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France
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LES FOURNILS DU VIGNOBLE
Active
10 à 19 salariés
- SIREN
- 481 021 384 481021384
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 481 021 384 00021 48102138400021
- NUMÉRO DE TVA
- FR14481021384 FR14481021384
- DATE DE CREATION
- 04 mars 2005
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé - 4724Z 4724Z - Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 65 RUE DE LA SEMM, 68000 COLMAR 65 RUE DE LA SEMM, 68000 COLMAR
- DIRIGEANTS
- ANENAD + 1 autre dirigeant
-
Finances
- Publication des comptes
- Etude de solvabilité
- Document personnalisé
-
Extra-financier
- Bilan carbone®
- Rapport d'impact
- Score de souveraineté
-
Conformité
- Extrait Kbis
- Extrait RNE
- Attestation URSSAF
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Rapport complet officiel
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Solvabilité, Actionnaires, Conformité ...
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Informations Légales
- Activité principale déclarée
- Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé
- Convention collective déduite
- Détaillants de confiserie chocolaterie biscuiterie (1286) Détaillants de confiserie chocolaterie biscuiterie (1286)
- Capital social
- 15000,00 € 15000,00
- Noms commerciaux
- LE FOURNIL DU VIGNOBLE LE FOURNIL DU VIGNOBLE
- Statut RCS
- Inscrite le 04 mars 2005 04/03/2005
- Statut INSEE
- Inscrite le 01 février 2005 01/02/2005
- Statut RNE
- Inscrite le 04 mars 2005 04/03/2005
Contacter LES FOURNILS DU VIGNOBLE
- Téléphone
- Mail de contact
- Recherche de mail de contact
Prospecter Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé
Établissements
-
-
LE FOURNIL DU VIGNOBLE - 68000
Siège social depuis le 01 mars 2024 (2 ans)
- SIRET 48102138400021 48102138400021
- Activité Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé - 4724Z
- Adresse 65 RUE DE LA SEMM, 68000 COLMAR
-
LE FOURNIL DU VIGNOBLE - 68240
Établissement secondaire depuis le 28 octobre 2025
- SIRET 48102138400047 48102138400047
- Activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse 78 ROUTE DE LAPOUTROIE, 68240 KAYSERSBERG VIGNOBLE
-
LE FOURNIL DU VIGNOBLE - 68125
Établissement secondaire depuis le 01 septembre 2024 (1 an)
- SIRET 48102138400039 48102138400039
- Activité Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé - 4724Z
- Adresse 15 RUE DE LA GARE, 68125 HOUSSEN
-
LES FOURNILS DU VIGNOBLE - 68000
Établissement secondaire depuis le 01 février 2005 (21 ans)
- SIRET 48102138400013 48102138400013
- Activité Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé - 4724Z
- Adresse 50 ROUTE DE SELESTAT, 68000 COLMAR
-
Dirigeants de LES FOURNILS DU VIGNOBLE
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ANENAD
Président Depuis le 07 novembre 2023 (2 ans)
-
Lionel CROUVEZIER
Né en 1973 (52 ans)
Directeur général Depuis le 07 novembre 2023 (2 ans)
-
Obtenir la liste des bénéficiaires effectifs
Depuis le 31 juillet 2024, pour avoir accès aux Registre des bénéficiaires effectifs (RBE) vous devez être habilité.
Formulaire d'accèsFinances
-
Notation financière, risque de défaillance, historique...
Anticipez la défaillance d'un tiers d'ici 12 mois avec l'étude de sovabilité et évitez de mettre en risque votre entreprise. Voir un exemple
-
Endettement, risques financiers...
Accédez aux dettes, sûretés, privilèges et inscriptions financières certifiés par les greffiers des tribunaux de commerce.
