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Dernière modification le18/05/2024 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveRadiée Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2015Confidentielle Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2023PME Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2015Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financierNon calculé Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan CarboneNon déposé Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souverainetéNon déposé Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
CM
- SIREN
- 491 272 449 491272449
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 491 272 449 00035 49127244900035
- NUMÉRO DE TVA
- FR38491272449 FR38491272449
- DATE DE CREATION
- 09 août 2006
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration de type rapide - 5610C 5610C - Restauration de type rapide
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 81 AV FRANCOIS MITTERRAND, 85100 LES SABLES D'OLONNE 81 AV FRANCOIS MITTERRAND, 85100 LES SABLES D'OLONNE
- DIRIGEANTS
Récapitulatif
Informations Légales
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée
- Noms commerciaux
- OLA PASTA OLA PASTA
- Statut INSEE
- Fermée le 29 juillet 2025 29/07/2025
- Statut RNE
- Inscrite le 09 août 2006 09/08/2006
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19 avril 2023
- Clôture pour insuffisance d'actif par jugement du : 19/04/2023
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19 novembre 2020
- Jugement du tribunal de commerce de LA ROCHE-SUR-YON en date du 18/11/2020 prononçant la liquidation judiciaire, et désignant liquidateur SELARL HUMEAU en la personne de Maître Thomas HUMEAU 118 Bd Aristide Briand 85000 LA ROCHE SUR YON,
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14 octobre 2020
- Jugement du Tribunal de Commerce de LA ROCHE-SUR-YON en date du 14/10/2020 prolongeant la période d'observation pour une durée de 1 mois
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10 septembre 2020
- Jugement du Tribunal de Commerce de LA ROCHE-SUR-YON en date du 09/09/2020 prolongeant la période d'observation pour une durée de 1 mois
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13 août 2020
- Jugement du Tribunal de Commerce de LA ROCHE-SUR-YON en date du 12/08/2020 prolongeant la période d'observation pour une durée de 1 mois
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13 mai 2020
- Mention du 13/05/2020 : Article 2 II-1er Ordonnance n°2020-341 du 27 Mars 2020. La durée de la période d'observation est prolongée de plein droit jusqu'au 12 Août 2020.
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12 mars 2020
- Jugement du Tribunal de Commerce de LA ROCHE-SUR-YON en date du 11/03/2020 prolongeant la période d'observation pour une durée de 2 mois
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15 janvier 2020
- Jugement du Tribunal de Commerce de LA ROCHE-SUR-YON en date du 15/01/2020 prolongeant la période d'observation pour une durée de 2 mois
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13 novembre 2019
- Jugement du Tribunal de Commerce de LA ROCHE-SUR-YON en date du 13/11/2019, ouvrant une procédure de redressement judiciaire, désignant en qualité de Mandataire Judiciaire : SELARL HUMEAU en la personne de Maître Thomas HUMEAU 118 Bd Aristide Briand 85000 LA ROCHE SUR YON,, et a ouvert une période d'observation expirant le 15/01/2020, date de cessation des paiements le 19/03/2019. Les déclarations des créances sont à déposer au mandataire judiciaire dans les deux mois à compter de la date de publication au bodacc.
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27 juin 2016
- Nom de domaine Internet : lapasta.fr - olapasta.fr - olapasta.com - resto-olapasta.fr - resto-olapasta.com - olagusto.fr - olagusto.com - resto-olagusto.fr - resto-olagusto.com - ola-gusto.fr - ola-gusto.com
- Continuation de la société malgré un actif net devenu inférieur à la moitie du capital social. Assemblée générale du Continuation de la société malgré un actif net devenu inférieur à la moitie du capital social. Décision du 20/05/2016
Secteur d'activité de CM
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration de type rapide (5610C) Restauration de type rapide (5610C)
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Restauration rapide (1501) Restauration rapide (1501)
- Téléphone
- Mail de contact
1 699 sociétés exercent la même activité que CM dans le 85.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration de type rapide" en Vendée (85)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
Le marché des kebabs et tacos - France (25 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des kebabs et tacos en France, un segment très dynamique du secteur de la restauration rapide.
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Le marché du pokebowl - France
Cette étude offre un regard détaillé sur le marché des Pokebowl en France, un segment de la restauration rapide qui a connu une forte croissance.
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Le marché de la restauration rapide - France (42 pages)
Cette étude offre une analyse détaillée du secteur de la restauration rapide, un marché en pleine croissance marqué par la diversité de l'offre et une demande croissante.
