changement de président - Nomination de directeur général
-
Décision(s) de l'associé unique
-
Décision(s) de l'associé unique
Changement de président
-
Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Changement de forme juridique ANCIENNE FORME : SARL - Nomination de président - Nomination(s) de commissaire(s) aux comptes
-
Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour
Changement de forme juridique ANCIENNE FORME : SARL - Nomination de président - Nomination(s) de commissaire(s) aux comptes
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Rapport du commissaire aux comptes relatif à la transformation
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Procès-verbal d'assemblée générale - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Cession ou donation de parts
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Statuts mis à jour
Constitution
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Cité 1 fois en 2017
SARL ANACAPRI
- SIREN 392434171 392434171
Dirigeant : Brigitte LEMONNIER
-
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Changement de président - Nomination de directeur général
-
Cité 1 fois en 2010
ORIGINE
- SIREN 521906651 521906651
Dirigeants : Francoise BEAUMIER , Julien BEAUMIER
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Décision(s) de l'associé unique
Changement de président
-
Cité 1 fois en 2016
FAPIRA
- SIREN 819009879 819009879
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Décision(s) de l'associé unique
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Cité 1 fois en 2017
MLM
- SIREN 823981865 823981865
Dirigeant : Geoffrey LEMONNIER
-
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
Changement de président - Nomination de directeur général
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
-
Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
-
Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
22 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2023)
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Annonce BODACC - modification survenue sur l'administration
Gérant partant : Delamarche, nom d'usage : Lemonnier, Brigitte
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
CREST Sociéte à Responsabilité Limitée au Capital de 16.000 euros Siège social : LES SABLES DOLONNE (85100) 7-8 Quai Guiné RCS LA ROCHE SUR YON 430 423 715 Aux termes du procès-verbal du 26 février 2024, lassocié unique a pris acte de la démission de Madame Brigitte LEMONNIER de ses fonctions de cogérante de la société à compter rétroactivement du 31 Mars 2023. Pour avis
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2022)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2021)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2020)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2019)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2018)
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Annonce BODACC - modification survenue sur la forme juridique et l'administration
Président partant : MLM ; nomination du Gérant : Delamarche, nom d'usage : Lemonnier, Brigitte ; nomination du Gérant : Lemonnier, Geoffrey ; Directeur général partant : ANACAPRI ; modification du Commissaire aux comptes titulaire RSM OUEST ; Commissaire aux comptes suppléant partant : Messus, Patrick
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2017)
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Annonce BODACC - Modification de représentant..
Commissaire aux comptes titulaire : RSM SECOVEC ; Commissaire aux comptes suppléant : MESSUS Patrick ; Président : MLM en fonction le 02 Février 2017 ; Directeur général : ANACAPRI en fonction le 02 Février 2017
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2016)
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Annonce BODACC - Modification de représentant..
Commissaire aux comptes titulaire : RSM SECOVEC Commissaire aux comptes suppléant : MESSUS Patrick Président : COLONNELO Fabrice en fonction le 13 Mai 2016
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2015)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2014)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2013)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2012)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2011)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2010)
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Annonce BODACC - Transformation en société par actions simplifiée d'administration
Président de la société : RABREAU Tugdual Alain Jean-Paul Marie Commissaire aux comptes titulaire : RSM SECOVEC Commissaire aux comptes suppléant : MESSUS Patrick
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2009)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2007)
Nos services pour les Société à responsabilité limitée (SARL)
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Juridique
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de CREST
12 événements depuis 2005
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lundi 23 avril 2024
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Brigitte LEMONNIER renonce à son rôle de gérant.
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vendredi 17 mars 2018
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ANACAPRI quitte son poste de directeur général.
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Brigitte LEMONNIER et Geoffrey LEMONNIER sont promus gérant de l'entreprise.
-
M.L.M. démissionne de son poste de président.
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vendredi 04 février 2017
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ANACAPRI accède au poste de directeur général.
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M.L.M. prend le relais de Fabrice COLONNELLO en tant que président.
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M.L.M. succède à Fabrice COLONNELLO en tant que président.
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mardi 18 mai 2016
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Fabrice COLONNELLO prend le relais de ORIGINE en tant que président.
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Fabrice COLONNELLO succède à ORIGINE en tant que président.
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vendredi 19 juin 2010
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ORIGINE a été désignée en tant que président.
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Tugdual RABREAU quitte ses fonctions de gérant.
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mardi 19 janvier 2005
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Tugdual RABREAU accède au poste de gérant.
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12 événements ont marqué le parcours de CREST depuis 2005