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires938600,00884800,007 %
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Résultats net-2406,0022296,00-110 %
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Marge brute310300,00292900,006 %
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Résultats d'exploitation-2699,0018843,00-114 %
-
Ebitda25572,0047600,00-46 %
-
Dettes + 1 an00-
-
BFR-96900,00-96100,000 %
-
Trésorerie77500,0075600,003 %
-
Endettement201600,00227000,00-11 %
-
Taux de profitabilité-0,000,03-110 %
-
Rentabilité-4.00 %35.62 %-111 %
Comptes de LES FOURNILS DU VIGNOBLE
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
2023
2022
2021
Équilibre bilan
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Capitalisation23,00 %21,62 %11,38 %
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Endettement136,71 %166,77 %312,90 %
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Fonds de roulement-19483 EU-20487 EU-39400 EU
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Evolution de l'activité106,08 %116,65 %87,92 %
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Taux de VA33,06 %33,10 %30,82 %
-
Rentabilité d'exploitation2,72 %5,38 %4,01 %
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Rentabilité nette finale-0,26 %2,52 %-0,29 %
-
Capacité d'autofinancement2,69 %5,71 %3,55 %
-
Rentabilité financière-4,00 %35,62 %-5,54 %
-
Coûts du travail29,48 %27,11 %26,06 %
-
Capacité de remboursement3,26 ans2,07 ans4,68 ans
-
Coût de la dette5,95 %3,81 %9,42 %
-
Taux d'intérêt moyen apparent1,85 %1,74 %2,27 %
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Poids du BFR global-37,68 jours-39,64 jours-70,21 jours
-
Poids des stocks2,21 jours2,51 jours2,27 jours
-
Délai clients3,78 jours6,03 jours15,35 jours
-
Délai Fournisseurs36,52 jours41,05 jours71,99 jours
-
Liquidité immédiate30,14 jours31,19 jours51,39 jours
Documents de LES FOURNILS DU VIGNOBLE
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PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
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Statut mis a jour
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Changement de date de clôture - Statuts mis à jour - Acte modificatif
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DECISION(S) DE L'ASSOCIE UNIQUE
CHANGEMENT DE PRESIDENT - NOMINATION DE DIRECTEUR GENERAL
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Acte modificatif
-
Acte modificatif
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Extrait de décision(s) de l'associé unique
Non-renouvellement des mandats des commissaires aux comptes titulaire et suppléant
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Changement de Forme Juridique avec changement de catégorie - Acte SSP - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour - Rapport des Commissaires ou du Gérant - Acte modificatif - Changement de Président (PDG, PCA)
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Changement de Gérant - Acte SSP - Nomination/démission des organes de gestion - P.V. d'Assemblée - Acte modificatif - Changement de Président (PDG, PCA) - Changement de Commissaire aux Comptes
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Acte SSP - Rapport des Commissaires ou du Gérant - Changement de Forme Juridique avec changement de catégorie
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Reconstitution de l'Actif Net - Acte SSP - P.V. d'Assemblée - Acte modificatif
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Décision(s) de l'associé unique
Reconstitution de l'actif net
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour - Divers - Décision(s) de l'associé unique
Augmentation du capital social - DU 08/12/2008 - ADJONCTION D ACTIVITE - SUPPRESSION ENSEIGNE - ADJONCTION NOM COMMERCIAL
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Décision(s) de l'associé unique
Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
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Divers - Acte sous seing privé
CERTIFICAT DE DEPOTS DES FONDS CONSTITUTION D'UNE S.A.R.L. - FAIT LE 10/02/2005
Annonces légales de LES FOURNILS DU VIGNOBLE
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'activité, la dénomination, transfert du siège social.
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Annonce JAL - Modification de la dénomination
Aux termes dune decision en date du 26/05/2025, lAssociée Unique de la SASU COLOMEX au capital de 15 000 , Sise 50 route de Sélestat 68000 COLMAR, 481 021 384 RCS COLMAR a décidé: de remplacer à compter du 01/06/2025 la dénomination sociale COLOMEX par LES FOURNILS DU VIGNOBLE et de modifier en conséquence larticle 2 des statuts. de transférer le siège social au 65 rue de la Semm 68000 COLMAR à compter du 01/06/2025 et de modifier en conséquence larticle 3 des statuts. Pour avis La Présidente
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Annonce JAL - Modification de l'adresse du Siège social
Aux termes dune decision en date du 26/05/2025, lAssociée Unique de la SASU COLOMEX au capital de 15 000 , Sise 50 route de Sélestat 68000 COLMAR, 481 021 384 RCS COLMAR a décidé: de remplacer à compter du 01/06/2025 la dénomination sociale COLOMEX par LES FOURNILS DU VIGNOBLE et de modifier en conséquence larticle 2 des statuts. de transférer le siège social au 65 rue de la Semm 68000 COLMAR à compter du 01/06/2025 et de modifier en conséquence larticle 3 des statuts. Pour avis La Présidente
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration.
