France
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COLUDIS
- SIREN
- 538 203 274 538203274
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 538 203 274 00013 53820327400013
- NUMÉRO DE TVA
- FR20538203274 FR20538203274
- DATE DE CREATION
- 30 novembre 2011
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 36 COURS JEAN JAURES, 84000 AVIGNON 36 COURS JEAN JAURES, 84000 AVIGNON
- DIRIGEANTS
- A2L + 1 autre dirigeant
-
Finances
- Etude de solvabilité
- États des dettes
- Valeur de l'entreprise
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Assurance RC PRO
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
-
Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document. Voir un exemple
Informations Légales
- Activité principale déclarée
- Restauration licence IV vente à emporter sans transformation Restauration licence IV vente à emporter sans transformation
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Capital social
- 950100,00 € 950100,00
- Noms commerciaux
- LA BRASSERIE DU THEATRE LA BRASSERIE DU THEATRE
- Statut RCS
- Inscrite le 30 novembre 2011 30/11/2011
- Statut INSEE
- Inscrite le 30 novembre 2011 30/11/2011
- Statut RNE
- Inscrite le 30 novembre 2011 30/11/2011
Contacter COLUDIS
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Restauration traditionnelle dans le Vaucluse
Établissements
-
-
LA BRASSERIE DU THEATRE - 84000
Siège social depuis le 30 novembre 2011 (14 ans)
- SIRET
- 53820327400013 53820327400013
- Activité
- Restauration traditionnelle - 5610A
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Dirigeants de COLUDIS
-
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A2L
- Mandat
- Président depuis le 21 novembre 2025 (moins d'un an)
-
TALENZ ARES AUDIT
- Mandat
- Commissaire aux comptes titulaire depuis le 21 novembre 2025 (moins d'un an)
-
-
-
TALENZ ARES AUDIT
- Mandat
- Ancien Commissaire aux comptes titulaire du 21 novembre 2025 au 17 janvier 2026
-
Mariane FUSTINONI
- Née en
- 1973 (52 ans)
- Mandat
- Ancien Directeur général du 29 mai 2019 au 21 novembre 2025
-
ARES.XPERT AUDIT
- Mandat
- Ancien Commissaire aux comptes titulaire du 27 avril 2019 au 21 novembre 2025
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Sabine QUESNEL
- Née en
- 1974 (51 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 11 janvier 2014 au 27 avril 2019
-
Didier QUESNEL
- Né en
- 1970 (56 ans)
- Mandat
- Ancien Gérant du 11 janvier 2014 au 27 avril 2019
-
Sabine QUESNEL
- Née en
- 1974 (51 ans)
- Mandat
- Ancien Co-gérant du 03 décembre 2011 au 11 janvier 2014
-
Didier QUESNEL
- Né en
- 1970 (56 ans)
- Mandat
- Ancien Co-gérant du 03 décembre 2011 au 11 janvier 2014
-
Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
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Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
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Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce. Voir un exemple
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Valorisation
Valeur économique calculé à partir de sa rentabilité, sa structure financière, ses perspectives de croissance et son environnement de marché.
