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Dernière modification le13/09/2025 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2024Partielle Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2024Petite Les catégories Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise) sont présentées si nous n'avons pas l'information du nombre d'employés de la société
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Score Extra-financier Année 2024A Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan Carbone Année 2023144.11 tCO2 Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel67/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
CLERAULT
- SIREN
- 509 798 906 509798906
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 509 798 906 00012 50979890600012
- NUMÉRO DE TVA
- FR58509798906 FR58509798906
- DATE DE CREATION
- 12 janvier 2009
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C 1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 14 PLACE DU MARCHE, 44500 LA BAULE-ESCOUBLAC 14 PLACE DU MARCHE, 44500 LA BAULE-ESCOUBLAC
- DIRIGEANTS
- Antoine CLERAULT + 1 autre dirigeant
Récapitulatif
Rapport complet officiel
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Rapport complet officiel (Solvabilité, Gouvernance, Conformité ...)
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Informations Légales
- Forme juridique
- Société par actions simplifiée (SAS) Société par actions simplifiée (SAS)
- Capital social
- 16800,00 € 16800,00
- Noms commerciaux
- CLERAULT CLERAULT
- Statut RCS
- Inscrite le 12 janvier 2009 12/01/2009
- Statut INSEE
- Inscrite le 08 janvier 2009 08/01/2009
- Statut RNE
- Inscrite le 12 janvier 2009 12/01/2009
Secteur d'activité de CLERAULT
- Activité (Code NAF ou APE)
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C) Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C)
- Activité principale déclarée
- boulangerie patisserie boulangerie patisserie
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Boulangeries pâtisseries artisanales (843) Boulangeries pâtisseries artisanales (843)
- Téléphone
- Mail de contact
1 220 sociétés exercent la même activité que CLERAULT dans le 44.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Boulangerie et boulangerie-pâtisserie" en Loire Atlantique (44)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
Le marché de la confiserie - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la confiserie en France : reprise post-crise sanitaire, progression des ventes, innovation des fabricants, attentes des consommateurs, positionnement des leaders comme Haribo..
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Le marché des boulangeries-patisseries - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la boulangerie-pâtisserie en France : histoire de la profession, importance du pain et de la baguette, processus de fabrication, expansion du secteur, rôle de l'emploi, consommation des Français, adaptation aux nouvelles attentes des consommateurs, et concurrence. Un focus particulier est fait sur la boulangerie-pâtisserie artisanale.
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Le marché des boulangeries sans gluten - France (31 pages)
Cette étude approfondie explore le marché des boulangeries spécialisées dans le sans gluten en France.
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Le marché des plats cuisinés - France
Cette étude offre une vision complète du marché des plats cuisinés : diversification des recettes, complexité de la chaîne de production, croissance mondiale estimée à 5,1% par an entre 2022 et 2030. Le document explore également les défis du secteur en France, notamment la perception négative sur la santé, tout en mettant en lumière les stratégies innovantes des acteurs majeurs comme Sodebo, Fleury Michon, Carrefour et des acteurs digitaux comme Weight Watchers.
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Le marché de la confiture - France
Cette étude offre un panorama complet du marché de la confiture en France : production de 611 000 tonnes de fruits en 2020, accroissement des ventes de 3,5% en 2022, exportations majoritairement vers les États-Unis, le Royaume-Uni et la Belgique. Elle met en lumière les tendances actuelles, telles que la diminution du sucre, l'émergence du bio, et l'innovation en termes de packaging.
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Le marché des pâtes à tartiner - France
Le marché français des pâtes à tartiner simpose comme un univers gourmand, dynamique et profondément ancré dans les usages, à la croisée du petit-déjeuner et du goûter. Notre étude en dresse un panorama complet, centré sur la France et focalisé sur les pâtes à tartiner chocolatées (les confitures/miels font lobjet dun périmètre distinct), tout en replaçant la catégorie dans son contexte mondial.
