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Dernière modification le19/10/2023 Date de dernière modification des données de l'entreprise
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Procédure collectiveAucune Procédure judiciaire visant à traiter les difficultés financières d'une entreprise, protéger ses créanciers et préserver son activité
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Publication des comptes Année 2017Oui Selon la forme juridique certaines sociétés ne sont pas obligées de publier leurs comptes ou peuvent les publier partiellement.
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Taille de l'entreprise Année 2023PME Il existe les tailles suivantes : Microentreprise, PME (Petite et Moyenne Entreprise), ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire), GE (Grande entreprise)
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Effectif Année 201711 salariés Le nombre d'employés que la société a chez elle.
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Score Extra-financier Année 2017D Le score extra financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
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Bilan CarboneNon déposé Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
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Score de souveraineté Score sectoriel68/100 Le score de souveraineté est le résultat de la méthodologie SovTrack Europe qui vise à mesurer le niveau de souveraineté stratégique d'une entreprise c'est à dire sa capacité à exercer une autonomie de décision et d'action face à des dépendances d'origine géopolitique, économique, juridique ou numérique. Cette évaluation repose sur une approche multi-critères intégrant la structure de contrôle, les flux commerciaux, les chaînes d'approvisionnement et les outils numériques utilisés.
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Score de solvabilitéVoir l'analyse Capacité d'une entreprise à honorer ses dettes à leur échéance.
JEANNETTE DHM
Active
- SIREN
- 750 424 491 750424491
- SIRET DU SIEGE SOCIAL
- 750 424 491 00017 75042449100017
- NUMÉRO DE TVA
- FR00750424491 FR00750424491
- DATE DE CREATION
- 21 mars 2012
- ACTIVITÉ (NAF / APE)
- Restauration traditionnelle - 5610A 5610A - Restauration traditionnelle
- FORME JURIDIQUE
- Société à responsabilité limitée (SARL) Société à responsabilité limitée (SARL)
- ADRESSE
- 47 RUE DU FAUBOURG SAINT-DENIS, 75010 PARIS 47 RUE DU FAUBOURG SAINT-DENIS, 75010 PARIS
- DIRIGEANTS
- Jean-Marc DELPUECH
Récapitulatif
Informations Légales
- Noms commerciaux
- CHEZ JEANNETTE CHEZ JEANNETTE
- Capital social
- 900,00 € 900,00
- Statut RCS
- Inscrite le 21 mars 2012 21/03/2012
- Statut INSEE
- Inscrite le 01 mars 2012 01/03/2012
- Statut RNE
- Inscrite le 21 mars 2012 21/03/2012
-
17 octobre 2023
- Jugement du tribunal de commerce de PARIS en date du 17/10/2023 a prononcé la résolution du plan de sauvegarde et l'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire sous le numéro : P202302751 date de cessation des paiements : 04/06/2023. Désigne M. David Richier juge commissaire, met fin à la mission de commissaire à l'exécution du plan, désigne SELARL AXYME en la personne de Me Jean-Charles Demortier 62 boulevard de Sébastopol 75003 Paris mandataire judiciaire liquidateur.
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01 juin 2021
- Jugement du tribunal de commerce de PARIS en date du 01/06/2021 , modifiant le plan de sauvegarde .
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04 juin 2019
- Jugement du tribunal de commerce de PARIS en date du 04/06/2019 arrêtant le plan de sauvegarde. Désigne M. Jean-marc Delpuech, comme tenu d'exécuter le plan, durée du plan 9 ans. Désigne SELARL AJAssociés en la personne de Me Nicolas Deshayes Commissaire à l'exécution du plan met fin à la mission de SELARL AJAssociés en la personne de Me Nicolas Deshayes , 90 boulevard Flandrin 75116 Paris , Administrateur, maintient SELARL AXYME en la personne de Me Jean-Charles Demortier , 62 boulevard de Sébastopol 75003 Paris , Mandataire judiciaire, maintient M. Rain , Juge-commissaire, sous le numéro P201800761.
