CHEZ GUILLAUME

Active
  • SIREN444 138 366
  • SIRET DU SIEGE SOCIAL444 138 366 00042
  • TVA INTRACOMMUNAUTAIREFR24444138366
  • DATE DE CREATION11 décembre 2002
  • CODE NAF ou APE5610A - Restauration traditionnelle
  • FORME JURIDIQUESociété à responsabilité limitée (SARL)
  • DIRIGEANTSGuillaume BELLIARD

Récapitulatif

  • Dernière modification le
    26/10/2024
  • Procédure collective
    Aucune
  • Publication des comptes Année 2023
    Confidentielle
  • Taille de l'entreprise Année 2023
    Micro
  • Effectif Année 2023
    10 salariés
  • Score Extra-financier Année 2023
    B
  • Bilan Carbone Année 2023
    136.65 tCO2
  • Score de solvabilité
    Voir l'analyse

Informations Légales

Secteur d'activité de l'entreprise

Informations commerciales

  • Domaine d'activitéRestauration
  • Activité (Code NAF ou APE)Restauration traditionnelle (5610A)
  • Activité principale déclaréeRestauration traditionnelle
  • Type d'activitéCOMMERCIALE
  • Convention collective déduiteHôtels Cafés Restaurants (1979)
  • Téléphone
  • Mail de contact

Trouver des prospects, des clients B2B

Retrouvez la liste des 2673 entreprises du secteur "Restauration traditionnelle" dans le Haut-Rhin (68)

7 Étude du marché de l'entreprise

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  • Le marché du sushi - France

    Cette étude propose une analyse détaillée du marché des sushis : histoire et types de sushis, popularité croissante à l'échelle mondiale, augmentation du niveau de vie, intérêt pour la qualité alimentaire, dynamisme du marché français malgré des signes de saturation, évolution des préférences de consommation, augmentation des prix du poisson, taux de pénétration des foyers acheteurs..

    49,00€
  • Le marché de la pizza - France

    Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.

    49,00€
7 Études de marché

Rapport complet officiel

Accédez à des informations detaillées et actualisées sur les aspects légaux, juridiques et financiers. Utilisez le rapport complet officiel pour analyser les bilans, consulter les dirigeants et suivre les événements récents.

Rapport complet officiel

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  • RCO - Rapport complet officiel

    Informations légales, juridique, notation financière, risque de défaillance...

    12,90€

Établissements

  • Ouverts
    • Depuis le 11 mars 2024 (1 an)

      CHEZ GUILLAUME - 68440

      Siège social

      • SIRET44413836600042
      • ActivitéRestauration traditionnelle - 5610A
      • Adresse3 ALLEE DE LA HARDT, 68440 SCHLIERBACH France
    • Depuis le 01 novembre 2002 (22 ans)

      CHEZ GUILLAUME - 68510

      Établissement secondaire

      • SIRET44413836600018
      • ActivitéLocation de terrains et d'autres biens immobiliers - 6820B
      • Adresse2 RUE ROGG-HAAS, 68510 SIERENTZ France
  • Fermé
    • Du 01 décembre 2011 au 11 mars 2024

      CHEZ GUILLAUME - 68510

      Ancien établissement

      • SIRET44413836600026
      • ActivitéRestauration traditionnelle - 5610A
      • Adresse18 RUE ROGG-HAAS, 68510 SIERENTZ France

Dirigeants

Actionnaires

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Bénéficiaires effectifs

À partir du 31 juillet 2024, l'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs (RBE) jusqu'ici publiques, est restreint. Pour voir l'intégralité des personnes physique qui contrôlent , vous devez y être habilité.

Cartographie de CHEZ GUILLAUME

Réseau de l'entreprise

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Finances de CHEZ GUILLAUME

Solvabilité

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  • SociétéXxxxxx XXXX
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Score de solvabilité

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  • Score de solvabilité

    Notation financiere, risque de defaillance...
    Bilan, annexes, rapport de gestion, rapport du CAC...