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Le marché des foodcourts - France
Cette étude explore le marché florissant des food courts en France et dans le monde, offrant une analyse de leur évolution, de leurs atouts et de leur avenir prometteur. De la réduction des coûts d'exploitation pour les restaurateurs à la variété culinaire pour les consommateurs, les food courts s'imposent comme une véritable révolution dans l'univers de la restauration.
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Le marché des dark kitchen - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché dynamique des "cuisines fantômes" ou "dark kitchens". Elle explore la croissance du nombre d'acteurs, les modèles économiques émergents comme la franchise, les levées de fonds, et l'impact de la crise sanitaire qui a accéléré le développement du secteur.
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Le marché du food-truck - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché des food trucks en France : historique, défis rencontrés par le secteur, impact de la crise du COVID-19, tendance à la baisse du nombre de food trucks, augmentation des coûts de l'énergie et des matières premières, problématiques d'emplacement et de réglementation. Elle explore également la recentralisation du modèle d'affaires vers l'organisation d'événements privés.
Rapport complet officiel
Voir un exemple-
RCO - Rapport complet officiel
Accédez à une synthèse de toutes les informations en notre possession pour cette entreprise sur les aspects légaux, juridiques, financiers, actionnariats et de conformité. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser une entreprise à partir d'un seul et même document.
Établissements
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Fermés
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OLA PASTA - 85100
Ancien établissement du 16 janvier 2012 au 29 juillet 2025
- SIRET 49127244900035 49127244900035
- Activité Restauration de type rapide - 5610C
- Adresse 81 AV FRANCOIS MITTERRAND, 85100 LES SABLES D'OLONNE
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LA PASTA - 85000
Ancien établissement du 19 janvier 2009 au 01 avril 2016
- SIRET 49127244900027 49127244900027
- Activité Restauration de type rapide - 5610C
- Adresse 91 BOULEVARD ARISTIDE BRIAND, 85000 LA ROCHE-SUR-YON
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LA PASTA - 85100
Ancien établissement du 01 janvier 2001 au 30 octobre 2015
- SIRET 49127244900019 49127244900019
- Activité Restauration de type rapide - 5610C
- Adresse 16 PL NAVARIN, 85100 LES SABLES D'OLONNE
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Dirigeants de CM
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Anciens
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Observation de conformité Cedric PIZON
Né en 1979 (46 ans)
Ancien Président Du 30 juillet 2011 au 29 juillet 2025
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Observation de conformité Marie ZERATHE
Né en 1978 (47 ans)
Ancien Directeur général Du 30 juillet 2011 au 29 juillet 2025
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Observation de conformité Marie ZERATHE
Né en 1978 (47 ans)
Ancien Co-gérant Du 18 novembre 2008 au 30 juillet 2011
-
Observation de conformité Cedric PIZON
Né en 1979 (46 ans)
Ancien Co-gérant Du 18 novembre 2008 au 30 juillet 2011
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Observation de conformité Marie ZERATHE
Né en 1978 (47 ans)
Ancien Gérant Du 28 octobre 2008 au 18 novembre 2008
-
Observation de conformité Cedric PIZON
Né en 1979 (46 ans)
Ancien Gérant Du 28 octobre 2008 au 18 novembre 2008
-
Observation de conformité Cedric PIZON
Né en 1979 (46 ans)
Ancien Associé-gérant Du 19 septembre 2006 au 28 octobre 2008
-
Observation de conformité Cedric PIZON
Né en 1979 (46 ans)
Ancien Gérant Du 29 août 2006 au 19 septembre 2006
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de CM
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Finances de CM
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
Pour plus d'information,
achetez le score
Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNC403800,00-
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Résultats netNC-1000,00-
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Marge bruteNC176200,00-
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Résultats d'exploitationNC10881,00-
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EbitdaNC21097,00-
-
Dettes + 1 anNC183800,00-
-
BFRNC-86600,00-
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TrésorerieNC54200,00-
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EndettementNC301200,00-
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Taux de profitabilitéNC-0,00-
-
RentabilitéNC-1.42 %-
Ratios financiers
Équilibre bilan
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Capitalisation18,92 %16,83 %40,25 %
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Endettement233,14 %292,85 %81,94 %
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Fonds de roulement-196300 EU-216300 EU-71600 EU
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Evolution de l'activité94,94 %124,18 %99,28 %
-
Taux de VA43,64 %47,99 %43,77 %
-
Rentabilité d'exploitation5,22 %10,20 %10,57 %
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Rentabilité nette finale-0,25 %-19,68 %-0,20 %
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Capacité d'autofinancement5,48 %8,93 %7,14 %