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25 septembre 2018
- Jugement du Tribunal de Commerce de PARIS en date du 25/09/2018 prolongeant la période d'observation pour une durée de 6 mois à compter du 27/09/2018, soit jusqu'au 27/03/2019
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28 mars 2018
- CONTINUATION DE LA SOCIETE MALGRE UN ACTIF NET DEVENU INFERIEUR A LA MOITIE DU CAPITAL SOCIAL. ASSEMBLEE GENERALE DU 31-08-2017
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27 mars 2018
- Le Tribunal de Commerce de PARIS a prononcé en date du 27/03/2018 l'ouverture d'une procédure de sauvegarde sous le numéro P201800761 et a désigné juge commissaire : M. Dominique Rain, administrateur : Selarl aja associés prise en la personne de me nicolas deshayes 48 rue La Fayette 75009 Paris, avec pour mission : de surveiller, mandataire judiciaire : SELARL Axyme en la personne de Me Jean-Charles Demortier 62 boulevard de Sébastopol 75003 Paris, et a ouvert une période d'observation expirant le 27/09/2018, les déclarations des créances sont à déposer au mandataire judiciaire dans les deux mois de la publication au bodacc du jugement d'ouverture.
- Forme juridique
- SARL unipersonnelle SARL unipersonnelle
- Numéro RCS
- Paris B 750424491 Paris B 750424491
- Tribunal de commerce
- Greffe de Paris Tribunal de commerce - Greffe de Paris
Secteur d'activité de JEANNETTE DHM
- Domaine d'activité
- Restauration Restauration
- Activité (Code NAF ou APE)
- Restauration traditionnelle (5610A) Restauration traditionnelle (5610A)
- Activité principale déclarée
- Brasserie, café, bar, restaurant. Brasserie, café, bar, restaurant.
- Type d'activité
- COMMERCIALE COMMERCIALE
- Convention collective déduite
- Hôtels Cafés Restaurants (1979) Hôtels Cafés Restaurants (1979)
- Téléphone
- Mail de contact
25 979 sociétés exercent la même activité que JEANNETTE DHM dans le 75.
Retrouvez la liste complète des entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" à Paris (75)
Les 6 études de marché du secteur de l'entreprise
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Le marché du sushi - France (29 pages)
Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France.
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Le marché de la pizza - France
Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
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Le marché de la restauration - France
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la restauration traditionnelle en France, un secteur historiquement important mais confronté à de nombreux défis. Elle examine l'impact de la concurrence, la digitalisation, l'importance de l'e-réputation, et l'impact du Covid-19 sur le secteur.
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99,00€
Le marché des salons de thé - France
Cette étude présente une analyse détaillée du marché des salons de thé en France : évolution de la consommation de thé, diversification de l'offre culinaire, impact de la crise sanitaire de 2020, développement de nouveaux concepts comme les salons de thé-librairies et les salons de thé-coworking, dynamiques internationales du marché du thé..
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99,00€
Le marché des plateaux-repas - France
Cette étude propose une analyse détaillée du marché du plateau repas, en se concentrant sur deux segments spécifiques : la livraison de plateaux-repas aux entreprises et la livraison de plateaux-repas pour particuliers, notamment les personnes en perte d'autonomie. Elle explore les dynamiques de croissance, les tendances en matière de personnalisation et d'éco-responsabilité, l'impact de la concurrence des food techs et les perspectives d'avenir.
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Le marché du fast good - France
Cette étude détaille le marché du fast good en France, un secteur en opposition à la junk food et qui propose des offres alimentaires de haut de gamme, rapides et nutritives. Avec plus de 85 000 restaurants et un marché de plus de 20 milliards deuros, la croissance est soutenue par le nomadisme alimentaire et le basculement des dépenses de la restauration traditionnelle vers la restauration rapide.