    5,90€

Comptes

  • Comptes annuels - simplifie

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

  • Comptes annuels - simplifie

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

  • Comptes annuels - simplifie

    Bilan, annexes, rapport de gestions, rapport du CAC…

6 Documents officiels

Chiffres clés de CHEZ GUILLAUME

Date de publication de l'exercice20242023ΔVariation
Total du Bilan (Actif / Passif)- - -
dont Trésorerie
dont Capitaux propresComptes non disponibles Comptes non disponibles - - -
dont Dettes
Chiffre d'affairesPublier bilanPublier votre dernier bilanPublier votre dernier bilan- - -
Résultat net (Bénéfice ou Perte)- - -
Effectifs moyens- - -

Compte de résultat CHEZ GUILLAUME

Ce compte de résultat est une synthèse qui permet de visualiser rapidement la performance de l'entreprise CHEZ GUILLAUME sur les 12 mois de son exercice clôturé le 30-09-2019. Il répertorie tout ce que l'entreprise a gagné au cours de l'année, ses produits et tout ce que l'entreprise a dépensé, ses charges. En bas, la soustraction de tous les types de produits moins tous les types de charges donne le résultat net 2019 de l'entreprise CHEZ GUILLAUME, qui peut être un bénéfice ou une perte.

Date30-09-2019
Durée12 mois
DeviseEU
Chiffre d'affaires 465700
dont export0
Production *465700
Valeur ajoutée (VA)190800
Charges de personnel+ de détails
Excédent d'exploitation (EBE)21581
Résultat d'exploitation 21603
RCAI20702
Impôts, participation salariale+ de détails
Résultat net 24052
Effectif moyenNon precise

Bilan Actif CHEZ GUILLAUME

Vous souhaitez vous renseigner sur la santé de cette entreprise ? Les experts Societe.com ont créé pour vous les packs essentiels. Les documents les plus importants à tarif spécial pour vous faire rapidement une idée sur le profil et la situation financière de la société CHEZ GUILLAUME.

Date de clôture30-09-2019
Durée de l'exercice12 mois
DeviseEU
Actif immobilisé net 44000
immobilisations incorporelles0
immobilisations corporelles40900
immobilisations financières3115
(amortissements et provisions)+ de détails
Actif circulant net 76600
stocks et en-cours14478
créances50700
disponibilités : trésorerie11467
(Provisions)+ de détails
Total actif 120700

Bilan Passif CHEZ GUILLAUME

Dans la partie "Passif" du Bilan apparait tout ce que l'entreprise CHEZ GUILLAUME doit en date 30-09-2019. Tous ces éléments dus par l'entreprise, ses dettes, sont classés par ordre décroissant d'échéance. En haut, les dettes les moins urgentes à rembourser comme l'argent que l'entreprise doit à ses associés (capitaux propres). Tout en bas, les dettes exigibles dans un délai court (factures à payer, salaires, taxes, ...).

Date de clôture30-09-2019
Durée de l'exercice12 mois
DeviseEU
Capitaux propres 27600
écarts, réserves et autres fonds propres.+ de détails
Provisions 0
Dettes 90600
dettes financières et emprunts43100
dettes fournisseurs14315
dettes fiscales et sociales0
autres dettes ( comptes courants, ...)33200
Compte de régularisation passif2429
Total passif 120700

Les ratios financiers de la société CHEZ GUILLAUME

Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière d'une entreprise. L'évolution dans le temps de ces ratios comptables donne des indications précieuses sur la performance, la liquidité, la rentabilité ou encore la capacité à s'endetter de l'entreprise. Les ratios peuvent varier selon les secteurs d'activités mais la plupart de ceux calculés ci-dessous sont communs à toutes les entreprises et leur interprétation vous permettra d'établie votre propre analyse financière de cette société.