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats netNCNC-
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Marge bruteNCNC-
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Résultats d'exploitationNCNC-
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EbitdaNCNC-
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Dettes + 1 anNCNC-
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BFRNCNC-
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TrésorerieNCNC-
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EndettementNCNC-
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Taux de profitabilitéNCNC-
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RentabilitéNCNC-
Comptes de COLUDIS
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Comptes annuels - consolide
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Équilibre bilan
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Capitalisation47,64 %33,46 %18,84 %
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Endettement77,89 %160,88 %343,82 %
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Fonds de roulement57700 EU224900 EU123300 EU
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Evolution de l'activité101,94 %113,87 %107,67 %
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Taux de VA52,30 %59,22 %56,84 %
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Rentabilité d'exploitation14,63 %19,62 %18,67 %
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Rentabilité nette finale9,06 %12,49 %10,74 %
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Capacité d'autofinancement10,67 %13,66 %13,28 %
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Rentabilité financière23,68 %41,98 %54,63 %
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Coûts du travail36,36 %38,99 %37,00 %
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Capacité de remboursement2,79 ans3,50 ans5,09 ans
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Coût de la dette6,33 %6,08 %8,10 %
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Taux d'intérêt moyen apparent3,11 %2,49 %2,24 %
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Poids du BFR global-17,54 jours-36,72 jours-54,13 jours
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Poids des stocks2,34 jours2,72 jours3,87 jours
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Délai clients23,53 jours1,54 jours4,48 jours
-
Délai Fournisseurs21,36 jours14,74 jours25,50 jours
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Liquidité immédiate26,95 jours74,02 jours77,39 jours
Documents de COLUDIS
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PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
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Statut mis a jour
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Copie des actes de nomination des membres des organes de gestion, d'administration, de direction, de surveillance et de contrôle de la société
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Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
-
Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
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Procès-verbal d'assemblée
Changement de président - Nomination de directeur général
-
Procès-verbal d'assemblée générale - Statuts mis à jour
Modification(s) statutaire(s)
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Statuts mis à jour - Extrait de décision(s) de l'associé unique
Changement de président - Changement de forme juridique - Nomination(s) de commissaire(s) aux comptes
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Rapport du commissaire à la transformation
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Acte sous seing privé
Constitution
Annonces légales de COLUDIS
Publiez votre annonce légale avec Societe.com et recevez votre attestation de parution dans les 10 min Commencer à publier
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration, le capital. [950100.0 EUR]
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
Dénomination : COLUDIS. Siren : 538203274. COLUDIS SOCIETE PAR ACTIONS SIMPLIFIEE Au capital de 10 000,00 EUROS Siege social: 36 COURS JEAN JAURES 84000 AVIGNON 538203274 RCS AVIGNON Aux termes des décisions de lAssociée Unique en date du 30 janvier 2026, le capital social de la société a été augmenté en numéraire dune somme de 940.100 euros pour être porté de 10.000 euros à 950.100 euros. Les articles 6 et 7 des statuts ont été modifiés en conséquence. Aux termes des décisions de lActionnaire Unique en date du 16 février 2026, Il a été décidé de révoquer la société A2L de ses fonctions de Président et de nommer en remplacement Monsieur Jorge Augusto Pena, demeurant 2 rue de Coulmiers à Nogent-Sur-Marne (94130), à compter de ce jour pour une durée indéterminée..
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Annonce JAL - Modification du Capital social
Dénomination : COLUDIS. Siren : 538203274. COLUDIS SOCIETE PAR ACTIONS SIMPLIFIEE Au capital de 10 000,00 EUROS Siege social: 36 COURS JEAN JAURES 84000 AVIGNON 538203274 RCS AVIGNON Aux termes des décisions de lAssociée Unique en date du 30 janvier 2026, le capital social de la société a été augmenté en numéraire dune somme de 940.100 euros pour être porté de 10.000 euros à 950.100 euros. Les articles 6 et 7 des statuts ont été modifiés en conséquence. Aux termes des décisions de lActionnaire Unique en date du 16 février 2026, Il a été décidé de révoquer la société A2L de ses fonctions de Président et de nommer en remplacement Monsieur Jorge Augusto Pena, demeurant 2 rue de Coulmiers à Nogent-Sur-Marne (94130), à compter de ce jour pour une durée indéterminée..
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
Dénomination : COLUDIS. Siren : 538203274. COLUDIS societé par actions simplifiée au capital de 10.000 sise 36 cours Jean Jaurès 84000 AVIGNON 538203274 RCS AVIGNON, Aux termes dune décision en date du 28/10/2025, Le président a pris acte de la démission de Madame Mariane LECORNU épouse FUSTINONI, de ses fonctions de directeur général et a décidé de ne pas pourvoir à son remplacement. Pour avis : Le Président..
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Annonce JAL - Mouvement des Commissaires aux comptes
Dénomination : COLUDIS. Siren : 538203274. COLUDIS societé par actions simplifiée au capital de 10.000 sise 36 cours Jean Jaurès 84000 AVIGNON 538203274 RCS AVIGNON, CESSATION DES FONCTIONS DE COMMISSAIRE AUX COMPTES Aux termes dune délibération de lassemblée générale ordinaire en date du 23 juin 2025, Il résulte que le mandat de la société TALENZ ARES AUDIT est arrivé à expiration et quil nest pas désigné de Commissaire aux Comptes. Pour avis : Le Président..