Rapport complet officiel
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RCO - Rapport complet officiel
Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.
Établissements
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Ouvert
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Depuis le 01 mars 2012 (13 ans)
CHEZ JEANNETTE - 75010
Siège social
- SIRET 75042449100017 75042449100017
- Activité Restauration traditionnelle - 5610A
- Adresse 47 RUE DU FAUBOURG SAINT-DENIS, 75010 PARIS
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Dirigeants de JEANNETTE DHM
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Actuel
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Observation de conformité Jean-Marc DELPUECH
Né en 1974 (51 ans)
Gérant Depuis le 23 mars 2012 (13 ans)
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Anciens
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Observation de conformité William MERCIER
Né en 1982 (43 ans)
Ancien Gérant Du 23 mars 2012 au 25 avril 2015
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Nicolas HERMAL
Né en 1976 (49 ans)
Ancien Gérant Du 23 mars 2012 au 14 décembre 2013
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Bénéficiaires effectifs
À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.
Cartographie de JEANNETTE DHM
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Finances de JEANNETTE DHM
Solvabilité
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- Société Xxxxxx XXXX
- SIREN 000 000 000
- Score 00x
- Risque Xxxxxx
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Score de solvabilité
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Score de solvabilité
Notation financiere, risque de defaillance...
Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...
Comptes
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…
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Comptes annuels - complet
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Profil financier
Évolution des indicateurs clés
Variations
Performance de l'entreprise
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Chiffre d'affaires1087400,00990700,009,76 %
-
Résultats net19294,00-85100,00122,67 %
-
Marge brute314900,00198200,0058,88 %
-
Résultats d'exploitation23393,00-79200,00129,54 %
-
Ebitda24364,00-78600,00131,00 %
-
Dettes + 1 an00-
-
BFR-202000,00-143900,00-40,38 %
-
Trésorerie118600,0069200,0071,39 %
-
Endettement333700,00300100,0011,20 %
-
Taux de profitabilité0,02-0,09120,66 %
-
Rentabilité-24.96 %88.10 %-128,33 %
Ratios financiers
2017
2016
2015
Équilibre bilan
-
Capitalisation-30,15 %-47,47 %-4,45 %
-
Endettement-113,20 %-120,39 %-27,56 %
-
Fonds de roulement-83300 EU-74700 EU-102000 EU
-
Evolution de l'activité109,76 %101,52 %74,50 %
-
Taux de VA28,96 %20,01 %28,22 %
-
Rentabilité d'exploitation2,24 %-7,93 %-7,37 %
-
Rentabilité nette finale1,77 %-8,59 %1,78 %
-
Capacité d'autofinancement1,91 %-8,39 %-7,15 %
-
Rentabilité financière-24,96 %88,10 %-151,01 %
-
Coûts du travail25,77 %26,48 %34,07 %
-
Capacité de remboursement4,22 ansN/CN/C
-
Coût de la dette17,29 %N/CN/C
-
Taux d'intérêt moyen apparent4,81 %5,03 %27,46 %
-
Poids du BFR global-67,99 jours-53,02 jours-57,22 jours
-
Poids des stocks4,89 jours6,73 jours3,00 jours
-
Délai clients9,16 jours7,26 jours39,20 jours
-
Délai Fournisseurs34,43 jours32,68 jours24,16 jours
-
Liquidité immédiate39,92 jours25,50 jours19,07 jours
Documents de JEANNETTE DHM
5 derniers documents officiels
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Continuation malgré perte du Capital - Acte modificatif
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Procès-verbal d'assemblée générale mixte - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Démission de co-gérant - Modification(s) statutaire(s) - Cession de parts
-
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire et extraordinaire - Acte sous seing privé - Statuts mis à jour
Démission de co-gérant - Cession de parts
-
Statuts constitutifs
-
CERTIFICAT
ATTESTATION BANCAIRE
Extra-financier
Bilan carbone
Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.