Établissements
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Ouvert
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CLERAULT - 44500
Siège social depuis le 08 janvier 2009 (17 ans)
- SIRET 50979890600012 50979890600012
- Activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
- Adresse 14 PLACE DU MARCHE, 44500 LA BAULE-ESCOUBLAC
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Dirigeants de CLERAULT
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Actuels
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Antoine CLERAULT
Né en 1993 (32 ans)
Président Depuis le 06 août 2021 (4 ans)
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Anne-Laure HOURS
Née en 1987 (38 ans)
Directeur général Depuis le 06 août 2021 (4 ans)
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Anciens
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Michel CLERAULT
Né en 1960 (65 ans)
Ancien Président Du 01 juillet 2021 au 06 août 2021
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Evelyne CLERAULT
Née en 1962 (64 ans)
Ancien Gérant Du 23 octobre 2013 au 01 juillet 2021
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Michel CLERAULT
Né en 1960 (65 ans)
Ancien Gérant Du 23 octobre 2013 au 01 juillet 2021
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Evelyne CLERAULT
Née en 1962 (64 ans)
Ancien Co-gérant Du 03 février 2009 au 23 octobre 2013
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Michel CLERAULT
Né en 1960 (65 ans)
Ancien Co-gérant Du 03 février 2009 au 23 octobre 2013
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de CLERAULT
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Finances de CLERAULT
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
Pour plus d'information,
achetez le score
Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - simplifie
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats net131000,00239400,00-45,28 %
-
Marge bruteNCNC-
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Résultats d'exploitationNCNC-
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EbitdaNCNC-
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Dettes + 1 an340500,00270500,0025,88 %
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BFR-150100,00-143700,00-4,45 %
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Trésorerie325400,00309000,005,31 %
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Endettement424000,00346500,0022,37 %
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Taux de profitabilitéNCNC-
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Rentabilité13.62 %25.44 %-46,47 %
Ratios financiers
Équilibre bilan
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Capitalisation77,41 %63,46 %51,78 %
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Endettement15,66 %40,43 %69,91 %
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Fonds de roulement-56700 EU-67200 EU-72300 EU
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Evolution de l'activité102,61 %103,64 %99,00 %
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Taux de VA62,75 %63,01 %63,03 %
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Rentabilité d'exploitation19,26 %21,34 %22,09 %
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Rentabilité nette finale12,90 %14,64 %13,97 %
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Capacité d'autofinancement15,31 %17,01 %15,79 %
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Rentabilité financière15,07 %19,63 %22,49 %
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Coûts du travail43,56 %41,56 %40,89 %
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Capacité de remboursement0,88 an1,77 ans2,75 ans
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Coût de la dette6,15 %8,32 %10,53 %
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Taux d'intérêt moyen apparent8,84 %5,89 %5,36 %
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Poids du BFR global-19,58 jours-15,01 jours-24,55 jours
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Poids des stocks3,96 jours5,78 jours4,57 jours
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Délai clients17,61 jours24,81 jours19,33 jours
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Délai Fournisseurs13,14 jours22,38 jours23,71 jours
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Liquidité immédiate1,14 jours3,94 jours3,73 jours
Documents de CLERAULT
7 derniers documents officiels
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Nomination de directeur général - Changement de président
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour - Rapport du commissaire à la transformation
Changement de forme juridique - Démission de co-gérant - Nomination de président - Changement de la dénomination sociale - Modification(s) statutaire(s)
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Procès-verbal de décision du dirigeant social - Statuts mis à jour
Réduction du capital social par voie de rachat de parts sociales - Modification(s) statutaire(s) - Réduction du capital social - réalisation de la réduction du capital social
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Réduction du capital social sous condition suspensive de l'absence d'opposition des créanciers - Modification(s) statutaire(s)
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Procès-verbal d'assemblée générale
Reconstitution de l'actif net
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Procès-verbal d'assemblée générale
Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
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Formation de Société - Nomination/démission des organes de gestion - Statuts - Donation/Partage - Certificat de dépôt des fonds