-
Rentabilité financière-1,42 %-117,39 %-0,35 %
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Coûts du travail36,92 %36,59 %32,15 %
-
Capacité de remboursement7,40 ans5,49 ans6,67 ans
-
Coût de la dette49,77 %32,88 %34,52 %
-
Taux d'intérêt moyen apparent6,41 %6,83 %7,65 %
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Poids du BFR global-78,28 jours-74,41 jours-103,37 jours
-
Poids des stocks19,12 jours14,96 jours20,06 jours
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Délai clients26,71 jours33,90 jours17,80 jours
-
Délai Fournisseurs51,16 jours50,29 jours75,24 jours
-
Liquidité immédiate48,99 jours67,97 jours201,10 jours
Documents de CM
9 derniers documents officiels
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour
Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social - Changement relatif à l'objet social - Transfert du siège social
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Décision(s) du président - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social
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Décision(s) du président - Statuts mis à jour
Augmentation du capital social
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Changement de forme juridique TRANSFORMATION DE SARL EN SAS - Augmentation du capital social - Nomination de président - Nomination de directeur général
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Procès-verbal d'assemblée - Statuts mis à jour
Changement de forme juridique TRANSFORMATION DE SARL EN SAS - Augmentation du capital social - Nomination de président - Nomination de directeur général
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Rapport du commissaire aux comptes relatif à la transformation
-
Procès-verbal d'assemblée générale
Nomination(s) de gérant(s)
-
Statuts constitutifs - Décision(s) des associés
Constitution - Nomination(s) de gérant(s)
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
Score extra-financier actuellement non disponible pour cette entreprise
Obtenir son score extra-financierAnnonces (BODACC & JAL)
22 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Jugement de clôture pour insuffisance d'actif
Jugement prononçant la clôture de la procédure de liquidation judiciaire pour insuffisance d'actif .
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Annonce JAL - Clôture pour insuffisance d'actifs
Jugement du 19 avril 2023 Clôture pour insuffisance dactif - Tribunal de La Roche-sur-Yon 7327243701 LR SAS CM. 81, avenue François-Mitterrand, 85340 Olonne-sur-Mer. RCS La Rochesur Yon 491 272 449. Activité : restauration de type rapide.
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Annonce BODACC - Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire
La liste des créances de l'article L 641-13 du code de commerce est déposée au greffe où tout intéressé peut contester cette liste devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
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Annonce BODACC - Dépôt de l'état des créances
L'état des créances complémentaires est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
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Annonce JAL - Conversion de Redressement Judiciaire en Liquidation Judiciaire
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LA ROCHE-SUR-YON Conversion du redressement judiciaire en liquidation judiciaire (JUGEMENT DU 18 novembre 2020) F1/16-N°2061 SAS CM 81 avenue François Mitterrand 85340 Olonne-sur-Mer. Activité : Restauration de type rapide. Liquidateur : Selarl Humeau 118 Bd Aristide Briand 85000 la roche sur Yon
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Annonce JAL - Dépôt des créances salariales
AVIS DE DÉPÔT DÉTAT DE CRÉANCES SALARIALES Fait en application de larticle L.625-1 de la Loi nº 2005-845 du 26 juillet 2005 et de larticle R.625-3 du decret nº 2007-431 du 26 mars 2007. Les salariés des entreprises ci-dessous désignées : SAS CM 81, avenue François-Mitterrand 85340 OLONNE-SUR-MER Lensemble des relevés de créances salariales a été déposé au greffe du tribunal de commerce de La Roche-sur-Yon, Et quen cas de contestation et sous peine de forclusion, ils disposent dun délai de 2 moi…
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Annonce BODACC - Jugement de conversion en liquidation judiciaire
Jugement de conversion en liquidation judiciaire désignant liquidateur Selarl Humeau en la personne de Maître Thomas Humeau 118 Bd Aristide Briand 85000 la roche sur Yon
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Annonce BODACC - Dépôt de l'état des créances
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
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Annonce JAL - Redressement Judiciaire
Tribunal de La Roche-sur-Yon Jugement du 13 novembre 2019 Ouverture dune procédure de redressement judiciaire - 7215024801 LR SAS CM 81 avenue François-Mitterrand, 85340 Olonne-sur-Mer. RCS La Roche-sur-Yon 491 272 449. Activite : restauration de type rapide. Mandataire judiciaire : Selarl Humeau, 118 bd Aristide-Briand, 85000 La Roche sur-Yon. Les déclarations de créances sont à déposer au mandataire judiciaire dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 19 mars 2019, désignant : mandataire judiciaire Selarl Humeau en la personne de Maître Thomas Humeau 118 Bd Aristide Briand 85000 la roche sur Yon. Les créances sont à déclarer, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique à l'adresse https://www.creditors-services.com.