Equilibre bilan201920162015
Capitalisation22,87 %-38,44 %-35,46 %
Endettement156,16 %-144,99 %-169,16 %
Fonds de roulement-14014 EU-86800 EU-115700 EU
Performance
Evolution de l'activité109,14 %99,16 %128,29 %
Taux de VA40,97 %37,43 %41,16 %
Rentabilité d'exploitation4,63 %4,26 %3,45 %
Rentabilité nette finale5,16 %1,38 %-3,00 %
Capacité d'autofinancement7,39 %8,20 %3,95 %
Rentabilité financière87,14 %-14,36 %27,62 %
Coûts de production
Coûts du travail36,05 %32,58 %37,28 %
Poids de la dette
Capacité de remboursement1,25 ans1,69 ans4,65 ans
Coût de la dette4,17 %14,47 %23,94 %
Taux d'intérêt moyen apparent2,09 %4,44 %4,50 %
Gestion BFR
Poids du BFR global11,94 jours-31,57 jours-36,39 jours
Poids des stocks11,35 jours5,93 jours8,80 jours
Délai clients39,74 jours37,14 jours38,51 jours
Délai Fournisseurs11,22 jours13,06 jours18,34 jours
Liquidité
Liquidité immédiate8,99 jours7,93 jours5,26 jours

Pour aller plus loin :

Analyses financière des ratios

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Ce graphe permet de mesurer l'évolution du chiffre d'affaires et de la rentabilité de l'entreprise.
La rentabilité est mesurée grâce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges).

Chiffre d'affaires et Rentabilité

Chiffre d'affaires

Rentabilité d'exploitation

Niveau de capitalisation

Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie...) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat...).

Niveau de capitalisation

15% ≤ Ratio Elevé


5% ≤ Ratio < 15% Moyen


Ratio < 5% Faible

Niveau d'endettement financier

Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.

Niveau d'endettement financier

150% ≥ Ratio Faible


250% ≥ Ratio > 150% Moyen


Ratio > 250% Elevé

Capacité de remboursement

Le ratio évalue le nombre d'années théorique nécessaire pour rembourser la totalité de la dette bancaire de l'entreprise. Au delà de 5 à 7 années, qui constitue la durée maximale courante des financements bancaires, ce ratio alerte sur la difficulté possible à rembourser ses banquiers.

Capacité de remboursement

5 ans ≥ Ratio Elevé


10 ans ≥ Ratio > 5 ans Moyen


Ratio > 10 ans Faible

Charge de la dette

Ce ratio permet d'évaluer si le coût annuel de la dette bancaire capte une part trop élevée de la rentabilité du coeur d'activité de l'entreprise. Au delà d'un tiers, on peut considérer que l'entreprise est soit trop endettée, soit ne parvient pas à dégager assez de résultat pour pouvoir payer les intérêts de la dette et continuer dans le même temps à se développer normalement.

Charge de la dette

35% ≥ Ratio Faible


70% ≥ Ratio > 35% Moyen


Ratio > 70% Elevé

Evolution de l'activité

L'analyse de la variation du CA permet de vérifier si l'entreprise a au moins une croissance aussi importante que l'économie française en général. Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques français.

 Evolution de l'activité

105% ≤ Ratio Bonne


95% ≤ Ratio < 105% Moyenne


Ratio < 95% Mauvaise

Rentabilité de l'exploitation

L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire.

Rentabilité de l'exploitation

5% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 5% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Rentabilité nette finale

Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année.

 Rentabilité nette finale

1% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 1% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Capacité d'autofinancement (CAF)

La capacité d'autofinancement donne une indication sur la capacité de l'entreprise à générer globalement assez de trésorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou développer son activité. Une CAF négative signifie au contraire que la société disposera en tendance de moins en moins de trésorerie, risquant "d'asphyxier" progressivement son exploitation.

Capacité d'autofinancement

5% ≤ Ratio Bonne


0% ≤ Ratio < 5% Moyenne


Ratio < 0% Mauvaise

Documents de CHEZ GUILLAUME

7 Documents officiels

Derniers documents ajoutés

  • Document

  • Statuts mis à jour - Liste des sièges sociaux antérieurs - Décision(s) de l'associé unique

    Transfert du siège 18 rue Rogg Haas 68510 SIERENTZ

  • Décision(s) de l'associé unique - Statuts mis à jour - Liste des sièges sociaux antérieurs

    Transfert du siège 18 rue Rogg Haas 68510 SIERENTZ

7 Documents officiels

Extra-financier

Score extra-financier

Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.

X
DELTA
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E

Bilan carbone

Le bilan carbone est un ensemble de méthodes permettant de mesurer et de suivre la quantité de gaz à effet de serre (GES) qu'une organisation émet du fait de son activité.

