- Dernière modification le11/07/2020Date de dernière modification des données de l'entreprise
- Procédure collectiveAucuneProcédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
- Publication des comptes Année 2023PartielleSelon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
- Taille de l'entreprise Année 2023Petite Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
- Effectif Année 2023Non préciséLe nombre d'employés que la société a chez elle.
- Score Extra-financier Année 2023CLe score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- Bilan Carbone Année 2023130.37 tCO2 Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
- Score de solvabilitéVoir l'analyseCapacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
CHOCOLATERIE CAPRICES
- SIREN
- 348 517 830 348517830
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 348 517 830 00017 34851783000017
- TVA INTRACOMMUNAUTAIRE
- FR08348517830 FR08348517830
- DATE DE CREATION
- 14 novembre 1988
- CODE NAF ou APE
- 1082Z - Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie 1082Z - Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- DIRIGEANTS
- Sandrine GURRIERI + 1 autre dirigeant
- FORME JURIDIQUE
- 36 RUE DES BOULANGERS, 68100 MULHOUSE France 36 RUE DES BOULANGERS, 68100 MULHOUSE France
- SOURCES & MISES À JOUR
- RCS : le 02/09/2025Insee : le 04/09/2025RNE : le 03/09/2025
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- CHOCOLATERIE CAPRICES CHOCOLATERIE CAPRICES
- Capital social
- 40000,00 €40000,00
- Statut RCS
- InscriteDepuis le 14 novembre 1988
- Statut INSEE
- InscriteDepuis le 01 octobre 1988
- Statut RNE
- InscriteDepuis le 07 novembre 1988
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée
- Numéro RCS
- Mulhouse B 348517830Mulhouse B 348517830
- Tribunal d'instance
- Greffe de Mulhouse Tribunal d'instance - Greffe de Mulhouse
Secteur d'activité de l'entreprise
Informations commerciales
- Domaine d'activité
- Industries alimentaires Industries alimentaires
- Activité (Code NAF ou APE)
- Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie (1082Z) Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie (1082Z)
- Activité principale déclarée
- Chocolaterie, confiserie, pâtisserie, d'une part, activité de détail, d'autre part, activité de gros, ainsi que pour les deux activités, la fabrication. Chocolaterie, confiserie, pâtisserie, d'une part, activité de détail, d'autre part, activité de gros, ainsi que pour les deux activités, la fabrication.
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Cinq branches - Industries alimentaires diverses (3109) Cinq branches - Industries alimentaires diverses (3109)
- Téléphone
- Mail de contact
Trouver des prospects, des clients B2B
Retrouvez la liste des 32 entreprises du secteur "Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie" dans le Haut-Rhin (68)
2 Étude du marché de l'entreprise
Voir un exemple- 49,00€
Le marché du chocolat et des chocolateries - France (41 pages)
Cette étude offre une analyse détaillée du marché du chocolat en France : ventes en grande distribution et chocolateries, analyse des préférences de la clientèle, hausse des coûts de production et des prix, stratégies des acteurs majeurs comme Nestlé et Lindt, chocolats préférés, tendances de consommation, développement de produits premiums..
- 49,00€
Le marché du chocolat bio - France
Le chocolat dit « bio » est un chocolat labellisé "AB" en accord avec la réglementation européenne, c'est-à-dire qu'au moins 95% des ingrédients utilisés sont issus de lagriculture biologique [Eur-Lex], sans additif chimique, et que les fèves de cacao n'ont pas été traitées avec des pesticides ou des OGM. [Bioconsomacteurs].
Rapport complet officiel
Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.
Rapport complet officiel
Voir un exemple- 12,90€
RCO - Rapport complet officiel
Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance...
Établissements
- Ouverts
Depuis le 01 octobre 1988 (36 ans)
CHOCOLATERIE CAPRICES - 68100
Siège social
- SIRET3485178300001734851783000017
- ActivitéFabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie - 1082Z
- Adresse36 RUE DES BOULANGERS, 68100 MULHOUSE France
Depuis le 02 novembre 2017 (7 ans)
CHOCOLATERIE CAPRICES - 68000
Établissement secondaire
- SIRET3485178300002534851783000025
- ActivitéCommerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé - 4724Z
- Adresse19 GRAND'RUE, 68000 COLMAR France
Dirigeants
- Actuels
Depuis le 03 septembre 2016
Sandrine GURRIERI
Président
Depuis le 03 septembre 2016
Robert GURRIERI
Directeur général
- Anciens
Du 25 janvier 2019 au 11 juillet 2020
NORME AUDIT SAS
Ancien Commissaire aux comptes titulaire
Du 03 septembre 2016 au 25 janvier 2019
Sylvain EHRET
Ancien Commissaire aux comptes titulaire
Du 08 mars 2018 au 25 janvier 2019
NORME AUDIT SAS
Ancien Commissaire aux comptes suppléant
Du 19 janvier 2005 au 03 septembre 2016
Chantal METZGER
Ancien Président-directeur général
Du 19 janvier 2005 au 03 septembre 2016
Francis METZGER
Ancien Directeur général délégué
Du 19 janvier 2005 au 03 septembre 2016
Monique BRUNSTEIN
Ancien Administrateur
Du 19 janvier 2005 au 23 septembre 2015
Francis METZGER
Ancien Administrateur
Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de CHOCOLATERIE CAPRICES
Réseau de l'entreprise
10 millions d'entreprises et plus de 9 millions de dirigeants présents sur Société.com.