Aucun bilan carbone disponible pour cette entreprise
Score de souveraineté
Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Le score apprécie la capacité de l'entreprise à contracter avec des partenaires réduisant ses risques en cas de tensions, conflits ou mesures extérieures à son pays domestique.
68/100
Score sectoriel
Score calculé automatiquement sur la base des moyennes du secteur d'activité (code NACE) à partir des données fournies par l'Union Européenne.
- Gouvernance
- Dépendance commerciale
- Souveraineté numérique
- Achats & approvisionnements
-
ENTREPRISESON SECTEUR
-
--/100
Gouvernance50/100
-
--/100
Achats & approvisionnements97/100
-
--/100
Dépendance commerciale100/100
-
--/100
Souveraineté numérique25/100
Score d'impact
Le score extra-financier d'impact évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.
X
DELTA
- A
- B
- C
- D
- E
-
Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.
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Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.
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Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.
Annonces (BODACC & JAL)
16 annonces BODACC & JAL
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Annonce JAL - Résolution du plan de sauvegarde et Liquidation judiciaire
Dénomination : JEANNETTE DHM. Siren : 750424491. JEANNETTE DHM Societé à responsabilité limitée 47 rue du Faubourg Saint-Denis, 75010 Paris R.C.S. : Paris 750 424 491 Activité : Brasserie, café, Bar, restaurant. Tribunal de commerce de Paris Jugement prononçant Jugement prononçant la résolution du plan de sauvegarde et la liquidation judiciaire Greffe du Tribunal de Commerce de Paris. Jugement prononçant la résolution du plan de sauvegarde et la liquidation judiciaire, date de cessation des pai…
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Annonce BODACC - Jugement prononçant la résolution du plan de sauvegarde et la liquidation judiciaire
Jugement prononçant la résolution du plan de sauvegarde et la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 4 juin 2023 et désignant liquidateur Selarl Axyme en la personne de Me Jean-Charles Demortier 62 boulevard de Sébastopol 75003 Paris. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc à l'exception des créanciers admis au plan qui en sont dispensés.
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Annonce JAL - Modification du plan de sauvegarde
TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS EXTRAIT DE JUGEMENT JUGEMENT MODIFIANT LE PLAN DE SAUVEGARDE DU 1 JUIN 2021 JEANNETTE DHM, S.A.R.L., 47, Rue du Faubourg Saint-Denis, 75010 Paris, R.C.S. : Paris 750 424 491 Activité : brasserie, cafe, bar, restaurant Jugement modifiant le plan de sauvegarde.
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Annonce BODACC - Jugement modifiant le plan de sauvegarde
Jugement modifiant le plan de sauvegarde.
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (28/02/2018)
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Annonce BODACC - Jugement arrêtant le plan de sauvegarde
Jugement arrêtant le plan de sauvegarde, durée du plan 9 nommant Commissaire à l'exécution du plan Selarl AJAssociés en la personne de Me Nicolas Deshayes.
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Annonce BODACC - Dépôt de l'état des créances
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de sauvegarde
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de sauvegarde et désignant administrateur Selarl aja associés prise en la personne de me nicolas deshayes 48 rue La Fayette 75009 Paris avec les pouvoirs : de surveiller, mandataire judiciaire Selarl Axyme en la personne de Me Jean-Charles Demortier 62 boulevard de Sébastopol 75003 Paris. Les créances sont à déclarer, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique à l'adresse https://ww…
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (28/02/2017)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (29/02/2016)
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (28/02/2015)
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Annonce BODACC - modification survenue sur l'administration
Gérant partant : Mercier, William
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (28/02/2014)
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Annonce BODACC - modification survenue sur l'administration
Gérant partant : Hermal, Nicolas
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Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (28/02/2013)
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Annonce BODACC - Immatriculation d'une personne morale, établissement principal reçu en location-gérance
Gérant : Delpuech, Jean-Marc, Gérant : Hermal, Nicolas, Gérant : Mercier, William.
