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Dernière modification le11/07/2020 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2023Partielle Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2023Petite Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 2023Non précisé Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financier Année 2023C Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan Carbone Année 2023130.37 tCO2 Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel67/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
CHOCOLATERIE CAPRICES
Active
- SIREN
- 348 517 830 348517830
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 348 517 830 00017 34851783000017
- NUMÉRO DE TVA
- FR08348517830 FR08348517830
- DATE DE CREATION
- 14 novembre 1988
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie - 1082Z 1082Z - Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie
- FORME JURIDIQUE
- Société par actions simplifiée Société par actions simplifiée
- ADRESSE
- 36 RUE DES BOULANGERS, 68100 MULHOUSE 36 RUE DES BOULANGERS, 68100 MULHOUSE
- DIRIGEANTS
- Sandrine GURRIERI + 1 autre dirigeant
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- CHOCOLATERIE CAPRICES CHOCOLATERIE CAPRICES
- Capital social
- 40000,00 € 40000,00
- Statut RCS
- Inscrite le 14 novembre 1988 14/11/1988
- Statut INSEE
- Inscrite le 01 octobre 1988 01/10/1988
- Statut RNE
- Inscrite le 07 novembre 1988 07/11/1988
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée
- Numéro RCS
- Mulhouse B 348517830 Mulhouse B 348517830
- Tribunal d'instance
- Greffe de Mulhouse Tribunal d'instance - Greffe de Mulhouse
Secteur d'activité de CHOCOLATERIE CAPRICES
- Domaine d'activité
- Industries alimentaires Industries alimentaires
- Activité (Code NAF ou APE)
- Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie (1082Z) Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie (1082Z)
- Activité principale déclarée
- Chocolaterie, confiserie, pâtisserie, d'une part, activité de détail, d'autre part, activité de gros, ainsi que pour les deux activités, la fabrication. Chocolaterie, confiserie, pâtisserie, d'une part, activité de détail, d'autre part, activité de gros, ainsi que pour les deux activités, la fabrication.
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Cinq branches - Industries alimentaires diverses (3109) Cinq branches - Industries alimentaires diverses (3109)
- Téléphone
- Mail de contact
32 sociétés exercent la même activité que CHOCOLATERIE CAPRICES dans le 68.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie" dans le Haut-Rhin (68)
Les 2 études de marché du secteur de l'entreprise
Voir un exemple-
99,00€
Le marché du chocolat et des chocolateries - France (41 pages)
Cette étude offre une analyse détaillée du marché du chocolat en France : ventes en grande distribution et chocolateries, analyse des préférences de la clientèle, hausse des coûts de production et des prix, stratégies des acteurs majeurs comme Nestlé et Lindt, chocolats préférés, tendances de consommation, développement de produits premiums..
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99,00€
Le marché du chocolat bio - France
Le chocolat dit « bio » est un chocolat labellisé "AB" en accord avec la réglementation européenne, c'est-à-dire qu'au moins 95% des ingrédients utilisés sont issus de lagriculture biologique [Eur-Lex], sans additif chimique, et que les fèves de cacao n'ont pas été traitées avec des pesticides ou des OGM. [Bioconsomacteurs].
Rapport complet officiel
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12,90€
RCO - Rapport complet officiel
Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.
