CHEZ MICHEL

Active Vigilance de conformité
SIREN
798 549 374
SIRET DU SIEGE SOCIAL
798 549 374 00022
TVA INTRACOMMUNAUTAIRE
FR43798549374
DATE DE CREATION
18 novembre 2013
CODE NAF ou APE
1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
FORME JURIDIQUE
Société à responsabilité limitée (SARL)
DIRIGEANTS
Michel PRUM
ADRESSE
62 RUE ALBERT, 75013 PARIS France
SOURCES & MISES À JOUR
RCS : le 27/08/2025Insee : le 28/08/2025RNE : le 28/08/2025

Récapitulatif

  • Dernière modification le
    24/10/2020
  • Procédure collective
    Aucune
  • Publication des comptes Année 2023
    Oui
  • Taille de l'entreprise Année 2023
    Petite
  • Effectif Année 2023
    Non précisé
  • Score Extra-financier Année 2023
    D
  • Bilan Carbone Année 2023
    78.41 tCO2
  • Score de solvabilité
    Voir l'analyse

Informations Légales

Noms commerciaux
MAISON MICHEL
Capital social
15000,00 €
Statut RCS
InscriteDepuis le 18 novembre 2013
Statut INSEE
InscriteDepuis le 13 novembre 2013
Statut RNE
InscriteDepuis le 18 novembre 2013
Observations RNE

  • 22 octobre 2020

    • Adresse de l'ancien propriétaire: 62 rue Albert 75013 Paris Date de l'acte: 28/09/2020 Enregistrer le 06/10/2020 à SDE Paris St Sulpice Dossier N° 2020 00033579 Référence 7584P612020A11371 Les oppositions seront reçues dans les dix jours suivant la publication prévue à l'article L.141-12 du code de commerce Oppositions : Les oppositions seront reçues dans les dix jours suivant la publication prévue à l'article L.141-12 du code de commerce. , date d'effet : 01-10-2020 .
Forme juridique
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
Numéro RCS
Paris B 798549374
Tribunal de commerce
Greffe de Paris

Secteur d'activité de l'entreprise

Informations commerciales

Domaine d'activité
Industries alimentaires
Activité (Code NAF ou APE)
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (1071C)
Activité principale déclarée
Boulangerie, pâtisserie, confiserie, glaces, traiteur, croissanterie, boissons non alcoolisées, le tout à consommer sur place ou à emporter.
Type d'activité
COMMERCIALE
Convention collective déduite
Boulangeries pâtisseries artisanales (843)
Téléphone
Afficher le numéro
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Retrouvez la liste des 2754 entreprises du secteur "Boulangerie et boulangerie-pâtisserie" à Paris (75)

5 Étude du marché de l'entreprise

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  • Le marché de la confiserie - France

    Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la confiserie en France : reprise post-crise sanitaire, progression des ventes, innovation des fabricants, attentes des consommateurs, positionnement des leaders comme Haribo..

    49,00€

  • Le marché des boulangeries-patisseries - France

    Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la boulangerie-pâtisserie en France : histoire de la profession, importance du pain et de la baguette, processus de fabrication, expansion du secteur, rôle de l'emploi, consommation des Français, adaptation aux nouvelles attentes des consommateurs, et concurrence. Un focus particulier est fait sur la boulangerie-pâtisserie artisanale.

    49,00€
5 Études de marché

Rapport complet officiel

Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.

Rapport complet officiel

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  • RCO - Rapport complet officiel

    Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance...

    12,90€

Établissements

  • Ouvert

    • Depuis le 01 octobre 2020 (4 ans)

      MAISON MICHEL - 75013

      Siège social

      • SIRET79854937400022
      • ActivitéBoulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
      • Adresse62 RUE ALBERT, 75013 PARIS France
  • Fermé

    • Du 13 novembre 2013 au 30 septembre 2019

      CHEZ MICHEL - 75012

      Ancien établissement

      • SIRET79854937400014
      • ActivitéBoulangerie et boulangerie-pâtisserie - 1071C
      • Adresse124 AVENUE DAUMESNIL, 75012 PARIS France

Dirigeants

Actionnaires

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Bénéficiaires effectifs

À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.

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Cartographie de CHEZ MICHEL

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Finances de CHEZ MICHEL

Solvabilité

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Score de solvabilité

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  • Score de solvabilité

    Notation financiere, risque de defaillance...
    Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...