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Finances de CHOCOLATERIE CAPRICES
Solvabilité
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- SociétéXxxxxx XXXX
- SIREN000 000 000
- Score00x
- RisqueXxxxxx
Pour plus d'information,
achetez le score
Score de solvabilité
Voir un exemple- 5,90€
Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Performance de l'entreprise
- Chiffre d'affairesNCNC-
- Résultats netNCNC-
- Marge bruteNCNC-
- Résultats d'exploitationNCNC-
- EbitdaNCNC-
- Dettes + 1 anNCNC-
- BFRNCNC-
- TrésorerieNCNC-
- EndettementNCNC-
- Taux de profitabilitéNCNC-
- RentabilitéNCNC-
Ratios financiers
Equilibre bilan
- Capitalisation47,20 %53,79 %57,70 %
- Endettement54,08 %4,89 %0,03 %
- Fonds de roulement55800 EU3687 EU22999 EU
- Evolution de l'activité109,39 %99,89 %102,20 %
- Taux de VA59,18 %65,39 %64,04 %
- Rentabilité d'exploitation15,37 %4,57 %5,22 %
- Rentabilité nette finale10,14 %2,23 %3,67 %
- Capacité d'autofinancement12,63 %3,42 %3,69 %
- Rentabilité financière30,87 %8,24 %12,28 %
- Coûts du travail43,23 %60,10 %58,31 %
- Capacité de remboursement1,41 ans0,39 an0,00 an
- Coût de la dette2,61 %16,44 %9,15 %
- Taux d'intérêt moyen apparent2,26 %56,87 %5654,55 %
- Poids du BFR global-37,54 jours-54,14 jours-55,31 jours
- Poids des stocks9,48 jours7,99 jours5,31 jours
- Délai clients14,70 jours7,37 jours9,79 jours
- Délai Fournisseurs18,10 jours17,34 jours22,30 jours
- Liquidité immédiate66,16 jours56,21 jours68,20 jours
Documents de CHOCOLATERIE CAPRICES
11 Documents officiels
Derniers documents ajoutés
Document
Acte modificatif
Document
Acte modificatif
Décision(s) de l'associé unique
Changement de commissaire aux comptes titulaire
Document
Changement de Forme Juridique avec changement de catégorie - Changement de Président (PDG, PCA) - Modification du Conseil d'Administration - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour - Rapport des Commissaires ou du Gérant - Acte SSP - Nomination/démission des organes de gestion - Acte modificatif
Document
P.V. d'Assemblée - Changement de Commissaire aux Comptes - Acte SSP - Acte modificatif
Divers - Statuts mis à jour - Procès-verbal du conseil d'administration - Procès-verbal d'assemblée
NOMINATION DU CONSEIL D'ADMINISTRATION ET DES COMMISSAIRES AUX COMPTES Changement de dénomination en celle de CHOCOLATERIE CAPRICES Transformation en SOCIETE ANONYME
Divers
RAPPORT DU COMMISSAIRE A LA TRANSFORMATION DE SARL EN SA EN DATE DU 12/12/01
Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée - Acte sous seing privé
Cession de parts
Procès-verbal d'assemblée
Changement(s) de gérant(s)
Document
Augmentation de Capital - Conversion du Capital Social en Euros - Changement de date de clôture - Nomination/démission des organes de gestion - P.V. d'Assemblée - Acte modificatif
Procès-verbal d'assemblée
Changement(s) de gérant(s)
Cité 2 fois entre 2019 et 2020
BG DEVELOPPEMENT
- SIREN817435068817435068
Dirigeants : Robert GURRIERI , Sandrine GURRIERI
Document
Acte modificatif
Décision(s) de l'associé unique
Changement de commissaire aux comptes titulaire
Cité 1 fois en 2014
NORME AUDIT
Nature déduite du lienCABINET COMPTABLE- SIREN791693369791693369
Dirigeant : Guillaume CHAPUIS
Document
P.V. d'Assemblée - Changement de Commissaire aux Comptes - Acte SSP - Acte modificatif
Extra-financier
Score extra-financier
Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
- A
- B
- C
- D
- E
- Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
- Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
- Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Annonces (Bodacc & Jal)
22 annonces Bodacc & Jal
Dernières annonces ajoutées
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2024)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2023)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2022)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2021)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2020)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce JAL - Mouvement des Commissaires aux comptes
1145429 CHOCOLATERIE CAPRICES Société par Actions Simplifiee au capital de 40 000 euros Siège social : 68100 MULHOUSE 36 rue des Boulangers 348 517 830 RCS MULHOUSE Aux termes de ses décisions du 23 décembre 2019, lassociée unique : après avoir constaté que le mandat de commissaire aux comptes de la société NORME AUDIT (791 693 369 RCS MULHOUSE), Venait à expiration et après avoir pris acte des nouveaux seuils de la certification légale obligatoire tels que résultant du décret n°2019-514 du 24 …
Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