Établissements
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Ouverts
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Depuis le 01 octobre 1988 (37 ans)
CHOCOLATERIE CAPRICES - 68100
Siège social
- SIRET 34851783000017 34851783000017
- Activité Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie - 1082Z
- Adresse 36 RUE DES BOULANGERS, 68100 MULHOUSE
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Depuis le 02 novembre 2017 (8 ans)
CHOCOLATERIE CAPRICES - 68000
Établissement secondaire
- SIRET 34851783000025 34851783000025
- Activité Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé - 4724Z
- Adresse 19 GRAND'RUE, 68000 COLMAR
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Dirigeants de CHOCOLATERIE CAPRICES
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Actuels
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Sandrine GURRIERI
Née en 1968 (57 ans)
Président Depuis le 03 septembre 2016 (9 ans)
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Robert GURRIERI
Né en 1961 (64 ans)
Directeur général Depuis le 03 septembre 2016 (9 ans)
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Anciens
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NORME AUDIT SAS
Ancien Commissaire aux comptes titulaire Du 25 janvier 2019 au 11 juillet 2020
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Sylvain EHRET
Né en 1952 (73 ans)
Ancien Commissaire aux comptes titulaire Du 03 septembre 2016 au 25 janvier 2019
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NORME AUDIT SAS
Ancien Commissaire aux comptes suppléant Du 08 mars 2018 au 25 janvier 2019
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Chantal METZGER
Née en 1956 (68 ans)
Ancien Président-directeur général Du 19 janvier 2005 au 03 septembre 2016
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Francis METZGER
Né en 1955 (70 ans)
Ancien Directeur général délégué Du 19 janvier 2005 au 03 septembre 2016
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Monique BRUNSTEIN
Née en 1934 (91 ans)
Ancien Administrateur Du 19 janvier 2005 au 03 septembre 2016
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Francis METZGER
Né en 1955 (70 ans)
Ancien Administrateur Du 19 janvier 2005 au 23 septembre 2015
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de CHOCOLATERIE CAPRICES
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Finances de CHOCOLATERIE CAPRICES
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
Pour plus d'information,
achetez le score
Score de solvabilité
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5,90€
Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affairesNCNC-
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Résultats net52200,00115900,00-
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Marge bruteNCNC-
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Résultats d'exploitationNCNC-
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EbitdaNCNC-
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Dettes + 1 an226600,00160700,00-
-
BFR20842,00-40500,00-
-
Trésorerie142300,00310600,00-
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Endettement226600,00303200,00-
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Taux de profitabilitéNCNC-
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Rentabilité14.81 %32.37 %-
Ratios financiers
2019
2013
2011
Équilibre bilan
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Capitalisation47,20 %53,79 %57,70 %
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Endettement54,08 %4,89 %0,03 %
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Fonds de roulement55800 EU3687 EU22999 EU
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Evolution de l'activité109,39 %99,89 %102,20 %
-
Taux de VA59,18 %65,39 %64,04 %
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Rentabilité d'exploitation15,37 %4,57 %5,22 %
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Rentabilité nette finale10,14 %2,23 %3,67 %
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Capacité d'autofinancement12,63 %3,42 %3,69 %
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Rentabilité financière30,87 %8,24 %12,28 %
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Coûts du travail43,23 %60,10 %58,31 %
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Capacité de remboursement1,41 ans0,39 an0,00 an
-
Coût de la dette2,61 %16,44 %9,15 %
-
Taux d'intérêt moyen apparent2,26 %56,87 %5654,55 %
-
Poids du BFR global-37,54 jours-54,14 jours-55,31 jours
-
Poids des stocks9,48 jours7,99 jours5,31 jours
-
Délai clients14,70 jours7,37 jours9,79 jours
-
Délai Fournisseurs18,10 jours17,34 jours22,30 jours
-
Liquidité immédiate66,16 jours56,21 jours68,20 jours
Documents de CHOCOLATERIE CAPRICES
11 derniers documents officiels
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Acte modificatif
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Acte modificatif
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Décision(s) de l'associé unique
Changement de commissaire aux comptes titulaire
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Changement de Forme Juridique avec changement de catégorie - Changement de Président (PDG, PCA) - Modification du Conseil d'Administration - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour - Rapport des Commissaires ou du Gérant - Acte SSP - Nomination/démission des organes de gestion - Acte modificatif
-
P.V. d'Assemblée - Changement de Commissaire aux Comptes - Acte SSP - Acte modificatif
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Divers - Statuts mis à jour - Procès-verbal du conseil d'administration - Procès-verbal d'assemblée
NOMINATION DU CONSEIL D'ADMINISTRATION ET DES COMMISSAIRES AUX COMPTES Changement de dénomination en celle de CHOCOLATERIE CAPRICES Transformation en SOCIETE ANONYME
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Divers
RAPPORT DU COMMISSAIRE A LA TRANSFORMATION DE SARL EN SA EN DATE DU 12/12/01
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Statuts mis à jour - Procès-verbal d'assemblée - Acte sous seing privé
Cession de parts
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Procès-verbal d'assemblée