    5,90€

Comptes

  • Comptes annuels - simplifie

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

  • Comptes annuels - complet

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

  • Comptes annuels - simplifie

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

11 Documents officiels

Chiffres clés de CHEZ MICHEL

Date de publication de l'exercice202431-12-2023ΔVariation
Total du Bilan (Actif / Passif)476000 EU- - -
dont TrésorerieVoir le détail du bilan
dont Capitaux propresComptes non disponibles 135900 EU- - -
dont DettesVoir le détail du bilan
Chiffre d'affairesPublier bilanPublier votre dernier bilan517600 EU- - -
Résultat net (Bénéfice ou Perte)-9453 EU- - -
Effectifs moyensNon precise- - -
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Compte de résultat CHEZ MICHEL

Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise CHEZ MICHEL sur les 12 mois de son exercice clôturé le 31-12-2023. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2023 de l'entreprise CHEZ MICHEL, qui peut être un bénéfice ou une perte.

Date31-12-2023
Durée12 mois
DeviseEU
Chiffre d'affaires 517600
dont export0
Production *517600
Valeur ajoutée (VA)235400
Charges de personnel+ de détails
Excédent d'exploitation (EBE)42900
Résultat d'exploitation -3448
RCAI-8988
Impôts, participation salariale+ de détails
Résultat net -9453
Effectif moyenNon precise
Voir le rapport de solvabilité

Bilan Actif CHEZ MICHEL

Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société CHEZ MICHEL.

Date de clôture31-12-2023
Durée de l'exercice12 mois
DeviseEU
Actif immobilisé net 437100
immobilisations incorporelles354000
immobilisations corporelles63400
immobilisations financières19667
(amortissements et provisions)+ de détails
Actif circulant net 39000
stocks et en-cours2822
créances5455
disponibilités : trésorerie30700
(Provisions)+ de détails
Total actif 476000
Voir le rapport de solvabilité

Bilan Passif CHEZ MICHEL

Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise CHEZ MICHEL doit en date 31-12-2023. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).

Date de clôture31-12-2023
Durée de l'exercice12 mois
DeviseEU
Capitaux propres 135900
écarts, réserves et autres fonds propres.+ de détails
Provisions 0
Dettes 340100
dettes financières et emprunts256000
dettes fournisseurs15856
dettes fiscales et sociales0
autres dettes ( comptes courants, ...)68300
Compte de régularisation passif0
Total passif 476000
Voir le rapport de solvabilité

Les ratios financiers de la société CHEZ MICHEL

Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.

Equilibre bilan202320212020
Capitalisation28,55 %23,45 %26,98 %
Endettement188,37 %299,32 %258,02 %
Fonds de roulement-301200 EU-384100 EU-381700 EU
Performance
Evolution de l'activité153,50 %394,85 %39,41 %
Taux de VA45,48 %43,62 %47,42 %
Rentabilité d'exploitation8,29 %1,87 %12,26 %
Rentabilité nette finale-1,83 %-14,32 %0,84 %
Capacité d'autofinancement7,57 %-0,18 %14,38 %
Rentabilité financière-6,96 %-36,26 %0,40 %
Coûts de production
Coûts du travail37,44 %43,95 %35,25 %
Poids de la dette
Capacité de remboursement6,53 ansN/C38,14 ans
Coût de la dette12,91 %111,99 %17,33 %
Taux d'intérêt moyen apparent2,16 %1,77 %0,39 %
Gestion BFR
Poids du BFR global-53,45 jours-21,05 jours-32,01 jours
Poids des stocks1,99 jours2,44 jours7,49 jours
Délai clients3,85 jours15,72 jours59,05 jours
Délai Fournisseurs11,18 jours10,56 jours27,67 jours
Liquidité
Liquidité immédiate21,65 jours36,80 jours403,29 jours

Pour aller plus loin :

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Cartographie des dirigeants

Analyses financière des ratios

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Chiffre d'affaires

Rentabilité d'exploitation

Niveau de capitalisation

Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).

Niveau de capitalisation

15% ≤ Ratio Elevé

5% ≤ Ratio < 15% Moyen

Ratio < 5% Faible

Niveau d'endettement financier

Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.

Niveau d'endettement financier

150% ≥ Ratio Faible

250% ≥ Ratio > 150% Moyen

Ratio > 250% Elevé

Capacité de remboursement

Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.

Capacité de remboursement

5 ans ≥ Ratio Elevé

10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen

Ratio > 10 ans Faible

Charge de la dette

Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.

Charge de la dette

35% ≥ Ratio Faible

70% ≥ Ratio > 35% Moyen

Ratio > 70% Elevé

Evolution de l'activité

L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.

Evolution de l'activité

105% ≤ Ratio Bonne

95% ≤ Ratio < 105% Moyenne

Ratio < 95% Mauvaise

Rentabilité de l'exploitation

L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.