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
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Annonce BODACC - Modification survenue sur la forme juridique, l'administration
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur le nom commercial
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Acte d'achat
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Annonce BODACC - Acte de création
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
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ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
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--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie de COLUDIS
La cartographie fait peau neuve !
Nos nouvelles fonctionnalités vous offrent une expérience améliorée pour explorer notre réseau de 10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants.
Entreprises liées
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QABAN AVOCATS
Cité 3 fois entre 2019 et 2026
- SIREN 751101627 751101627
- Dirigeants Céline PROCACCIA , Marine CERQUEIRA , Guillaume ANFFREY
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PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
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Copie des actes de nomination des membres des organes de gestion, d'administration, de direction, de surveillance et de contrôle de la société
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Statuts mis à jour - Extrait de décision(s) de l'associé unique
Changement de président - Changement de forme juridique - Nomination(s) de commissaire(s) aux comptes
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A2L
Cité 3 fois entre 2019 et 2026
- SIREN 849919568 849919568
- Dirigeants Bertrand FUSTINONI , Mariane FUSTINONI
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PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
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Copie des actes de nomination des membres des organes de gestion, d'administration, de direction, de surveillance et de contrôle de la société
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Procès-verbal d'assemblée
Changement de président - Nomination de directeur général
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ACES
Nature déduite du lien CABINET COMPTABLECité 1 fois en 2019
- SIREN 444604383 444604383
- Dirigeant Ludovic POUZOL
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Rapport du commissaire à la transformation
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SARL SARAH
Cité 1 fois en 2026
- SIREN 511525818 511525818
- Dirigeant Amor CHEHIDI
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Copie des actes de nomination des membres des organes de gestion, d'administration, de direction, de surveillance et de contrôle de la société
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S.D CONCEPT RESTAURATION
Cité 1 fois en 2019
- SIREN 815251996 815251996
- Dirigeants Sabine QUESNEL , Didier QUESNEL
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Statuts mis à jour - Extrait de décision(s) de l'associé unique
Changement de président - Changement de forme juridique - Nomination(s) de commissaire(s) aux comptes
Marque déposée
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BRASSERIE DU THEATRE CAFE RESTAURANT FRUITS DE MER
Marque expirée Marque non en vigueur
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Date de dépôt
-
Date d'expiration
Date d'expiration dépassée
Classes :
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Historique de COLUDIS
14 événements depuis 2011
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jeudi 21 novembre 2025
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Mariane FUSTINONI démissionne de la fonction de directeur général.
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TALENZ ARES AUDIT prend le relais de ARES.XPERT AUDIT en tant que commissaire aux comptes titulaire.
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TALENZ ARES AUDIT succède à ARES.XPERT AUDIT en tant que commissaire aux comptes titulaire.
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A2L cède sa place de président à A2L.
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A2L prend le relais de A2L en tant que président.
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mardi 29 mai 2019
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Mariane FUSTINONI accède au poste de directeur général.
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A2L prend le relais de S.D CONCEPT RESTAURATION en tant que président.
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A2L succède à S.D CONCEPT RESTAURATION en tant que président.
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vendredi 27 avril 2019
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Sabine QUESNEL et Didier QUESNEL démissionnent de leurs poste de gérant.
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S.D CONCEPT RESTAURATION accède au poste de président.
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ARES.XPERT AUDIT est nommée commissaire aux comptes titulaire.
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vendredi 11 janvier 2014
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Didier QUESNEL et Sabine QUESNEL quittent leurs fonctions de co-gérant.
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Didier QUESNEL et Sabine QUESNEL sont promus gérant de l'entreprise.
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vendredi 03 décembre 2011
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Didier QUESNEL et Sabine QUESNEL sont promus co-gérant.
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14 événements ont marqué le parcours de COLUDIS depuis 2011
Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France. Voir un exemple
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs. Voir un exemple
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur. Voir un exemple
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Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé.. Voir un exemple
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Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir. Voir un exemple
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide. Voir un exemple
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