2023
Score simulé

tCO2e

Annonces (Bodacc & Jal)

17 annonces Bodacc & Jal

Dernières annonces ajoutées

  • Annonce BODACC - Comptes annuels et rapports (30/09/2024)

    Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

  • Annonce BODACC - Modification survenue sur l'activité, transfert du siège social.

  • Annonce JAL - Modification de l'adresse du Siège social

    CHEZ GUILLAUME Sociéte à responsabilité limitée au capital de 8 000 euros Ancien siège social : 18 rue Rogg Haas - 68510 SIERENTZ Nouveau siège social : 3 Allée de la Hardt - 68440 SCHLIERBACH RCS MULHOUSE N° 444 138 366Aux termes des décisions du 11 mars 2024, lassocié unique a décidé de transférer le siège social du 18 rue Rogg Haas - 68510 SIERENTZ au 3 Allée de la Hardt - 68440 SCHLIERBACH avec effet du même jour et de modifier en conséquence larticle 4 des statuts.Pour avis La gérance

17 Annonces

Statistiques

Chiffre d'affaires (CA) : 465700

Classement (CA) sur son secteur d'activité

french flagCA médian en France : 246500

 
VS.2016

* Sur 26956 sociétés de Restauration

CA médian en Grand Est : 291100

 
VS.2016

* Sur 1535 sociétés de Restauration

Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagCA médian en France : 243300

192893 ème

* Sur un total de 487823 sociétés

CA médian en Grand Est : 325200

12415 ème

* Sur un total de 27830 sociétés

Résultat d'exploitation (REX) : 21600

Classement (REX) sur son secteur d'activité

french flagREX médian en France : 7800

 
VS.2016

* Sur 26956 sociétés de Restauration

REX médian en Grand Est : 8300

 
VS.2016

* Sur 1535 sociétés de Restauration

Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus

french flagREX médian en France : 7400

185370 ème

* Sur un total de 487823 sociétés

REX médian en Grand Est : 9100

11336 ème

* Sur un total de 27830 sociétés

Capital social : 8000

Secteur d'activité : Restauration (en France)

Inférieur à 1 €27506 sociétés

Inférieur à 1 €

10,71%
10,71%

27506 sociétés

Entre 1€ et 5K€119846 sociétés

Entre 1€ et 5K€

46,65%
46,65%

119846 sociétés

CHEZ GUILLAUME, avec un capital social de 8000

CHEZ GUILLAUME et 104954sociétés

Entre 5K€ et 150K€CHEZ GUILLAUME et 104954 sociétés

Entre 5K€ et 150K€

40,85%
40,85%

CHEZ GUILLAUME et 104954 sociétés

Supérieur à 150K€4622 sociétés

Supérieur à 150K€

1,80%
1,80%

4622 sociétés

Ancienneté entreprise : 22 ans

Secteur d'activité : Restauration (en France)

Inférieur à 1 an18132 sociétés

Inférieur à 1 an

7,06%
7,06%

18132 sociétés

Entre 1 et 5 ans80041 sociétés

Entre 1 et 5 ans

31,15%
31,15%

80041 sociétés

Entre 5 et 15 ans104651 sociétés

Entre 5 et 15 ans

40,73%
40,73%

104651 sociétés

CHEZ GUILLAUME, avec une ancienneté de 22 ans

CHEZ GUILLAUME et 54104sociétés

Supérieur à 15 ansCHEZ GUILLAUME et 54104 sociétés

Supérieur à 15 ans

21,06%
21,06%

CHEZ GUILLAUME et 54104 sociétés

Parité / Effectif

Parité des dirigeants chez CHEZ GUILLAUME

100%
1 Homme
0%
0 Femme
Total dirigeants : 1
Effectif : -1

Parité HommeFemme

Secteur d'activité : Restauration

71.9%28.1%

France

Vs.
72.7%27.3%

Grand Est

Secteur d'activité : tous secteurs confondus

68.4%31.6%

France

Vs.
69.0%31.0%

Grand Est

* Valeurs de la médiane des entreprises

Historique de CHEZ GUILLAUME

1 événement depuis 2005

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