Rentabilité de l'exploitation

5% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 5% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Rentabilité nette finale

Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.

Rentabilité nette finale

1% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 1% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Capacité d'autofinancement (CAF)

La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.

Capacité d'autofinancement

5% ≤ Ratio Bonne

0% ≤ Ratio < 5% Moyenne

Ratio < 0% Mauvaise

Voir les 6 autres ratios

Documents de CHEZ MICHEL

4 Documents officiels

Derniers documents ajoutés

  • Document

    Transfert du Siège dans le ressort du Tribunal de Commerce - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour

  • Document

    Transfert du Siège dans le ressort du Tribunal de Commerce - P.V. d'Assemblée - Statuts mis à jour

  • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire

    Démission de co-gérant

4 Documents officiels

Extra-financier

Score extra-financier

Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.

X
DELTA
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E
  • Compléter son score extra-financier

Bilan carbone

Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.

2023
Score simulé

tCO2e

Calculer mon bilan carbone

Annonces (Bodacc & Jal)

17 annonces Bodacc & Jal

Dernières annonces ajoutées

  • Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2023)

  • Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2021)

  • Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (31/12/2020)

17 Annonces

Statistiques

Chiffre d'affaires (CA) : 517600 €

Classement (CA) sur son secteur d'activité

french flagCA médian en France : 855500 €

1674 ème
 
VS.2021

* Sur 2758 sociétés de Industries alimentaires

CA médian en Ile-de-France : 480100 €

277 ème
 
VS.2021

* Sur 584 sociétés de Industries alimentaires

Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagCA médian en France : 178000 €

79931 ème

* Sur un total de 225631 sociétés

CA médian en Ile-de-France : 204000 €

21245 ème

* Sur un total de 58529 sociétés

* Sociétés ayant déposé leurs bilans

Résultat d'exploitation (REX) : -3400 €

Classement (REX) sur son secteur d'activité

french flagREX médian en France : 18400 €

2004 ème
 
VS.2021

* Sur 2758 sociétés de Industries alimentaires

REX médian en Ile-de-France : 16100 €

447 ème
 
VS.2021

* Sur 584 sociétés de Industries alimentaires

Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagREX médian en France : 3700 €

160024 ème

* Sur un total de 225631 sociétés

REX médian en Ile-de-France : 4500 €

40880 ème

* Sur un total de 58529 sociétés

* Sociétés ayant déposé leurs bilans

Capital social : 15000 €

Secteur d'activité : Industries alimentaires (en France)

Inférieur à 1 € : 10085 sociétés

Inférieur à 1 €

17,64%
17,64%

10085 sociétés

Entre 1€ et 5K€ : 15407 sociétés

Entre 1€ et 5K€

26,95%
26,95%

15407 sociétés

CHEZ MICHEL, avec un capital social de 15000 €

CHEZ MICHEL et 27520sociétés

Entre 5K€ et 150K€ :  CHEZ MICHEL et 27520 sociétés

Entre 5K€ et 150K€

48,14%
48,14%

CHEZ MICHEL et 27520 sociétés

Supérieur à 150K€ : 4154 sociétés

Supérieur à 150K€

7,27%
7,27%

4154 sociétés

Ancienneté entreprise : 11 ans

Secteur d'activité : Industries alimentaires (en France)

Inférieur à 1 an : 2208 sociétés

Inférieur à 1 an

3,86%
3,86%

2208 sociétés

Entre 1 et 5 ans : 16148 sociétés

Entre 1 et 5 ans

28,25%
28,25%

16148 sociétés

CHEZ MICHEL, avec une ancienneté de 11 ans

CHEZ MICHEL et 21848sociétés

Entre 5 et 15 ans :  CHEZ MICHEL et 21848 sociétés

Entre 5 et 15 ans

38,22%
38,22%

CHEZ MICHEL et 21848 sociétés

Supérieur à 15 ans : 16962 sociétés

Supérieur à 15 ans

29,67%
29,67%

16962 sociétés

Parité / Effectif

Parité des dirigeants chez CHEZ MICHEL

100%
1 Homme
0%
0 Femme
Total dirigeants : 1
Effectif : -1

Parité HommeFemme

Secteur d'activité : Industries alimentaires

72.5%27.5%

France

Vs.
76.4%23.6%

Ile-de-France

Secteur d'activité : tous secteurs confondus

68.4%31.6%

France

Vs.
70.6%29.4%

Ile-de-France

* Valeurs de la médiane des entreprises

Juridique

1 procédure terminée

  • Clôturée

Aucune marque enregistrée ni déposée

Historique de CHEZ MICHEL

2 événements depuis 2013

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