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Annonce BODACC - Modification du nom commercial..
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2015)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2014)
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Annonce BODACC - Modification de l'adresse du siège..
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2013)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2011)
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Annonce BODACC - Achat d'un établissement secondaire ou complémentaire par une personne morale
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Annonce BODACC - Modification du capital.
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Annonce BODACC - Modification de la forme juridique. Modification de représentant.
Directeur général : ZERATHE Marie modification le 26 Juillet 2011 Président : PIZON Cédric modification le 26 Juillet 2011
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2010)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2009)
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Annonce BODACC - Nomination de gérant
Gérant : ZERATHE Marie. Gérant : PIZON Cédric.
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Juridique
2 procédures collectives terminées
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Clôturées
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Mandataire judiciaire
SELARL HUMEAU en la personne de Maître Thomas HUMEAU
118 BD ARISTIDE BRIAND - 85000 - LA ROCHE SUR YON
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 19 mars 2019, désignant : mandataire judiciaire Selarl Humeau en la personne de Maître Thomas Humeau 118 Bd Aristide Briand 85000 la roche sur Yon. Les créances sont à déclarer, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique à l'adresse https://www.creditors-services.com.
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Annonce JAL - Redressement Judiciaire
Tribunal de La Roche-sur-Yon Jugement du 13 novembre 2019 Ouverture dune procédure de redressement judiciaire - 7215024801 LR SAS CM 81 avenue François-Mitterrand, 85340 Olonne-sur-Mer. RCS La Roche-sur-Yon 491 272 449. Activite : restauration de type rapide. Mandataire judiciaire : Selarl Humeau, 118 bd Aristide-Briand, 85000 La Roche sur-Yon. Les déclarations de créances sont à déposer au mandataire judiciaire dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Liquidateur
SELARL HUMEAU en la personne de Maître Thomas HUMEAU
118 BD ARISTIDE BRIAND - 85000 - LA ROCHE SUR YON
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Annonce BODACC - Jugement de conversion en liquidation judiciaire
Jugement de conversion en liquidation judiciaire désignant liquidateur Selarl Humeau en la personne de Maître Thomas Humeau 118 Bd Aristide Briand 85000 la roche sur Yon
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Annonce JAL - Conversion de Redressement Judiciaire en Liquidation Judiciaire
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LA ROCHE-SUR-YON Conversion du redressement judiciaire en liquidation judiciaire (JUGEMENT DU 18 novembre 2020) F1/16-N°2061 SAS CM 81 avenue François Mitterrand 85340 Olonne-sur-Mer. Activité : Restauration de type rapide. Liquidateur : Selarl Humeau 118 Bd Aristide Briand 85000 la roche sur Yon
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Annonce BODACC - Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire
La liste des créances de l'article L 641-13 du code de commerce est déposée au greffe où tout intéressé peut contester cette liste devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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La Pasta
Marque expirée Marque non en vigueur
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Date de dépôt
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Date d'expiration
Date d'expiration dépassée
Classes :
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la pasta bar
Marque expirée Marque non en vigueur
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Date de dépôt
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Date d'expiration
Date d'expiration dépassée
Classes :
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Historique de CM
10 événements depuis 2006
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vendredi 30 juillet 2011
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Marie ZERATHE et Cedric PIZON renoncent à leurs rôle de co-gérant.
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Cedric PIZON a été désignée en tant que président.
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Marie ZERATHE assume maintenant la fonction de directeur général.
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lundi 18 novembre 2008
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Marie ZERATHE et Cedric PIZON renoncent à leurs rôle de gérant.
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Cedric PIZON et Marie ZERATHE accèdent au poste de co-gérant.
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lundi 28 octobre 2008
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Cedric PIZON et Marie ZERATHE accèdent au poste de gérant.
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Cedric PIZON quitte ses fonctions d'associé-gérant.
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lundi 19 septembre 2006
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Cedric PIZON assume maintenant la fonction d'associé-gérant.
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Cedric PIZON renonce à son rôle de gérant.
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lundi 29 août 2006
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Cedric PIZON assume maintenant la fonction de gérant.
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10 événements ont marqué le parcours de CM depuis 2006