Nos services pour les Société à responsabilité limitée (SARL)
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Juridique
3 procédures collectives terminées
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Clôturées
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Mandataire judiciaire
SELARL Axyme en la personne de Me Jean-Charles Demortier
62 BD DE SEBASTOPOL - 75003 - PARIS
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Administrateur judiciaire
SELARL AJA Associés prise en la personne de Me Nicolas Deshayes
48 R LA FAYETTE - 75009 - PARIS
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Annonce BODACC - Jugement d'ouverture d'une procédure de sauvegarde
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de sauvegarde et désignant administrateur Selarl aja associés prise en la personne de me nicolas deshayes 48 rue La Fayette 75009 Paris avec les pouvoirs : de surveiller, mandataire judiciaire Selarl Axyme en la personne de Me Jean-Charles Demortier 62 boulevard de Sébastopol 75003 Paris. Les créances sont à déclarer, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique à l'adresse https://ww…
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Commissaire au plan
SELARL AJAssociés en la personne de Me Nicolas Deshayes
90 BD FLANDRIN - 75116 - PARIS
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Mandataire judiciaire
SELARL AXYME en la personne de Me Jean-Charles Demortier
62 BD DE SEBASTOPOL - 75003 - PARIS
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Annonce BODACC - Jugement arrêtant le plan de sauvegarde
Jugement arrêtant le plan de sauvegarde, durée du plan 9 nommant Commissaire à l'exécution du plan Selarl AJAssociés en la personne de Me Nicolas Deshayes.
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Annonce JAL - Modification du plan de sauvegarde
TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS EXTRAIT DE JUGEMENT JUGEMENT MODIFIANT LE PLAN DE SAUVEGARDE DU 1 JUIN 2021 JEANNETTE DHM, S.A.R.L., 47, Rue du Faubourg Saint-Denis, 75010 Paris, R.C.S. : Paris 750 424 491 Activité : brasserie, cafe, bar, restaurant Jugement modifiant le plan de sauvegarde.
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Annonce BODACC - Jugement modifiant le plan de sauvegarde
Jugement modifiant le plan de sauvegarde.
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Liquidateur
SELARL AXYME en la personne de Me Jean-Charles Demortier
62 BD DE SEBASTOPOL - 75003 - PARIS
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Annonce BODACC - Jugement prononçant la résolution du plan de sauvegarde et la liquidation judiciaire
Jugement prononçant la résolution du plan de sauvegarde et la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 4 juin 2023 et désignant liquidateur Selarl Axyme en la personne de Me Jean-Charles Demortier 62 boulevard de Sébastopol 75003 Paris. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc à l'exception des créanciers admis au plan qui en sont dispensés.
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Annonce JAL - Résolution du plan de sauvegarde et Liquidation judiciaire
Dénomination : JEANNETTE DHM. Siren : 750424491. JEANNETTE DHM Societé à responsabilité limitée 47 rue du Faubourg Saint-Denis, 75010 Paris R.C.S. : Paris 750 424 491 Activité : Brasserie, café, Bar, restaurant. Tribunal de commerce de Paris Jugement prononçant Jugement prononçant la résolution du plan de sauvegarde et la liquidation judiciaire Greffe du Tribunal de Commerce de Paris. Jugement prononçant la résolution du plan de sauvegarde et la liquidation judiciaire, date de cessation des pai…
Certaines des dates de clôture indiquées sont des déductions juridiques, qui sont calculées sur la base des 18 mois de procédure collective maximum prévus par la loi. -
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Aucune marque enregistrée ni déposée
Historique de JEANNETTE DHM
3 événements depuis 2012
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vendredi 25 avril 2015
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William Mercier quitte ses fonctions de gérant.
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vendredi 14 décembre 2013
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Nicolas Hermal renonce à son rôle de gérant.
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jeudi 23 mars 2012
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William Mercier, Nicolas Hermal et Jean-Marc Delpuech accèdent au poste de gérant.
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