Changement(s) de gérant(s)
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Augmentation de Capital - Conversion du Capital Social en Euros - Changement de date de clôture - Nomination/démission des organes de gestion - P.V. d'Assemblée - Acte modificatif
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Procès-verbal d'assemblée
Changement(s) de gérant(s)
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Cité 2 fois entre 2019 et 2020
BG DEVELOPPEMENT
- SIREN 817435068 817435068
Dirigeants : Robert GURRIERI , Sandrine GURRIERI
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Acte modificatif
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Décision(s) de l'associé unique
Changement de commissaire aux comptes titulaire
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Cité 1 fois en 2014
NORME AUDIT
Nature déduite du lien CABINET COMPTABLE- SIREN 791693369 791693369
Dirigeant : Guillaume CHAPUIS
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P.V. d'Assemblée - Changement de Commissaire aux Comptes - Acte SSP - Acte modificatif
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
2023
Score simulé
tCO2e
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
67/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
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--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale95/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
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Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
22 annonces BODACC & JAL
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2024)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2023)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2022)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2021)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2020)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce JAL - Mouvement des Commissaires aux comptes
1145429 CHOCOLATERIE CAPRICES Société par Actions Simplifiee au capital de 40 000 euros Siège social : 68100 MULHOUSE 36 rue des Boulangers 348 517 830 RCS MULHOUSE Aux termes de ses décisions du 23 décembre 2019, lassociée unique : après avoir constaté que le mandat de commissaire aux comptes de la société NORME AUDIT (791 693 369 RCS MULHOUSE), Venait à expiration et après avoir pris acte des nouveaux seuils de la certification légale obligatoire tels que résultant du décret n°2019-514 du 24 …
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
Président : GURRIERI Sandrine, Marie-Louise né(e) BRUNSTEIN ; Directeur général : GURRIERI Robert
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2019)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2018)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Modification survenue sur l'administration
Président : GURRIERI Sandrine, Marie-Louise né(e) BRUNSTEIN ; Directeur général : GURRIERI Robert ; Commissaire aux comptes titulaire : NORME AUDIT SAS (SAS)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2017)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2016)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - modification survenue sur la forme juridique, l'administration
présidente : GURRIERI (Sandrine, Marie-Louise) née BRUNSTEIN ; directeur général : GURRIERI (Robert) ; commissaire aux comptes titulaire : EHRET (Sylvain) ; commissaire aux comptes suppléant : NORME AUDIT SAS (SAS)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2015)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2014)
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2013)
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Annonce BODACC - modification survenue sur l'administration
présidente-directrice générale : METZGER (Chantal) née BRUNSTEIN ; directeur général délégué, administrateur : METZGER (françis) ; administrateur : BRUNSTEIN (Monique) née HEYBERGER ; commissaire aux comptes titulaire : EHRET (Sylvain) ; commissaire aux comptes suppléant : NORME AUDIT SAS (SASh)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2012)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2011)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2010)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2009)
-
Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/06/2007)
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Juridique
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CHOCOL'OIE
Marque expirée Marque non en vigueur
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Date de dépôt
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Date d'expiration
Date d'expiration dépassée
Classes :
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Historique de CHOCOLATERIE CAPRICES
9 événements depuis 2005
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vendredi 03 septembre 2016
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Chantal METZGER se retire de son rôle de Président directeur général.
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ROBERT GURRIERI accède au poste de directeur général.
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Francis METZGER quitte son poste de directeur général délégué.
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SANDRINE GURRIERI est promue président.
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Monique BRUNSTEIN démissionne de son poste d'administrateur.
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mardi 23 septembre 2015
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Francis METZGER quitte ses fonctions d'administrateur.
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mardi 19 janvier 2005
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Francis METZGER assume maintenant la fonction de directeur général délégué.
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Chantal METZGER est nommée Président directeur général.
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Monique BRUNSTEIN et Francis METZGER accèdent au poste d'administrateur.
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9 événements ont marqué le parcours de CHOCOLATERIE CAPRICES depuis 2005