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Cité 1 fois en 2021
COMPTABILITE FINANCE GESTION
Nature déduite du lien CABINET COMPTABLE- SIREN 324958073 324958073
Dirigeants : Yohann CHANTELOUP , Christophe DEVEDEAU-HESNARD , Jean-Fabien FAUDEMER
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Statuts mis à jour - Rapport du commissaire à la transformation
Changement de forme juridique - Démission de co-gérant - Nomination de président - Changement de la dénomination sociale - Modification(s) statutaire(s)
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
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--/100
Achats & approvisionnements97/100
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--/100
Dépendance commerciale95/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces légales
22 annonces légales
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2024)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2023)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2022)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2021)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants - Modification de la Forme juridique - Modification de la dénomination
avis de transformation SARL CLERAULT SOCIETE A RESPONSABILITE LIMITEE AU CAPITAL DE 16 800 EUROS SIEGE SOCIAL : 14 PLACE DU MARCHE 44500 LA BAULE ESCOUBLAC 509 798 906 RCS SAINT NAZAIRE Aux termes dun proces-verbal dassemblée générale extraordinaire du 15 Juin 2021 il résulte que les associés ont décidé à lunanimité la transformation de la société en société par actions simplifiée, sans création dun être moral nouveau. La démission de Madame Evelyne CLERAULT de ses fonctions de co-gérante a égal…
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Annonce JAL - Mouvement des Dirigeants
AVIS DE PUBLICITE LEGALE CLERAULT Société par actions simplifiée au capital de 16 800 euros Siege social : 14 Place du Marché 44500 LA BAULE ESCOUBLAC 509 798 906 RCS SAINT NAZAIRE Aux termes dun procès verbal dassemblée générale extraordinaire du 23 Juillet 2021, il a été constaté à effet du 1er Juillet 2021 la démission de ses fonctions de Président de Monsieur Michel CLERAULT domicilié 25 avenue Montchicourt 44500 la Baule Escoublac et son remplacement par Antoine CLERAULT domicilié 14 avenu…
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Annonce BODACC - modification survenue sur l'administration
Président partant : Clerault, Michel Georges Maurice François ; nomination du Président : Clerault, Antoine Michel Pascal Thierry ; nomination du Directeur général : Hours, Anne-Laure Marine
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Annonce BODACC - modification survenue sur la dénomination, la forme juridique et l'administration
Gérant partant : Reze, nom d'usage : Clerault, Evelyne Monique Henriette ; nomination du Président Clerault, Michel Georges Maurice François
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2020)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2019)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2018)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2017)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2016)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2015)
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Annonce BODACC - modification survenue sur le capital (diminution)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2014)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2013)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2012)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2011)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2010)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2009)
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Annonce BODACC - Cette entreprise n'exerce aucune activité.
Co-gérant : CLERAULT Michel Georges Maurice Francois. Co-gérant : REZE Evelyne Monique Henriette.
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Juridique
Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de CLERAULT
9 événements depuis 2009
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jeudi 06 août 2021
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Anne-Laure HOURS accède au poste de directeur général.
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Antoine CLERAULT prend le relais de Michel CLERAULT en tant que président.
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Antoine CLERAULT succède à Michel CLERAULT en tant que président.
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mercredi 01 juillet 2021
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Michel CLERAULT accède au poste de président.
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Michel CLERAULT et Evelyne CLERAULT renoncent à leurs rôle de gérant.
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mardi 23 octobre 2013
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Evelyne CLERAULT et Michel CLERAULT assument maintenant la fonction de gérant.
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Michel CLERAULT et Evelyne CLERAULT renoncent à leurs rôle de co-gérant.
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lundi 03 février 2009
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Michel CLERAULT et Evelyne CLERAULT accèdent au poste de co-gérant.
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lundi 20 janvier 2009
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Serge PANNETIER démarre son activité d'indépendant.
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9 événements ont marqué le parcours de CLERAULT depuis 2009