Président : GURRIERI Sandrine, Marie-Louise né(e) BRUNSTEIN ; Directeur général : GURRIERI Robert
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2019)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2018)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
Président : GURRIERI Sandrine, Marie-Louise né(e) BRUNSTEIN ; Directeur général : GURRIERI Robert ; Commissaire aux comptes titulaire : NORME AUDIT SAS (SAS)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2017)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2016)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce BODACC - modification survenue sur la forme juridique, l'administration
présidente : GURRIERI (Sandrine, Marie-Louise) née BRUNSTEIN ; directeur général : GURRIERI (Robert) ; commissaire aux comptes titulaire : EHRET (Sylvain) ; commissaire aux comptes suppléant : NORME AUDIT SAS (SAS)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2015)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2014)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2013)
Annonce BODACC - modification survenue sur l'administration
présidente-directrice générale : METZGER (Chantal) née BRUNSTEIN ; directeur général délégué, administrateur : METZGER (françis) ; administrateur : BRUNSTEIN (Monique) née HEYBERGER ; commissaire aux comptes titulaire : EHRET (Sylvain) ; commissaire aux comptes suppléant : NORME AUDIT SAS (SASh)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2012)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2011)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2010)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2009)
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2007)
Statistiques
Chiffre d'affaires (CA) : 711700 €
Classement (CA) sur son secteur d'activité
CA médian en France : 652000 €
* Sur 6563 sociétés de Industries alimentaires
CA médian en Grand Est : 922400 €
* Sur 389 sociétés de Industries alimentaires
Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus
CA médian en France : 243300 €
* Sur un total de 487830 sociétés
CA médian en Grand Est : 324800 €
* Sur un total de 27825 sociétés
Résultat d'exploitation (REX) : 91700 €
Classement (REX) sur son secteur d'activité
REX médian en France : 19500 €
* Sur 6563 sociétés de Industries alimentaires
REX médian en Grand Est : 22400 €
* Sur 389 sociétés de Industries alimentaires
Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus
REX médian en France : 7400 €
* Sur un total de 487830 sociétés
REX médian en Grand Est : 9100 €
* Sur un total de 27825 sociétés
Capital social : 40000 €
Secteur d'activité : Industries alimentaires (en France)
Inférieur à 1 € : 10083 sociétés
Inférieur à 1 €
10083 sociétés
Entre 1€ et 5K€ : 15424 sociétés
Entre 1€ et 5K€
15424 sociétés
CHOCOLATERIE CAPRICES, avec un capital social de 40000 €
CHOCOLATERIE CAPRICES et 27510sociétés
Entre 5K€ et 150K€ : CHOCOLATERIE CAPRICES et 27510 sociétés
Entre 5K€ et 150K€
CHOCOLATERIE CAPRICES et 27510 sociétés
Supérieur à 150K€ : 4155 sociétés
Supérieur à 150K€
4155 sociétés
Ancienneté entreprise : 36 ans
Secteur d'activité : Industries alimentaires (en France)
Inférieur à 1 an : 2049 sociétés
Inférieur à 1 an
2049 sociétés
Entre 1 et 5 ans : 16041 sociétés
Entre 1 et 5 ans
16041 sociétés
Entre 5 et 15 ans : 22014 sociétés
Entre 5 et 15 ans
22014 sociétés
CHOCOLATERIE CAPRICES, avec une ancienneté de 36 ans
CHOCOLATERIE CAPRICES et 17068sociétés
Supérieur à 15 ans : CHOCOLATERIE CAPRICES et 17068 sociétés
Supérieur à 15 ans
CHOCOLATERIE CAPRICES et 17068 sociétés
Parité / Effectif
Parité des dirigeants chez CHOCOLATERIE CAPRICES
Parité HommeFemme
Secteur d'activité : Industries alimentaires
France
Grand Est
Secteur d'activité : tous secteurs confondus
France
Grand Est
* Valeurs de la médiane des entreprises
Juridique
Historique de CHOCOLATERIE CAPRICES
9 événements depuis 2005
vendredi 03 septembre 2016
Chantal METZGER se retire de son rôle de Président directeur général.
ROBERT GURRIERI accède au poste de directeur général.
Francis METZGER quitte son poste de directeur général délégué.
SANDRINE GURRIERI est promue président.
Monique BRUNSTEIN démissionne de son poste d'administrateur.
mardi 23 septembre 2015
Francis METZGER quitte ses fonctions d'administrateur.
mardi 19 janvier 2005
Francis METZGER assume maintenant la fonction de directeur général délégué.
Chantal METZGER est nommée Président directeur général.
Monique BRUNSTEIN et Francis METZGER accèdent au poste d'administrateur.
9 événements ont marqué le parcours de CHOCOLATERIE CAPRICES depuis 2005