Président : ANENAD ; Directeur général : CROUVEZIER Lionel
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
Aux termes dune décision de lassociée unique en date du 06/09/2023 de la SASU COLOMEX, au capital de 15 000, Sise 50 Route de Sélestat 68000 COLMAR, immatriculee sous le n°481 021 384 RCS COLMAR : - la SAS ANENAD, au capital de 10 000, sise 8 Rue des Peupliers 68500 BERGHOLTZZELL, immatriculée sous le n°918 986 134 RCS COLMAR, a été nommée en qualité de Présidente en remplacement de la société AREGEST, démissionnaire, avec effet rétroactif au 01/09/2023 et pour une durée indéterminée. - M. Lionel CROUVEZIER, demeurant 8 Rue des Peupliers 68500 BERGHOLTZZELL a été nommé en qualité de Directeur Général, avec effet rétroactif au 01/09/2023 et pour une durée indéterminée.Mention RCS COLMAR. Pour avis, la Présidente
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
Président : AREGEST (SARLU) représenté par REBERT Alain
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce JAL - Mouvement des Commissaires aux comptes
COLOMEX Sociéte par Actions Simplifiée au capital de 15 000 Euros Siège social : 50 route de Sélestat 68000 COLMAR 481 021 384 RCS COLMAR Aux termes dune décision en date du 20 août 2019, lassociée unique, A décidé de ne pas renouveler le mandat de la société SFA, Commissaire aux comptes titulaire ainsi que celui de Monsieur Philippe STEINER, Commissaire aux comptes suppléant, les mandats étant arrivés à expiration et les seuils et conditions de nomination nétant plus remplis. Dépôt légal au Registre du Commerce et des Sociétés de COLMAR. Pour avis, le président. 4318
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'activité, la forme juridique, l'administration
Président : CUNY (Kenn, André, Pierre)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
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Annonce BODACC - Augmentation du capital social de 12 000 euros à 15 000 euros, adjonction de l'activité, date d'effet : 08/12/2008 [15000 EUR]
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
2023
Score simulé
tCO2e
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
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ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale99/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Cartographie de LES FOURNILS DU VIGNOBLE
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Entreprises liées
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Cité 1 fois en 2009
221112220
- SIREN 221112220 221112220
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour - Divers - Décision(s) de l'associé unique
Augmentation du capital social - DU 08/12/2008 - ADJONCTION D ACTIVITE - SUPPRESSION ENSEIGNE - ADJONCTION NOM COMMERCIAL
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Cité 1 fois en 2005
BANQUE POPULAIRE ALSACE LORRAINE CHAMPAGNE
Nature déduite du lien BANQUE- SIREN 356801571 356801571
Dirigeants : Thierry CAHN , Dominique GARNIER , Francois BRAUN , Christophe RENNER , Bruno CACHOT et 33 autres
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Divers - Acte sous seing privé
CERTIFICAT DE DEPOTS DES FONDS CONSTITUTION D'UNE S.A.R.L. - FAIT LE 10/02/2005
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Cité 1 fois en 2023
ANENAD
- SIREN 918986134 918986134
Dirigeants : MOREMAX SA , ARCHACA
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DECISION(S) DE L'ASSOCIE UNIQUE
CHANGEMENT DE PRESIDENT - NOMINATION DE DIRECTEUR GENERAL
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de LES FOURNILS DU VIGNOBLE
8 événements depuis 2005
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lundi 07 novembre 2023
-
Lionel CROUVEZIER assume maintenant la fonction de directeur général.
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mardi 19 août 2020
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Kenn CUNY quitte ses fonctions de président.
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lundi 12 avril 2005
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Kenn CUNY assume maintenant la fonction de gérant.
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8 événements ont marqué le parcours de LES FOURNILS DU VIGNOBLE depuis 2005
Études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché des glaciers - France
Cette étude offre une analyse approfondie du marché des glaces en France, un secteur dynamique et historiquement riche. Elle explore l'évolution de la glace, du sundae américain à la glace artisanale française, et souligne l'importance de l'authenticité et de la qualité dans ce sous-segment.
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Le marché des terminaux de cuisson - France
Cette étude offre une analyse approfondie du marché des terminaux de cuisson en France : fonctionnement et spécificités de ce secteur, place dans l'industrie de la boulangerie-pâtisserie, potentiel de croissance, modèle économique des franchises, défis tels que la baisse de la consommation de pain..
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